대찬식당

冷凍していない新鮮な済州産豚バラ肉の部分です。脂身と赤身が層をなし、香ばしく柔らかい食感です。ご注文いただくとキムチチゲをサービスいたします。

脂身が少なく赤身が多い、淡白な豚肩ロースの部分です。厚切りにして焼き、肉汁を楽しむのに最適です。

肉を食べた後の食事として楽しむ、香ばしいおこげスープです。温かいお湯が胃を楽にしてくれます。

冷たくて甘酸っぱいキムチスープで和えた麺料理です。油っこい口の中をさっぱりさせるのに最適です。

済州産生豚肉とよく熟したキムチを入れてじっくり煮込んだ、ピリ辛のチゲです。深い味わいが染み出し、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

辛いタレで豚肉を炒め、炎の香りをつけた料理です。甘辛く、ご飯のおかずとして人気があります。

豚肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで炒めた料理です。辛くないのでどなたでも楽しめます。

白米ご飯一膳です。チゲや肉のおかずと一緒に召し上がるのに最適です。

キムチチゲに入れる豚肉を追加して、よりボリューム満点に楽しむことができます。

キムチチゲにキムチを追加して、スープの味をさらに濃厚にすることができます。

チゲにハムを追加して、プデチゲ風に楽しめるメニューです。

チゲに柔らかい豆腐を追加して、コクをプラスすることができます。

チゲスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

自分で調理して食べる目玉焼きです。基本提供量を超えて追加で注文する場合に使用します。

高敞地域の特産品である覆盆子で作られた韓国の伝統果実酒です。甘く濃厚なフルーツの香りが特徴です。

韓国の伝統蒸留式焼酎で、アルコール度数は21度です。すっきりとした深い風味を感じることができます。

アルコール度数40度のプレミアム伝統蒸留式焼酎です。強烈ながらもまろやかな喉越しと深い香りを誇ります。

済州島の清らかな水で作られた焼酎です。すっきりとした爽やかな味わいで、済州島で好んで飲まれるお酒です。

米で作られた韓国の伝統濁り酒です。まろやかな炭酸と甘い味わいが調和し、飲みやすいです。

済州島の特色を盛り込んだクラフトビールです。一般的なビールとは異なる独特の香りと風味を楽しめます。

爽快感に優れ、すっきりとした味わいが特徴の中国ビールです。油っこい料理によく合います。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。サムギョプサルなどの肉料理との相性は抜群です。

爽快な炭酸が特徴のラガービールです。気軽に楽しむのに最適です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

麦芽と米で作られた韓国の伝統飲料です。甘くて冷たいので、食後の口直しに最適です。