リュウグウノツカイの煮付け 갈치조림 リュウグウノツカイと大根を辛いヤンニョムで煮詰めた料理です。柔らかい魚の身と塩辛いヤンニョムが合わさり、ご飯のおかずとして最適です。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
熟成白菜キムチとサバの煮付け 묵은지고등어조림 熟成された白菜キムチ(ムグンジ)とサバを一緒に煮込んだ料理です。キムチの深い味わいとサバの香ばしさが調和し、うま味が際立ちます。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
スケトウダラ鍋 동태탕 スケトウダラ(冷凍スケトウダラ)を入れて辛く煮込んだチゲです。スープがさっぱりとしていて辛口なので、食事にもお酒のおつまみにも適しています。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
熟成白菜キムチ鶏煮込み 묵은지닭도리탕 鶏肉と白菜キムチ(ムグンジ)を辛いヤンニョムで煮込んだタッポクンタンです。白菜キムチの酸味とうま味が鶏肉に染み込み、深い風味を生み出します。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +