바다회직판장

Name: 바다회직판장
Address: 48-33 Hwayang-dong, Gwangjin District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩37000

★ 3.4 (10) 📍 48-33 Hwayang-dong, Gwangjin District, Seoul, South Korea

活魚刺身

天然ヒラメ

자연산광어

養殖ではなく自然で育ったヒラメです。肉質がより歯ごたえがあり、風味が深いです。刺身で楽しむのがおすすめです。

ヒラメ

광어

韓国人が最も好む刺身用の魚であるヒラメです。淡白で歯ごたえの良い食感が特徴で、生臭さが少なく誰でも楽しめます。

₩29,000~ ≈ ¥3,097

カサゴ

우럭

肉質がしっかりしており、噛むほどに味わい深いカサゴです。噛むほどに香ばしい味が染み出します。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

ヒラメ+サーモン

광어+연어

淡白で歯ごたえの良いヒラメと、柔らかく脂の乗ったサーモンを一度に楽しめるハーフ＆ハーフメニューです。

₩39,000~ ≈ ¥4,164

カサゴ+サーモン

우럭+연어

食感が良いカサゴと香ばしいサーモンを一緒に味わえる盛り合わせメニューです。

₩42,000~ ≈ ¥4,485

ヒラメ+カサゴ

광어+우럭

最もポピュラーな刺身用の魚であるヒラメとカサゴを盛り合わせたお得なメニューです。

₩45,000~ ≈ ¥4,805

活魚盛り合わせ

활어모둠

その日最も新鮮な活魚を数種類バランス良く盛り合わせた刺身です。様々な食感を楽しむのに適しています。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

ドダリ（コウライギス）

도다리

香ばしい味が絶品の魚で、特に春に味が良いことで有名です。歯ごたえがあり、淡白です。

₩47,000~ ≈ ¥5,019

スズキ

농어

夏の滋養食と呼ばれる白身魚です。身が柔らかく、ほのかな甘みがあります。

₩55,000~ ≈ ¥5,873

マダイ

참돔

海の女王と呼ばれる高級刺身用魚です。皮を軽く炙る（マスカワ）ことで、歯ごたえの良い食感を活かすこともあり、味がすっきりしています。

₩58,000~ ≈ ¥6,193

クロダイ

감성돔

タイの種類の中でも味と食感が優れており、最高級とされる高級魚です。肉質がしっかりしており、弾力があります。

₩58,000~ ≈ ¥6,193

サーモン

연어

鮮やかなオレンジ色の身が特徴のサーモン刺身です。口の中でとろけるような柔らかい食感と、香ばしい脂の風味が良いです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ブリ

방어

冬の代表的な刺身用魚であるブリです。マグロのように赤い身をしており、脂が乗って香ばしく、味が濃厚です。

₩37,000 ≈ ¥3,951

大ブリ

대방어

時価

一定の大きさ以上の大きなブリを大ブリと呼びます。通常のブリよりも脂肪分が多く、より香ばしく、様々な部位の味を楽しめます。

ボラ

숭어

サクサクとした歯ごたえが魅力的な魚です。淡白で香ばしく人気があります。

₩37,000 ≈ ¥3,951

ムルフェ（冷たい刺身スープ）

물회

新鮮な刺身と様々な野菜を、辛くて酸っぱいシャーベット状のスープで和えて食べる、涼しい夏の味覚です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

追加メニュー

チゲ注文時

매운탕주문시

* チゲ注文時 7,000

刺身を食べた後の食事として注文できる、辛くて美味しいチゲです。魚のアラをじっくり煮込んだスープはすっきりしています。

₩7,000 ≈ ¥747

コーン追加

콘추가

甘くて香ばしいマヨネーズソースで和え、鉄板で焼き上げたコーンチーズです。

₩2,000 ≈ ¥214

サンマ追加

꽁치추가

こんがりと焼き上げたサンマの塩焼きです。香ばしい味が良く、寿司屋で人気の付け合わせです。

₩2,000 ≈ ¥214

海産物

イカ

오징어

時価

透明で歯ごたえの良い食感のイカ刺身です。噛むほどに甘みが増します。

ホヤ

멍게

海の꽃と呼ばれるホヤです。特有の爽やかな香りと、ほろ苦くも甘い後味が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ナマコ

해삼

時価

海の朝鮮人参と呼ばれる海産物です。コリコリとしたしっかりした食感が魅力的です。

イイダコ

낙지

時価

生きているテナガダコを細かく切り、ごま油と一緒に出します。口の中で動く食感と香ばしい味を楽しめます。

アカニシ貝

개불

見た目は独特ですが、味は甘く、食感はプリプリしており人気のある海産物です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

ホタテ

가리비

柔らかく甘みのある美味しい貝です。刺身や蒸し料理で楽しめます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

ホタテのチーズ焼き

가리비치즈구이

新鮮なホタテの上にチーズをたっぷり乗せて焼き上げた料理です。貝の旨味とチーズの香ばしさがよく合います。

₩20,000 ≈ ¥2,136

岩牡蠣

석굴

殻ごと提供される新鮮な牡蠣です。冬の味覚で、冷たく海の香りが満載です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

コノシロの刺身

전어 회

時価

秋を代表する魚であるコノシロを骨ごと切った刺身です。噛むほどに香ばしい味が絶品です。

コノシロの塩焼き

전어 구이

旬のコノシロを丸ごと焼き上げた料理です。焼いた香ばしさが食欲をそそり、頭から尾まで丸ごと食べることもあります。

₩25,000 ≈ ¥2,670

コノシロの和え物

전어 무침

香ばしいコノシロの刺身を、辛くて酸っぱいタレと各種野菜で和えた料理です。食欲をそそるのに最適です。

₩28,000 ≈ ¥2,990

エビの天ぷら

새우 튀김

丸々としたエビをカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

活エビ

산새우

時価

生きているエビをすぐに捌いて刺身で楽しむメニューです。身がプリプリしており、甘みが強いです。

エビのグリル

새우구이

時価

エビを岩塩の上で焼いて食べる塩焼きです。殻の中の温かく香ばしいエビの身が美味しいです。

海産物盛り合わせ

해산물모둠

ホヤ、ナマコ、アカニシ貝など、様々な旬の海産物を一皿に盛り合わせたメニューです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

食事

ムルフェ（冷たい刺身スープ）

물회

甘酸っぱくて冷たいスープに刺身と野菜を添えて食べる、食事兼おつまみメニューです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

刺身丼

회덮밥

ご飯の上に新鮮な刺身と野菜をたっぷり乗せ、コチュジャンで混ぜて食べるボリューム満点の食事です。

₩7,000 ≈ ¥747

アラ鍋

서더리탕

刺身を引いた後の魚のアラ（ソドゥリ）を入れて煮込んだチゲです。スープがすっきりしており、辛口です。

₩9,000 ≈ ¥961

タラ子鍋

알탕

香ばしい魚卵と白子をたっぷり入れて煮込んだ鍋です。プチプチとした卵の食感と、辛くて美味しいスープが良いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

生カサゴ鍋

생우럭탕

新鮮なカサゴを丸ごと入れて煮込んだチゲです。スープの味が深く、魚の身がたっぷりです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

スペシャル

A ヒラメ+カサゴ（海産物3種）

A 광어+우럭(해산물3가지)

ヒラメとカサゴの刺身をメインに、新鮮な海産物3種類が一緒に提供されるセットメニューです。

₩70,000~ ≈ ¥7,475

B シースペシャル

B 바다스페셜

様々な種類の刺身と豊富な海産物を一度に味わえる、この店の代表的なスペシャルコースです。

₩85,000~ ≈ ¥9,076

メニューの最後

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お店情報

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3.4

Google Mapsの評価10件

📍 48-33 Hwayang-dong, Gwangjin District, Seoul, South Korea

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