넙딱집 역촌본점






Costilla plana (400g)
이불갈비 (400g)
Costilla ancha aplanada + 1 estofado de costillas picante por mesa (solo una vez)
Carne cortada y aplanada de las costillas. Se puede disfrutar de su textura masticable y su sabroso aroma a carne, y se sirve un estofado de costillas picante de cortesía.
Brocheta mixta (450g)
모둠구이 (450g)
Set para 3 personas (Puede disfrutar de 4 cortes a la vez entre cuello, panceta, corte blanco y corte intermedio). La composición se ajusta según el día.
Un menú mixto para 3 personas que permite probar 4 cortes a la vez, incluyendo cuello, panceta y los cortes especiales de Neopaltakjip como el corte blanco y el corte intermedio. Es ideal para disfrutar de diversas texturas.
Brocheta especial mixta (750g)
특모둠구이 (750g)
Set de 3-4 personas (Puede disfrutar de 5 tipos de cortes: cuello, panceta, corte blanco, corte intermedio, corte crujiente a la vez).
Un set mixto de gran tamaño para 3-4 personas, ideal para disfrutar en grupo. Incluye 5 tipos diferentes de cortes de cerdo, como cuello, panceta y cortes especiales, para una comida abundante.
Cuello de cerdo (150g)
목심 (150g)
Cuello de cerdo magro y tierno. Cuando se corta grueso y se asa, es jugoso y tiene una buena textura al morder.
Panceta de cerdo (150g)
삼겹살 (150g)
El corte preferido por los coreanos, con capas de grasa y carne magra que lo hacen sabroso y tierno. Es aún más delicioso asado a la parrilla y comido con kimchi o envuelto en hojas.
Corte blanco (150g)
하얀살 (150g)
Un corte especial exclusivo de Neopaltakjip, caracterizado por su textura crujiente y firme. Es un corte donde se siente intensamente el sabor a nuez de la grasa.
Corte intermedio (150g)
사잇살 (150g)
Un corte especial tierno pero con una textura masticable. Es rico en jugos y tiene un sabor delicioso, lo que lo hace ideal como manjar.
Estofado de doenjang con frijoles negros y caracoles de río
검은콩우렁된장찌개
Un estofado con 우렁이 (caracoles de río) masticables en un caldo de doenjang (pasta de soja fermentada) más rico con frijoles negros. Su profundo sabor es ideal para acompañar con arroz.
Estofado de costillas picante
매운갈비찜
Costillas de ternera estofadas en una salsa picante y suave. Su sabor picante adictivo es ideal para eliminar la sensación grasosa después de comer carne o como acompañamiento para beber.
Fideos Makguksu con aceite de perilla
들기름 막국수
Fideos de trigo sarraceno mezclados con abundante aceite de perilla, algas nori y semillas de sésamo. Es un plato suave y sabroso sin ser picante, con un aroma a nuez que llena la boca.
Piel de cerdo
껍데기
Un plato popular donde se asa piel de cerdo marinada en la parrilla. Su textura gomosa y crujiente y su sabor a nuez son excepcionales.
Arroz frito
볶음밥
Arroz frito, ideal para terminar la comida. Se hace salteando kimchi y otros condimentos, proporcionando una comida satisfactoria.
Soddeok Soddeok (Brocheta de salchicha y tteok)
소떡소떡
Un snack hecho ensartando salchichas vienesas y tteok (pastel de arroz) alternativamente en un pincho y asándolo. La combinación de salchichas saladas y tteok masticable es atractiva.
Arroz blanco cocido
공기밥
Arroz blanco caliente. Se pide para acompañar la comida con carne o estofado.
Ramen de Kimchi
김치라면
Un ramen picante y refrescante hecho con kimchi bien fermentado. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne o como remedio para la resaca.
Andong Highball
안동하이볼
Un cóctel highball hecho a base de Andong Soju, un licor destilado tradicional coreano. Se caracteriza por su sutil aroma a grano y su sabor limpio.
Chamisul / First Soju / Jinro
참이슬 / 처음처럼 / 진로
Marcas populares de soju diluido en Corea. Con su sabor claro y limpio, es la bebida nacional que mejor combina con carnes a la parrilla como la panceta.
Cass / Terra
카스 / 테라
Una cerveza lager popular en Corea. Es refrescante y carbonatada, ideal para maridar con platos de carne grasosa.
Bebidas
음료
Refrescos como Coca-Cola y Sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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