산마루쉼터

Name: 산마루쉼터
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩35000

★ 4.2 (94)

食事

ユッケジャン

육개장

牛肉と各種野菜を入れ、辛く煮込んだスープ料理です。深い旨味が特徴で、ご飯と一緒に食事として楽しみます。

₩6,000 ≈ ¥641

エゴマの葉入りユッケジャン

들깨육개장

辛いユッケジャンに香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れて煮込んだ料理です。辛さと香ばしさが調和した、とろみのある濃厚なスープの味が楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

牛頭肉スープ

소머리국밥

韓牛

韓牛の頭肉をじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープご飯です。もちもちした頭肉と淡白なスープが特徴で、ご飯を入れて食べると満腹になります。

₩8,000 ≈ ¥854

牛頭肉スープ（大盛り）

소머리국밥 (특)

韓牛

韓牛の牛頭肉スープの大盛りサイズで、肉の量がよりたっぷり入った特大サイズメニューです。もちもちした牛頭肉をたっぷり楽しめます。

₩9,000 ≈ ¥961

牛血と野菜のスープ

선지해장국

牛血を固めたソンジ（牛の血の塊）と野菜などを入れて煮込んだヘジャンクッ（二日酔い解消スープ）です。香ばしいスープと独特の食感のソンジが胃を落ち着かせるのに良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

干しスケトウダラ鍋

북어국

干しスケトウダラを入れて澄んだスープにしたものです。さっぱりとして淡白な味が絶品で、朝食や二日酔い解消に人気があります。

₩7,000 ≈ ¥747

石焼ビビンバ

돌솥비빔밥

熱い石鍋にご飯と数種類のナムル、具材などを乗せて出すビビンバです。鍋底にできたおこげの香ばしさと温かさを食事中ずっと楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

キムチチゲ

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国の代表的なチゲです。ピリッとしたスープの味がご飯泥棒です。

₩6,000 ≈ ¥641

テンジャンチゲ

된장찌개

韓国伝統の発酵調味料であるテンジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて香ばしく煮込んだチゲです。淡白でさっぱりした味でご飯によく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

麦ご飯

보리밥

米と麦を混ぜて炊いたご飯に、新鮮なナムルとヤンニョムを入れて混ぜて食べるメニューです。麦のプチプチした食感とナムルの調和が健康的な味を醸し出します。

₩7,000 ≈ ¥747

トック（餅）と餃子が入った鍋

떡만두국

もちもちしたトック（餅）と餃子を一緒に入れて煮込んだ温かいスープ料理です。食べ応えがあり柔らかいので、誰にでも好まれる食事メニューです。

₩8,000 ≈ ¥854

手作り餃子

손만두

自家製の手作り餃子皮に肉や野菜などをぎっしり詰め、蒸した餃子です。ジューシーな肉汁と淡白な味を楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

牛足鍋

우족탕

牛の足を長時間じっくり煮込んで作った滋養食です。濃厚で白濁したスープと、もちもちした食感のコラーゲンが豊富で、元気回復に良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

牛膝軟骨鍋

도가니탕

牛の膝軟骨部位であるドガニを入れて煮込んだ鍋です。もちもちして柔らかいドガニと香ばしいスープが調和した滋養食です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

テールスープ

꼬리곰탕

牛の尻尾をじっくり煮込んだ栄養満点のスープです。骨についた香ばしい肉をほぐして食べる楽しさと、深いスープの味わいが絶品です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ご飯

공기밥

白いご飯を器に盛って提供します。スープ料理やおかずと一緒に添えて食べる基本的な食事です。

₩1,000 ≈ ¥107

冷麺

냉면

季節限定メニュー

冷たいスープにコシのある麺を絡めて食べる夏の定番麺料理です。冷たくて甘酸っぱい味が暑さを和らげます。

₩7,000 ≈ ¥747

冷麺（大盛り）

냉면 (특)

季節限定メニュー

冷麺をよりボリューム満点で楽しめる特大サイズメニューです。たっぷりの麺と冷たいスープを満足いくまで食べられます。

₩9,000 ≈ ¥961

おつまみ

牛頭肉の茹で肉

소머리수육

牛の頭肉を柔らかく茹でて薄切りにした料理です。もちもちとした淡白な肉本来の味を楽しめ、お酒のおつまみに最適です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

茹で肉鍋

수육전골

茹でた肉と各種野菜、スープを鍋に入れ煮込んで食べる鍋料理です。温かいスープと柔らかい肉を一緒に楽しめます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

豚肉の甘辛炒め

제육볶음

豚肉を甘辛いコチュジャンヤンニョムに漬け、野菜と一緒に炒めた料理です。旨味が強く、お酒のおつまみやご飯のおかずに人気です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

海鮮チヂミ

해물파전

ニラとイカなど海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風お好み焼きです。外はカリッと、中はふっくらしており、マッコリとの相性は抜群です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

豆腐キムチ

두부김치

温かくした豆腐と、辛く炒めたキムチを添えて食べる料理です。豆腐の淡白さとキムチの刺激的な味がよく調和します。

₩12,000 ≈ ¥1,281

どんぐりゼリー

도토리묵

どんぐり澱粉で作ったゼリーを新鮮な野菜とヤンニョムで和えた料理です。ほろ苦くも香ばしいゼリーの味と、シャキシャキした野菜の食感が特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

純豆腐

모두부

大きめに切った豆腐を温かく提供し、ヤンニョムにつけて食べるメニューです。豆の香ばしく淡白な風味をそのまま感じられます。

₩3,000 ≈ ¥320

どんぐりチヂミ

도토리전

どんぐり粉を練って薄くもちもちに焼いたチヂミです。淡白で香ばしいどんぐりの風味が格別です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

おでん鍋

오뎅탕

様々な練り物（おでん）を入れて、さっぱりしたスープで煮込んだ鍋です。温かいスープと柔らかい練り物がソジュのお供にぴったりです。

₩6,000 ≈ ¥641

予約注文

タッポクンタン

닭도리탕

鶏肉、ジャガイモ、野菜を辛いヤンニョムスープで煮込んだタッポクンタンです。辛くてボリュームがあり、皆で一緒に楽しむのに良いです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

アルコール

ソジュ

소주

韓国の代表的な蒸留酒で、澄んだきれいな味が特徴です。スープ料理や肉料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ソウルマッコリ

서울막걸리

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。柔らかな炭酸と甘く香ばしい味が魅力的です。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

爽快で清涼感のある炭酸が感じられるラガービールです。喉の渇きを癒し、口の中をさっぱりさせます。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を低温発酵させて醸した澄んだお酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、気軽に楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

ドリンク

음료

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.2

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