명륜진사갈비 방학점

Name: 명륜진사갈비 방학점
Address: ソウル
Price range: ₩3000 - ₩9900

利用時間 120分(2時間) / 週末、祝日 100分(1時間40分)

★ 3.5 (143)

酒類 LIQUOR

ソジュ、瓶ビール

소주, 병맥주

韓国を代表するお酒であるソジュと瓶に入ったビールです。ソジュは澄んでいてすっきりした味の蒸留酒であり、ビールは爽快感のあるラガータイプです。お肉の焼き物と一緒に飲むのに最も一般的な選択肢です。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

すっきりとしてまろやかな味が特徴の韓国の澄んだ清酒です。低温発酵熟成させて雑味がなく、ほのかな香りが漂い、お肉の脂っこい味を抑えてくれます。

₩6,000 ≈ ¥641

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、ピリッとした炭酸と共に甘く香ばしい味が調和しています。

₩4,000 ≈ ¥427

サイドメニュー(食事)

ネンミョン (ムル/ビビン)

냉면 (물/비빔)

コシのあるそば麺を冷たいスープまたは辛いタレで食べる韓国を代表する麺料理です。「ムルネンミョン」は涼しくすっきりしたスープの味を、「ビビンネンミョン」は甘辛いタレの味を楽しめます。お肉を食べた後の口直しに最適です。

₩4,900~ ≈ ¥523

キムチチゲ

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。韓国人が最も好んで食べるスープ料理の一つで、ピリッとして深い味わいがご飯によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

テンジャンチゲ

된장찌개

香ばしいテンジャンを溶かし、かぼちゃ、豆腐、きのこなど様々な野菜を入れて煮込んだ韓国伝統のチゲです。刺激的でなくあっさりとしており、深い味わいがあるのでお肉料理によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

茶碗蒸し

계란찜

卵に水と調味料を加えて、土鍋でふんわりと蒸した料理です。プリンのようにふわふわで柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、辛い食べ物と一緒に食べると辛さを和らげてくれます。

₩3,000 ≈ ¥320

牛カルビ肉 (150g)

소갈비살 (150g)

牛のカルビ骨の間に挟まれた赤身肉の部分です。筋肉と脂肪が適度に混ざっており、噛み応えのある食感と濃厚な香ばしさを感じられます。

₩9,000 ≈ ¥961

炭火チュクミ

炭火チュクミ 330g (タレ含む)

숯불쭈꾸미 330g (양념포함)

ミョンリュンジンサカルビの炭火豚カルビと一緒に焼いて食べると、辛い味が調和してさらに美味しくなります。

辛いタレに漬け込んだイイダコを炭火で焼いて食べる珍味メニューです。噛み応えがありプリプリしたイイダコの食感と、ほのかな炭火の香ばしさ、辛い味が調和しており、お酒のおつまみに人気があります。

₩9,900 ≈ ¥1,057

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お店情報

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3.5

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