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서해숯불민물장어

国産100%の淡水うなぎを専門とするうなぎ料理専門店です。

★ 4.8 (50)

うなぎ類

国産100%淡水うなぎ

西海うなぎ（特大） 1kg
서해장어 (특대) 1kg
1kg 2人前
炭火で焼いて食べる淡水うなぎです。身が厚く脂が適度に乗っており、香ばしい味が絶品です。生姜の千切りとソースを添えて食べるとさらに美味しいです。
₩72,000 ≈ ¥7,688
（追加時）0.5kg
(추가시) 0.5kg
うなぎを追加でご注文される際、半尾分を追加できます。
₩36,000 ≈ ¥3,844
持ち帰り用一度焼き 1kg
포장초벌구이 1kg
ご家庭で手軽にお召し上がりいただけるよう、一度焼いてからお持ち帰りいただけるメニューです。
₩63,000 ≈ ¥6,727

食事メニュー

うなぎスープ
장어탕
うなぎをじっくり煮込んだ出汁に、シレギ（大根の葉）や各種野菜を入れて煮込んだ滋養食のスープです。濃厚で香ばしいスープの味が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
うなぎスープ（食後用）
장어탕(후식용)
うなぎの焼き物を召し上がった後、食事として軽く楽しめる少量のおうなぎスープです。
₩8,000 ≈ ¥854
冷たい蕎麦
냉모밀
冷たい氷の出汁に蕎麦を入れて食べる料理です。しょっぱくて甘いツユが口の中をさっぱりさせてくれます。
₩6,000 ≈ ¥641
冷たい蕎麦（食後用）
냉모밀(후식용)
焼き物の後、口直しにちょうど良い量の冷たい蕎麦です。
₩4,000 ≈ ¥427
チルチグクス（お祝いうどん）
잔치국수
煮干しの出汁に素麺を浮かべた温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で、老若男女問わずお楽しみいただけます。
₩5,000 ≈ ¥534
ヌルンジ（おこげ湯）
누룽지
鍋底にできたおこげにお湯を注いで煮た香ばしいお粥です。消化が良く、胃に優しいです。
₩4,000 ≈ ¥427
ご飯＋テンジャンチゲ
공기밥+된장찌개
白いご飯と香ばしい韓国風テンジャンチゲ（味噌鍋）がセットになった食事メニューです。
₩5,000 ≈ ¥534
ご飯
공기밥
温かい白米です。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類

コチャン 복분자（黒豆の果実酒）
고창복분자
コチャン地域の 복분자（黒豆）で作られた果実酒です。濃い紫色と甘く深い味わいがうなぎとよく合います。
₩13,000 ≈ ¥1,388
補海 복분자（ポヘ 복분자）
보해복분자
韓国を代表する 복분자주（黒豆果実酒）ブランドです。甘いベリーの香りとまろやかな口当たりが特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
百歳酒（ペクセジュ）
백세주
高麗人参と各種韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな黄金色と独特の香りが特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
山査春（サンサチュン）
산사춘
山査子（サンザシ）の実と山茱萸（サンシュユ）で作ったお酒です。甘酸っぱい味が特徴で、アルコール度数が高くないため軽く楽しめます。
₩7,000 ≈ ¥747
清河（チョンハ）
청하
米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。味がすっきりとしてまろやかで、魚料理や焼き物によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641
ビール
맥주
爽快感の強いラガースタイルのビールです。油っこい料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。
₩5,000 ≈ ¥534
ソジュ（韓国焼酎）
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明で澄んでおり、すっきりした味とアルコール特有の刺激があります。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米や麦を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で炭酸があり、ピリッとした甘みと香ばしい味がします。
₩5,000 ≈ ¥534
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★
4.8
50人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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