ル・ノルマンディ

7コース マグロ ゼラニウムアイスクリーム、海藻とケッパーの葉 サルシファイ 不滅の根、黒ゴマ、カカオニブ、蜜蝋 レ・ベルランゴ ©ASP スモークされたA.O.Pカマンベール、カモミール、サフラン、わずかに酸味のあるトマトを詰めた花のパスタ ブリーチーズ ド メーオ スモークバニラ、ミルクジャム

厳選されたアルコールペアリングを際立たせるためのテイスティングペアリング

異世界から異世界へ：ダブルペアリング、各料理にはアルコールとノンアルコールの両方のペアリングが添えられます

洗練されたノンアルコール飲料とペアリングされた、フルテイスティングメニュー

各料理を引き立てるために作られた、特別なワインペアリングで完璧を味わってください。

3コース マグロ ゼラニウムアイスクリーム、海藻とケッパーの葉

自然の純粋さに導かれた、穏やかな昼間の逃避行。クラフトノンアルコール飲料が含まれます。

風味豊かな道を辿る、活気あふれるランチ。エレガントなアルコールペアリングで昇華されます。