돈벼락김치삼겹살 장안동본점

طبق باربيكيو كوري شهير يتكون من لحم خنزير مقدد مطهو مع الكيمتشي على الشواية. يجمع بين نكهة الدهون الغنية والطعم اللذيذ للكيمتشي المشوي. يُفضل تناوله ملفوفًا في أوراق الخس مع صلصة سامجان.

طبق يُشوى فيه لحم رقبة الخنزير مع الكيمتشي. يحتوي على دهون أقل من لحم البطن ولحم أكثر، مما يتيح لك الاستمتاع بقوام لطيف ومطاطي.

يُشوى لحم خد الخنزير، وهو جزء خاص من مؤخرة الخنزير، مع الكيمتشي. بفضل الدهون المتداخلة بكثافة في اللحم الخالي من الدهون، يتميز بقوام فريد مقرمش ومطاطي.

طبق من لحم ضلوع الخنزير المفروم المتبل، مشكل على شكل كعكة ومطهو مع الجبن. يجمع بين نكهة التتبيلة الحلوة والمالحة، واللحم الطري، والجبن الغني.

شرائح رقيقة من لحم البقر (تشادولباجي). يتميز بنكهته الغنية بسبب الدهون البيضاء المتداخلة مثل حجر الشادول، ويُطهى بسرعة على الشواية ليصبح طريًا.

طبق نودلز بارد مع معكرونة رفيعة في مرق بارد. مثالي لإنهاء الوجبة بإنعاش وانتعاش بعد تناول اللحم.

طبق نودلز يُخلط مع صلصة حارة وحلوة. يتميز بنكهته الشهية التي تفتح الشهية، ويتناسب جيدًا مع اللحوم أيضًا.

طبق أرز مطهو مع حساء الدينجانغ الغني. إنه سميك ودافئ، ويحظى بشعبية كبيرة كوجبة مشبعة أو مقبلات.

مجموعة متنوعة من الفطر يمكن شويها مع اللحم. يضيف الفطر المشوي قوامًا مطاطيًا ونكهة عطرية.

أرز مقلي مليء ببطارخ السمك التي تنفجر في الفم. يُطهى الأرز والكيمتشي ورقائق الأعشاب البحرية على الشواية بعد طهي اللحم، مما يمنحه نكهة غنية ومقرمشة.

طبقة جبن يمكن إضافتها إلى الأرز المقلي أو الأطباق الأخرى لإضافة نكهة غنية.

حساء مطهو بالدينجانغ، وهو معجون تخمير كوري تقليدي. يحتوي على التوفو والخضروات، ويتميز بنكهته الغنية والمالحة التي تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق بيض مطهو على البخار ومنتفخ في وعاء فخاري. إنه دافئ ولطيف، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع الأطعمة الحارة أو اللحوم.