넙딱집 역촌본점






イブルカルビ(400g)
이불갈비 (400g)
広げたカルビ+辛いカルビチム 1回限定提供(テーブルあたり)
カルビの骨についた肉を広く伸ばして整形した肉です。噛み応えがあり、香ばしい肉の香りが楽しめます。注文時に辛いカルビチムがサービスで提供されます。
盛り合わせ焼き(450g)
모둠구이 (450g)
3人セット(首肉、バラ肉、白い肉、サイッサルの中から4種類の部位を一度に楽しめます。)当日の構成に合わせてご用意いたします。
首肉、バラ肉を含め、ノルパッタッ집の特殊部位である白い肉、サイッサルなど4種類の部位を一度に味わえる3人用の盛り合わせメニューです。様々な食感を楽しむのに適しています。
特盛り合わせ焼き(750g)
특모둠구이 (750g)
3~4人セット(首肉、バラ肉、白い肉、サイッサル、コドゥッサル 5種類の部位を一度に楽しめます。)
皆で一緒に楽しむのに最適な3~4人用の大容量盛り合わせセットです。首肉、バラ肉、特殊部位など、合計5種類の様々な豚肉部位が提供され、豊かに楽しめます。
首肉(150g)
목심 (150g)
脂が少なく赤身が多い、淡白な豚の首肉です。厚切りにして焼くと、肉汁が豊富で噛み応えがあります。
バラ肉(150g)
삼겹살 (150g)
韓国人が最も好む部位で、脂と赤身が層をなし、香ばしく柔らかいです。鉄板で焼いてキムチやサンチュと一緒に食べるとさらに美味しいです。
白い肉(150g)
하얀살 (150g)
ノルパッタッ집だけの特殊部位で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。脂の香ばしさが濃厚に感じられる部位です。
サイッサル(150g)
사잇살 (150g)
柔らかいながらも噛むほどに味わいが増す特殊部位です。肉汁が豊富で旨味が強く、珍味として楽しむのに適しています。
黒豆ウロンデンジャンチゲ
검은콩우렁된장찌개
黒豆を入れてさらに香ばしく仕上げたデンジャン(味噌)スープに、モチモチしたウロン(タニシ)をたっぷり入れたチゲです。深い味わいが染み出し、ご飯と一緒に食事として添えるのに適しています。
辛いカルビチム
매운갈비찜
辛いタレでじっくり煮込んだ柔らかいカルビチムです。中毒性のある辛さで、肉を食べた後の脂っこさを抑えたり、おつまみとして楽しむのに適しています。
エゴマ油マッククス
들기름 막국수
そば麺に香ばしいエゴマ油と海苔、ごまをたっぷり入れて混ぜて食べる麺料理です。刺激的ではなく淡白で、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
皮
껍데기
味付けした豚の皮を鉄板で焼いて食べるメニューです。モチモチとしたゼラチン食感と香ばしい味が絶品の人気おつまみです。
炒めご飯
볶음밥
食事の締めに最適な炒めご飯です。キムチや調味料などを入れて炒め、満足感のある一品です。
ソットクソットク
소떡소떡
ウィンナーソーセージとトックを交互に串に刺して焼いたおやつです。塩辛いソーセージとモチモチしたトックの調和が魅力的です。
ご飯
공기밥
温かい白米です。肉やチゲと一緒に食事をするために注文します。
キムチラーメン
김치라면
よく熟したキムチを入れてピリ辛でさっぱりと煮込んだラーメンです。肉を食べた後の口直しや、二日酔い解消に良いです。
安東ハイボール
안동하이볼
韓国の伝統的な蒸留酒である安東焼酎をベースにしたハイボールカクテルです。ほのかな穀物の香りとすっきりとした味わいが特徴です。
チャミスル / チョウムチョロム / ジンロ
참이슬 / 처음처럼 / 진로
韓国を代表する減圧蒸留焼酎ブランドです。クリアでクリーンな味わいで、サムギョプサルなどの焼き肉に最もよく合う国民的なお酒です。
カス / テラ
카스 / 테라
韓国のポピュラーなラガービールです。爽快感があり、炭酸がすっきりしているので、脂っこい肉料理と一緒に飲むのに適しています。
飲み物
음료
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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