도일처














五香豚足
오향장육
5種類の香辛料で煮込んだ牛肉のすね肉料理です。香ばしく塩辛く、柔らかい肉の食感が特徴です。前菜やお酒のつまみとして楽しむのに良いです。
クラゲの冷菜
해파리냉채
各種海産物と野菜をからしソースで和えたさっぱりしたクラゲの冷菜です。ツンとしたからしの味とシャキシャキした野菜、歯ごたえのあるクラゲの調和が絶品です。食欲をそそる前菜として良いです。
三品冷菜 (4人前)
삼품냉채 (4인기준)
3種類の食材で構成された冷菜料理で、主に海産物、肉、野菜などが調和します。さっぱりとした多彩な味と食感が特徴で、大勢で一緒に楽しめるメニューです。
五品冷菜 (4人前)
오품냉채 (4인기준)
5種類の食材を使った冷菜料理で、さらに豊かな味と構成を誇ります。様々な海産物、肉、野菜が調和し、視覚的にも楽しめます。大勢で一緒に分けて食べるのに良いです。
特品冷菜 (4人前)
특품냉채 (4인기준)
最高級食材で作った特別な冷菜料理です。新鮮で高級な食材が調和し、深い味と香りを提供します。特別な日や貴重なお客様のもてなしに適しています。
新鮮な海産物の冷菜
산선해물냉채
山海の珍味である海産物を入れて作ったさっぱりした冷菜です。新鮮な海産物とシャキシャキした野菜、爽やかなソースが調和し、清涼感のあるすっきりした味を出します。海産物が好きな方におすすめです。
海鮮チャンポンスープ (麺なし)
해물짬뽕탕 (면 없음)
各種海産物がたっぷり入った、辛くてさっぱりしたチャンポンスープ料理です。麺がないので、すっきりとした深いスープの味をそのまま楽しめます。お酒のつまみにも良いです。
蟹肉スープ
게살스프
柔らかい蟹肉が豊富に入った温かいスープです。香ばしく淡白な味が絶品で、柔らかい食感で胃を楽にしてくれます。老若男女問わず誰でも楽しむのに良いです。
新羅湯
신라탕
特有の深い味と香りがする中華風スープです。様々な食材が調和し、独特でありながら馴染みのある味を提供します。胃を温めてくれるので、食前または食後どちらでも良いです。
海鮮八宝湯
해선팔보탕
8種類の貴重な海産物が入った高級スープ料理です。深くさっぱりした海産物の出汁に様々な食材が調和し、豊かな味を出します。貴重なお客様のもてなしに良いです。
フカヒレ蟹肉スープ
샥스핀게살스프
高級食材であるフカヒレと柔らかい蟹肉をたっぷり入れたスープです。ほのかな深い味が特徴で、柔らかい食感と共に高級な風味を感じることができます。特別な日に楽しむのに良い料理です。
山東焼き餃子 (8個)
산동군만두 (8P)
山東風に作った焼き餃子です。カリッと焼いた皮と、しっとりした中身が調和します。8個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
水餃子
물만두
薄い皮に肉と野菜を入れて作った水餃子です。柔らかくしっとりした食感が特徴で、さっぱりしたスープや醤油ソースと共に食べます。淡白な味を好む方には良いです。
小籠包 (8個)
소룡포 (8P)
薄い皮の中に熱い肉汁がたっぷり入った中華風餃子です。一口かじると豊かな肉汁が口いっぱいに広がります。生姜の千切りを添えた醤油ソースにつけて食べるのがおすすめです。
海老餃子 (8個)
새우딤섬 (8P)
プリプリした海老がたっぷり入った餃子です。歯ごたえのある皮と丸ごと海老の食感がよく調和し、旨味が良いです。8個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
鮑入り焼き餃子 (8個)
전복추딤섬 (8P)
鮑の内臓で作ったソースと野菜を入れて作った特別な餃子です。香ばしく深い味が特徴で、8個提供されます。独特な風味を楽しみたい方におすすめです。
焼きニラ餃子 (8個)
구운부추딤섬 (8P)
香ばしいニラがたっぷり入った焼き餃子です。外はカリッと中はしっとりしており、ニラの香ばしさが食欲をそそります。8個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
海老餃子
새우딤섬
淡白な味とプリプリした海老が入った餃子
淡白な味とプリプリしたエビが入った餃子です。蒸し料理または炒め物から選んで楽しめます。蒸し料理は柔らかさを、炒め物は香ばしさを加えます。
特製酢豚
특제 탕수육
カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースを添えた特製酢豚です。外はカリッと中はしっとりした肉の味とソースの完璧な調和が絶品です。老若男女問わず好きな代表的な中華料理です。
特製豚の角煮
특제 동파육
厚切りの豚バラ肉を醤油と香辛料で長時間煮込んだ中華料理です。肉は非常に柔らかくジューシーで、甘辛いソースが深い風味を加えます。ご飯と一緒に楽しむとさらに良いです。
四川風酢豚
사천 탕수육
辛い味が特徴の四川風酢豚です。カリッとした肉と甘酸っぱくも少し辛いソースが調和し、中毒性のある味を提供します。辛い味が好きな方におすすめです。
豚肉の甘酢炒め
깐풍육
揚げた豚肉に、辛く甘酸っぱいソースを絡めて炒めた料理です。外はカリッと中は歯ごたえのある食感に中毒性のある味が特徴です。お酒のつまみに特に人気があります。
鶏肉の甘酢炒め
라조육
揚げた豚肉とピーマン、玉ねぎなどの野菜を辛いソースで炒めた料理です。ピリッとしたコクのあるソースと歯ごたえのある肉がよく合います。ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。
南蛮酢
남자와스
ひき肉で作った丸い団子を特製ソースで調理した料理です。柔らかい団子と甘辛いソースの調和が良いです。ご飯と添えて食べたり、単独で楽しんでも良いです。
肉の揚げ物
고기튀김
新鮮な豚肉をカリッと揚げた料理です。衣は薄くカリッとしており、肉は柔らかい肉汁を誇ります。醤油や塩につけて食べると香ばしい味をより深く感じることができます。
牛肉の揚げ物
소고기튀김
柔らかい牛肉を衣につけてカリッと揚げた料理です。香ばしく淡白な牛肉の味を存分に味わえます。酢豚ソースを添えても、そのまま楽しんでも良いです。
京醤肉絲
경장육사
薄切りにした豚肉を甜麺醤で炒め、キュウリやネギの千切りなどと共に乾燥豆腐に包んで食べる北京風料理です。塩辛く香ばしい味が特徴で、様々な野菜と共に新鮮な食感を楽しめます。
モンゴリアンビーフ
몽골리안비프
柔らかい牛肉と新鮮な野菜を甘辛い特製ソースで炒めた料理です。しっとりした牛肉とシャキシャキした野菜の食感が調和します。ご飯のおかずやお酒のつまみに人気があります。
特製オイソース炒め
특제 어향육사
薄切りにした豚肉、海参、キノコなど様々な食材をオイソースで炒めた、辛く甘い料理です。深い旨味と共に唐辛子の辛さ、酢の酸っぱさが調和し、独特な風味を提供します。ご飯と一緒に食べると良いです。
特製五香豚足
특제 오향장육
5種類の香辛料で特別に調理した豚肉のすね肉料理です。柔らかく歯ごたえのある肉の食感と、ほのかな香辛料の調和が特徴です。冷製で提供され、お酒のつまみや前菜に適しています。
シャオワン+醤油+スープ
샤우왕+장유+스프
山東家庭風包み料理 + 蒸しパン (2時間前予約)
山東家庭風包み料理と蒸しパン、そして温かいスープがセットになったメニューです。包み料理は様々な食材を添えて包んで食べる楽しさがあり、蒸しパンで満腹感を得られます。2時間前のご予約が必要です。
鶏肉の唐辛子炒め
깐풍기
揚げた鶏肉に、辛く甘酸っぱい甘酢ソースを絡めて炒めた料理です。外はカリッと中は柔らかい鶏肉の食感と中毒性のあるソースの味が調和します。お酒のつまみに特に人気があります。
鶏肉の唐辛子炒め
라조기
揚げた鶏肉と野菜を辛い唐辛子油ソースで炒めた料理です。ピリッとしたコクのあるソースと柔らかい鶏肉がよく合います。ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。
ラージャン
라즈기마이
ひき肉にした鶏肉を香辛料と共に炒め、辛い味を出した中華料理です。ご飯と一緒に食べると満足感があり、お酒のつまみにもなります。中毒性のある辛さが特徴です。
鶏肉の甘酢炒め
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい醤油ソースを添えて食べる料理です。シャキシャキした野菜と共に、さっぱりとした味を楽しめます。揚げ物の香ばしさとソースの爽やかさが調和します。
宮保鶏丁
궁보정정
鶏肉とピーナッツ、唐辛子、野菜などを甘辛いソースで炒めた四川風料理です。歯ごたえのある鶏肉と香ばしいピーナッツ、ほのかな辛さが特徴です。ご飯と一緒に食べると満足感があります。
揚州麺
양장피
緑豆澱粉を使った透明な皮と様々な海産物、野菜をからしソースで和えて食べる料理です。ツンとしたからしの味と多彩な食材の食感が調和します。大勢で一緒に楽しめる人気メニューです。
オイソースキノコ
어향버섯
様々なキノコを甘辛いオイソースで炒めた野菜料理です。歯ごたえのあるキノコの食感と中毒性のあるソースの味が絶品です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のつまみに楽しむのに良いです。
唐辛子チャプチェ
고추잡채
薄切りにした豚肉とピーマン、玉ねぎなどを唐辛子油で炒めた料理です。辛くシャキシャキした食感が特徴で、花巻(ファーズィー)と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。食事や酒のつまみに良いです。
麻婆豆腐
마파두부
柔らかい豆腐とひき肉を辛い豆板醤ソースで炒めた四川風料理です。痺れるような辛さと豆腐の柔らかさが調和します。ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。
三色キノコ炒め
삼색버섯볶음
3種類のキノコを新鮮な野菜と共に炒めた料理です。キノコ特有の香りと歯ごたえのある食感、様々な野菜のシャキシャキ感が調和し、健康的で美味しい味を提供します。
エリンギ青梗菜炒め
새송이청경채볶음
エリンギと青梗菜をオイスターソースベースで炒めた、淡白な野菜料理です。キノコの歯ごたえと青梗菜のシャキシャキ感が調和し、健康的でさっぱりした味を出します。他の料理と添えるのに良いです。
高級盛り合わせキノコ料理
고급모듬버섯요리
様々な高級キノコを一つに集め、特製ソースで炒めた料理です。キノコごとに異なる食感と風味を感じることができ、健康的で深い味が特徴です。貴重なお客様のもてなしに適しています。
海鮮おこげ
해물누룽지
カリッと揚げたおこげに、熱い海鮮ソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげと様々な海産物が入ったとろみのあるソースの調和が絶品です。カリカリのおこげがソースと合わさって柔らかくなる食感が魅力的です。
唐辛子八宝包
고추팔보바오
8種類の貴重な海産物と野菜を辛い唐辛子ソースで炒めた料理です。プリプリした海産物とシャキシャキした野菜、そして中毒性のある辛いソースの調和が優れています。お酒のつまみに特に人気があります。
全家福 (冬)
전가복 (겨울)
鮑、海参、海老など貴重な海産物がふんだんに使われた炒め物です。深いコクと共に多彩な海産物の食感を楽しめます。冬場の滋養食としても良いです。
干し魚のすり身揚げ
건풍복살
乾燥させた魚のすり身をカリッと揚げた料理です。淡白でありながら香ばしい味が特徴で、外はカリッと中はしっとりした食感を誇ります。お酒のつまみに良く合います。
ユサンソル
유산슬
薄切りにした豚肉、海参、キノコなど様々な食材を、とろみのあるソースで炒めた料理です。口当たりが良く豊かな食感が特徴で、淡白でありながら深い味が良いです。ご飯と一緒に食べたり、お酒のつまみに楽しんでも良いです。
蟹肉ユサンソル
게살유산슬
柔らかい蟹肉をたっぷり入れて作ったユサンソルです。蟹肉の淡白で香ばしい味がとろみのあるソースと調和し、さらに深い風味を誇ります。海産物が好きな方におすすめです。
八宝辣醤
팔보라사
8種類の貴重な海産物と新鮮な野菜を特製ソースで炒めた高級料理です。多彩な食材が調和し、豊かな味と食感を提供します。大切なお客様のもてなしや特別な集まりに適しています。
麻辣ホタテ刺身
마라가리비사시
新鮮なホタテを辛く痺れる麻辣ソースで和えた料理です。歯ごたえのあるホタテの食感と中毒性のある麻辣の風味が調和します。独特な辛い味が好きな方におすすめです。
アスパラガスホタテ
아스파라거스가리비
新鮮なホタテとアスパラガスを一緒に炒めた料理です。ホタテの歯ごたえとアスパラガスのシャキシャキ感が調和し、淡白で高級な味を提供します。健康的で美味しい海産物料理です。
全家福
전가복
鮑、海参、海老など最高級海産物がたっぷり入った高級炒め物です。深い旨味と多彩な海産物の食感が調和します。特別な日に貴重な方々と一緒に楽しむのに良いメニューです。
天然松茸と鮑
자연송이전복
貴重な天然松茸と新鮮な鮑を一緒に炒めた高級海産物料理です。天然松茸のほのかな香りと鮑の歯ごたえのある食感が調和し、深く豊かな味を提供します。健康と味を同時に叶えた特別なメニューです。
フカヒレユサンソル
통샥스핀류산슬
フカヒレを使った最高級ユサンソルです。柔らかいフカヒレと薄切りにした海産物、野菜がとろみのあるソースと調和し、深く濃厚な味を出します。特別な日に貴重なお客様のもてなしに適した料理です。
海老のクリーム炒め
크림새우
カリッと揚げた海老に、柔らかく甘いクリームソースを絡めた料理です。海老のプリプリした食感と香ばしいクリームソースがよく調和し、老若男女問わず好きな味です。メイン料理やお酒のつまみに良いです。
海老チリソース
깐쇼칠리새우
カリッと揚げた海老を甘辛いチリソースで炒めた料理です。海老のプリプリした食感と中毒性のあるチリソースの味が絶品です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のつまみに楽しむのに良いです。
海老の唐辛子炒め
깐풍새우
カリッと揚げた海老に、辛く甘辛い甘酢ソースを絡めて炒めた料理です。海老の香ばしさと甘酢ソースの中毒性のある味が調和します。お酒のつまみに特に人気があります。
シンガポール海老 (5尾)
싱가폴왕새우 (5마리)
大きくて新鮮な大エビをシンガポール風に調理した料理です。プリプリした海老の食感と特別なソースの味が調和し、豊かな味を提供します。5尾提供され、大勢で一緒に楽しむのに良いです。
冷菜サムギョプサル・チョッパル
냉채삼겹족발
薄切りにした茹で豚バラ肉と豚足(チョッパル)をさっぱりした冷菜ソースで和えた料理です。歯ごたえのある肉とシャキシャキした野菜の食感が調和し、独特でありながらもすっきりした味を提供します。お酒のつまみに特に良いです。
クラゲの冷菜
해파리냉채
新鮮なクラゲと様々な野菜をツンとしたからしソースで和えた冷菜です。歯ごたえのあるクラゲの食感とからしの爽やかさが食欲をそそる前菜として良いです。
三品冷菜
삼품냉채
3種類の高級食材で構成された冷菜料理です。海産物、肉、野菜などが調和し、多彩な味とさっぱりした食感を誇ります。大勢で一緒に楽しめる人気メニューです。
五品冷菜
오품냉채
5種類の貴重な食材で構成された高級冷菜料理です。視覚的にも華やかで、様々な海産物、肉、野菜の調和した味と食感が特徴です。特別な集まりに適したメニューです。
特級冷菜
특냉채
特別に厳選された食材で作った、さっぱり爽やかな冷菜料理です。新鮮な海産物と多彩な野菜、特製ソースが調和し、独特で高級な味を提供します。食前に食欲をそそるのに良いです。
三鮮海鮮冷菜
삼선해물냉채
3種類の新鮮な海産物と野菜を添えた冷菜料理です。さっぱりとしたすっきりした味が特徴で、海産物の歯ごたえと野菜のシャキシャキ感が調和します。軽く楽しむのに良いメニューです。
海鮮チャンポンスープ
해물짬뽕탕
各種海産物がたっぷり入った、辛くてさっぱりしたチャンポンスープ料理です。一杯で満足感があり、飲みすぎた後の食事としても良いです。辛い味が好きな方におすすめです。
白い蟹肉スープ (1人前)
백생게살스프 (1인)
柔らかい蟹肉がたっぷり入った一人用白いスープです。淡白で香ばしい味が特徴で、柔らかい食感で胃を楽にしてくれます。温かく胃を温める食前のメニューとして良いです。
海鮮三鮮湯
해물삼선탕
3種類の新鮮な海産物がたっぷり入ったスープ料理です。さっぱりとしたスープの味と海産物の深い風味が調和します。大勢で一緒に楽しめるメニューです。
フカヒレ蟹肉スープ
샥스핀게살스프
高級食材であるフカヒレと柔らかい蟹肉をたっぷり入れたスープです。ほのかな深い味が特徴で、柔らかい食感と共に高級な風味を感じることができます。特別な日に楽しむのに良い料理です。
山東焼き餃子 (6個)
산동군만두 (6개)
山東風に作った焼き餃子です。カリッと焼いた皮と、しっとりした中身が調和します。6個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
小籠包 (6個)
소룡포 (6개)
薄い皮の中に熱い肉汁がたっぷり入った中華風餃子です。一口かじると豊かな肉汁が口いっぱいに広がります。生姜の千切りを添えた醤油ソースにつけて食べるのがおすすめです。
ニラ焼き餃子 (6個)
부추구운 딤섬 (6개)
香ばしいニラがたっぷり入った焼き餃子です。外はカリッと中はしっとりしており、ニラの香ばしさが食欲をそそります。6個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
海老餃子 (6個)
새우딤섬 (6개)
プリプリした海老がたっぷり入った餃子です。歯ごたえのある皮と丸ごと海老の食感がよく調和し、旨味が良いです。6個提供され、醤油ソースと一緒に楽しむのに良いです。
フカヒレ五香海参
통샥스핀오룡해삼
丸ごとフカヒレと五香海参(緑茶葉で調理した海参)が一緒に提供される高級海産物料理です。柔らかいフカヒレと歯ごたえのある海参の食感が調和し、深い風味を誇ります。貴重なお客様のもてなしに非常に適しています。
特製海参豚の角煮
특제 해삼동파육
柔らかく煮込んだ豚の角煮に、歯ごたえのある海参を添えた特製料理です。豚肉と海参の調和が素晴らしく、甘辛いソースが深い風味を加えます。高級な食事やお酒のつまみに良いです。
海参松茸鮑
해삼송이전복
最高級の海参、松茸、鮑を一緒に炒めた最高級海産物料理です。貴重な食材が調和し、深く豊かな味と香りを提供します。特別な日に貴重なお客様をもてなすのに非常に適しています。
紅焼海参 (海参スープ)
홍소해삼 (해삼탕)
海参を醤油ソースで長時間煮込んだ料理、または海参が入ったとろみのあるスープです。歯ごたえがあり柔らかい海参の食感と深いソースの味が絶品です。栄養補給に良い高級料理です。
黄魚益片
황수어익편
貴重な黄魚の特定の部位を使った料理です。柔らかく歯ごたえのある食感と淡白な味が特徴です。貴重な食材の風味を存分に感じられる高級料理です。
八宝水魚益片
팔탕수어익편
様々な貴重な食材と共に八宝(8種類の食材)水魚益片を使った料理です。深く調和した味と豊かな栄養を誇り、柔らかい食感が特徴です。特別な日に楽しむのに良い高級メニューです。
肉味噌ジャージャー麺
유니짜장면
細かく刻んだ肉と野菜を入れて作ったジャージャーソースを麺の上に乗せたジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりもソースが柔らかく、麺によく絡んで旨味が良いです。老若男女問わず誰でも好んで食べるメニューです。
イカチャンポン
오징어짬뽕
歯ごたえのあるイカがたっぷり入った、辛くてさっぱりしたチャンポンです。イカの噛みごたえと海産物の出汁の深い味が調和します。飲みすぎた後の食事としても良く、辛い味が好きな方におすすめです。
三鮮ジャージャー麺
삼선짜장면
海参、海老など3種類の新鮮な海産物が入ったジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりもさらに豊かな海産物の風味と深い味を誇ります。高級なジャージャー麺を楽しみたい方におすすめです。
三鮮チャンポン
삼선짬뽕
海参、海老、イカなど3種類の新鮮な海産物がたっぷり入った辛いチャンポンです。さっぱりして深い海産物の出汁と歯ごたえのある麺が調和します。豊かな海産物の味を楽しみたい方には良いです。
三鮮白チャンポン
삼선백짬뽕
海参、海老など3種類の新鮮な海産物が入った白いスープのチャンポンです。辛くなくさっぱりとして淡白な味が特徴です。すっきりとした味を好む方におすすめです。
三鮮うーめん
삼선울면
海産物と野菜を入れてとろみが出るまで煮込んだスープに麺を入れて食べる料理です。温かく柔らかい口当たりが特徴で、淡白でありながら深い味が良いです。雨の日や肌寒い日に特に良いです。
三鮮うどん
삼선우동
海参、海老など3種類の新鮮な海産物と野菜を入れて作ったさっぱりしたスープうどんです。歯ごたえのある麺と深い海産物の出汁が調和し、すっきりとした味を出します。淡白なスープが好きな方には良いです。
鶏糸麺
기스면
鶏肉の出汁をベースに、あっさり淡白に煮込んだ麺料理です。細い麺とさっぱりしたスープが特徴で、すっきりした味を好む方には良いです。胃を楽にしてくれるメニューです。
炒めジャージャー麺
볶음짜장
ジャージャーソースを麺と共に強火で炒め、香ばしい風味をつけたジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりもさらに深く香ばしい味を楽しめます。歯ごたえのある麺と風味豊かなソースの調和が良いです。
海鮮炒め麺
해물볶음면
様々な海産物と野菜を麺と一緒に特製ソースで炒めた料理です。辛い味または淡白な味で楽しめ、海産物の歯ごたえと麺のプリプリ感が調和します。食事メニューとして良いです。
牡蠣チャンポン (冬)
굴짬뽕 (겨울)
冬の味覚である新鮮な牡蠣がたっぷり入ったさっぱりしたチャンポンです。牡蠣特有の香りとさっぱりしたスープの味が絶品です。冬にしか味わえない特別なチャンポンです。
中華冷麺 (夏)
중식냉면 (여름)
さっぱりしたスープに麺と様々な具材(キュウリ、卵、海産物など)を乗せて食べる中華冷麺です。甘酸っぱくもさっぱりした味が特徴で、暑い夏に食欲をそそるのに良いです。
チャプチェご飯
잡채밥
様々な野菜と肉を炒めたチャプチェをご飯の上に乗せて食べるメニューです。歯ごたえのある春雨とシャキシャキした野菜の食感が調和し、塩辛い味付けがご飯とよく合います。一食として満足感があります。
海老チャーハン
새우볶음밥
プリプリした海老と一緒に炒めた香ばしいチャーハンです。パラパラのご飯と海老の食感、淡白な味が調和します。ジャージャーソースを添えて提供されます。
チャーハン
볶음밥
パラパラのご飯と野菜を香ばしく炒めた基本的なチャーハンです。淡白でさっぱりした味が特徴で、ジャージャーソースを添えて提供されます。軽く楽しむのに良い食事メニューです。
ジャージャーご飯
짜장밥
パラパラのご飯の上に濃厚なジャージャーソースをたっぷり乗せて食べるメニューです。甘辛いジャージャーソースとご飯が調和し、満足感のある美味しい一食になります。子供から大人まで誰でも好きなメニューです。
チャンポン밥
짬뽕밥
辛くてさっぱりしたチャンポン汁にご飯を混ぜて食べるメニューです。様々な海産物と野菜が入ったスープの味が絶品で、満足感のある一食になります。飲みすぎた後の食事としても人気があります。
麻婆豆腐飯
마파두부밥
辛い麻婆豆腐ソースをご飯の上に乗せて食べるメニューです。柔らかい豆腐と痺れるような辛さが調和し、ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。辛い味が好きな方には良いです。
マッシュルームご飯
양송이밥
香ばしいマッシュルームを主材料にして作ったご飯料理です。キノコの風味がご飯に良く染み込み、淡白で深い味を出します。健康的で特別な食事をしたい方におすすめです。
リュサンソル밥
류산슬밥
薄切りにした豚肉、海参、キノコなど様々な食材を、とろみのあるソースで炒めたユサンソルをご飯の上に乗せて食べるメニューです。口当たりが良く豊かな食感が調和します。高級で満足感のある一食です。
海鮮炒飯
해물잡탕밥
様々な海産物と野菜を辛いソースで炒め、ご飯の上に乗せて食べるメニューです。ピリッとしてさっぱりした味が特徴で、海産物の歯ごたえがご飯とよく調和します。満足感のある美味しい一食です。
越州陳年紹興酒
연태고량주
中国山東省煙台地方で生産される高粱酒です。柔らかい口当たりとほのかな香りが特徴で、アルコール度数は約34%程度です。油っこい中華料理とよく合います。
天津高粱酒
천진고량주
中国天津地方で生産される高粱酒です。すっきりとした爽やかな味が特徴で、アルコール度数は約38%程度です。中華料理と共に楽しむのに良い伝統酒です。
孔府家酒
공부가주
孔子の故郷、曲阜に由来する中国の伝統酒です。柔らかい味と香ばしい風味が特徴で、アルコール度数は約39%程度です。中華料理と共に楽しむのに良い高級白酒です。
竹葉青酒
죽엽청주
竹の葉で作り、香ばしい香りが特徴の中国伝統酒です。ほのかな甘みがあり、アルコール度数は約45%程度です。冷たい料理や油っこい料理とよく合います。
高粱酒
고량주
中国の伝統的な蒸留酒で、トウモロコシを主原料としています。強烈な香りと高いアルコール度数(通常40〜60%)が特徴で、中華料理の風味を高めます。温めて飲むこともあります。
二鍋頭酒
이과두주
中国北京地方の代表的な庶民的高粱酒です。強烈でさっぱりした味が特徴で、アルコール度数は56%程度と高いです。手頃な価格で高粱酒を楽しみたい方には良いです。
青島ビール
칭따오맥주
中国青島地方で生産される有名なラガービールです。すっきりとした爽やかな味が特徴で、中華料理と特に良く合います。爽快な味わいで世界的に愛されているビールです。
焼酎 (チョウムチョロム、チャミスル、イズバック)
소주 (처음처럼, 참이슬, 이즈백)
韓国を代表する蒸留酒です。チョウムチョロム、チャミスル、イズバックなど様々なブランドがあり、すっきりとした爽やかな味で中華料理ともよく合います。通常冷やして飲み、ボトル単位で注文します。
ビール (テラ、カス)
맥주 (테라, 카스)
韓国を代表するラガービール、テラとカスです。爽やかな味わいが特徴で、どんな料理ともよく合います。喉の渇きを癒すのに良く、気軽に楽しむのに良いです。
清河
청하
爽やかで澄んだ味が特徴の韓国の清酒です。柔らかい口当たりとほのかな甘みがあり、様々な料理とよく合います。特に海産物料理との相性が良いです。冷やして飲むことをおすすめします。
飲み物 (コカ・コーラ、칠성사이다)
음료 (코카콜라, 칠성사이다)
冷たいコカ・コーラと칠성사이다を提供します。食事中または食後に爽やかに楽しむのに良いです。喉の渇きを癒すのに優れており、中華の油っこい味をさっぱりさせてくれます。
コルキージ(持ち込み料)
콜키지
持ち込み料
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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