백만원식당

Name: 백만원식당
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩120000

★ 4.4 (68)

単一コース

ご飯は別

ペクマネオン찜

백만원 찜

1日限定販売シグネチャー!! 飛行機に乗って来た済州豚を秘伝の出汁で茹でた茹で豚!! ソクリ半チャン 한상 + 莞島海藻スープ + 莞島補薬アワビの醤油漬け 1匹 + イギリス王室塩(マルドン) + 手作りヤンニョムエビ味噌 + 野菜マスタード和え + 漬物提供

済州産豚肉を柔らかく茹でた茹で豚料理です。様々な付け合わせとアワビの醤油漬け、海藻スープが一緒に提供され、ボリューム満点でお楽しみいただけます。エビ味噌や塩につけて食べるか、쌈（サン）を巻いてお召し上がりください。

₩33,000~ ≈ ¥3,524

アオリイカの辛いプルコギと莞島アワビ

갑오징어 매콤 불고기와 완도 전복

ヒット!! ソクリ半チャン 한상 + プルプルした食感が絶品のイカと莞島アワビ3匹を辛いヤンニョムで炒めた美女たちのおつまみ!!

コシのあるアオリイカと新鮮なアワビを辛いヤンニョムで炒めた料理です。辛くて旨味のあるヤンニョムが特徴で、お酒のおつまみに最適です。

₩36,000 ≈ ¥3,844

莞島黄金ダコ刺身

완도 황금 문어 숙회

ベスト!! ソクリ半チャン 한상 + 莞島現地在住の知人が直接獲って配送する天然ダコ刺身!! 現地状況により食材の供給が困難な場合、販売いたしません!!

莞島から直送された新鮮な天然ダコを軽く茹でた料理です。コシがあり柔らかい食感が特徴で、油味噌やチョジャンにつけてお召し上がりください。

₩30,000 ≈ ¥3,203

高級豚肉の冷しゃぶと統営産アサリの塩辛

고급 편육과 통영 어리굴젓

ソクリ半チャン 한상 + 脂っこさがなくすっきりした味わいのコシのある豚肉の冷しゃぶと本物の統営産アサリの塩辛!!

コシのある豚肉の冷しゃぶと塩辛いアサリの塩辛を一緒に楽しめる料理です。香ばしい豚肉の冷しゃぶと海の香りがするアサリの塩辛の調和が絶品です。

₩27,000 ≈ ¥2,883

大皿コース

ご飯は別

チャングムの御膳

장금이 수라상

3～4名様におすすめソクリ半チャン 한상 + ペクマネオン찜 中 + 莞島黄金ダコ刺身 + 高級豚肉の冷しゃぶと統営産アサリの塩辛 + アオリイカの辛いプルコギと莞島アワビ

茹で豚、タコの刺身、豚肉の冷しゃぶ、イカのプルコギなど、店の代表メニューをすべて味わえる豪華なセットです。3～4名様で楽しむのに適しています。

₩120,000 ≈ ¥12,814

チャングムの酒肴

장금이 주안상

2～3名様におすすめソクリ半チャン 한상 + ペクマネオン찜 中 + 莞島黄金ダコ刺身

茹で豚とタコの刺身をメインにしたお得なセットメニューです。お酒と一緒に楽しむのに良い構成です。

₩59,000 ≈ ¥6,300

チャングムの定食

장금이 진지상

2～3名様におすすめソクリ半チャン 한상 + ペクマネオン찜 中 + 高級豚肉の冷しゃぶと統営産アサリの塩辛

茹で豚と豚肉の冷しゃぶ、アサリの塩辛を一緒に楽しめるセットです。食事にもおつまみにも適しています。

₩55,000 ≈ ¥5,873

サイドメニュー

バンアッカクス（エゴマ油混ぜそば）

방앗간 국수 (들기름 비빔국수)

ベスト!! シルクのような素麺の上にエゴマ油をひと回し、柿をたっぷり乗せたエゴマ油混ぜそば!!

香ばしいエゴマ油と旨味のあるヤンニョムで和えたそば麺です。刺激的ではなく、あっさりとして香ばしい風味が満載です。

₩9,000 ≈ ¥961

統営産アサリの塩辛

통영 어리굴젓

ヒット!!

統営産アサリを唐辛子味噌で和えた塩辛です。しょっぱくて辛く、食欲をそそるおかずです。

₩6,000 ≈ ¥641

莞島補薬アワビの醤油漬け (1匹)

완도 보약 전복장 (1마리)

新鮮なアワビを醤油ダレに漬け込んだ料理です。コシのある食感と塩辛い味がご飯やお酒によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

紅麹米ご飯 (ご飯)

홍국 쌀 밥 (공깃밥)

紅麹菌で発酵させた米のご飯です。普通の米飯よりも消化が良く、独特の赤い色をしています。

₩1,000 ≈ ¥107

薬酒 / 伝統酒 / 焼酎

イルプム真露

일품 진로

蒸留初期と末期の原液は思い切って捨て、香りや風味が最も優れた中間原液のみを使用。飲みごたえとほのかな味わいを実現したハイト真露のプレミアム蒸留焼酎

米を蒸留して作ったプレミアム焼酎です。すっきりとしたまろやかな飲み口が特徴です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

オメギ酒

오메기술

ヒット!! 13度、375ml / 高麗時代から3大名酒に数えられる済州の美しい自然で醸した伝統酒。オメギ酒はキビ特有のほろ苦さと甘さが調和した薬酒で、古くから済州の人々が愛飲してきた済州ならではの独特な伝統酒

済州島のキビ（オメギ）で醸造した伝統酒です。まろやかで淡白な味わいが特徴です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ニモメ

니모메

11度、375ml / 「ニモメ（nlmome）」は済州島の方言で「あなたの心に」という可愛い意味です。済州産米を発酵させる過程で済州みかんの皮を一緒に加え、天然香で爽やかさをプラス

済州みかんの皮を入れて発酵させたお酒です。爽やかなみかんの香りとほのかな甘みがあります。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ハルラサン

한라산

済州島で生産される澄んだ焼酎です。すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。

₩6,000 ≈ ¥641

チョンハ

청하

澄んでいてきれいな味わいの清酒です。すっきりしているのでどんな料理にもよく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

焼酎

소주

韓国を代表する希釈式焼酎ブランドです。

₩5,000~ ≈ ¥534

濁酒

ヘチャンマッコリ 12度

해창막걸리 12도

ヒット!! 900ml / 新世界チョン・ヨンジン副会長が「人生マッコリ」と絶賛した「マッコリ界のシャネル」。一切の甘味料を使用せず、穀物固有の天然のほのかな甘みがよく染み込んでおり、もち米と粳米をヘチャン醸造所独自の比率でブレンドし、あっさりしながらも重厚に広がる

人工甘味料を使わず、もち米と粳米だけで醸造したプレミアムマッコリです。濃厚なテクスチャーと深い風味が絶品です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ヘチャンマッコリ 9度

해창막걸리 9도

12度製品よりアルコール度数が低く、より軽く楽しめるプレミアムマッコリです。

₩22,000 ≈ ¥2,349

ウゴク生酒

우곡생주

10%、750ml / 一生を伝統酒のために捧げた故ペ・サンミョン会長の最後の傑作である「ウゴク酒」を基に、娘のペ・ヘジョン代表が父の理念を受け継いで作ったプレミアム生濁酒。添加物は一切使用せず、水の希釈量が少ないため、飲みごたえがあり、穀物の香りが強いプレミアムマッコリ

水をほとんど加えていないため、濃厚で深い味わいが特徴のマッコリです。ヨーグルトのような滑らかな食感です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

済州生マッコリ

제주 생막걸리

ベスト!! 6%、750ml / 週に60本限定販売、飛行機に乗って来た甘さ控えめの済州生乳酸菌マッコリ

済州島で生産される新鮮な生マッコリです。適度な炭酸とすっきりとした味わいです。

₩6,000 ≈ ¥641

ソウルマッコリ

서울막걸리

韓国で最もポピュラーなマッコリの一つです。適度な炭酸と甘さが調和しています。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール / 飲み物

済州ウィートエール

제주 위트 에일

ヒット!!

済州みかんの香りがほのかにする小麦ビールです。爽やかでまろやかな味わいです。

₩8,000 ≈ ¥854

ビール

맥주

韓国を代表するラガービールです。爽快感が強く、冷やして飲むのに適しています。

₩5,000~ ≈ ¥534

ハルラボン100%搾りジュース

한라봉 100% 착즙주스

ヒット!!

済州特産品のハルラボンをそのまま搾ったジュースです。酸っぱくて甘い味が濃厚です。

₩5,000 ≈ ¥534

レモンスライス

레몬 슬라이스

お酒や飲み物に添えて爽やかさをプラスするレモンスライスです。

₩1,000 ≈ ¥107

飲み物

음료

炭酸飲料です。

₩2,000~ ≈ ¥214

壁のメニュー（価格未記載）

壁のメニューにのみ記載されているメニューです。

ムルマッククス（水そば）

물 막국수

冷たい出汁でそば麺を割った麺料理です。すっきりとした爽やかな味わいです。

ビビンマッククス（混ぜそば）

비빔 막국수

辛くて甘いヤンニョムでそば麺を混ぜて食べる麺料理です。

ソバの花マンドゥチゲ

메밀꽃 만두전골

そば粉の餃子と様々な野菜を入れて煮込むチゲ料理です。

そばの新芽とジャガイモのチヂミ

메밀새싹 감자전

ジャガイモをすりおろして焼いた香ばしいチヂミに、新鮮なそばの新芽を添えた料理です。

そばチヂミ

메밀전병

シーズンオフ

そば粉の生地に辛いキムチや肉の餡を入れて巻き、焼いた料理です。

そば揚げ餃子

메밀 튀김만두

カリッと揚げたそば粉の餃子です。

そば蒸し餃子

메밀 찐만두

柔らかく蒸したそば粉の餃子です。

ソバの花しゃぶしゃぶ

메밀꽃 샤브샤브

沸騰した出汁で薄切り肉と野菜をしゃぶしゃぶする料理です。

そばの花マンドゥクッ（餃子スープ）

메밀 왕만두국

大きめのそば粉餃子が入った温かいスープです。

柚子風味の茹で豚

유자 수육

柚子の香りを加えて茹でた豚肉の茹で豚料理です。

厳選盛り合わせ揚げ

잘빠진 모둠전

様々な種類のチヂミを一度に味わえる盛り合わせ料理です。

愉快なウニ

유쾌한 우니

シーズンオフ

ユッケとウニを一緒に楽しめる高級おつまみ料理です。

メニューの最後

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価68件

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