샤보샤보

끓는 육수에 얇게 썬 소고기와 야채를 살짝 익혀 먹는 요리입니다. 담백하고 따뜻한 국물 요리로, 고기와 야채를 건져 먹은 후 남은 국물에 칼국수와 죽을 만들어 먹습니다.

소의 무릎 연골인 도가니와 부드러운 수육(스지)을 넣고 끓인 전골 요리입니다. 진하고 구수한 국물과 쫄깃한 식감의 도가니가 특징이며, 술안주로 인기가 좋습니다.

데친 오징어와 향긋한 미나리를 고추장, 식초 베이스의 양념에 새콤달콤하게 무쳐낸 요리입니다. 입맛을 돋우는 상큼한 맛이 특징입니다.

오징어를 통째로 삶아 썰어낸 요리입니다. 오징어 본연의 담백하고 쫄깃한 맛을 즐길 수 있으며 보통 초고추장에 찍어 먹습니다.

향긋한 미나리를 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 팬케이크(전)입니다. 바삭한 식감과 미나리의 독특한 향이 어우러진 인기 메뉴입니다.

잘 익은 김치를 밀가루 반죽에 섞어 기름에 부쳐낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 매콤 짭짤한 맛이 일품입니다.

밀가루 반죽을 썰어 만든 면을 진한 육수에 끓여낸 따뜻한 국수 요리입니다. 담백하고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

매콤하게 볶은 돼지고기(제육)와 다양한 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

쌀밥 대신 톡톡 터지는 식감의 보리밥을 사용하여 각종 나물과 고추장을 넣고 비벼 먹는 건강식 비빔밥입니다.

사골 육수에 소고기와 대파 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 국 요리입니다. 깊고 진한 맛이 나며 밥과 함께 먹습니다.

달콤하고 짭짤한 간장 양념의 소고기 불고기를 뚝배기에 담아 국물과 함께 자박하게 끓여낸 요리입니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 수육과 두부, 볶음 김치를 함께 곁들여 먹는 정식 메뉴입니다. 고소한 두부와 고기의 조화가 좋습니다.

삶은 콩을 갈아 만든 차갑고 고소한 콩물에 국수를 말아 먹는 여름철 별미입니다. 담백하고 크리미한 맛이 특징입니다.

검은콩(서리태)을 갈아 만들어 일반 콩국수보다 더욱 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있는 영양식 국수입니다.

콩국수에 사용하는 진한 콩물을 별도로 포장 판매하는 메뉴입니다.

쫄깃한 밀가루 면을 살얼음이 띄워진 차가운 육수에 말아 먹는 부산식 면 요리입니다. 시원하고 개운하여 해장용으로도 좋습니다.

국물 없이 매콤하고 새콤달콤한 양념장에 밀면을 비벼 먹는 요리입니다.

고기와 채소로 속을 꽉 채운 커다란 찐만두입니다.

다진 새우살이 들어가 탱글탱글한 식감과 감칠맛을 느낄 수 있는 만두입니다.

메밀 반죽을 얇게 부쳐 김치와 무 등의 매콤한 소를 넣고 돌돌 말아 구워낸 강원도식 별미입니다.