味付けカルビフィンガー 150g seasoning Ribs finger 150g 味付けされた牛カルビ肉で、よくグリルされる。柔らかく風味豊かで、マリネ液の味がしっかりしている。通常はグリルしたて熱々を、レタスで様々なディップソースや付け合わせと一緒に包んで食べる。 ₩16,900 ≈ ¥1,805 − 0 +
塩味のカルビフィンガー 150g salt Ribs finger 150g 主に塩で味付けされた、グリルした牛カルビ肉。肉本来の風味を引き出し、クリーンで風味豊かな味わいと柔らかい食感を提供する。熱々を軽いソースにつけて、新鮮な野菜と一緒に楽しむのが一番。 ₩16,900 ≈ ¥1,805 − 0 +
生のカルビ 180g Raw ribs 180g 味付けされていない牛カルビ肉で、通常はお好みに合わせてグリルされる。肉本来の豊かな風味があり、カットによっては非常に柔らかい。塩、ごま油、または様々な韓国焼肉ソースと一緒に食べるのが一般的。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
豚バラ肉 200g Pork belly 200g 厚切りの新鮮な豚バラ肉をカリカリになるまでグリルしたもの。濃厚で脂っこく、風味豊かで満足感のある食感。サムジャン(辛味のディップソース)、ニンニク、キムチと一緒に、レタスで包んで食べるのが一般的。 ₩17,900 ≈ ¥1,911 − 0 +
ユッケ 150g Beef tartare 150g 細かくスライスまたはミンチにした生の牛肉に、通常は醤油、ごま油、ニンニクで味付けし、しばしば卵黄をトッピングした韓国料理。繊細で風味豊かで、かすかに甘みがあり、口の中でとろけるような柔らかい食感。前菜として楽しむ。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
味噌ご飯 soybean paste rice 発酵させた味噌(デンジャン)、豆腐、野菜で作られた、風味豊かでコクのあるチゲ。深い旨味と、かすかにスパイシーな風味が特徴。通常はご飯と一緒に食べる。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
冷麺(水冷麺) water cold noodles 冷たいそば麺を、爽やかな氷のスープで提供し、しばしばスライスした牛肉、漬け大根、ゆで卵を添える。 tangyで風味豊かで、かすかに甘い味わいと歯ごたえがあり、クールダウンに最適。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ビビン冷麺 bibim cold noodles 冷たいそば麺を、コチュジャンベースのスパイシーで甘酸っぱいソースと混ぜ合わせ、野菜やスライスした牛肉を添えたもの。鮮やかで刺激的な風味と、満足感のある歯ごたえが特徴。食べる前に良く混ぜる。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
もしそれが牛肉ラーメンなら If it's beef ramen chewyな麺と風味豊かな牛肉スープ、しばしば野菜が入ったスパイシーなラーメン料理。 heartyで風味豊かでスパイシーな味わいで、心地よく満足感のある食事になる。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
卵の蒸し料理 egg souffle スフレに似た、ふわふわで風味豊かな韓国風茶碗蒸し。柔らかくクリーミーな食感と、繊細で風味豊かな味わいが特徴。サイドディッシュとしてよく提供される。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
キングオイスターマッシュルーム 2個 king oyster mushroom 2p 肉厚で旨味のある味わいが特徴の、グリルしたキングオイスターマッシュルーム。風味豊かで少し歯ごたえがある。サイドディッシュや焼き肉の付け合わせとしてよく提供される。 ₩2,000 ≈ ¥214 − 0 +
牛肉入り味噌チゲ soybean paste stew with beef 発酵させた味噌(デンジャン)、柔らかい牛肉、豆腐、様々な野菜で作られた、ボリュームがあり風味豊かなチゲ。濃厚な旨味と、深く満足感のある味わいが特徴。通常は熱々で提供され、ご飯と一緒に食べる。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
チャーハン fried rice 風味豊かで香ばしい炒めご飯で、しばしば様々な野菜や、時には肉やキムチが入っている。満足感のある、かすかにカリカリした食感と、心地よい旨味がある。メインコースを引き立てる人気のサイドディッシュ。 ₩1,000 ≈ ¥107 − 0 +
焼酎 soju 米やサツマイモから伝統的に作られる、無色透明の蒸留酒。アルコール度数は約16〜25%。クリーンで爽やかな味わいで、かすかな甘みがあることが多い。通常は冷やして、ストレートで、またはカクテルの一部として楽しむ。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
ビール beer 標準的なラガーまたはエールで、通常は軽くて爽やか、アルコール度数は約4〜5%。様々な苦味があり、爽やかな味わい。焼き肉や揚げ物と一緒に冷やして楽しむのが一般的。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
清河(チョンハ) cheongha 洗練された韓国の米酒で、しばしばクリアで滑らかな日本酒のような飲み物と表現される。アルコール度数は約13%。クリーンで、かすかに甘く、香りの良い味わい。冷やして飲むのが一番。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
漢拏山(ハルラサン) halla mountain 済州島産の高級焼酎で、漢拏山にちなんで名付けられた。アルコール度数は約21%。火山岩盤水から作られた、クリーンで滑らかな味わいで知られる。冷やして飲むのが一番。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
補海覆盆子(ボヘボクブンジャ) bohae bokbunja 黒ラズベリー(覆盆子)から作られた、甘くてフルーティーな韓国ワイン。アルコール度数は約15〜19%。濃厚な深紅色で、甘酸っぱい味わい。赤身肉とのペアリングやデザートワインとして楽しまれることが多い。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
素晴らしいキャリアパス an excellent career path ユニークなアルコール飲料、伝統的な韓国酒または高級焼酎の可能性あり。滑らかで、力強く、または香りの良いなど、独特の風味プロファイルが特徴で、冷やして楽しむ。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +