特選コース
특정식
様々な旬の海産物料理と食事がコースで提供される高級定食メニューです。新鮮な刺身、焼き物、煮物など、巨済島の風味を食卓いっぱいに楽しめます。特別な食事をご希望の方におすすめです。
₩50,000
≈ ¥5,339
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거제지심도 서초점
거제지심도 서초점
巨済島チシム島は、清浄地域である巨済島に位置し、別名ツバキ島とも呼ばれます。当店の巨済チシム島は、アメリカFDA（米国食品医薬品局）の承認を受けた国内唯一の清浄地域である巨済・統営沖で、毎朝早く従業員が直接競売し、直送するシステムで、お客様の食卓まで最高の天然活魚だけをお届けすることにこだわっております。一人一人、我が家族をもてなす心で、心を込めておもてなしいたします。 - 巨済チシム島家族一同 -
昼食メニュー
LUNCH MENU
定食
정식
バランスの取れた新鮮な海産物と上品な付け合わせで構成された定食です。リーズナブルな価格で満足感のある美味しい一食を楽しめます。
₩35,000
≈ ¥3,737
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特選アワビ粥
특전복죽
新鮮なアワビをたっぷり入れて煮込んだ栄養粥です。アワビの内臓の香ばしい風味とまろやかな食感が絶品で、体力回復に良いです。
₩30,000
≈ ¥3,203
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アワビ特選刺身丼
전복특회덮밥
新鮮な活魚刺身ともちもちとしたアワビが調和した丼です。各種野菜と共にチョゴチュジャン（コチュジャンベースのタレ）で混ぜて食べると、甘酸っぱく香ばしい味を感じることができます。
₩30,000
≈ ¥3,203
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特選刺身丼
특회덮밥
厳選された刺身がたっぷり入った刺身丼です。ご飯と野菜、刺身をタレで混ぜて食べる韓国風刺身料理で、満足感のある一食としておすすめです。
₩25,000
≈ ¥2,670
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刺身丼
회덮밥
ご飯の上に新鮮な刺身と野菜を乗せた料理です。ピリ辛のチョジャン（コチュジャンベースのタレ）と混ぜて食べると、食欲をそそる逸品です。
₩20,000
≈ ¥2,136
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生メバル鍋
생우럭탕
新鮮なメバルを丸ごと入れて煮込んだ鍋です。メバル特有の淡白で弾力のある身と、深くすっきりとしたスープが調和し、体を温めます。
₩25,000
≈ ¥2,670
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生スケトウダラ鍋
생대구탕
身がふっくらしたスケトウダラを入れて煮込んだ、澄んだスープまたは辛いスープ料理です。スケトウダラの身のまろやかな食感と、深くすっきりとしたスープの味が特徴です。
₩25,000
≈ ¥2,670
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寿司
SUSHI
特選寿司
특초밥
高級魚種を使用したプレミアム寿司セットです。新鮮な魚の旨味とシャリの調和を感じることができます。
₩40,000
≈ ¥4,271
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魚寿司
생선초밥
様々な種類の新鮮な魚を乗せた寿司盛り合わせです。すっきりと淡白に楽しめる食事メニューです。
₩30,000
≈ ¥3,203
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季節メニュー
SEASON'S MENU
ミンオ（コウライギス）鍋（夏）
민어탕(여름)
夏の滋養食として有名なミンオ（コウライギス）を入れて煮込んだ鍋です。淡白で深いスープの味が絶品で、暑さで疲れた体力を回復させてくれます。
₩40,000
≈ ¥4,271
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水メギ鍋（冬）
물메기탕(겨울)
冬の季節料理であるメバル（水メギ）を入れて煮込んだ、すっきりとした鍋です。身が非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感を与えます。
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ドダリ（ダルマガレイ）とヨモギのスープ（春）
도다리쑥국(봄)
春の旬の魚であるドダリ（ダルマガレイ）と香ばしいヨモギを入れて煮込んだスープです。春の香りが満載のスープとまろやかなドダリの身が調和した季節の逸品です。
₩40,000
≈ ¥4,271
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イワシの和え物（春）
멸치무침(봄)
春に獲れる新鮮なイワシを、ピリ辛で甘酸っぱいタレと野菜で和えた料理です。食欲をそそる前菜や酒の肴に最適です。
₩30,000
≈ ¥3,203
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週末家族特別コース
お誕生日、還暦祝い、顔合わせなど、事前予約のお電話をいただければ心を込めて準備いたします。
週末家族特別コース
주말가족특선
週末の家族連れのお客様のために構成された特別コース料理です。誕生日や顔合わせなど特別な日にふさわしい、上品な料理が提供されます。
₩35,000~
≈ ¥3,737
夕食メニュー
DINNER MENU
特活魚盛り合わせ刺身
특활어모둠회
最高級旬の活魚を多様に盛り合わせた盛り合わせ刺身です。新鮮さが生きているもちもちとした食感と海の深い風味を感じることができます。
₩120,000
≈ ¥12,814
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チシム島活魚刺身
지심도활어회
店の名を冠した代表的な活魚刺身メニューです。厳選された新鮮な刺身をたっぷり提供し、満足のいく食事をお届けします。
₩100,000
≈ ¥10,678
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盛り合わせ活魚刺身
모둠활어회
数種類の活魚を一つの皿に盛り合わせたメニューです。様々な魚の味と食感を一度に楽しむことができ、人気があります。
₩80,000
≈ ¥8,542
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ダルマカレイ（イシガレイ）
줄가자미(돌도다리)
高級刺身であるダルマカレイ（イシガレイ）をスライスした料理です。噛むほどに香ばしく甘みが出る独特の食感が特徴です。
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ネイチャー
능성어
済州産のタカノハダイに似た高級魚種で、身がしっかりしていて味が優れた刺身です。淡白でさっぱりとした味わいを楽しめます。
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줄돔
줄돔
イシガキダイとも呼ばれる高級魚です。身がしっかりしていて弾力のある食感が絶品で、噛むほどに旨味が出ます。
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カンダイ
감성돔
海の王子と呼ばれるカンダイの刺身です。ほのかな香りと共に、もちもちとした食感とまろやかな味わいが調和した高級刺身です。
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飲・酒類
BEVERAGES
飲料
음료
Soft Drink
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食後の口直しに爽やかに楽しむのに適しています。
₩3,000
≈ ¥320
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ウイスキー
WHISKY
Royal Salute 21 years ロイヤルサルート 21年
Royal Salute 21 years 로얄살루트 21년
英国王室のために作られた高級スコッチウイスキーです。まろやかで深い風味と長い余韻が特徴です。
₩450,000
≈ ¥48,051
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Ballantine's 21 years バランタイン 21年
Ballantine's 21 years 발렌타인 21년
まろやかな喉越しと甘い香りが調和したプレミアムウイスキーです。特別な席で楽しむのに最適です。
₩450,000
≈ ¥48,051
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Ballantine's 17 years バランタイン 17年
Ballantine's 17 years 발렌타인 17년
バランスの取れた味と香りを誇るスコッチウイスキーです。韓国人が最も愛するウイスキーの一つです。
₩250,000
≈ ¥26,695
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Scotch Blue 21 years スコッチブルー 21年
Scotch Blue 21 years 스카치 블루 21년
韓国人の好みに合わせてブレンドされたプレミアムウイスキーです。深く深遠な香りとまろやかな味わいを感じることができます。
₩250,000
≈ ¥26,695
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Windsor 17years ウィンザー 17年
Windsor 17years 윈저 17년
まろやかなフルーツの香りとスモーキーな味わいが調和したウイスキーです。氷を入れてオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。
₩90,000~
≈ ¥9,610
Scotch Blue 17years スコッチブルー 17年
Scotch Blue 17years 스카치 블루 17년
まろやかで甘いバニラの香りが感じられるウイスキーです。ストレートやカクテルのベースとして楽しむのに適しています。
₩90,000~
≈ ¥9,610
ワイン
WINE
1865
1865
チリを代表する赤ワインです。豊かな果実の香りと適度なタンニンが、海産物料理ともよく合います。
₩110,000
≈ ¥11,746
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Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ
Bourgogne Chardonnay 부르고뉴 샤도네이
フランス・ブルゴーニュ地方のブドウで作った白ワインです。爽やかな酸味とすっきりとした味わいが、魚の刺身や寿司と素晴らしい調和を成します。
₩80,000
≈ ¥8,542
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Majuang Medoc マジュアン メドック
Majuang Medoc 마주앙 메독
韓国を代表するワインブランド、マジュアンの赤ワインです。まろやかな味わいで、どなたでも気軽に楽しめます。
₩50,000
≈ ¥5,339
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Majuang Mosel マジュアン モーゼル
Majuang Mosel 마주앙 모젤
ドイツのモーゼル地方のブドウで作った白ワインです。甘く爽やかな味わいが特徴で、軽く飲むのに適しています。
₩45,000
≈ ¥4,805
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日本酒類
JAPANESE BEVERAGE
Junmaidaiginjo
준마이다이긴죠
Junmaidaiginjo
最高等級の日本酒です。米を多く削って醸造したため、味がすっきりとしていてフルーティーな香りがします。冷やして飲むとさらに美味しいです。
₩120,000
≈ ¥12,814
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Junmai 750
준마이750
Junmai 750
米と水だけで醸造した純粋な日本酒です。まろやかで米の旨味が生きているため、どんな料理とも無難に良く合います。
₩60,000
≈ ¥6,407
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日本酒（ヒレ酒）
사케(히레)
Sake
温めた日本酒に、焼いたフグのひれ（ヒレ）を入れたお酒です。香ばしい香りと独特の風味を楽しめます。
₩10,000
≈ ¥1,068
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国産酒類
KOREAN BEVERAGE
ソルファ
설화
Seohwa
長期間熟成させた高級清酒です。雪の花のように澄んだきれいな味とほのかな香りが特徴の名酒です。
₩90,000
≈ ¥9,610
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安東焼酎（陶器）
안동소주(도자기)
Andong Soju
伝統的な製法で蒸留した安東の名物焼酎です。陶器に入って提供され、高い度数にもかかわらず後味がすっきりとしていて香りが深いです。
₩60,000
≈ ¥6,407
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ファヨ41°
화요41°
Hwayo
国産米100%で作ったプレミアム蒸留式焼酎です。41度の高い度数ですが、喉越しがまろやかで深い風味があります。
₩50,000~
≈ ¥5,339
ファヨ25°
화요25°
Hwayo
ファヨのまろやかな味を活かしながら度数を下げた蒸留式焼酎です。すっきりとしたほのかな香りで、様々な料理によく合います。
₩45,000~
≈ ¥4,805
ファラン
화랑
Hwa Rang
国産のもち米で醸造・熟成させた発酵酒です。まろやかで甘い味わいで、喉越しが良いです。
₩30,000
≈ ¥3,203
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覆盆子（ボクブンジャ）
복분자
Bokbunja
覆盆子（ボクブンジャ）の実で漬けた韓国の伝統果実酒です。甘く濃厚な味わいが特徴で、滋養酒としても知られています。
₩30,000
≈ ¥3,203
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メチュンスン
매취순
Match Soon
厳選された梅の原液を長期間熟成させて作った梅酒です。深く深遠な梅の香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
₩25,000
≈ ¥2,670
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チョンニョンヤクソク
천년약속
Chyeunnyeun Yaksok
サンファンキノコ菌糸体で発酵させた薬酒です。ほのかなキノコの香りとまろやかな味わいが特徴で、健康を考えたお酒です。
₩25,000
≈ ¥2,670
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サンサチュン
산사춘
Sansachun
サンザシの実とサンシュユで醸造した伝統薬酒です。甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが食欲をそそります。
₩25,000
≈ ¥2,670
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ペクセジュ
백세주
Bek Se Ju
高麗人参など、様々な韓方薬材を入れて醸造したお酒です。独特の香りと旨味があり、健康酒として人気があります。
₩25,000
≈ ¥2,670
0
焼酎
소주
Soju
韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてきれいな味わいで、刺身や鍋料理と最もよく合う国民的なお酒です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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野菜焼酎
야채소주
Vegetable Soju
各種野菜や果物などを入れて味を出した焼酎です。一般的な焼酎よりもまろやかで、特別な香りを楽しめます。
₩15,000
≈ ¥1,602
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Chung Ha
청하
Chung Ha
米を低温発酵させて醸造した澄んだ清酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで、刺身のような淡白な肴と相性が良いです。
₩10,000
≈ ¥1,068
0
ビール
맥주
Beer
冷たく爽快感のあるラガービールです。ピリッとした炭酸と苦味のあるホップの味が、喉の渇きを癒してくれます。
₩5,000
≈ ¥534
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アサヒビール
아사히맥주
Ashahi Beer
日本の代表的なドライビールです。すっきりとした苦味と爽やかな喉越しが特徴です。
₩15,000
≈ ¥1,602
0
独島焼酎
DOKDO
独島焼酎 17°
독도소주 17°
独島焼酎 17°
鬱陵島海洋深層水で作った焼酎です。ミネラルが豊富で味がまろやかなので飲みやすいです。
₩12,000
≈ ¥1,281
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独島焼酎 27°
독도소주 27°
独島焼酎 27°
深い香りと重厚なボディを感じることができるプレミアム焼酎です。氷を入れて飲んでも美味しいです。
₩45,000
≈ ¥4,805
0
独島焼酎 37°
독도소주 37°
独島焼酎 37°
高い度数から来る力強さと、すっきりとした余韻を同時に持つ高級蒸留酒です。
₩55,000
≈ ¥5,873
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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