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바다양푼이동태탕

★ 4.1 (63) 📍 South Korea, Seoul, Seodaemun-gu, Chungjeongno 3(sam)-ga, 278-2번지 1층

食事料理

ヤンブニドンタイタン
양푼이동태탕
ヤンブン（大きな金属製ボウル）に入って出てくるドンタイ（冷凍スケトウダラ）チゲです。大根と豆もやしが入っており、涼しくすっきりとしたスープの味が特徴で、満足感のある食事メニューとして良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
ヤンブニ混ぜ鍋
양푼이섞어탕
ドンタイの身と内臓である卵、白子（精巣）が混ざって入ったチゲです。魚の淡白な味と内臓の香ばしさを同時に楽しむことができるメニューです。
₩9,000 ≈ ¥961
ヤンブニ白子・卵チゲ
양푼이알곤이탕
スケトウダラの卵と白子（精巣）を主材料に煮込んだチゲです。まろやかな白子とプチプチ弾ける卵の食感を楽しめ、スープは辛口です。
₩9,000 ≈ ¥961
コダリ（半乾燥スケトウダラ）蒸し
코다리 찜
(1人前) (2人前以上)
半乾燥スケトウダラであるコダリを辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。もちもちした食感の魚の身にヤンニョムがよく染み込んでおり、ご飯によく合います。2人前以上のご注文が可能です。
₩10,000 ≈ ¥1,068

夕食メニュー

ドンタイ鍋
동태 전 골
ドンタイと各種野菜、豆腐などを入れてテーブルで煮込んで食べる鍋料理です。スープが濃厚で量もたっぷりなので、お酒のおつまみや皆で一緒に食べる食事に適しています。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
ドンタイ（冷凍スケトウダラ）蒸し
동 태 찜
ドンタイと豆もやしを辛いヤンニョムと共に蒸した料理です。シャキシャキした豆もやしとまろやかなドンタイの身を辛いヤンニョムで和えて食べます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
白子・卵の辛い蒸し
알 곤 이 찜
スケトウダラの卵と白子を豆もやしと共に辛く炒めて蒸した料理です。香ばしい内臓と辛いヤンニョムの調和が絶品のおつまみメニューです。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
イイダコ・テナガダコ蒸し
쭈 낙 찜
イイダコとテナガダコを主材料とした辛い蒸し料理です。海産物のもちもちした食感と辛いヤンニョムの味をお楽しみいただけます。
₩35,000~ ≈ ¥3,737

おすすめメニュー

スケトウダラ和え
명태회무침
塩漬けしたスケトウダラの身を辛くて酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。まろやかでありながらもちもちした食感が特徴で、お酒のおつまみや付け合わせに良いです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
ニラチヂミ
부 추 전
ニラをたっぷり入れて焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はしっとりしており、香ばしいニラの香りがします。
₩10,000 ≈ ¥1,068
キムチチヂミ
김 치 전
よく熟したキムチを刻んで入れて焼いたチヂミです。辛くて酸っぱいキムチの味と香ばしい油の味が調和します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
干しスケトウダラ餃子
황 태 만 두
干しスケトウダラ（干しスケトウダラ）を餃子の具材として活用した餃子です。淡白で香ばしい干しスケトウダラの味を感じることができます。
₩5,000 ≈ ¥534
そばチヂミ
메 밀 전 병
そば粉の生地にキムチや大根の千切りなどの具を入れ、丸めて焼いた江原道（カンウォンド）の郷土料理です。もちもちしたそばの皮と辛い具が調和します。
₩6,000 ≈ ¥641
アバイスンデ
아바이순대
ハムギョンド式のスンデで、大腸の中に찹米、野菜、センチなどをたっぷり詰めて蒸した料理です。中身がぎっしり詰まっており、食感が豊かです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
イカスンデ
오징어순대
イカの胴の中にひき肉や野菜などを詰めて蒸した後、切り分けて卵液を付けて焼いた料理です。イカのもちもちした食感と具の香ばしさが特徴です。
₩25,000 ≈ ¥2,670

追加類

ラーメン追加
라 면 사 리
チゲや鍋のスープに入れて煮込むラーメン麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
ミツバ追加
미나리추가
香ばしいミツバ野菜を追加してスープの風味をさらに高めることができます。
₩3,000 ≈ ¥320
卵追加
알 사 리
鍋やチゲに追加するスケトウダラの卵です。
₩4,000 ≈ ¥427
白子追加
곤 이 사 리
鍋やチゲに追加するスケトウダラの白子（精巣）です。
₩4,000 ≈ ¥427
豆腐追加
두 부 사 리
鍋やチゲに入れて煮込む豆腐です。
₩2,000 ≈ ¥214
炒めご飯
볶 음 밥
チヂミや鍋を食べた後、残ったヤンニョムにご飯や海苔などを入れて炒めて食べる食事です。
₩2,000 ≈ ¥214
すいとん餃子
수제비만두
もちもちのすいとんまたは餃子を追加して、スープと共にお楽しみください。
₩2,000 ≈ ¥214

アルコール類

マッコリ
막 걸 리
米で作られた韓国伝統の濁り酒です。乳白色で炭酸が少しあり、甘酸っぱい味がします。
₩4,000 ≈ ¥427
チャミスル/ジンロ
참이슬/진로
韓国を代表する焼酎ブランドです。澄んでいてきれいな蒸留酒でアルコール度数があり、すっきりした味が特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
テラ
테 라
爽快感が強い韓国ビールのブランドです。炭酸が豊富で、冷たく楽しむのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
クラウド
클 라 우 드
濃厚で豊かな味わいが特徴の韓国プレミアムビールです。
₩6,000 ≈ ¥641
チョンハ
청 하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、喉越しがまろやかなので魚料理によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641

季節限定メニュー

ムル冷麺
물 냉 면
薄氷が浮かんだ冷たいスープにそば麺を絡めて食べる麺料理です。涼しくすっきりとした味で、夏の味覚です。
₩8,000 ≈ ¥854
ビビン冷麺
비 빔 냉 면
甘辛いヤンニョムでそば麺を和えて食べる麺料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
スケトウダラ和え冷麺
명태회냉면
ビビン冷麺に辛く和えたスケトウダラ和えをトッピングした麺料理です。もちもちしたスケトウダラ和えと麺がよく合います。
₩9,000 ≈ ¥961

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価63件
📍 South Korea, Seoul, Seodaemun-gu, Chungjeongno 3(sam)-ga, 278-2번지 1층
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