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ศ.สุพรชัย77 (เสรีไทย)

4.6 (454) $$Moderate

Platos recomendados

Pudín de cangrejo (por pieza)
ปูจ๋า (ตัวละ)
Mezcla de cangrejo picado, cerdo picado y huevo. Condimentado suavemente, relleno de nuevo en el caparazón de cangrejo y frito hasta que esté dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa de ciruela.
฿125 ≈ €3.00
Rollo de gambas (por rollo)
แฮ่กึ๊น (เส้นละ)
Carne de gambas picada mezclada con especias, envuelta en tofu frito. Un aperitivo popular. Sabor salado y rico, con aroma a pimienta.
฿115 ≈ €3.00
Rollo de gambas y cangrejo
ฮ่อยจ๊อปู
(10 piezas)
Tofu frito relleno de cerdo picado y carne de cangrejo, atado en trozos y frito hasta que esté crujiente. Textura firme y sustanciosa, con aroma a cangrejo y especias.
฿270 ≈ €7.00
Rollo de gambas y cangrejo
ฮ่อยจ๊อกรรเชียงปู
(8 piezas)
Rollo de gambas especial con abundante carne de cangrejo, envuelto en tofu frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor a carne de cangrejo completa.
฿180~ ≈ €5.00
Repollo salteado con salsa de pescado
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
Repollo fresco y crujiente salteado con buena salsa de pescado a fuego alto. Aroma a wok. Sabor salado y suave.
฿120 ≈ €3.00
Fideos anchos con salsa de marisco
ราดหน้า ทะเล
Fideos anchos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con pak choi y marisco fresco. Aroma a pasta de soja.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de carne + huevas de cangrejo
ยำเนื้อ + ไข่ปู
Ensalada picante con marisco y huevas de cangrejo cremosas, mezclada con aderezo ácido, picante, salado y dulce, con aroma a lima y hierbas frescas.
฿250~ ≈ €7.00
Estofado de gambas con curry
แกงรัญจวนกุ้ง
Un curry antiguo difícil de encontrar. Sabor intenso, con aroma a pasta de gambas. Sabor ácido, salado y picante de hierbas. Con gambas frescas.
฿180 ≈ €5.00
Almejas jumbo salteadas con pasta de chile
หอยลายจัมโบ้ผัดน้ำพริกเผา
Almejas grandes salteadas con pasta de chile intensa y albahaca. Sabor dulce, salado y ligeramente picante. Servir con arroz blanco caliente.
฿200 ≈ €5.00
Estofado de vejiga de pez en salsa roja
กระเพาะปลาน้ำแดง
Sopa espesa caliente con vejiga de pez estofada hasta que esté tierna. Sopa de sabor suave, con aroma a vino chino y aceite de sésamo.
฿180~ ≈ €5.00
Cerdo picado y pescado salado
หมูสับปลาเค็ม
Cerdo picado mezclado con pescado salado, frito en forma de tortita. Sabor salado y rico, con aroma a pescado salado. Servir con chalotas en rodajas, chiles y un chorrito de lima para cortar el sabor.
฿160 ≈ €4.00
Calamar rebozado y frito
หมึกชุบทอด
Calamares frescos rebozados y fritos. Textura de calamar tierna, masa crujiente. Ideal para picar o comer con arroz, acompañado de salsa.
฿180~ ≈ €5.00
Fideos de arroz salteados con acedera y gambas
หมี่กะเฉดกุ้ง
Fideos de arroz blancos salteados con acedera crujiente y gambas frescas. Condimentado con chile y ajo. Aroma a wok.
฿180 ≈ €5.00
Pescado de roca salteado con pimienta negra
เนื้อปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ
Filetes de pescado de roca frescos salteados en salsa de pimienta negra. Sabor picante y caliente, con aroma a especias y hierbas.
฿260 ≈ €7.00
Pescado de roca salteado con apio
เนื้อปลาเก๋าผัดใบคื่นฉ่าย
Pescado de roca salteado con apio. Sabor suave, con un aroma a apio que ayuda a neutralizar el olor a pescado.
฿250 ≈ €7.00
Pescado de roca frito con salsa de pescado
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Pescado de roca entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado agridulce. Servir con una ensalada de mango picante.
฿380 ≈ €10.00

Platos salteados

Cerdo salteado con pasta de chile
ผัดพริกเผา หมู
Trozos de cerdo salteados en salsa de chile dulce y picante, con albahaca para darle más aroma.
฿120~ ≈ €3.00
Pollo salteado con pasta de chile
ผัดพริกเผา ไก่
Trozos tiernos de pollo salteados en salsa de chile. Sabor rico y cremoso, con aroma a chile.
฿120~ ≈ €3.00
Almejas grandes salteadas con pasta de chile
ผัดพริกเผา หอยลายใหญ่
Almejas grandes salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce con un toque salado y ligeramente picante.
฿200 ≈ €5.00
Gambas salteadas con curry en polvo
ผัดผงกระหรี่ กุ้ง
Gambas frescas salteadas con curry en polvo y huevo. Sabor aromático y cremoso, suave. Apto para niños.
฿180~ ≈ €5.00
Calamares salteados con curry en polvo
ผัดผงกระหรี่ ปลาหมึก
Calamares frescos y elásticos salteados en una salsa espesa de curry en polvo, con aroma a especias y huevo.
฿180~ ≈ €5.00
Carne de cangrejo en trozos salteada con curry en polvo
ผัดผงกระหรี่ เนื้อปูก้อน
Carne de cangrejo en trozos salteada con curry en polvo. Sabor rico y cremoso, fácil de comer sin pelar.
฿390 ≈ €10.00
Marisco salteado con curry verde
ผัดเขียวหวานทะเล
Marisco mixto salteado seco con pasta de curry verde. Sabor intenso a pasta de curry, con aroma a hierbas tailandesas.
฿220~ ≈ €6.00
Estofado de marisco seco salteado
โป๊ะแตกผัดแห้ง
Marisco mixto salteado seco con condimentos de tom yum. Sabor ácido y picante, con aroma a hojas de albahaca y limoncillo.
฿220~ ≈ €6.00
Gambas salteadas con pasta de curry
ผัดพริกแกง กุ้ง
Gambas frescas salteadas con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y caliente, con aroma a pasta de curry y hojas de lima kaffir.
฿200~ ≈ €5.00
Calamares salteados con pasta de curry
ผัดพริกแกง ปลาหมึก
Calamares salteados con pasta de curry. Sabor picante, con un toque picante, y aroma a hierbas tailandesas.
฿200~ ≈ €5.00
Cerdo salteado con pasta de curry
ผัดพริกแกง หมู
Trozos de cerdo salteados con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor intenso. Servir con arroz blanco caliente.
฿150~ ≈ €4.00
Pollo salteado con pasta de curry
ผัดพริกแกง ไก่
Pollo salteado con pasta de curry. Sabor picante y caliente, con aroma a pasta de curry y hojas de lima kaffir en rodajas.
฿140~ ≈ €4.00
Marisco mixto salteado con pasta de curry
ผัดพริกแกง รวมมิตรทะเล
Marisco variado salteado con pasta de curry rojo. Sabor picante y delicioso.
฿220~ ≈ €6.00
Gambas salteadas con ajo y pimienta
ผัดกระเทียมพริกไทย กุ้ง
Gambas fritas salteadas con ajo frito y pimienta. Sabor salado y rico, con aroma a ajo y pimienta.
฿180~ ≈ €5.00
Calamares salteados con ajo y pimienta
ผัดกระเทียมพริกไทย ปลาหมึก
Calamares salteados con ajo y pimienta. Sabor suave, con aroma a ajo.
฿180~ ≈ €5.00
Cerdo salteado con ajo y pimienta
ผัดกระเทียมพริกไทย หมู
Trozos de cerdo marinados y tiernos salteados con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a tres amigos (ajo, cilantro, pimienta).
฿120~ ≈ €3.00
Pollo salteado con ajo y pimienta
ผัดกระเทียมพริกไทย ไก่
Pollo salteado con ajo y pimienta. Un plato fácil de comer, de sabor suave, con aroma a ajo frito.
฿120~ ≈ €3.00
Marisco mixto salteado con ajo y pimienta
ผัดกระเทียมพริกไทย รวมมิตรทะเล
Marisco mixto salteado en salsa de ajo y pimienta. Sabor intenso, con aroma a especias.
฿200~ ≈ €5.00
Cerdo salteado con pimienta negra
หมูผัดพริกไทยดำ
Trozos de cerdo salteados con salsa de pimienta negra y varias verduras. Sabor picante y caliente, con aroma a pimienta negra machacada.
฿150 ≈ €4.00
Cerdo salteado en salsa agridulce
หมูผัดซอสเปรี้ยวหวาน
Trozos de cerdo salteados con frutas y verduras de colores en salsa agridulce. Sabor suave y refrescante.
฿150 ≈ €4.00
Cangrejo en trozos salteado con chile amarillo
ปูก้อน ผัดพริกเหลือง
Carne de cangrejo fresca y dulce en trozos salteada con pasta de chile amarillo. Sabor picante y delicioso, con un aroma único a chile.
฿350 ≈ €9.00
Cangrejo en trozos salteado con curry en polvo
ปูก้อน ผัดผงกระหรี่
Carne de cangrejo en trozos salteada con curry en polvo. Rico, cremoso y fácil de comer.
฿350 ≈ €9.00
Cangrejo en trozos salteado con pasta de soja y albahaca
ปูก้อน ผัดเต้าเจี้ยวโหระพา
Carne de cangrejo en trozos salteada con pasta de soja y albahaca. Sabor salado y cremoso, con un refrescante aroma a hierbas.
฿350 ≈ €9.00
Gambas al horno con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Gambas frescas al horno con fideos de cristal en olla de barro. Condimentado con salsa y hierbas aromáticas. Aroma a jengibre y apio.
฿280 ≈ €8.00
Fideos de arroz salteados con acedera y gambas
หมี่กะเฉดกุ้ง
Fideos de arroz salteados con acedera y gambas. Sabor picante al estilo tailandés.
฿195 ≈ €5.00
Cerdo crujiente salteado con chile y sal
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
Cerdo crujiente cortado en trozos, salteado con chiles frescos, ajo y sal. Sabor salado y picante, crujiente y delicioso.
฿180 ≈ €5.00

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Información del Restaurante

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