ミバクサムギョプサル(皮付き豚バラ肉) 미박삼겹살 180g 皮を剥いていない豚バラ肉(オギョプサル)です。脂の香ばしさと皮のモチモチした食感を同時に楽しめます。鉄板で焼き、キムチ、豆もやしと一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
カルビ本살(カルビの主な部位) 갈비본살 150g カルビから骨を取り除いた赤身の部分です。マーブリングが豊富で肉汁たっぷり、香ばしい牛肉の味をお楽しみいただけます。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
フェネンミョン(刺身冷麺) 회냉면 辛いヤンニョム(薬味)で和えた冷麺に、フェ(刺身)の和え物を乗せた料理です。もちもちした麺とコリコリとした刺身の食感が調和しています。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
ドガニテンジャン(軟骨入り味噌チゲ) 도가니된장 もちもちしたドガニ(牛の膝軟骨)が入った、香ばしいテンジャンチゲ(味噌チゲ)です。深いスープの味わいがご飯によく合います。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
ビョルビッ チョンハ(星の光 チョンハ) 별빛 청하 柔らかい すっきりした炭酸 清酒に白ワインと炭酸を加えたお酒です。アルコール度数が低く、甘くてピリッとした味わいがあり、軽く楽しむのに適しています。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +