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ศ.สุพรชัย77 (เสรีไทย)

★ 4.6 (454) $$Moderate

おすすめメニュー

プーチャー（1個あたり）
ปูจ๋า (ตัวละ)
カニの身と豚ひき肉、卵を混ぜてまろやかに味付けし、カニの甲羅に戻して黄金色に揚げる。外はカリッと、中はふんわり。プラムソースを添えて。
฿125 ≈ ¥607
ヘーアクン（1本あたり）
แฮ่กึ๊น (เส้นละ)
エビのすり身にスパイスを混ぜ、湯葉で包んで揚げたものです。人気の前菜で、塩味と胡椒の風味が豊かです。
฿115 ≈ ¥558
カニのヘーアクン
ฮ่อยจ๊อปู
（10個）
豚ひき肉とカニの身を混ぜたものを湯葉で包み、棒状にして揚げたものです。身が詰まっていて食べ応えがあり、カニとスパイスの香りが豊かです。
฿270 ≈ ¥1,310
カニのヘーアクン
ฮ่อยจ๊อกรรเชียงปู
（8個）
特別なヘーアクンは、ズワイガニの身をたっぷり使い、湯葉で包んで揚げています。外はカリッと、中はふんわり。カニの旨味を存分に味わえます。
฿180~ ≈ ¥874
キャベツの魚醤炒め
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
シャキシャキのキャベツを強火で魚醤で炒めました。鍋の香ばしい香りと、ちょうど良い塩加減が特徴です。
฿120 ≈ ¥582
シーフードのラートナー（あんかけ麺）
ราดหน้า ทะเล
太麺のクイッティアオに、まろやかなとろみのあるソースをかけ、新鮮なカイラン菜とシーフードを添えました。タオチアオの香りが食欲をそそります。
฿100 ≈ ¥485
牛肉とカニの卵のサラダ
ยำเนื้อ + ไข่ปู
パンチの効いたサラダに、肉とクリーミーなカニの卵を入れました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたドレッシングで和え、ライムと新鮮なハーブの香りが豊かです。
฿250~ ≈ ¥1,213
エビのランジュアンカレー
แกงรัญจวนกุ้ง
昔ながらの珍しいカレーです。濃厚な味わいで、エビペーストの香りが豊かです。酸味、塩味、ハーブのスパイシーな辛さが特徴で、新鮮なエビが入っています。
฿180 ≈ ¥874
ジャンボサイズのアサリのチリペースト炒め
หอยลายจัมโบ้ผัดน้ำพริกเผา
大きめのアサリを濃厚なチリペーストソースで炒め、ホーリーバジルを加えて甘辛く、ほんのりピリ辛に仕上げました。熱々の白米と一緒にお召し上がりください。
฿200 ≈ ¥971
カニのフカヒレスープ（レッドソース）
กระเพาะปลาน้ำแดง
熱々のクリーミースープに、柔らかく煮込んだフカヒレが入っています。スープはまろやかな味わいで、紹興酒とごま油の香りが豊かです。
฿180~ ≈ ¥874
豚ひき肉と塩漬け魚
หมูสับปลาเค็ม
豚ひき肉と塩漬け魚を混ぜて揚げたものです。塩味とクリーミーな味わいで、塩漬け魚の香りが豊かです。刻んだ赤玉ねぎ、唐辛子、ライムを添えて。
฿160 ≈ ¥776
イカのフライ
หมึกชุบทอด
新鮮なイカを衣をつけて揚げたものです。イカは歯ごたえがあり、衣はカリッとしています。おやつにも、ご飯のおかずにも、ディップソースと一緒にお召し上がりください。
฿180~ ≈ ¥874
エビとミークラチャオの炒め物
หมี่กะเฉดกุ้ง
シャキシャキのミークラチャオと新鮮なエビを、唐辛子とニンニクでパンチの効いた味付けで炒めました。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
฿180 ≈ ¥874
ハタの黒胡椒炒め
เนื้อปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ
新鮮なハタの切り身を黒胡椒ソースで炒めました。スパイシーで、スパイスとハーブの香りが豊かです。
฿260 ≈ ¥1,262
ハタのセロリ炒め
เนื้อปลาเก๋าผัดใบคื่นฉ่าย
新鮮なハタの切り身をセロリと一緒に炒めました。まろやかな味わいで、セロリの香りが豊かです。魚の臭みを消すのに役立ちます。
฿250 ≈ ¥1,213
フライドシーバスの魚醤ソース
ปลากะพงทอดน้ำปลา
丸ごと一匹のフライドシーバスに、甘辛い魚醤ソースをかけました。スパイシーなマンゴーサラダを添えて。
฿380 ≈ ¥1,844

炒め物メニュー

豚肉のチリペースト炒め
ผัดพริกเผา หมู
豚肉を甘辛いチリペーストソースで炒め、ホーリーバジルを加えて香りを添えました。
฿120~ ≈ ¥582
鶏肉のチリペースト炒め
ผัดพริกเผา ไก่
柔らかい鶏肉をチリペーストで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿120~ ≈ ¥582
大きめのアサリのチリペースト炒め
ผัดพริกเผา หอยลายใหญ่
大きめのアサリをチリペーストとホーリーバジルで炒めました。甘みが先にきて、次に塩味、ほんのりピリ辛です。
฿200 ≈ ¥971
エビのカレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่ กุ้ง
新鮮なエビをカレー粉と卵で炒めました。クリーミーでまろやかな味わいで、辛さは控えめなのでお子様にもおすすめです。
฿180~ ≈ ¥874
イカのカレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่ ปลาหมึก
新鮮で弾力のあるイカを濃厚なカレー粉ソースで炒めました。スパイスと卵の香りが豊かです。
฿180~ ≈ ¥874
カニの身のカレー粉炒め
ผัดผงกระหรี่ เนื้อปูก้อน
大きめのカニの身をカレー粉で炒めました。クリーミーで濃厚な味わいで、殻をむく手間なく食べられます。
฿390 ≈ ¥1,893
シーフードのグリーンカレー炒め
ผัดเขียวหวานทะเล
数種類のシーフードミックスをドライグリーンカレーで炒めました。濃厚なカレーの味わいで、タイハーブの香りが豊かです。
฿220~ ≈ ¥1,068
ポテトポテ炒め（ドライ）
โป๊ะแตกผัดแห้ง
シーフードミックスをドライトムヤムクン風に炒めました。唐辛子の酸味と辛味が効いており、ホーリーバジルとレモングラスの香りが豊かです。
฿220~ ≈ ¥1,068
エビのレッドカレー炒め
ผัดพริกแกง กุ้ง
新鮮なエビをスパイシーなレッドカレーとインゲン豆で炒めました。スパイシーで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊かです。
฿200~ ≈ ¥971
イカのレッドカレー炒め
ผัดพริกแกง ปลาหมึก
イカのレッドカレー炒め。パンチの効いた味わいで、ちょうど良い辛さです。タイハーブの香りが豊かです。
฿200~ ≈ ¥971
豚肉のレッドカレー炒め
ผัดพริกแกง หมู
豚肉をスパイシーなカレーペーストとインゲン豆で炒めました。濃厚な味わいです。熱々の白米と一緒にお召し上がりください。
฿150~ ≈ ¥728
鶏肉のレッドカレー炒め
ผัดพริกแกง ไก่
鶏肉のレッドカレー炒め。スパイシーで、レッドカレーと刻んだコブミカンの葉の香りが豊かです。
฿140~ ≈ ¥679
シーフードミックスのレッドカレー炒め
ผัดพริกแกง รวมมิตรทะเล
数種類のシーフードをスパイシーなレッドカレーで炒めました。パンチの効いた味わいです。
฿220~ ≈ ¥1,068
エビのガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย กุ้ง
エビを揚げた後、フライドガーリックと黒胡椒で炒めました。塩味と胡椒の風味が豊かで、ガーリックと黒胡椒の香りが食欲をそそります。
฿180~ ≈ ¥874
イカのガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย ปลาหมึก
イカのガーリックペッパー炒め。まろやかな味わいで、ガーリックの香りが豊かです。
฿180~ ≈ ¥874
豚肉のガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย หมู
柔らかくマリネした豚肉をガーリックペッパーで炒めました。ちょうど良い甘辛さで、ニンニク、コショウ、パクチーの香りが豊かです。
฿120~ ≈ ¥582
鶏肉のガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย ไก่
鶏肉のガーリックペッパー炒め。食べやすく、まろやかな味わいで、フライドガーリックの香りが豊かです。
฿120~ ≈ ¥582
シーフードミックスのガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไทย รวมมิตรทะเล
シーフードミックスをガーリックペッパーソースで炒めました。濃厚な味わいで、スパイスの香りが豊かです。
฿200~ ≈ ¥971
豚肉の黒胡椒炒め
หมูผัดพริกไทยดำ
豚肉を黒胡椒ソースと数種類の野菜で炒めました。スパイシーで、潰した黒胡椒の香りが豊かです。
฿150 ≈ ¥728
豚肉の甘酢炒め
หมูผัดซอสเปรี้ยวหวาน
豚肉を色とりどりの野菜や果物と共に甘酸っぱいソースで炒めました。まろやかで爽やかな味わいです。
฿150 ≈ ¥728
カニの身のイエローチリ炒め
ปูก้อน ผัดพริกเหลือง
新鮮で甘いカニの身を、潰した黄色唐辛子で炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいで、唐辛子特有の香りが豊かです。
฿350 ≈ ¥1,699
カニの身のカレー粉炒め
ปูก้อน ผัดผงกระหรี่
カニの身のカレー粉炒め。濃厚でクリーミー、食べやすいです。
฿350 ≈ ¥1,699
カニの身のタオチアオとホーリーバジル炒め
ปูก้อน ผัดเต้าเจี้ยวโหระพา
カニの身をタオチアオとホーリーバジルで炒めました。塩味とクリーミーな味わいで、新鮮なハーブの香りが爽やかです。
฿350 ≈ ¥1,699
エビと春雨の蒸し焼き
กุ้งอบวุ้นเส้น
新鮮なエビを土鍋で春雨と一緒に蒸し焼きにしました。ソースとハーブスパイスで味付けし、生姜とセロリの香りが豊かです。
฿280 ≈ ¥1,359
エビとミークラチャオの炒め物
หมี่กะเฉดกุ้ง
ミークラチャオとエビの炒め物。タイ風のピリ辛な味わいです。
฿195 ≈ ¥946
カリカリ豚肉のチリガーリックソルト炒め
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
カリカリに揚げた豚肉を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。塩辛くてスパイシー、カリカリで美味しいです。
฿180 ≈ ¥874

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お店情報

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4.6
Google Mapsの評価454件
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$$ Moderate
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