샤보샤보

Name: 샤보샤보
Address: 245 Haengdang-dong, Seongdong-gu, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩6000 - ₩18000

★ 5.0 (32) 📍 245 Haengdang-dong, Seongdong-gu, Seoul, South Korea

しゃぶしゃぶコース

野菜 + しゃぶしゃぶ用牛肉 (80g) + カルグクス（包丁切りうどん） + お粥人数分のご注文が必要です。

しゃぶしゃぶコース

샤브샤브 코스

1人前

煮えたぎるスープに薄切りの牛肉と野菜をさっと煮て食べる料理です。淡白で温かいスープ料理で、肉と野菜を食べた後、残ったスープでカルグクスやお粥を作って食べます。

₩14,900~ ≈ ¥1,591

鍋料理

一度も食べたことのない人はいても、食べたら必ずまた探しに来る味お酒のおつまみに強くおすすめ

トガニ（牛膝軟骨）茹で肉鍋

도가니 수육 전골

野菜 + スジ茹で肉 + カルグクス（包丁切りうどん）

牛の膝軟骨であるトガニと柔らかい茹で肉（スジ）を入れて煮込んだ鍋料理です。濃厚で香ばしいスープと、もちもちした食感のトガニが特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

特別な料理

イカの甘酢和え

오징어 초무침

ミナリたっぷり甘酸っぱい

茹でたイカと香りの良いミナリを、コチュジャンと酢をベースにしたヤンニョムで甘酸っぱく和えた料理です。食欲をそそる爽やかな味わいが特徴です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

茹でイカ

오징어 숙회

大きめのイカを丸ごと

イカを丸ごと茹でて切った料理です。イカ本来の淡白で chewy な味わいを楽しめ、通常コチュジャンにつけて食べます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ミナリチヂミ

미나리 전

しゃぶしゃぶのベストセラー

香りの良いミナリをたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキ（チヂミ）です。カリッとした食感とミナリの独特な香りが調和した人気メニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

キムチチヂミ

김치 전

外カリッ、中しっとり

よく熟したキムチを小麦粉の生地に混ぜて油で焼いた料理です。外はカリッと、中はしっとりしており、辛くてしょっぱい味が絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ランチ限定

カルグクス（包丁切りうどん）

칼국수

小麦粉の生地を細かく切って作った麺を、濃厚なスープで煮込んだ温かい麺料理です。淡白でさっぱりしたスープが特徴です。

₩9,000 ≈ ¥961

ジェユクビビンバ

제육 비빔밥

辛く炒めた豚肉（ジェユク）と様々な野菜をご飯と混ぜて食べる料理です。満足感のある一食として良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

麦ビビンバ

보리 비빔밥

白米の代わりにプチプチとした食感の麦ご飯を使い、様々なナムルとコチュジャンを入れて混ぜて食べる健康食ビビンバです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

牛骨コムタン風ユッケジャン

사골 육개장

牛骨コムタンに牛肉と長ネギなどを入れて辛く煮込んだスープ料理です。深く濃厚な味わいで、ご飯と一緒に食べます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

土鍋プルコギ

뚝배기 불고기

甘くてしょっぱい醤油味の牛肉プルコギを、土鍋に入れてスープと共に煮詰めた料理です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

豆腐キムチボッサム定食

두부김치 보쌈정식

柔らかく茹でた豚肉の茹で肉と豆腐、炒めキムチを一緒に添えて食べる定食メニューです。香ばしい豆腐と肉の調和が良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

夏限定

麺類大盛り 2,000ウォン追加

国産大豆100% 豆乳麺

국산콩 100% 콩국수

茹でた大豆を挽いて作った冷たくて香ばしい豆乳に麺を浸して食べる、夏の味覚です。淡白でクリーミーな味わいが特徴です。

₩13,000~ ≈ ¥1,388

国産大豆100% ソリテ豆乳麺

국산콩 100% 서리태콩국수

黒豆（ソリテ）を挽いて作った、普通の豆乳麺よりさらに香ばしく濃厚な味わいが楽しめる栄養満点の麺料理です。

₩14,000~ ≈ ¥1,495

豆乳（コンムル）持ち帰り販売 1L

콩물 포장 판매 1L

豆乳麺に使う濃厚な豆乳を別途持ち帰り販売するメニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

冷たい冷ミルミョン

시원한 냉밀면

二日酔い解消に強くおすすめ

もちもちした小麦粉の麺を、シャーベット状の冷たいスープに浸して食べる釜山式の麺料理です。さっぱりしていて口直しにもなり、二日酔い解消にも良いです。

₩12,000~ ≈ ¥1,281

甘酸っぱいビビンミルミョン

새콤달콤 비빔밀면

スープなしで、辛く、甘酸っぱいヤンニョムにミルミョンを和えて食べる料理です。

₩12,000~ ≈ ¥1,281

サイドメニュー

大きな餃子（マンドゥ）蒸し (4個)

왕 만 두 찜 (4개)

肉と野菜で中身をぎっしり詰めた大きな蒸し餃子です。

₩6,000 ≈ ¥641

エビ餃子（マンドゥ） (8個)

새 우 만 두 (8개)

刻んだエビのすり身が入っており、プリプリした食感と旨味を感じられる餃子です。

₩7,000 ≈ ¥747

そばチヂミ

메 밀 전 병

そば粉の生地を薄く焼いて、キムチや大根などの辛い餡を詰めて巻き、焼いた江原道（カンウォンド）式の特別な料理です。

₩7,000 ≈ ¥747

メニューの最後

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価32件

📍 245 Haengdang-dong, Seongdong-gu, Seoul, South Korea

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