바다회직판장

養殖ではなく自然で育ったヒラメです。肉質がより歯ごたえがあり、風味が深いです。刺身で楽しむのがおすすめです。

韓国人が最も好む刺身用の魚であるヒラメです。淡白で歯ごたえの良い食感が特徴で、生臭さが少なく誰でも楽しめます。

肉質がしっかりしており、噛むほどに味わい深いカサゴです。噛むほどに香ばしい味が染み出します。

淡白で歯ごたえの良いヒラメと、柔らかく脂の乗ったサーモンを一度に楽しめるハーフ＆ハーフメニューです。

食感が良いカサゴと香ばしいサーモンを一緒に味わえる盛り合わせメニューです。

最もポピュラーな刺身用の魚であるヒラメとカサゴを盛り合わせたお得なメニューです。

その日最も新鮮な活魚を数種類バランス良く盛り合わせた刺身です。様々な食感を楽しむのに適しています。

香ばしい味が絶品の魚で、特に春に味が良いことで有名です。歯ごたえがあり、淡白です。

夏の滋養食と呼ばれる白身魚です。身が柔らかく、ほのかな甘みがあります。

海の女王と呼ばれる高級刺身用魚です。皮を軽く炙る（マスカワ）ことで、歯ごたえの良い食感を活かすこともあり、味がすっきりしています。

タイの種類の中でも味と食感が優れており、最高級とされる高級魚です。肉質がしっかりしており、弾力があります。

鮮やかなオレンジ色の身が特徴のサーモン刺身です。口の中でとろけるような柔らかい食感と、香ばしい脂の風味が良いです。

冬の代表的な刺身用魚であるブリです。マグロのように赤い身をしており、脂が乗って香ばしく、味が濃厚です。

一定の大きさ以上の大きなブリを大ブリと呼びます。通常のブリよりも脂肪分が多く、より香ばしく、様々な部位の味を楽しめます。

サクサクとした歯ごたえが魅力的な魚です。淡白で香ばしく人気があります。

新鮮な刺身と様々な野菜を、辛くて酸っぱいシャーベット状のスープで和えて食べる、涼しい夏の味覚です。

刺身を食べた後の食事として注文できる、辛くて美味しいチゲです。魚のアラをじっくり煮込んだスープはすっきりしています。

甘くて香ばしいマヨネーズソースで和え、鉄板で焼き上げたコーンチーズです。

こんがりと焼き上げたサンマの塩焼きです。香ばしい味が良く、寿司屋で人気の付け合わせです。

透明で歯ごたえの良い食感のイカ刺身です。噛むほどに甘みが増します。

海の꽃と呼ばれるホヤです。特有の爽やかな香りと、ほろ苦くも甘い後味が特徴です。

海の朝鮮人参と呼ばれる海産物です。コリコリとしたしっかりした食感が魅力的です。

生きているテナガダコを細かく切り、ごま油と一緒に出します。口の中で動く食感と香ばしい味を楽しめます。

見た目は独特ですが、味は甘く、食感はプリプリしており人気のある海産物です。

柔らかく甘みのある美味しい貝です。刺身や蒸し料理で楽しめます。

新鮮なホタテの上にチーズをたっぷり乗せて焼き上げた料理です。貝の旨味とチーズの香ばしさがよく合います。

殻ごと提供される新鮮な牡蠣です。冬の味覚で、冷たく海の香りが満載です。

秋を代表する魚であるコノシロを骨ごと切った刺身です。噛むほどに香ばしい味が絶品です。

旬のコノシロを丸ごと焼き上げた料理です。焼いた香ばしさが食欲をそそり、頭から尾まで丸ごと食べることもあります。

香ばしいコノシロの刺身を、辛くて酸っぱいタレと各種野菜で和えた料理です。食欲をそそるのに最適です。

丸々としたエビをカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感を楽しめます。

生きているエビをすぐに捌いて刺身で楽しむメニューです。身がプリプリしており、甘みが強いです。

エビを岩塩の上で焼いて食べる塩焼きです。殻の中の温かく香ばしいエビの身が美味しいです。

ホヤ、ナマコ、アカニシ貝など、様々な旬の海産物を一皿に盛り合わせたメニューです。

甘酸っぱくて冷たいスープに刺身と野菜を添えて食べる、食事兼おつまみメニューです。

ご飯の上に新鮮な刺身と野菜をたっぷり乗せ、コチュジャンで混ぜて食べるボリューム満点の食事です。

刺身を引いた後の魚のアラ（ソドゥリ）を入れて煮込んだチゲです。スープがすっきりしており、辛口です。

香ばしい魚卵と白子をたっぷり入れて煮込んだ鍋です。プチプチとした卵の食感と、辛くて美味しいスープが良いです。

新鮮なカサゴを丸ごと入れて煮込んだチゲです。スープの味が深く、魚の身がたっぷりです。

ヒラメとカサゴの刺身をメインに、新鮮な海産物3種類が一緒に提供されるセットメニューです。

様々な種類の刺身と豊富な海産物を一度に味わえる、この店の代表的なスペシャルコースです。