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หมูกระทะCafe' พัฒนาการ 25

千切りキャベツ。おかわり自由!! プロモーション:500バーツ以上のご注文で、1.25Lのソフトドリンク1本またはデザート2品無料。肉を5皿ご注文で1皿無料(最も安い皿)。野菜/トッピングを5皿ご注文で1皿無料。

セット

ジュニアセット
ชุดจูเนียร์
ジュニアセット
1〜2名様向けの小ぶりなポークセット。マリネした豚肉と新鮮な野菜が含まれています。ムーカタ(タイ風焼肉)のグリルで焼き、スキートソース(タイ風つけだれ)と一緒に。
฿299 ≈ ¥1,451
ジャンボセット
ชุดจัมโบ้
ジャンボセット。ペプシ1.25Lボトル1本無料。
数名で楽しめる特大ポークセット。新鮮な野菜と春雨付き。ボリューム満点でパーティーに最適。
฿499 ≈ ¥2,422
ビーフコンボセット
ชุดคอมโบเนื้อ
ビーフコンボセット
厳選された数種類の牛肉の盛り合わせ。肉好きの方におすすめ。軽く焼いてソースにつけて食べると、ジューシーで柔らかい肉の味が楽しめます。
฿399 ≈ ¥1,936

豚肉

ポーク

豚肩ロース
สันคอหมู
脂肪が適度に入った肩ロース肉。柔らかく、焼くとジューシーで香ばしい。
฿59 ≈ ¥286
柔らかい豚肉
หมูนุ่ม
特別なソースでマリネした豚肉。柔らかく、口の中でとろけるような食感。まろやかな味わいが肉に染み込んでいます。
฿59 ≈ ¥286
豚バラ肉
หมูสามชั้น
スライスした豚バラ肉。脂肪と赤身の層が交互になっており、軽く焦げ目がつくまで焼くと、外はカリカリ、中は柔らかくなります。
฿59 ≈ ¥286
豚レバー
ตับหมู
豚レバーの食べやすいスライス。鉄分豊富。茹でたり焼いたりすると、甘くてクリーミーな味わい。
฿59 ≈ ¥286
ベーコン
เบคอน
スモークされた豚バラ肉。焼くと脂が溶け出し、カリカリでまろやかな塩味になります。
฿59 ≈ ¥286
ポークミックス
รวมหมู
ポークラブ
様々な部位の豚肉の盛り合わせ。色々な豚肉の味を楽しみたい方におすすめ。
฿199 ≈ ¥966

牛肉

ビーフ

タイ語で「泣く虎」を意味する牛肉のグリル料理
เสือร้องไห้
脂肪が適度に入った胸肉。焼くと香ばしく、濃厚な味わい。噛み応えのある食感。
฿99 ≈ ¥480
ココナッツ
ลูกมะพร้าว
牛ランプ肉。脂肪がなく、柔らかくしっかりとした食感で、硬くありません。
฿99 ≈ ¥480
ランプ肉
เนื้อสะโพก
脂肪分の少ない牛ランプ肉。肉本来の味を楽しみたい方におすすめ。ちょうどよく焼くと、肉の甘みが引き立ちます。
฿99 ≈ ¥480
肩ロース肉
เนื้อใบพาย
牛肩ロース肉。中央にわずかな筋があり、コリコリとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。
฿99 ≈ ¥480
四人の友(料理名)
สี่สหาย
4キングス
人気の牛肉4種類を盛り合わせたセット。様々な牛肉の味を楽しめます。
฿199 ≈ ¥966

シーフード

シーフード

新鮮なイカ
ปลาหมึกสด
新鮮なアオリイカの輪切り。コリコリとした食感。焼いてもスープに入れても美味しい。
฿59 ≈ ¥286
カリカリイカ
ปลาหมึกกรอบ
イカの湯引き。コリコリとした食感で、スープの味をよく吸収します。
฿59 ≈ ¥286
クラゲ
แมงกะพรุน
クラゲの湯引き。コリコリとした食感。スパイシースキートソースにつけて食べるのが一般的。
฿59 ≈ ¥286
パンガシウス
ปลาดอลลี่
パンガシウスのフィレ。滑らかで柔らかく、骨がなく食べやすい。
฿59 ≈ ¥286
カニカマ
ปูอัด
高品質なカニカマ。ほんのり甘く柔らかい食感。そのまま食べたり、スキート鍋で煮込んだりできます。
฿59 ≈ ¥286
新鮮なエビ
กุ้งสด
新鮮なエビ。甘くてプリプリした身。熱い鉄板で焼くと、海の香りが広がります。
฿79 ≈ ¥383

その他

ソーセージ
ไส้กรอก
しっかりとした豚肉ソーセージ。焼くと皮がパリパリになり、食べやすい。
฿59 ≈ ¥286
鴨肉スライス
เนื้อเป็ดสไลด์
薄切り鴨肉。わずかに皮が付いており、柔らかくジューシーで、鴨特有の香りがします。
฿59 ≈ ¥286

野菜 / トッピング

野菜 / トッピング

鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。スキート鍋に入れてスープを濃厚にしたり、肉を焼く前に卵につけたり。
฿20 ≈ ¥97
インスタントラーメン
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
もちもちとした食感のインスタント麺。まろやかなスープで煮込みます。
฿20 ≈ ¥97
海藻
สาหร่าย
乾燥海藻。茹でると柔らかくなり、ほのかな海の香りがします。
฿29 ≈ ¥141
春雨
วุ้นเส้น
もちもちとした透明な春雨。スープをよく吸い込み、ムーカタの主な付け合わせです。
฿29 ≈ ¥141
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スライスしたスイートコーン。茹でると自然な甘みが出て、スープの味を豊かにします。
฿29 ≈ ¥141
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
柔らかくなめらかな食感の卵豆腐。優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。
฿29 ≈ ¥141
シメジ
เห็ดชิเมจิ
新鮮なシメジ。小さな房で、コリコリとした食感とほんのりとした甘みがあります。
฿29 ≈ ¥141
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長いエノキダケ。コリコリとした食感で、スープによく合います。
฿29 ≈ ¥141
エリンギ
เห็ดออรินจิ
厚切りエリンギ。しっかりとした食感で肉のような味わい。甘くて美味しい。
฿29 ≈ ¥141
カイラン菜
ผักคะน้า
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜。太い茎にはビタミンが豊富。
฿29 ≈ ¥141
カイラン菜
คื่นช่าย
緑色の葉を持つカイラン菜。独特の香りが、生臭さを消し、スープの香りを高めます。
฿29 ≈ ¥141
空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜。ムーカタ(タイ風焼肉)によく合う人気の野菜。
฿29 ≈ ¥141
ベビーコーン
ข้าวโพดอ่อน
ベビーコーンの輪切り。シャキシャキした甘みがあり、食べやすい。
฿29 ≈ ¥141
ニンジン
แครอท
スライスしたオレンジ色のニンジン。甘くてシャキシャキした食感で、鍋に彩りを添えます。
฿29 ≈ ¥141
カボチャ
ฟักทอง
しっかりとしたカボチャ。甘くてクリーミーな味わい。茹でると口の中でとろけるように柔らかくなります。
฿29 ≈ ¥141

おつまみ

前菜

海藻サラダ
ยำสาหร่าย
緑色の細い麺の日本風海藻サラダ。甘酸っぱい味とごま油の香りが爽やか。
฿39 ≈ ¥189
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
カリカリに揚がったゴールデンイエローのフライドポテト。ケチャップやマヨネーズにつけておやつにどうぞ。
฿49 ≈ ¥238
カニカマわさび
ปูอัดวาซาบิ
高品質なカニカマ。わさびと醤油添え。鼻にツンとくる辛さの和風テイスト。
฿69 ≈ ¥335
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา
キャベツを強火でナンプラー(魚醤)で炒めたもの。鍋の香ばしい香りと、甘じょっぱい絶妙な味わい。野菜はシャキシャキ感を保っています。
฿69 ≈ ¥335
空芯菜の炒め物(唐辛子風味)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒め、豆味噌で味付けしたもの。鍋の香ばしい香りが特徴。濃厚な味わい。
฿69 ≈ ¥335
ベーコン巻きエノキダケ
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
ベーコンで巻いて揚げたり焼いたりしたエノキダケ。ベーコンの塩気とキノコのカリカリ感が楽しめます。
฿79 ≈ ¥383
ヤムムーヨー(豚ソーセージのスパイシーサラダ)
ยำหมูยอ
豚肉のソーセージをスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、甘味があり、新鮮なハーブ野菜入り。
฿79 ≈ ¥383
豚肉ソーセージのフライ
ไส้กรอกหมูทอด
豚肉ソーセージを揚げたもの。皮はカリカリ、中は柔らかくプリプリ。おやつに最適。
฿79 ≈ ¥383
チキンナゲット
นักเก็ตไก่ทอด
鶏ひき肉をパン粉で包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。子供に人気のメニュー。
฿79 ≈ ¥383
揚げ餃子
เกี๊ยวซ่าทอด
豚肉と野菜の餡が入った揚げ餃子。皮はカリカリに揚げられ、ゴールデンイエロー色。甘酸っぱい餃子のタレにつけて。
฿79 ≈ ¥383
鶏の関節の唐揚げ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏の関節の衣揚げ。カリカリとした食感。塩味と旨味があり、おつまみに最適。
฿79 ≈ ¥383
揚げ豆腐と豚肉
เต้าหู้หมูทอด
豚ひき肉を混ぜて味付けし、揚げた豆腐。しっかりとした食感で柔らかく、まろやかな味わい。
฿79 ≈ ¥383
豚肉のマナオ和え
หมูมะนาว
マリネした豚肉を茹で、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。酸味と辛味が特徴。ライムスライスとシャキシャキしたカイラン菜で飾られています。
฿89 ≈ ¥432
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
豚肉を特別なソースでマリネし、乾燥させてから揚げたもの。濃厚な味わいで、スパイスの香りがします。柔らかく、硬くありません。
฿99 ≈ ¥480
ナンプラー風味のフライドチキン手羽先
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネして揚げた鶏の手羽先。皮はカリカリで美しい色。塩味とナンプラーの香りが良く、中はジューシー。
฿99 ≈ ¥480
唐辛子と塩で炒めた豚バラ肉
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
カリカリに揚げた豚バラ肉を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。パンチの効いた塩辛さと辛さ、ハーブの香りが特徴。
฿99 ≈ ¥480
揚げエビ団子
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で包んで揚げたもの。もちもちとした食感とエビの甘み。梅ソース添え。
฿99 ≈ ¥480
レモングラスチキン
ไก่ตะไคร้
ハーブ風味のフライドチキン。カリカリに揚げたレモングラスの香りが食欲をそそります。濃厚な味わい。
฿99 ≈ ¥480
コームーチムジェウ(豚の首肉のグリルとチムジェウソース)
คอหมูจิ้มแจ่ว
特別なソースでマリネした豚肩ロースのグリル。柔らかく脂肪が適度に入っており、焼くとジューシーで香ばしい。チムジェウソース(タイ風つけだれ)と一緒に。
฿109 ≈ ¥529
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干し肉を揚げたもの。ちょうど良い塩加減と旨味。おやつや付け合わせに最適。
฿109 ≈ ¥529
セロリと炒めたシーフードミックス
ทะเลรวมผัดขึ้นฉ่าย
セロリと炒めたシーフードミックス。まろやかな味付けで、セロリ特有の香りが特徴。
฿119 ≈ ¥578
イカのラープ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบปลาหมึก
イカをラープ風に味付けしたもの。ローストした米粉、唐辛子粉、ライムで和え、酸味と辛味、香ばしい米粉の風味が特徴。
฿119 ≈ ¥578
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを美味しいナンプラーに漬け、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。生ゴーヤとニンニクと一緒に。
฿119 ≈ ¥578
トムセップ・エンゲオ(牛スジ入りトムセップ)
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
スパイシーなトムセップ(スープ)。牛スジを柔らかく煮込み、コリコリとした食感。温かいスープが喉を通ります。
฿159 ≈ ¥772
韓国風醤油漬けエビ
กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี
新鮮なエビを韓国風醤油ダレに漬け込んだもの。塩味と甘味のバランスが良い。エビはプリプリで甘く、海苔とご飯と一緒に。
฿199 ≈ ¥966
韓国風醤油漬けサーモン
แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี
韓国風醤油漬けの新鮮なサーモン。美しいオレンジ色で、味がよく染み込んでいます。濃厚で美味しい。
฿219 ≈ ¥1,063

スパイシーソムタム

ソムタムタイ
ส้มตำไทย
まろやかな酸味と甘みのソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナンプラー(発酵魚醤)不使用で食べやすい。
฿59 ≈ ¥286
ソムタムプー(カニ入りソムタム)
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、酸味と辛味が後からきます。塩漬けカニ特有の香りが特徴。
฿59 ≈ ¥286
ソムタムプーパラー(カニと発酵魚醤のサラダ)
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。茹でた発酵魚醤と塩漬けカニ入り。濃厚でパンチの効いた味わいで、辛いものが好きな方にぴったり。
฿59 ≈ ¥286
塩漬け卵入りソムタムタイ
ส้มตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいソムタムタイと、クリーミーな塩漬け卵の組み合わせ。完璧な調和。
฿69 ≈ ¥335
ソムタム・ラオ・プー(カニ入りゲラオ風ソムタム)
ตำเหลาปู
ソムタム(パパイヤなし、ゲラオ風)。塩漬けカニとスパイシーなパラーソース(発酵魚醤)がメイン。
฿89 ≈ ¥432
ソムタム・センレック・ムーヨー(細麺と豚ソーセージのソムタム)
ตำเส้นเล็กหมูยอ
パパイヤの代わりに細くてもちもちした麺を使ったソムタム。ウドンタニの豚ソーセージと、濃厚なパラーソース(発酵魚醤)で和えています。
฿89 ≈ ¥432
クラゲのサラダ
ยำแมงกะพรุน
コリコリとしたクラゲの湯引きを、スパイシーなヤムソースと新鮮なハーブで和えたもの。
฿99 ≈ ¥480
ソムタム・パラー・クンソット(エビ入り発酵魚醤ソムタム)
ตำปลาร้ากุ้งสด
スパイシーなパラーソース(発酵魚醤)と新鮮で甘いエビが入ったソムタム。食感と美味しさをプラス。
฿109 ≈ ¥529

ドリンク

ソフトドリンク / ビール / ウイスキー / ソジュ

ペプシ / スプライト
เป๊ปซี่ / สไปรท์
爽快な炭酸飲料。ムーカタと一緒に飲むと、脂っこさを和らげます。
฿25~ ≈ ¥121
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
ソーダ
โซดา
爽快な炭酸水。カクテルに使ったり、そのまま飲んでリフレッシュしたりできます。
฿20 ≈ ¥97
น้ำแข็ง
冷たい飲み物用の氷バケツ。
฿15~ ≈ ¥73
マイ・ビア
มายเบียร์
マイ・ビア
まろやかで飲みやすいビール。パーティーに最適。
฿70~ ≈ ¥340
チャーン
ช้าง
チャーン
タイで人気のビール。濃厚で爽快な味わい。
฿80~ ≈ ¥388
レオ
ลีโอ
レオ
まろやかな味わいで飲みやすいビール。タイで人気。
฿80~ ≈ ¥388
シンハー
สิงห์
シンハー
タイのプレミアムラガービール。独特の苦味があり、爽快な味わい。
฿90~ ≈ ¥437
バドワイザー(大瓶)
บัดไวเซอร์ (ขวดใหญ่)
バドワイザー(大瓶)
人気の米国産ビール。まろやかで飲みやすく、パーティーに最適。
฿110~ ≈ ¥534
サンソム
แสงโสม
サンソム
特別に熟成されたタイのスピリッツ。まろやかな味わいで、ソーダや氷と混ぜて飲むのが一般的。
฿330 ≈ ¥1,602
ブレンド・シグネチャー
เบลนด์ซิกเนเจอร์
ブレンド・シグネチャー
タイのブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいで、オーク樽の香りがします。
฿380 ≈ ¥1,844
リージェンシー
รีเจนซี่
リージェンシー
人気のタイ産ブランデー。まろやかで深みのある味わい、フルーティーな香りが特徴。
฿450 ≈ ¥2,184
コンベ・ゲオン・ベ(料理名)
คอมเบ Geon - Bae
ソジュ
韓国風アルコール飲料。フルーティーなフレーバーがあり、飲みやすく、甘くて香りが良い。
฿109~ ≈ ¥529

デザート

デザート

チャオクアイ・チャカンラオ
เฉาก๊วยชากังราว
もちもちとした食感のチャオクアイ(仙草ゼリー)を甘いシロップに入れたもの。喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
฿29 ≈ ¥141
サラ(タイの果物)のシロップ漬け
สละลอยแก้ว
種抜きサラ(タイの果物)を甘酸っぱいシロップに浮かべたもの。かき氷と一緒に食べると非常に爽やかです。
฿35 ≈ ¥170

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
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