ジャージャー麺
짜장면
韓国式中華料理の代表メニュー、ジャジャン麺です。チュンジャンを炒めて作った黒豆ソースに豚肉と玉ねぎを加えて麺と混ぜて食べます。甘くてしょっぱい味が特徴です。
₩6,000
≈ ¥641
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만리성
만리성
原産地情報：牛肉（オーストラリア産）、豚肉（韓国産）、鶏肉（ブラジル産）、米（韓国産）、キムチ（中国産）、イカ（中国産/ペルー産）。
ご飯と麺
三鮮ジャージャー麺+目玉焼き
삼선간짜장면+프라이
水とでんぷんを使わず、チュンジャンを油で炒めたソースを麺とは別に出すガンチャジャンです。海鮮が追加された三鮮スタイルで、目玉焼きが添えられます。
₩8,000
≈ ¥854
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皿チャンポン
쟁반짜장
麺とジャージャーソースを一緒に炒め、広い皿に盛り付ける料理です。炒める過程でソースが麺によく染み込み、さらに深い味を出します。
₩8,000
≈ ¥854
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八宝皿チャンポン（2人前）
팔보쟁반짜장(2人)
様々な海鮮と野菜が入った八宝菜風のソースを添えた皿チャンポンです。2人前で提供され、一緒に分けて食べるのに適しています。
₩18,000
≈ ¥1,922
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昔ながらのチャンポン（ご飯）
옛날짬뽕 (밥)
ピリ辛で冷たいスープの味が特徴の伝統スタイルのチャンポンです。海鮮と野菜が調和した辛いスープ料理です。
₩7,000
≈ ¥747
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白いチャンポン（ご飯）
하얀짬뽕 (밥)
唐辛子粉を使用せず、スープが白く淡白なチャンポンです。辛さが控えめで、さっぱりとした海鮮スープの味を楽しめます。
₩9,000
≈ ¥961
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三鮮海鮮チャンポン（ご飯）
삼선해물짬뽕 (밥)
新鮮な海鮮をふんだんに使い、スープの味がさらに濃厚で深みのあるプレミアムチャンポンです。
₩9,000
≈ ¥961
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牛バラ肉チャンポン（ご飯）
차돌박이짬뽕 (밥)
香ばしい牛バラ肉（牛肉）がたっぷり入ったチャンポンです。肉の脂っこい香ばしさが辛いスープと調和し、濃厚な味を出します。
₩9,000
≈ ¥961
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三鮮うどん
삼선우동
辛くなく澄んだスープの中華風うどんです。海鮮と野菜、卵を溶き入れ、柔らかく淡白な味です。
₩9,000
≈ ¥961
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牛肉麺
우육탕면
濃厚に煮込んだ牛肉スープに、大きめの肉の具と麺を入れた台湾式または中国式の麺料理です。深く香ばしい味が絶品です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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三鮮海鮮炒めチャンポン
삼선해물볶음짬뽕
スープなしで海鮮と野菜を辛いソースで炒めた焼きそば料理です。香ばしい風味と辛い旨味を同時に楽しめます。
₩9,000
≈ ¥961
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四川タンメン（ご飯）
사천탕면 (밥)
四川地方スタイルの辛くて冷たいスープ料理です。白いスープですが、青唐辛子や四川唐辛子を使用しており、ピリッとした辛さがあります。
₩9,000
≈ ¥961
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昔ながらのチャーハン+目玉焼き
옛날볶음밥+프라이
ご飯を野菜、卵と一緒にパラパラに炒めた伝統的な中華風チャーハンです。目玉焼きとジャージャーソースが添えられます。
₩8,000
≈ ¥854
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三鮮チャーハン+目玉焼き
삼선볶음밥+프라이
海鮮を加えてさらに豊かな味を出したチャーハンです。目玉焼きが乗せられて提供されます。
₩9,000
≈ ¥961
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잡채밥
春雨と肉、野菜を炒めた 잡채 (チャプチェ) をご飯の上に乗せて食べる料理です。しょっぱい味付けがご飯によく合います。
₩9,000
≈ ¥961
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麻婆豆腐飯
마파두부밥
柔らかい豆腐とひき肉を辛い豆板醤ソースで炒め、ご飯の上に乗せた丼料理です。
₩9,000
≈ ¥961
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青椒肉絲飯
고추잡채밥
細かく切った豚肉とピーマン、唐辛子などを辛く炒めてご飯と一緒に食べる料理です。シャキシャキした食感と辛い味が特徴です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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ユサンシル飯
유산슬밥
海鮮と肉、野菜を細切りにして濃厚に炒めたユサンシルを、ご飯の上に乗せた高級丼料理です。
₩15,000
≈ ¥1,602
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雑炒飯
잡탕밥
様々な高級海鮮と野菜をソースで炒め、ご飯の上に乗せて食べる料理です。海鮮の風味が満載です。
₩15,000
≈ ¥1,602
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焼き餃子/水餃子
군만두/물만두
カリッと揚げた焼き餃子または柔らかく茹でた水餃子からお選びいただけます。サイドメニューとしておすすめです。
₩5,000~
≈ ¥534
人気料理
肉汁酢豚
육즙탕수육
豚肉の揚げ物に甘酸っぱいソースを添えた韓国式中華料理です。肉本来の肉汁を活かして調理しました。
₩20,000~
≈ ¥2,136
もち米酢豚（クォバオロウ）
찹쌀탕수육(꿔바로우)
もち米の生地をまぶして揚げ、外はカリッと中はモチモチした食感の酢豚です。平たい形が特徴です。
₩23,000~
≈ ¥2,456
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
カリッと揚げたおこげに熱い海鮮ソースをかけて食べる料理です。ソースをかけた時の音と香ばしい味が絶品です。
₩30,000~
≈ ¥3,203
カンフージ
깐풍기
揚げた鶏肉を辛くてしょっぱいニンニク醤油ソースで炒めた料理です。お酒のおつまみとして人気があります。
₩23,000~
≈ ¥2,456
八宝菜
팔보채
8種類の貴重な食材を使って作ったという意味の料理で、各種海鮮と野菜を濃厚なソースで炒め煮込みます。
₩30,000~
≈ ¥3,203
海鮮東坡
어향동고
椎茸の間に刻んだエビを詰め、揚げた後、甘辛い海鮮東坡ソースで炒めた高級料理です。椎茸の香りとエビのプリプリ感が調和しています。
₩30,000~
≈ ¥3,203
ヤンチャプチェ
양장피
様々な野菜と海鮮、肉を炒め、春雨の皮（ヤンチャプチェ）と一緒にからしソースで混ぜて食べる冷菜料理です。ツンとした辛さが魅力的です。
₩30,000~
≈ ¥3,203
東坡肉
동파육
豚バラ肉を香辛料と醤油ソースで長時間柔らかく煮込んだ、中国杭州の代表的な料理です。口の中でとろけるような柔らかい食感が絶品です。
₩30,000~
≈ ¥3,203
チリソースエビ
칠리새우
揚げたエビを甘辛いチリソースで炒めた料理です。老若男女問わず人気のメニューです。
₩28,000~
≈ ¥2,990
油淋鶏
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキしたレタスと青唐辛子、赤唐辛子を添え、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。
₩23,000~
≈ ¥2,456
冬の人気メニュー
生牡蠣チャンポン（ご飯）
생굴짬뽕 (밥)
旬の生牡蠣を入れ、さっぱりと深い海の香りを感じられる冬の味覚チャンポンです。
₩10,000
≈ ¥1,068
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ムール貝チャンポン（ご飯）
홍합짬뽕 (밥)
ムール貝をふんだんに使い、スープがすっきりとして旨味が豊富なチャンポンです。
₩8,000
≈ ¥854
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季節の味覚
中華冷麺
중국식냉면
夏の味覚として、冷たいスープにピーナッツソースを溶かし、香ばしく酸っぱく楽しむ中華冷麺です。
₩9,000
≈ ¥961
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冷やしチャンポン
냉짬뽕
冷やして楽しむチャンポンで、辛くて冷たいスープが暑さを忘れさせる夏のメニューです。
₩9,000
≈ ¥961
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豆乳麺
콩국수
濃厚な豆乳スープに麺をかけた韓国の夏の滋養食です。香ばしく淡白な味が絶品です。
₩8,000
≈ ¥854
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北京ダック
北京ダック1羽
북경오리 1마리
（事前予約制）
皮はカリッと、身は柔らかいアヒル焼き料理です。小麦粉の薄餅にネギとソースを一緒に巻いて食べる北京の代表的な料理です。事前予約が必要です。
₩75,000
≈ ¥8,009
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チンコヤ北京ダックセット
Aセット
A 세트
北京ダック1羽+赤ワイン1本
北京ダック1羽と赤ワイン1本が含まれたセットメニューです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Bセット
B 세트
北京ダック1羽+全家福（小）
北京ダックと貴重な海鮮が入った全家福料理を一緒に楽しめるセットです。
₩120,000
≈ ¥12,814
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Cセット
C 세트
北京ダック1羽+海鮮おこげスープ（小）
北京ダックと香ばしい海鮮おこげスープで構成されたセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Dセット
D 세트
北京ダック1羽+ヤンチャプチェ（小）
北京ダックとツンとしたからしソースのヤンチャプチェが組み合わされたセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Eセット
E 세트
北京ダック1羽+海鮮東坡（小）
北京ダックと8種類の貴重な食材で作った八宝菜が含まれたセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Fセット
F 세트
北京ダック1羽+ユサンシル（小）
北京ダックと柔らかいユサンシル料理を一緒に味わえるセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Gセット
G 세트
北京ダック1羽+海鮮東坡（小）
北京ダックと甘辛い海鮮東坡ソースの椎茸エビ料理である海鮮東坡が含まれたセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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Hセット
H 세트
北京ダック1羽+チリソースエビ（小）
北京ダックと人気メニューのチリソースエビで構成されたお得なセットです。
₩100,000
≈ ¥10,678
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チンコヤ北京ダックコース
チンコース
찐코스
1人前。4人以上で注文可能。
カニ肉スープ、サラダ、ユサンシル、北京ダック、デザート
北京ダックを含め、カニ肉スープやユサンシルなど、様々な料理をコースで楽しめるメニューです。4人以上で注文可能です。
₩40,000
≈ ¥4,271
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コース
코코스
1人前。4人以上で注文可能。
海鮮おこげスープ、四品冷菜、八宝菜、北京ダック、海鮮東坡、酢豚、食事、デザート
様々な高級中華料理と北京ダックを豊富に味わえるコース料理です。4人以上で注文可能です。
₩60,000
≈ ¥6,407
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ヤコス
야코스
1人前。4人以上で注文可能。
三鮮スープ、五品冷菜、全家福、北京ダック、海鮮なまこ、青椒肉絲、花巻、食事、デザート
最高級食材で作った料理と北京ダックを楽しめるプレミアムコースメニューです。4人以上で注文可能です。
₩80,000
≈ ¥8,542
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酒類
越陳越香高粱酒
연태고량주
香ばしいフルーツの香りが特徴の中国を代表する白酒（高粱酒）です。脂っこい中華料理によく合います。
₩15,000~
≈ ¥1,602
孔府家酒
공부가주
孔子の故郷で醸造された酒として有名な中国酒です。柔らかい味と香りが特徴です。
₩35,000~
≈ ¥3,737
竹葉青酒
죽엽청주
竹の葉と数種類の薬材を入れて醸造した中国の伝統的な薬酒です。独特の香りと甘い味があります。
₩35,000~
≈ ¥3,737
高粱酒
고량주
トウモロコシ（高粱）を原料とした強い蒸留酒です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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二鍋頭酒
이과두주
アルコール度数が高く、価格が安い大衆的な中国酒です。
₩5,000
≈ ¥534
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ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味わいです。
₩5,000
≈ ¥534
0
ビール
맥주
冷たい炭酸が入ったビールです。
₩6,000
≈ ¥641
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チンタオ
칭다오
中国を代表するビールブランドで、爽快感が抜群で中華料理によく合います。
₩10,000~
≈ ¥1,068
飲み物
음료수
炭酸飲料などのソフトドリンクです。
₩2,000
≈ ¥214
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水晶坊
수정방
中国最高級白酒の一つで、深く豊かな香りと味わいを誇る名酒です。
₩400,000
≈ ¥42,712
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茅台酒
마오타이
中国の国酒と呼ばれる最高級酒で、独特の醤香が特徴です。
₩400,000
≈ ¥42,712
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金門高粱酒
금문고량주
台湾の金門島で生産される有名な高粱酒です。すっきりとした深い味わいがあります。
₩80,000~
≈ ¥8,542
ワイン
赤ワイン（フランス）
레드 와인 (프랑스)
フランス産赤ワインです。肉料理や北京ダックによく合います。
₩29,000
≈ ¥3,097
0
赤ワイン（イタリア）
레드 와인 (이태리)
イタリア産赤ワインです。
₩35,000
≈ ¥3,737
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白ワイン（イタリア）
화이트와인 (이태리)
イタリア産白ワインです。海鮮料理によく合います。
₩35,000
≈ ¥3,737
0
赤ワイン（チリ、フランス）
레드 와인 (칠레, 프랑스)
チリまたはフランス産プレミアム赤ワインです。
₩49,000
≈ ¥5,232
0
赤ワイン（イタリア）
레드 와인 (이태리)
高級イタリア産赤ワインです。
₩100,000
≈ ¥10,678
0
赤ワイン1杯（フランス）
레드 와인 1 잔 (프랑스)
フランス産赤ワインをグラスで気軽に楽しめます。
₩7,000
≈ ¥747
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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