고향전주비빔밥 현대백화점신촌점

全州スタイルの伝統ビビンバです。ご飯の上に様々なナムル、牛肉の炒め物、コチュジャンなどを乗せて提供されます。材料をよく混ぜて食べると、多彩な味と食感を楽しめます。

熱々に熱した石鍋に入って出てくる全州ビビンバです。ご飯が石鍋にくっついて香ばしいおこげができ、食事を終えるまで温かく楽しめます。

生の新​​鮮な味付け牛肉（ユッケ）を乗せたビビンバです。柔らかいユッケとシャキシャキした野菜の調和が絶品です。ピリ辛で香ばしい味を感じられます。

熱々の石焼きビビンバに新鮮なユッケを乗せたメニューです。石鍋の熱でユッケが軽く火が通り、独特の食感を生み出します。香ばしく満足感のある一食です。

ピリ辛に味付けしたイイダコの炒め物を乗せた石焼きビビンバです。タコのコリコリした食感と辛さが食欲をそそります。熱々の石鍋で混ぜて食べると風味が増します。

伝統的な石焼きビビンバにモッツァレラチーズをたっぷり乗せたフュージョンメニューです。石鍋の熱でチーズが溶けて、香ばしく柔らかい味が調和します。

新鮮な山菜を主材料としたビビンバです。爽やかな山菜の香りと淡白な味が特徴で、健康食としておすすめです。コチュジャンを入れて混ぜてお召し上がりください。

プチプチはじけるとびこ（トビコ）と炒めキムチを入れた石焼きビビンバです。キムチのピリ辛で酸っぱい味と、とびこの食感がよく合います。

よく熟成したキムチを炒めて乗せた石焼きビビンバです。韓国人にとって最も馴染み深いキムチの味を、温かい石鍋ご飯で楽しめます。

栗、ナツメ、豆など栄養価の高い材料を入れて炊いた石鍋ご飯と、おかずがセットになった定食です。ご飯をよそってから熱湯を注ぎ、おこげ湯（スングルン）を作って食べると良いでしょう。

汁気なしで香ばしく焼いたプルコギとご飯、おかずが含まれた定食メニューです。甘辛いプルコギのタレの味がご飯泥棒です。

2人前で提供される山菜ナムル定食です。様々な種類の山菜のおかずとご飯、スープが豊かに並びます。健康的で自然に優しい食卓です。

2人前基準のサンパプ定食です。新鮮なサンチュ（包み野菜）に肉とご飯、サムジャン（合わせ味噌）を包んで食べるメニューです。ボリューム満点の食事を楽しめます。

すり潰した大豆（おから）を入れて煮込んだ、コクがあってあっさりしたチゲです。柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、キムチや豚肉が入ることもあります。

豆もやしクッパに香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れたメニューです。さっぱりしたスープにエゴマの濃厚な風味が加わり、お腹を楽にしてくれます。

韓国の伝統発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ代表的なチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなどの野菜が入っており、コクのある塩辛い味がご飯によく合います。

柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を入れて辛く煮込んだチゲです。ピリ辛のスープとふんわりした豆腐の食感が調和しています。海鮮や肉が入って深い味わいを出しています。

プルコギを汁気たっぷりに土鍋で煮込んだ料理です。甘辛いスープにご飯を混ぜて食べるのに良く、春雨と野菜も一緒に入っています。

半乾燥スケトウダラ（コダリ）をピリ辛のタレで煮込んだ料理です。コリコリした魚の身と食欲をそそるタレが調和したご飯のおかずです。

透明でプリプリしたチョンポムク（緑豆ゼリー）を野菜と共に和えたおかずです。食感が柔らかく、味がすっきりしていて淡白です。

ネギ、イカ、エビなど様々な海産物を入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりしており、醤油につけて食べます。

細かく刻んだキムチを生地に混ぜて油で焼いたチヂミです。キムチのピリ辛で酸っぱい味と香ばしい油の味が調和した逸品です。

新鮮な牡蠣に卵の衣をつけて香ばしく焼き上げた料理です。牡蠣の海の香りと柔らかい食感を香ばしく楽しめます。

新鮮な牛肉のランプ肉を薄くスライスし、様々な調味料で和えた料理です。梨と共に添えて食べ、肉の新鮮さと甘辛いタレの味を楽しめます。