アジメクッパ 아지매국밥 豚の牛骨を濃厚に煮出したスープに豚肉を入れた釜山スタイルのクッパです。味が香ばしく深く、肉の食感が柔らかいです。一緒に提供されるニラを入れて、エビ味噌で味を調えるとさらに美味しくなります。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
スンデクッパ 순대국밥 濃厚な牛骨スープに韓国風スンデが入ったクッパです。スンデのもちもちした食感とスープの旨味が調和します。ご飯をスープに混ぜてカクテキと一緒に食べることをおすすめします。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
伝統スンデクッパ 전통순대국밥 伝統方式で作ったスンデを使用し、より深い味を出したクッパです。一般的なスンデより具がぎっしり詰まっており、風味が濃厚です。熱いスープと一緒に満足感のある食事になります。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
ウルクンイ クッパ 얼큰이국밥 基本のクッパに辛いタレを加えてピリ辛に煮込んだクッパです。二日酔いを解消したい方や辛い味が好きな方におすすめです。辛いスープが胃をほぐしてくれます。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
ウルクン キムチスンデクッパ 얼큰김치순대국밥 辛いスープにキムチとスンデを入れて煮込んだクッパです。キムチのさっぱりした味とスンデの香ばしさが調和します。辛くてすっきりした味が楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ウルクン スンドゥブクッパ 얼큰순두부국밥 辛いスープに柔らかいスンドゥブを入れたクッパです。スンドゥブのふわふわした食感と辛いスープがよく合います。ご飯と混ぜて食べたり、スープ料理のように楽しむのに良いです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ミルミョン 밀면 釜山の郷土料理で、小麦粉で作ったもちもちの麺料理です。冷たいスープのムルミルミョンと、辛くて甘いタレのビビンミルミョンから選べます。夏の味覚として人気が高いです。 ₩7,000~ ≈ ¥747 選択0
ミルミョンセット 밀면세트 ムルまたはビビン+マンドゥ2個 ミルミョン(ムルまたはビビン)とマンドゥ2個がセットで提供されるメニューです。冷たい麺と温かいマンドゥを同時に楽しめるお得な構成です。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
ドングリ묵밥 도토리묵밥 5~9月 プリプリのドングリこんにゃくを冷たいスープで割ってご飯と一緒に食べる夏のメニューです。ドングリこんにゃくのほろ苦さとスープの旨味が調和し、食欲をそそります。軽くて健康的な一食です。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
コギククス 고기국수 濃厚な肉スープに麺を入れ、豚肉の茹で豚を乗せた料理です。スープの深い味と柔らかい肉が麺とよく調和します。済州島スタイルの麺を連想させる淡白な味です。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
サゴル トックマンドゥクッ 사골떡만두국 牛骨スープに餅とマンドゥを入れたスープ料理です。もちもちの餅と具沢山のマンドゥが満足感を与えます。老若男女問わず楽しめるまろやかな味です。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
イイダコビビンバ 쭈꾸미비빔밥 辛く炒めたイイダコと各種野菜をご飯と混ぜて食べるメニューです。イイダコのコリコリした食感と辛いタレが食欲をそそります。よく混ぜてお召し上がりください。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
スンデ一皿 순대 한접시 韓国風ソーセージのスンデを一皿に盛ったサイドメニューです。春雨と野菜、血などが入り、香ばしくもちもちしています。塩やサムジャンにつけてお召し上がりください。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
マンドゥ一皿 만두 한접시 肉またはキムチ 薄い皮の中に肉やキムチの餡を詰めて蒸したマンドゥです。淡白な肉の味とピリ辛のキムチの味から選べます。食事メニューと一緒に食べるのに良いです。 ₩5,000~ ≈ ¥534 選択0
A アジメポッサム(中)+スルクッ A 아지매족발(中)+술국 中サイズの豚足とスルクッがセットになったメニューです。もちもちの豚足と熱々のスルクッは、お酒のおつまみに最高の組み合わせです。皆で分けて食べるのに良いです。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
B アジメポッサム+スルクッ B 아지매보쌈+술국 柔らかいポッサム(茹で豚)とスルクッが含まれたセットメニューです。淡白な肉と熱々のスープを一緒に楽しめます。お酒の席のおつまみにおすすめです。 ₩40,000 ≈ ¥4,271 − 0 +
C 冷麺ポッサム+キムチorニラチヂミ C 냉채족발+김치or부추전 甘酸っぱいからしソースの冷麺ポッサムとチヂミ(キムチまたはニラ)で構成されたセットです。爽やかでピリッとしたポッサムとカリッとしたチヂミの調和が絶品です。 ₩35,000~ ≈ ¥3,737 選択0
D 釜山イイダコ+キムチorニラチヂミ D 부산쭈꾸미+김치or부추전 辛く炒めたイイダコとチヂミ(キムチまたはニラ)を一緒に楽しむセットです。辛さをチヂミの香ばしさが中和してくれるので相性が良いです。 ₩30,000~ ≈ ¥3,203 選択0
アジメポッサム 아지매족발 (中) 醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ豚足です。皮はもちもち、身は柔らかいです。エビ味噌やサムジャンにつけてサンチュに包んでお召し上がりください。 ₩33,000 ≈ ¥3,524 − 0 +
釜山おでん탕 부산오뎅탕 様々な種類の釜山おでんを入れて煮込んだ澄んだスープ料理です。スープがさっぱりしており、おでんの旨味が生きているので、焼酎のおつまみにぴったりです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
豆腐キムチ 두부김치 温かい豆腐と炒めキムチ、豚肉を一緒に食べる料理です。香ばしい豆腐とピリ辛で酸味のあるキムチの調和が絶品な、韓国を代表するおつまみです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
キムチまたはニラチヂミ 김치 or 부추전 韓国風パンケーキのチヂミ料理です。辛くてシャキシャキしたキムチチヂミと、香ばしいニラチヂミから一つ選べます。外はカリッと、中はしっとりしています。 ₩10,000~ ≈ ¥1,068 選択0
チーズ入り卵焼き 치즈계란말이 卵液にチーズを入れて厚く巻いた料理です。香ばしい卵ととろーり伸びるチーズの味が楽しめます。辛い料理と一緒に食べると良いです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ファンテクイ 황태구이 干しスケトウダラ(ファンテ)に甘辛いタレを塗って焼いた料理です。もちもちした食感と旨味のあるタレが調和し、ご飯のおかずやおつまみに最適です。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +