menufans

チョウフロウレストラン

鼎富樓餐廳

2026年 鼎富楼 大晦日ファミリーディナーと持ち帰りおせちメニュー。大晦日ファミリーディナーコースとアラカルト持ち帰りおせちオプションを提供します。

★ 4.0 (725) $$Moderate

2026年 鼎富楼 大晦日ファミリーディナー

予約電話: 2311-9495 / LINE: 0975-305-186 時間帯1: 17:00-19:00 / 時間帯2: 19:30-21:30

ファミリーディナーコース（5名様用）
團圓飯套餐 (5位用量)
鼎富四小品（ボラの子、サワラ、クラゲの細切り、豚レバーのゼリー寄せ） サラダロブスター 豚足とナマコの煮込み アワビ入りフカヒレスープ 鰻の蒲焼風おこわ ネギ油蒸しライギョ 黒ニンニクと地鶏のスープ 干し貝柱とザーサイのスープ 揚げ春巻き 胡麻のミニ団子 台湾フルーツ盛り合わせ 別途10%のサービス料がかかります
5名様用にデザインされた大晦日の家族団らん卓上コース。前菜、ロブスター、ナマコ、フカヒレスープなど11品の豪華料理が含まれます。高級で多様な食材を使用しており、家族の集まりに最適です。
TWD8,900 ≈ ¥44,359
ファミリーディナーコース（10名様用）
團圓飯套餐 (10位用量)
鼎富五小品（ボラの子、サワラ、クラゲの細切り、豚レバーのゼリー寄せ、キクラゲの和え物） サラダロブスター 豚足とナマコの煮込み アワビ入りフカヒレスープ 鰻の蒲焼風おこわ ネギ油蒸しハタ 干し貝柱とザーサイのスープ 鹿茸と黒鶏のスープ 揚げ春巻き 胡麻のミニ団子 台湾フルーツ盛り合わせ 別途10%のサービス料がかかります
10名様用にデザインされた豪華な大晦日の家族団らん卓上コース。五福拼盤、ロブスター、シーフード、ハタ、鹿茸と黒鶏のスープなど11品の最高級料理が含まれます。ボリューム満点で、年々豊かになることを象徴する豪華な宴席です。
TWD17,800 ≈ ¥88,717

大晦日アラカルト持ち帰りおせち

2026年 鼎富楼 大晦日アラカルト持ち帰りおせち

ネギ油チキン
蔥油雞
定番の前菜、鶏肉料理。鶏肉を茹でた後、香りの良いネギ油をかけます。肉は柔らかくジューシーで、皮は滑らかで、濃厚なネギの風味がします。
TWD400 ≈ ¥1,994
燻製地鶏
煙燻山土雞
肉質がしっかりした地鶏を使用し、燻製処理を施しています。皮は食欲をそそる茶褐色で、独特の燻製の香りがし、肉は弾力があり噛み応えがあり、風味豊かです。
TWD580~ ≈ ¥2,891
おばあちゃんの豚の角煮
外婆紅燒肉
伝統的な豚バラ肉の角煮。脂身と赤身のバランスが良い豚肉を長時間煮込み、艶やかな色合いで、柔らかく味が染み込み、甘じょっぱさがちょうど良く、ご飯が進みます。
TWD460 ≈ ¥2,293
豚の角煮
紅燒蹄膀
豚の蹄膀（豚足）を丸ごと醤油と砂糖でじっくり煮込みます。皮はコラーゲンが豊富で、弾力があり、肉は柔らかく乾燥していません。お正月の団欒と富貴を象徴する大皿料理です。
TWD880 ≈ ¥4,386
オニオンローストポークリブ（4本）
洋蔥烤子排(4隻)
マリネして焼いた豚のスペアリブに、玉ねぎで風味をつけます。肉は柔らかく、玉ねぎの甘みとロースト肉の香りがします。
TWD500 ≈ ¥2,492
ガーリックポークリブ
蒜香子排
濃厚なガーリック風味の揚げポークリブ。外はカリッと、中は柔らかく、ガーリックの香りが肉に完全に染み込み、塩味と香ばしさが絶妙です。
TWD400 ≈ ¥1,994
紅焼獅子頭（4個）
紅燒獅子頭(4顆)
手作りの大きなミートボールで、通常はひき肉とレンコンが入っています。揚げてから煮込むため、煮汁を吸い込み、柔らかくジューシーで、よく白菜と一緒に食べられます。
TWD480 ≈ ¥2,392
東坡肉（餅6枚付き）
東坡肉(附6餅)
伝統的な江蘇・浙江料理で、豚バラ肉を柔らかくなるまで煮込みます。脂っこくなく、口の中でとろけます。麺餅を添えて肉を挟んで食べると、食感のバランスが取れます。
TWD560 ≈ ¥2,791
ナマコと東坡肉
烏參東坡肉
東坡肉の豪華版で、ナマコを加えて煮込みました。ナマコは弾力があり、肉汁の旨味を吸収し、柔らかい東坡肉と豊かな食感の層を形成しています。
TWD880 ≈ ¥4,386
トビウオの卵とソーセージのおこわ
飛魚卵香腸油飯
伝統的な台湾風もち米のおこわに、トビウオの卵が入ったソーセージを添えています。おこわは香りが良く、ソーセージの中のトビウオの卵が口の中で弾け、特別な食感の体験を加えます。
TWD680 ≈ ¥3,389
大根と牛尾の煮込み
蘿蔔牛尾煲
牛尾と大根を長時間煮込んだスープ料理。牛尾はコラーゲンが豊富で、大根は甘くさっぱりとしており、スープは濃厚で滋養があります。
TWD580 ≈ ¥2,891
御庭貴妃エビ
御庭貴妃蝦
厳選されたエビ料理で、薬膳や特製ソースで調理されることが多いです。エビは甘く弾力があり、上品な風味です。
TWD680 ≈ ¥3,389
ネギ油蒸しライギョ
蔥油筍殼魚
ライギョの身は繊細で美味しく、蒸してから熱々のネギ油をかけます。魚本来の味を保ち、ネギの香りが風味を引き立て、滑らかな食感です。
TWD980 ≈ ¥4,884
蒸しハタ
玉露蒸龍虎斑
上質なハタを使用し、蒸し料理にしました。魚の皮は弾力があり、身はしっかりして甘く、特製蒸し魚醤油と合わせると風味が素晴らしいです。
TWD1,280 ≈ ¥6,380
土鍋入り魚の頭
砂鍋大魚頭
揚げた魚の頭をベースに、白菜や豆腐などの具材を土鍋で煮込みます。スープは白く濃厚で美味しく、魚の風味が満載で、温かい大鍋料理です。
TWD1,380 ≈ ¥6,878
山芋とアサリの地鶏スープ
山藥蛤蜊土雞湯
さっぱりと滋養のあるチキンスープに、山芋とアサリを加えて煮込みました。地鶏は柔らかく、アサリは海の幸の甘みを加え、山芋はなめらかで、スープはすっきりとして飲みやすいです。
TWD1,380 ≈ ¥6,878
黒ニンニクと地鶏のスープ
黑蒜頭土雞湯
発酵させた黒ニンニクで地鶏を煮込みます。黒ニンニクは生ニンニクの辛味がなくなり、甘みが増し、スープは濃い色でまろやかな甘みがあり、健康的な風味です。
TWD1,380 ≈ ¥6,878
金華ハム、白菜、地鶏のスープ
火炯津白土雞湯
金華ハム（火炯）、白菜（津白）、地鶏を煮込んだ濃厚スープ。ハムの旨味で塩味とコクがあり、白菜は柔らかく煮込まれて甘みを出し、風味が素晴らしいです。
TWD1,380 ≈ ¥6,878
一品フカヒレスープ（甕付き）
一品佛跳牆(帶甕)
お正月の必需品である豪華スープで、様々な貴重な食材をじっくり煮込んでいます。スープは濃厚でコラーゲンが豊富、まろやかな味わいです。この品には器が含まれます。
TWD1,580 ≈ ¥7,875
キンモクセイ糖漬けレンコン
桂花糖蓮藕
伝統的な台湾風もち米のおこわに、トビウオの卵が入ったソーセージを添えています。おこわは香りが良く、ソーセージの中のトビウオの卵が口の中で弾け、特別な食感の体験を加えます。
TWD280~ ≈ ¥1,396

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価725件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Huang Jia Di Guo Mala Huo Guo
Huang Jia Di Guo Mala Huo Guo
★ 4.9 · $$$
 Shuang Yue Food Co. Qingdao Branch
Shuang Yue Food Co. Qingdao Branch
★ 4.8 · $$
 Xī dī niúpái Táiběi Chóngqìng nán diàn
Xī dī niúpái Táiběi Chóngqìng nán diàn
★ 4.8 · $$
 Xin Qīanbā Huǒguō - Xīméndīng Diàn
Xin Qīanbā Huǒguō - Xīméndīng Diàn
★ 4.6 · $$
 Wang Pin Niou Pai Taipei Zhongshan North Store
Wang Pin Niou Pai Taipei Zhongshan North Store
★ 4.8 · $$$
 Xī dī niúpái Táiběi Nánjīng dōng diàn
Xī dī niúpái Táiběi Nánjīng dōng diàn
★ 4.7 · $$