โกอ่างโภชนา สวนสน


茹で鶏
ไก่ตอน
海南風茹で鶏。柔らかくジューシーな肉質、プリプリの皮が特徴。特製の大豆味噌ダレで提供され、当店自慢の一品です。
茹で鶏のチキンライス
ข้าวมันไก่ตอน
鶏のスープと鶏油で炊き上げた香り高く柔らかいチキンライス。柔らかい茹で鶏と特製ダレ、温かいスープと共に提供されます。
ハチノスと牛肉のヤム(和え物)
ยำผ้าขี้ริ้ว-เนื้อ
ハチノスと牛肉を使ったスパイシーなヤム(和え物)。唐辛子、ライム、調味料で味付けされ、酸味と辛味のバランスが絶妙です。
海南風センミー(米麺)と牛肉・豚肉
ขนมจีนไหหลำเนื้อ-หมู
うどんのような独特の食感の海南風センミー(米麺)。ごま油とスパイスの香りがする濃厚なスープで提供され、煮込み肉または豚肉と共に。
ゲラオ(スープ麺) 牛肉・豚肉・鶏肉
เกาเหลาเนื้อ-หมู-ไก่
肉と様々な野菜が入ったクリアスープ。麺なし。まろやかなスープの味わいで、白米と一緒に食べるのが一般的です。
煮込み肉
เนื้อตุ๋น
牛すじ肉を漢方薬で柔らかく煮込んだもの。スパイスの効いたスープは濃厚で、肉に味がしっかり染み込んでいます。
子羊の煮込み(赤スープ)
แพะตุ๋นน้ำแดง
子羊肉を濃い赤色の漢方薬スープで煮込んだもの。柔らかく臭みがなく、中国の伝統的なレシピで体を養います。
子羊の炒め物(ドライ)
แพะผัดแห้ง
子羊肉をドライにスパイスで炒めたもの。濃厚な味わいで、ハーブの香りが子羊特有の臭みを消しています。
スズキの赤スープ煮
ปลากระพงน้ำแดง
新鮮なスズキを中国風の赤いスープで調理。まろやかな味わいで、ごま油と紹興酒の香りが食欲をそそります。
海南風雑煮
จับฉ่ายไหหลำ
海南風雑煮。様々な野菜、春雨、湯葉を、野菜の甘みが出たスープで柔らかく煮込んだものです。
豚スペアリブのオーブン焼き
ซี่โครงหมูอบ
濃厚なソースで味付けした豚スペアリブのオーブン焼き。骨からほろりと外れるほど柔らかく、漬け込んだスパイスの香りが食欲をそそります。
ナマズのピリ辛炒め
ปลาดุกผัดเผ็ด
ナマズをレッドカレーペーストとハーブで炒めたもの。濃厚でスパイシーな味わいです。
モツ
กระเพาะปลา
とろみのあるモツのスープ。カニ肉やほぐした鶏肉、タケノコが入っており、まろやかな味わいです。熱々を食べるのがおすすめです。
モツの炒め物(ドライ)
กระเพาะปลาผัดแห้ง
モツを卵、もやし、ネギと共に炒めたもの。まろやかな味付けで、鍋の香ばしい香りが特徴です。
空芯菜の細切り
ผักบุ้งฝอย
空芯菜を細切りにし、ニンニクと唐辛子で強火で炒めたもの。シャキシャキとした食感と、ちょうど良い塩辛さと辛さが特徴です。
チキンライス/白米
ข้าวมัน/ข้าวสวย
鶏のスープと鶏油で炊いたチキンライス、または白米。おかずと一緒に食べるのに最適です。
ナコーンパトム産茹で鶏
ไก่ตอน นครปฐม
厳選されたナコーンパトム産の茹で鶏。半羽での販売で、数人での食事や持ち帰りに適しています。
コカ・コーラ
โค้ก
爽快な甘さと炭酸が特徴のコーラ炭酸飲料。
コカ・コーラ ゼロシュガー
โค้ก ไม่มีน้ำตาล
シュガーフリーのコーラ炭酸飲料。カロリーゼロで爽快な味わいです。
スプライト
สไปรท์
レモンとライム風味の炭酸飲料。無色透明で、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
ファンタ
แฟนต้า
フルーツ風味の炭酸飲料。鮮やかな色合いで、甘くフルーティーな味わいです。
菊の花茶/ローゼル茶
น้ำเก๊กฮวย/กระเจี๊ยบ
タイのハーブドリンク。甘くて爽やかな菊の花茶、または甘酸っぱいローゼル茶からお選びいただけます。
ナムティップ(ミネラルウォーター)
น้ำทิพย์
清潔なボトル入り飲料水
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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