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サヌンナムルメンタン

사능민물매운탕

*全てのメニュー、お持ち帰り可能です。 *お一人様一品のご注文をお願いいたします。 (唐辛子粉:国内産+中国産 ドジョウ:中国産 米、キムチ:国内産) 休業案内:毎月第一、第三月曜日

サヌン淡水ヘジャンタン

様々なサイズの淡水ヘジャンタンメニューです。

雑魚
잡고기
数種類の淡水魚を入れて煮込んだ辛いヘジャンタンです。唐辛子粉やニンニクなどで味付けした濃厚なスープが特徴で、スジェビ(すいとん)やうどんを入れて食べると美味しいです。
₩40,000~ ≈ ¥4,271
パガサリ+ナマズ
빠가+메기
パガサリ(ドンジャゲ)とナマズを一緒に入れて煮込んだヘジャンタンです。パガサリの爽やかな味とナマズの柔らかい身を同時に楽しめます。
₩45,000~ ≈ ¥4,805
パガサリ(ドンジャゲ)
빠가사리
淡水魚の中でもスープの味が良いことで有名なパガサリ(ドンジャゲ)を主材料としたヘジャンタンです。スープが非常に爽やかで旨味が際立っています。
₩50,000~ ≈ ¥5,339
ナマズ
메기
身がふっくらと柔らかいナマズを入れたヘジャンタンです。泥臭さがなく辛く煮込んでいるため、食事やお酒のおつまみに人気があります。
₩35,000~ ≈ ¥3,737

麺類

ヘジャンタンに追加できる麺類メニューです。

ガザミ追加
참게 추가
ヘジャンタンに淡水ガザミを追加して、スープの爽やかさと旨味を増すことができます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ご飯
温かいご飯です。
₩1,000 ≈ ¥107
餃子
만두
ヘジャンタンのスープに入れて煮て食べる餃子麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
ラーメン
라면
ヘジャンタンに入れて食べるラーメン麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
すいとん
수제비
手でちぎって入れるもちもちした小麦粉の生地麺です。
₩2,000 ≈ ¥214
うどん
국수
ヘジャンタン(辛い鍋)に入れて煮て食べるうどん麺です。
₩2,000 ≈ ¥214
オージュク(魚のお粥)
어죽
残ったヘジャンタンのスープにご飯などを入れてお粥のようにして食べる追加メニューです。
₩2,000 ≈ ¥214
野菜追加
야채추가
ヘジャンタンに入れるミナリ(セリ)、スッカッ(ヨモギ)などの野菜を追加します。
₩3,000 ≈ ¥320

食事

食事メニューです。オータンをベースにした料理があります。

オージュク(2人前~)
어죽(2인이상)
1人前(うどん+すいとん+お粥)
淡水魚をじっくり煮込んで作った濃厚な出汁に、うどん、すいとん、ご飯を入れてとろみがつくまで煮込んだ滋養食です。2人前から注文可能です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
オータンうどん
어탕국수
淡水魚の出汁にうどんを入れた、ピリ辛で濃厚な鍋料理です。ヘジャンプル(二日酔い解消)にも良いです。
₩9,000~ ≈ ¥961
オータンクッパ
어탕국밥
濃厚な淡水魚の出汁にご飯をかけたクッパです。ピリ辛で香ばしい味が絶品です。
₩9,000 ≈ ¥961
オータン餃子クッパ
어탕만두국
オータンスープに餃子を入れて煮込んだ料理です。しっかりとした一食になります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ヨルムククス(夏期限定)
열무국수(하절기)
冷たく熟成したヨルムキムチ(大根の葉キムチ)のスープに麺をかけた夏の味覚です。甘酸っぱく爽やかな味です。
₩8,000 ≈ ¥854

追加

サイドメニューです。

肉餃子+キムチ餃子
고기만두 + 김치만두
蒸し餃子&焼き餃子
肉餃子とキムチ餃子が一緒に出されるメニューです。蒸しまたは焼きで提供されます。
₩5,000 ≈ ¥534
ドジョウの唐揚げ
미꾸라지 튀김
丸ごとドジョウに衣をつけてカリッと揚げた料理です。香ばしい味とサクサクした食感を楽しめます。
₩8,000~ ≈ ¥854
海老の唐揚げ
새우튀김
小さな淡水海老を揚げた料理です。サクサクして香ばしく、おつまみに人気があります。
₩8,000~ ≈ ¥854

酒類

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んだクリーンな味わいで、様々な韓国料理によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽快な炭酸を感じるラガービールです。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。香ばしく甘い味がし、まろやかな飲み口が特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427
ソフトドリンク
음료수
炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.5
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