서해숯불민물장어

炭火で焼いて食べる淡水うなぎです。身が厚く脂が適度に乗っており、香ばしい味が絶品です。生姜の千切りとソースを添えて食べるとさらに美味しいです。

うなぎを追加でご注文される際、半尾分を追加できます。

ご家庭で手軽にお召し上がりいただけるよう、一度焼いてからお持ち帰りいただけるメニューです。

うなぎをじっくり煮込んだ出汁に、シレギ（大根の葉）や各種野菜を入れて煮込んだ滋養食のスープです。濃厚で香ばしいスープの味が特徴です。

うなぎの焼き物を召し上がった後、食事として軽く楽しめる少量のおうなぎスープです。

冷たい氷の出汁に蕎麦を入れて食べる料理です。しょっぱくて甘いツユが口の中をさっぱりさせてくれます。

焼き物の後、口直しにちょうど良い量の冷たい蕎麦です。

煮干しの出汁に素麺を浮かべた温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で、老若男女問わずお楽しみいただけます。

鍋底にできたおこげにお湯を注いで煮た香ばしいお粥です。消化が良く、胃に優しいです。

白いご飯と香ばしい韓国風テンジャンチゲ（味噌鍋）がセットになった食事メニューです。

温かい白米です。

コチャン地域の 복분자（黒豆）で作られた果実酒です。濃い紫色と甘く深い味わいがうなぎとよく合います。

韓国を代表する 복분자주（黒豆果実酒）ブランドです。甘いベリーの香りとまろやかな口当たりが特徴です。

高麗人参と各種韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな黄金色と独特の香りが特徴です。

山査子（サンザシ）の実と山茱萸（サンシュユ）で作ったお酒です。甘酸っぱい味が特徴で、アルコール度数が高くないため軽く楽しめます。

米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。味がすっきりとしてまろやかで、魚料理や焼き物によく合います。

爽快感の強いラガースタイルのビールです。油っこい料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明で澄んでおり、すっきりした味とアルコール特有の刺激があります。

米や麦を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で炭酸があり、ピリッとした甘みと香ばしい味がします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。