

オギョプサル
오겹살
200g (国内産) 100g 9,000ウォン
豚の腹肉の部分で、皮が付いており、もちもちとした食感と香ばしい味が絶品の焼きメニューです。焼き網で焼き、サムジャンや塩につけて食べます。
モクサル
목살
200g (国内産) 100g 9,000ウォン
脂肪が少なく赤身が多く、淡白で柔らかい豚の首肉の焼き物です。厚切りにして焼くと、豊かな肉汁を楽しめます。
ガブリサル
가브리살
180g (国内産) 100g 10,000ウォン
豚の背中の肉の部分で、肉質が柔らかく、特有の香ばしい味が特徴の特殊部位です。
トゥルチギ
돼지두루치기
(国内産)
豚肉と野菜を辛いタレで炒めた料理です。程よい汁気があり、ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。
キムチチゲ
김치전골
(国内産)
熟成したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ鍋料理です。深くすっきりとしたスープが特徴で、ご飯と一緒に食事としておすすめです。
ジェユクポックン
제육볶음
(国内産)
甘辛いコチュジャンタレに漬け込んだ豚肉を炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べるおかずの一つです。
麦ご飯
보리밥
(国内産) (2人前以上)
麦を混ぜて炊いたご飯で、各種ナムルとタレを入れて混ぜて食べる健康食です。香ばしい味とプチプチとした食感が特徴です。
チョングッチャン定食
청국장정식
(2人前以上)
発酵させた大豆で煮込んだ香ばしいチョングッチャンチゲをメインにした定食メニューです。特有の深い香りと味があります。
チム冷麺
칡냉면
葛粉が入った黒っぽい色のもちもちした麺が特徴の冷たい冷麺です。甘酸っぱいスープと一緒に楽しみます。
ヨルムククス
열무국수
シャキシャキしたヨルムキムチと冷たいスープが調和した麺料理です。さっぱりとしてきれいな味で食欲をそそります。
チャンチグクス
잔치국수
澄んだ煮干しだしに素麺をかけた温かい麺料理です。淡白でさっぱりとした味で、気軽に楽しめます。
ヌルンジ
누룽지
ご飯を押し付けて作ったヌルンジを水で煮込んだ香ばしいスンニュンです。食後に胃を楽にしてくれます。
お肉を食べた後の食事メニューです。
ヨルムククス
열무국수
(夏期)
食後のお口直しに楽しめる少量で冷たいヨルムククスです。
チャンチグクス
잔치국수
(冬期)
食後に温かく締めくくれる少量で楽しめるチャンチグクスです。
冷麺
냉면
お肉を食べた後にさっぱりと楽しめる食後の冷麺です。
ヌルンジ
누룽지
香ばしい味で食事を締めくくるのに良い食後のヌルンジタンです。
ポックンパ
볶음밥
残った肉やタレにご飯を炒めて食べるメニューです。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
卵蒸し追加
계란찜추가
柔らかくしっとりとした石鍋卵蒸しを追加で注文できます。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んできれいな味が特徴です。サムギョプサルなどのお肉料理によく合います。
ビール
맥주
すっきりとして爽快感あふれるラガービールです。
ペクセジュ
백세주
高麗人参など数種類の韓方薬材を入れて醸した韓国の伝統薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味があります。
ボクブンジャ
복분자
ボクブンジャ(覆盆子)で漬けた果実酒で、甘くて濃厚な味が特徴です。
サンサチュン
산사춘
サンザシの実とサンシュユで醸した甘酸っぱい味の伝統酒です。
チョンハ
청하
すっきりとしてまろやかな味の清酒です。刺身や軽いおつまみによく合います。
飲み物
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
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