

米、鴨、鶏肉、白菜、唐辛子粉:国産 営業時間 AM 11時~PM 9時30分
381-5 Mangubon-dong, Jungnang-gu, Seoul, South Korea
ヌルンジサムゲタン
누룽지 삼계탕
丸ごと一羽の若鶏、高麗人参、ナツメ、ニンニクで作られた伝統的な韓国のチキンスープです。焦げ米のお粥(ヌルンジ)と一緒に提供され、スープに濃厚でクリーミーな食感と香ばしくナッツのような風味を与えます。通常、エネルギー回復のための滋養食として食べられます。
鴨のヌルンジ湯
오리 누룽지탕
鴨と薬草で作られた濃厚なスープで、焦げ米のお粥と一緒に提供されます。チキンバージョンに似ていますが、鴨肉のより深く、より豊かな風味があります。焦げ米は、濃厚なスープに噛み応えのある食感と香ばしい味を加えます。
ツブ貝和え
골뱅이 무침
(麺なし)
辛いツブ貝のサラダです。噛み応えのあるツブ貝を、キュウリ、玉ねぎ、ネギなどの新鮮な野菜と一緒に、辛く、甘く、酸味のある赤い唐辛子味噌ソースで和えたものです。このメニューは麺(サリ)なしで提供されます。お酒のおつまみとして人気の前菜です。
ソジュ
소주
韓国で最も人気のある蒸留酒です。透明で無色、希釈したウォッカに似たクリーンで crisp な味わいですが、わずかに甘みがあります。冷やして飲むのが一番です。
ビール
맥주
ボトルビールのことです。通常、辛い韓国料理によく合う、軽くて爽やかなラガービールです。
チョンハ
청하
低温で発酵させた、澄んだ洗練された米酒です。冷酒に似た、滑らかでクリーンな味わいと穏やかな香りがあります。
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーなどのソフトドリンク。
ボクブンジャ
복분자
韓国産黒ベリーワインです。深い赤色をしており、甘くフルーティーな風味にわずかな酸味があります。デザートワインとして、または濃厚な料理と一緒に楽しむことが多いです。
ペクセジュ
백세주
高麗人参と様々な薬草で風味付けされた伝統的な米酒です。独特のハーブの香りと、わずかに甘くまろやかな味わいが特徴です。
サンサチュン
산사춘
サンザシとサンシュユの実から作られた伝統的なワインです。甘酸っぱい風味と、香りの良いフルーティーな特徴のバランスが取れています。
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