หมูกระทะCafe' พัฒนาการ 25












千切りキャベツ。おかわり自由!! プロモーション:500バーツ以上のご注文で、1.25Lのソフトドリンク1本またはデザート2品無料。肉を5皿ご注文で1皿無料(最も安い皿)。野菜/トッピングを5皿ご注文で1皿無料。
ジュニアセット
ชุดจูเนียร์
ジュニアセット
1〜2名様向けの小ぶりなポークセット。マリネした豚肉と新鮮な野菜が含まれています。ムーカタ(タイ風焼肉)のグリルで焼き、スキートソース(タイ風つけだれ)と一緒に。
ジャンボセット
ชุดจัมโบ้
ジャンボセット。ペプシ1.25Lボトル1本無料。
数名で楽しめる特大ポークセット。新鮮な野菜と春雨付き。ボリューム満点でパーティーに最適。
ビーフコンボセット
ชุดคอมโบเนื้อ
ビーフコンボセット
厳選された数種類の牛肉の盛り合わせ。肉好きの方におすすめ。軽く焼いてソースにつけて食べると、ジューシーで柔らかい肉の味が楽しめます。
ポーク
豚肩ロース
สันคอหมู
脂肪が適度に入った肩ロース肉。柔らかく、焼くとジューシーで香ばしい。
柔らかい豚肉
หมูนุ่ม
特別なソースでマリネした豚肉。柔らかく、口の中でとろけるような食感。まろやかな味わいが肉に染み込んでいます。
豚バラ肉
หมูสามชั้น
スライスした豚バラ肉。脂肪と赤身の層が交互になっており、軽く焦げ目がつくまで焼くと、外はカリカリ、中は柔らかくなります。
豚レバー
ตับหมู
豚レバーの食べやすいスライス。鉄分豊富。茹でたり焼いたりすると、甘くてクリーミーな味わい。
ベーコン
เบคอน
スモークされた豚バラ肉。焼くと脂が溶け出し、カリカリでまろやかな塩味になります。
ポークミックス
รวมหมู
ポークラブ
様々な部位の豚肉の盛り合わせ。色々な豚肉の味を楽しみたい方におすすめ。
ビーフ
タイ語で「泣く虎」を意味する牛肉のグリル料理
เสือร้องไห้
脂肪が適度に入った胸肉。焼くと香ばしく、濃厚な味わい。噛み応えのある食感。
ココナッツ
ลูกมะพร้าว
牛ランプ肉。脂肪がなく、柔らかくしっかりとした食感で、硬くありません。
ランプ肉
เนื้อสะโพก
脂肪分の少ない牛ランプ肉。肉本来の味を楽しみたい方におすすめ。ちょうどよく焼くと、肉の甘みが引き立ちます。
肩ロース肉
เนื้อใบพาย
牛肩ロース肉。中央にわずかな筋があり、コリコリとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。
四人の友(料理名)
สี่สหาย
4キングス
人気の牛肉4種類を盛り合わせたセット。様々な牛肉の味を楽しめます。
シーフード
新鮮なイカ
ปลาหมึกสด
新鮮なアオリイカの輪切り。コリコリとした食感。焼いてもスープに入れても美味しい。
カリカリイカ
ปลาหมึกกรอบ
イカの湯引き。コリコリとした食感で、スープの味をよく吸収します。
クラゲ
แมงกะพรุน
クラゲの湯引き。コリコリとした食感。スパイシースキートソースにつけて食べるのが一般的。
パンガシウス
ปลาดอลลี่
パンガシウスのフィレ。滑らかで柔らかく、骨がなく食べやすい。
カニカマ
ปูอัด
高品質なカニカマ。ほんのり甘く柔らかい食感。そのまま食べたり、スキート鍋で煮込んだりできます。
新鮮なエビ
กุ้งสด
新鮮なエビ。甘くてプリプリした身。熱い鉄板で焼くと、海の香りが広がります。
肉
ソーセージ
ไส้กรอก
しっかりとした豚肉ソーセージ。焼くと皮がパリパリになり、食べやすい。
鴨肉スライス
เนื้อเป็ดสไลด์
薄切り鴨肉。わずかに皮が付いており、柔らかくジューシーで、鴨特有の香りがします。
野菜 / トッピング
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。スキート鍋に入れてスープを濃厚にしたり、肉を焼く前に卵につけたり。
インスタントラーメン
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
もちもちとした食感のインスタント麺。まろやかなスープで煮込みます。
海藻
สาหร่าย
乾燥海藻。茹でると柔らかくなり、ほのかな海の香りがします。
春雨
วุ้นเส้น
もちもちとした透明な春雨。スープをよく吸い込み、ムーカタの主な付け合わせです。
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スライスしたスイートコーン。茹でると自然な甘みが出て、スープの味を豊かにします。
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
柔らかくなめらかな食感の卵豆腐。優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。
シメジ
เห็ดชิเมจิ
新鮮なシメジ。小さな房で、コリコリとした食感とほんのりとした甘みがあります。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長いエノキダケ。コリコリとした食感で、スープによく合います。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
厚切りエリンギ。しっかりとした食感で肉のような味わい。甘くて美味しい。
カイラン菜
ผักคะน้า
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜。太い茎にはビタミンが豊富。
カイラン菜
คื่นช่าย
緑色の葉を持つカイラン菜。独特の香りが、生臭さを消し、スープの香りを高めます。
空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜。ムーカタ(タイ風焼肉)によく合う人気の野菜。
ベビーコーン
ข้าวโพดอ่อน
ベビーコーンの輪切り。シャキシャキした甘みがあり、食べやすい。
ニンジン
แครอท
スライスしたオレンジ色のニンジン。甘くてシャキシャキした食感で、鍋に彩りを添えます。
カボチャ
ฟักทอง
しっかりとしたカボチャ。甘くてクリーミーな味わい。茹でると口の中でとろけるように柔らかくなります。
前菜
海藻サラダ
ยำสาหร่าย
緑色の細い麺の日本風海藻サラダ。甘酸っぱい味とごま油の香りが爽やか。
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
カリカリに揚がったゴールデンイエローのフライドポテト。ケチャップやマヨネーズにつけておやつにどうぞ。
カニカマわさび
ปูอัดวาซาบิ
高品質なカニカマ。わさびと醤油添え。鼻にツンとくる辛さの和風テイスト。
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา
キャベツを強火でナンプラー(魚醤)で炒めたもの。鍋の香ばしい香りと、甘じょっぱい絶妙な味わい。野菜はシャキシャキ感を保っています。
空芯菜の炒め物(唐辛子風味)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒め、豆味噌で味付けしたもの。鍋の香ばしい香りが特徴。濃厚な味わい。
ベーコン巻きエノキダケ
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
ベーコンで巻いて揚げたり焼いたりしたエノキダケ。ベーコンの塩気とキノコのカリカリ感が楽しめます。
ヤムムーヨー(豚ソーセージのスパイシーサラダ)
ยำหมูยอ
豚肉のソーセージをスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、甘味があり、新鮮なハーブ野菜入り。
豚肉ソーセージのフライ
ไส้กรอกหมูทอด
豚肉ソーセージを揚げたもの。皮はカリカリ、中は柔らかくプリプリ。おやつに最適。
チキンナゲット
นักเก็ตไก่ทอด
鶏ひき肉をパン粉で包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。子供に人気のメニュー。
揚げ餃子
เกี๊ยวซ่าทอด
豚肉と野菜の餡が入った揚げ餃子。皮はカリカリに揚げられ、ゴールデンイエロー色。甘酸っぱい餃子のタレにつけて。
鶏の関節の唐揚げ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏の関節の衣揚げ。カリカリとした食感。塩味と旨味があり、おつまみに最適。
揚げ豆腐と豚肉
เต้าหู้หมูทอด
豚ひき肉を混ぜて味付けし、揚げた豆腐。しっかりとした食感で柔らかく、まろやかな味わい。
豚肉のマナオ和え
หมูมะนาว
マリネした豚肉を茹で、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。酸味と辛味が特徴。ライムスライスとシャキシャキしたカイラン菜で飾られています。
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
豚肉を特別なソースでマリネし、乾燥させてから揚げたもの。濃厚な味わいで、スパイスの香りがします。柔らかく、硬くありません。
ナンプラー風味のフライドチキン手羽先
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネして揚げた鶏の手羽先。皮はカリカリで美しい色。塩味とナンプラーの香りが良く、中はジューシー。
唐辛子と塩で炒めた豚バラ肉
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
カリカリに揚げた豚バラ肉を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。パンチの効いた塩辛さと辛さ、ハーブの香りが特徴。
揚げエビ団子
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で包んで揚げたもの。もちもちとした食感とエビの甘み。梅ソース添え。
レモングラスチキン
ไก่ตะไคร้
ハーブ風味のフライドチキン。カリカリに揚げたレモングラスの香りが食欲をそそります。濃厚な味わい。
コームーチムジェウ(豚の首肉のグリルとチムジェウソース)
คอหมูจิ้มแจ่ว
特別なソースでマリネした豚肩ロースのグリル。柔らかく脂肪が適度に入っており、焼くとジューシーで香ばしい。チムジェウソース(タイ風つけだれ)と一緒に。
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干し肉を揚げたもの。ちょうど良い塩加減と旨味。おやつや付け合わせに最適。
セロリと炒めたシーフードミックス
ทะเลรวมผัดขึ้นฉ่าย
セロリと炒めたシーフードミックス。まろやかな味付けで、セロリ特有の香りが特徴。
イカのラープ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบปลาหมึก
イカをラープ風に味付けしたもの。ローストした米粉、唐辛子粉、ライムで和え、酸味と辛味、香ばしい米粉の風味が特徴。
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを美味しいナンプラーに漬け、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。生ゴーヤとニンニクと一緒に。
トムセップ・エンゲオ(牛スジ入りトムセップ)
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
スパイシーなトムセップ(スープ)。牛スジを柔らかく煮込み、コリコリとした食感。温かいスープが喉を通ります。
韓国風醤油漬けエビ
กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี
新鮮なエビを韓国風醤油ダレに漬け込んだもの。塩味と甘味のバランスが良い。エビはプリプリで甘く、海苔とご飯と一緒に。
韓国風醤油漬けサーモン
แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี
韓国風醤油漬けの新鮮なサーモン。美しいオレンジ色で、味がよく染み込んでいます。濃厚で美味しい。
ソムタムタイ
ส้มตำไทย
まろやかな酸味と甘みのソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナンプラー(発酵魚醤)不使用で食べやすい。
ソムタムプー(カニ入りソムタム)
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、酸味と辛味が後からきます。塩漬けカニ特有の香りが特徴。
ソムタムプーパラー(カニと発酵魚醤のサラダ)
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。茹でた発酵魚醤と塩漬けカニ入り。濃厚でパンチの効いた味わいで、辛いものが好きな方にぴったり。
塩漬け卵入りソムタムタイ
ส้มตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいソムタムタイと、クリーミーな塩漬け卵の組み合わせ。完璧な調和。
ソムタム・ラオ・プー(カニ入りゲラオ風ソムタム)
ตำเหลาปู
ソムタム(パパイヤなし、ゲラオ風)。塩漬けカニとスパイシーなパラーソース(発酵魚醤)がメイン。
ソムタム・センレック・ムーヨー(細麺と豚ソーセージのソムタム)
ตำเส้นเล็กหมูยอ
パパイヤの代わりに細くてもちもちした麺を使ったソムタム。ウドンタニの豚ソーセージと、濃厚なパラーソース(発酵魚醤)で和えています。
クラゲのサラダ
ยำแมงกะพรุน
コリコリとしたクラゲの湯引きを、スパイシーなヤムソースと新鮮なハーブで和えたもの。
ソムタム・パラー・クンソット(エビ入り発酵魚醤ソムタム)
ตำปลาร้ากุ้งสด
スパイシーなパラーソース(発酵魚醤)と新鮮で甘いエビが入ったソムタム。食感と美味しさをプラス。
ソフトドリンク / ビール / ウイスキー / ソジュ
ペプシ / スプライト
เป๊ปซี่ / สไปรท์
爽快な炭酸飲料。ムーカタと一緒に飲むと、脂っこさを和らげます。
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
ソーダ
โซดา
爽快な炭酸水。カクテルに使ったり、そのまま飲んでリフレッシュしたりできます。
氷
น้ำแข็ง
冷たい飲み物用の氷バケツ。
マイ・ビア
มายเบียร์
マイ・ビア
まろやかで飲みやすいビール。パーティーに最適。
チャーン
ช้าง
チャーン
タイで人気のビール。濃厚で爽快な味わい。
レオ
ลีโอ
レオ
まろやかな味わいで飲みやすいビール。タイで人気。
シンハー
สิงห์
シンハー
タイのプレミアムラガービール。独特の苦味があり、爽快な味わい。
バドワイザー(大瓶)
บัดไวเซอร์ (ขวดใหญ่)
バドワイザー(大瓶)
人気の米国産ビール。まろやかで飲みやすく、パーティーに最適。
サンソム
แสงโสม
サンソム
特別に熟成されたタイのスピリッツ。まろやかな味わいで、ソーダや氷と混ぜて飲むのが一般的。
ブレンド・シグネチャー
เบลนด์ซิกเนเจอร์
ブレンド・シグネチャー
タイのブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいで、オーク樽の香りがします。
リージェンシー
รีเจนซี่
リージェンシー
人気のタイ産ブランデー。まろやかで深みのある味わい、フルーティーな香りが特徴。
コンベ・ゲオン・ベ(料理名)
คอมเบ Geon - Bae
ソジュ
韓国風アルコール飲料。フルーティーなフレーバーがあり、飲みやすく、甘くて香りが良い。
デザート
チャオクアイ・チャカンラオ
เฉาก๊วยชากังราว
もちもちとした食感のチャオクアイ(仙草ゼリー)を甘いシロップに入れたもの。喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
サラ(タイの果物)のシロップ漬け
สละลอยแก้ว
種抜きサラ(タイの果物)を甘酸っぱいシロップに浮かべたもの。かき氷と一緒に食べると非常に爽やかです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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