목구멍 성남직영점

皮を剥いていない豚バラ肉（オギョプサル）です。脂の香ばしさと皮のモチモチした食感を同時に楽しめます。鉄板で焼き、キムチ、豆もやしと一緒に食べるとさらに美味しいです。

厳選された豚肩ロースの部分です。サムギョプサルより脂が少なく赤身が多いので、淡白で柔らかい食感が特徴です。

カルビから骨を取り除いた赤身の部分です。マーブリングが豊富で肉汁たっぷり、香ばしい牛肉の味をお楽しみいただけます。

香ばしい香りが自慢の清道産セリです。お肉と一緒に鉄板で軽く焼いたり、生で包んで食べると脂っこさを抑えてくれます。

辛いヤンニョム（薬味）で和えた冷麺に、フェ（刺身）の和え物を乗せた料理です。もちもちした麺とコリコリとした刺身の食感が調和しています。

冷たいシャーベット状のスープにもちもちしたそば麺を入れた麺料理です。お肉を食べた後、口直しにさっぱりと楽しむのに良いです。

ピリ辛のスープが特徴の韓国風インスタントラーメンです。温かいスープが恋しい時に添えるのに良い食事メニューです。

スープなしで、辛く、甘酸っぱいソースで冷たく混ぜて食べる麺料理です。サムギョプサルと一緒に包んで食べると絶品です。

もちもちしたドガニ（牛の膝軟骨）が入った、香ばしいテンジャンチゲ（味噌チゲ）です。深いスープの味わいがご飯によく合います。

温かい白米のご飯一膳です。

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとした味わいで、脂っこいサムギョプサルに最もよく合うお酒です。

冷たい炭酸のあるラガービールです。喉の渇きを癒し、お肉の風味を引き立てます。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

清酒に白ワインと炭酸を加えたお酒です。アルコール度数が低く、甘くてピリッとした味わいがあり、軽く楽しむのに適しています。