キムチサムギョプサル 김치삼겹살 BEST (国産豚肉 180g) 豚バラ肉とキムチを鉄板で一緒に焼いて食べる韓国を代表するバーベキュー料理です。香ばしい脂の旨味と焼いたキムチの旨味が調和します。サンチュに包んでサムジャン(味噌だれ)と一緒に食べると美味しいです。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
キムチ豚肩ロース 김치목살 HIT (国産豚肉 180g) 豚肩ロース部位をキムチと一緒に焼いて食べるメニューです。バラ肉より脂が少なく赤身が多いので、淡白で弾力のある食感を楽しめます。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
キムチカシラ肉 김치항정살 (国産豚肉 160g) 豚の後ろ首の希少部位であるカシラ肉をキムチと一緒に焼きます。赤身の間にきめ細かく入ったマーブリングのおかげで、シャキシャキしながらも弾力のある独特な食感が特徴です。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
自家製チーズトッカルビ 수제치즈떡갈비 (国産豚肉 250g) 刻んだ豚肉のカルビ肉をヤンニョムで味付けし、餅の形に成形してチーズを加えて焼いた料理です。甘辛いヤンニョムの味と柔らかいお肉、香ばしいチーズが調和します。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
韓牛カルビ 한우 차돌박이 (国産韓牛 1+以上 150g) 薄切りにした牛肉のカルビ部位です。白い脂身が石炭のように入っており、香ばしい味が強く、鉄板に乗せるとすぐに焼けて柔らかく楽しめます。 ₩23,000 ≈ ¥2,456 − 0 +
とびこたっぷりチャーハン 날치알듬뿍 볶음밥 口の中でプチプチと弾けるたっぷり入ったとびこのチャーハンです。お肉を焼いた鉄板の上にご飯、キムチ、刻み海苔などを入れて炒め、香ばしくパリパリに楽しみます。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +