사능민물매운탕

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サヌンナムルメンタン 1
サヌンナムルメンタン

サヌンナムルメンタン

사능민물매운탕

*全てのメニュー、お持ち帰り可能です。 *お一人様一品のご注文をお願いいたします。 (唐辛子粉:国内産+中国産 ドジョウ:中国産 米、キムチ:国内産) 休業案内:毎月第一、第三月曜日

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サヌン淡水ヘジャンタン
麺類
食事
追加
酒類
サヌン淡水ヘジャンタン

様々なサイズの淡水ヘジャンタンメニューです。

雑魚

잡고기

数種類の淡水魚を入れて煮込んだ辛いヘジャンタンです。唐辛子粉やニンニクなどで味付けした濃厚なスープが特徴で、スジェビ(すいとん)やうどんを入れて食べると美味しいです。

40,000~

パガサリ+ナマズ

빠가+메기

パガサリ(ドンジャゲ)とナマズを一緒に入れて煮込んだヘジャンタンです。パガサリの爽やかな味とナマズの柔らかい身を同時に楽しめます。

45,000~

パガサリ(ドンジャゲ)

빠가사리

淡水魚の中でもスープの味が良いことで有名なパガサリ(ドンジャゲ)を主材料としたヘジャンタンです。スープが非常に爽やかで旨味が際立っています。

50,000~

ナマズ

메기

身がふっくらと柔らかいナマズを入れたヘジャンタンです。泥臭さがなく辛く煮込んでいるため、食事やお酒のおつまみに人気があります。

35,000~
麺類

ヘジャンタンに追加できる麺類メニューです。

ガザミ追加

참게 추가

ヘジャンタンに淡水ガザミを追加して、スープの爽やかさと旨味を増すことができます。

10,000
$7.00

ご飯

温かいご飯です。

1,000
$1.00

餃子

만두

ヘジャンタンのスープに入れて煮て食べる餃子麺です。

1,000
$1.00

ラーメン

라면

ヘジャンタンに入れて食べるラーメン麺です。

1,000
$1.00

すいとん

수제비

手でちぎって入れるもちもちした小麦粉の生地麺です。

2,000
$1.00

うどん

국수

ヘジャンタン(辛い鍋)に入れて煮て食べるうどん麺です。

2,000
$1.00

オージュク(魚のお粥)

어죽

残ったヘジャンタンのスープにご飯などを入れてお粥のようにして食べる追加メニューです。

2,000
$1.00

野菜追加

야채추가

ヘジャンタンに入れるミナリ(セリ)、スッカッ(ヨモギ)などの野菜を追加します。

3,000
$2.00
食事

食事メニューです。オータンをベースにした料理があります。

オージュク(2人前~)

어죽(2인이상)

1人前(うどん+すいとん+お粥)

淡水魚をじっくり煮込んで作った濃厚な出汁に、うどん、すいとん、ご飯を入れてとろみがつくまで煮込んだ滋養食です。2人前から注文可能です。

11,000
$8.00

オータンうどん

어탕국수

淡水魚の出汁にうどんを入れた、ピリ辛で濃厚な鍋料理です。ヘジャンプル(二日酔い解消)にも良いです。

9,000~

オータンクッパ

어탕국밥

濃厚な淡水魚の出汁にご飯をかけたクッパです。ピリ辛で香ばしい味が絶品です。

9,000
$6.00

オータン餃子クッパ

어탕만두국

オータンスープに餃子を入れて煮込んだ料理です。しっかりとした一食になります。

10,000
$7.00

ヨルムククス(夏期限定)

열무국수(하절기)

冷たく熟成したヨルムキムチ(大根の葉キムチ)のスープに麺をかけた夏の味覚です。甘酸っぱく爽やかな味です。

8,000
$5.00
追加

サイドメニューです。

肉餃子+キムチ餃子

고기만두 + 김치만두

蒸し餃子&焼き餃子

肉餃子とキムチ餃子が一緒に出されるメニューです。蒸しまたは焼きで提供されます。

5,000
$3.00

ドジョウの唐揚げ

미꾸라지 튀김

丸ごとドジョウに衣をつけてカリッと揚げた料理です。香ばしい味とサクサクした食感を楽しめます。

8,000~

海老の唐揚げ

새우튀김

小さな淡水海老を揚げた料理です。サクサクして香ばしく、おつまみに人気があります。

8,000~
酒類

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。澄んだクリーンな味わいで、様々な韓国料理によく合います。

4,000
$3.00

ビール

맥주

爽快な炭酸を感じるラガービールです。

4,000
$3.00

チョンハ

청하

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。

5,000
$3.00

マッコリ

막걸리

米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。香ばしく甘い味がし、まろやかな飲み口が特徴です。

4,000
$3.00

ソフトドリンク

음료수

炭酸飲料です。

2,000
$1.00
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魚を含む

甲殻類を含む

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