ノンカイ風ソムタム
ส้มตำหนองคาย
ノンカイ風ソムタム。メットクラティン（カジュートの種）と小エビを入れ、プラーラーとハーブのまろやかな味。パパイヤの千切りはシャキシャキ。
฿60
≈ ¥291
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ラッブーン（ラッチャダー36）
ラッブーン（ラッチャダー36）
ร้านลาบรื่น (รัชดา36)
ソムタムメニュー
塩漬けカニとプラーラーのソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
茹でたプラーラーと塩漬けカニ入りのスパイシーなソムタム。パパイヤの千切りはシャキシャキ。塩味、辛味、まろやかさ。プラーラーの香りが特徴的。
฿45
≈ ¥218
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タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
プラーラーなしのソムタム。甘酸っぱさが前面に出ている。ローストしたピーナッツと干しエビ入り。まろやかな味で食べやすい。
฿50
≈ ¥243
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タイ風ソムタムと塩漬け卵
ส้มตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタムに塩漬け卵の黄身を加えて、甘みと塩味をプラス。パパイヤの千切りとよく合う。
฿60
≈ ¥291
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カニのソムタム
ส้มตำปู
塩漬けカニのソムタム。塩味が前面に出ている。酸っぱくて辛い。プラーラーなし。塩漬けカニの味が好きな方向け。
฿50
≈ ¥243
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インゲンのソムタム
ส้มตำถั่ว
新鮮で甘くてカリカリのインゲンのソムタム。唐辛子、ニンニク、魚醤、ライム、プラーラーで味付け。スパイシーな味。
฿50
≈ ¥243
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コラート風ソムタム
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムにプラーラーを混ぜたもの。甘酸っぱさが前面に出ているが、プラーラーのまろやかさも混ざっており、完璧なミックス。
฿70
≈ ¥340
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ソムタム・ムア
ส้มตำมั่ว
カノムジーン、ムーヨー、揚げ魚、様々な野菜など、様々な具材が入ったソムタム。濃厚なプラーラーソースのまろやかな味。
฿60
≈ ¥291
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ソムタム・スア
ส้มตำซั่ว
ソムタムにカノムジーンの麺を混ぜ合わせ、ソムタムソースとプラーラー（発酵魚醤）で和えたもの。カノムジーンの麺がソースの味をよく吸い込み、まろやかで美味しい。
฿50
≈ ¥243
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ソムタム・パー
ส้มตำป่า
具沢山のソムタム。地元の野菜、タケノコ、メットクラティン、カタツムリなど入り。スパイシーでハーブの香りが強い。
฿60
≈ ¥291
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キュウリのソムタム
ส้มตำแตง
刻んだキュウリのソムタム。みずみずしくカリカリ。スパイシーでパンチのある味。さっぱりとしていて、脂っこさを解消してくれる。
฿50
≈ ¥243
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生エビのソムタム
ส้มตำกุ้งสด
プラーラー入りのソムタム。プリプリで甘い生エビをトッピング。辛くて美味しい味で、エビの甘さとよく合う。
฿80
≈ ¥388
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漬けホヤのソムタム
ส้มตำหอยดอง
漬けホヤのソムタム。漬けホヤの酸味と塩味、ソムタムの具材が混ざり合った独特の味。
฿50
≈ ¥243
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ムーヨー入りソムタム
ส้มตำหมูยอ
厚切りのムーヨー（豚肉ソーセージ）を入れたソムタム。ムーヨーの食感がピリ辛のソムタムソースとよく合う。
฿70
≈ ¥340
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トウモロコシのソムタム
ส้มตำข้าวโพด
茹でた甘いトウモロコシのソムタム。トウモロコシの甘くてカリカリした食感が、酸っぱくて辛いソムタムソースと対照的。食べやすい。
฿50
≈ ¥243
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トウモロコシと塩漬け卵のソムタム
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いトウモロコシと塩漬け卵のソムタム。甘み、コク、塩味のバランスが良い。辛すぎない人気のメニュー。
฿60
≈ ¥291
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鶏の足のソムタム
ส้มตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足が入ったソムタム。吸って楽しむ。ソムタムソースが鶏肉に染み込み、スパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
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ライタムと生エビのソムタム
ส้มตำไหลบัวกุ้งสด
カリカリのライタム（水牛の茎）のソムタム。甘くてプリプリのエビ入り。スパイシーでまろやかなソムタムソースがライタムによく染み込む。
฿80
≈ ¥388
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アカガイのソムタム
ส้มตำหอยแครง
茹でたアカガイのソムタム。プリプリで甘い身。乾燥唐辛子のプラーラーソースで和え、濃厚な味。
฿80
≈ ¥388
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豚皮揚げのソムタム
ส้มตำแคปหมู
カリカリの豚皮揚げをトッピングしたソムタム。ポリポリとした食感が楽しく、ソムタムソースによく合う。
฿70
≈ ¥340
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細麺ソムタム
ส้มตำเส้นเล็ก
パパイヤの千切りの代わりに、茹でた細い麺を使ったソムタム。濃厚なプラーラーソースで和えている。
฿80
≈ ¥388
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おすすめメニュー
魚醤漬け豚バラ肉のフライ
สามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉を魚醤に漬け込み、黄金色にカリッと揚げる。外はカリカリ、中はジューシー。塩味とコクのバランスが良い。チリソースまたはジャオルソースと一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
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フライドアヒルの首
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしてカリッと揚げたアヒルの首。噛み応えがあり、カリカリ。おつまみに最適。
฿80
≈ ¥388
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魚醤フライドチキン
ไก่ทอดน้ำปลา
鶏の手羽先または鶏肉を魚醤に漬け込み、カリッと揚げたもの。塩味と香りが良く、皮はカリカリ、肉はジューシー。
฿70
≈ ¥340
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グリルした豚の舌
ลิ้นย่างหมู
炭火でグリルした豚の舌。柔らかく弾力があり、噛み切れやすい。ベタつかない。スパイシーなジャオルソースにつけてどうぞ。
฿70
≈ ¥340
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豚の乳房のグリル
นมย่างหมู
弱火でグリルした豚の乳房。柔らかく弾力のある食感。グリルした香りが良い。ジャオルソースと一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
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エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
メニューには「エビの魚醤漬け」と書かれています。
新鮮なエビを味付けした魚醤に漬け込み、ニンニク、生唐辛子、シーフードソースを添えて提供。ピリッと酸っぱい味。エビは甘くてプリプリ。
฿80
≈ ¥388
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豚肉とライムの和え物
หมูมะนาว
茹でた豚肉をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸っぱくて辛い。新鮮なレモンの香りがする。カリカリのカイランの茎と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
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飾り付けた生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣をチリペースト、揚げ玉ねぎ、カジュート、シーフードソースを添えて提供。
฿80
≈ ¥388
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生牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
新鮮な生牡蠣のスパイシーなヤム。レモングラス、チリペースト、ハーブ入り。濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
茹でたアカガイをハーブでヤムにしたもの。酸っぱくて辛いパンチの効いた味。
฿80
≈ ¥388
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ラープ / ナムトック / スープメニュー
コイ
ก้อย
苦いコイ / 炒めコイ
細かく刻んだ生のコイをローストした米粉、唐辛子粉、牛胆汁（苦味バージョン）またはロースト（ローストバージョン）で味付けしたもの。本格的なイサーンの味。
฿60~
≈ ¥291
コイのレモン和え
ก้อยมะนาว
生のコイをレモン汁で味付けし、ローストした米粉の香りがする。酸っぱくて辛い味で、苦くない。
฿60
≈ ¥291
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焼きコイのタイガー風
ก้อยเสือคั่ว
刻んだタイガーロインをラープ風に味付けし、炒めたもの。グリルした肉とローストした米粉の香りが良い。
฿70
≈ ¥340
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甘辛レバー
ตับหวาน
ちょうどよく茹でたレバーをラープ風に味付けしたもの。レバーの甘みと酸っぱくて辛い味が混ざり合い、柔らかく滑らかな食感。
฿60~
≈ ¥291
ラープ
ลาบ
細かく刻んだ肉を炒め、唐辛子粉、ローストした米粉、ライム、魚醤で味付けしたもの。ハーブの香りが良く、まろやかな味。
฿60~
≈ ¥291
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
刻んだ鴨肉のラープ。濃厚な味。カーとハーブの香りが良く、生臭さを抑える。鴨肉は柔らかく弾力がある。
฿70
≈ ¥340
0
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼きナマズの身をほぐし、ラープ風に味付けしたもの。焼きナマズの香ばしさとコクがラープの調味料とよく合う。
฿60
≈ ¥291
0
ナムトック
น้ำตก
グリルした牛肉をスライスし、ラープ風に味付けしたもの。少し汁気があり、濃厚な味。グリルした香りが良い。
฿70~
≈ ¥340
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
茹でた細切りタケノコを、バイヤナン（バナナの葉）の汁、ローストした米粉、唐辛子粉、プラーラーで味付けしたもの。伝統的なイサーンの味。
฿60
≈ ¥291
0
オーム
อ่อม
ハーブのオーム（スープカレー）。ディルと様々な野菜入り。少し汁気のあるスープで、プラーラーとハーブの香りが良い。
฿60~
≈ ¥291
苦いスープ
ต้มขม
牛の内臓の苦いスープ。少量の牛胆汁入り。苦味とまろやかさのバランスが良い。さっぱりと飲める。
฿60
≈ ¥291
0
柔らかい豚のあばら肉のトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
柔らかい豚のあばら肉のトムセープ。コリコリとした食感。酸っぱくて辛い熱いスープ。カー、レモングラス、コブミカンの葉の香りが良い。
฿60
≈ ¥291
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柔らかい豚のあばら肉のトムセープ
ต้มแซ่บตีนไก่
スーパースパイシーチキンフット、またはチキンフットのトムセープ。鶏の足が口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれている。酸っぱくて辛いスパイシースープ。
฿70
≈ ¥340
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焼きナマズのトムコロン
ต้มโคล้งปลาดุก
焼きナマズと乾燥唐辛子のトムコロン。焼きナマズと焦げた乾燥唐辛子の香りがする。酸っぱくて辛い熱い味。
฿70
≈ ¥340
0
チキントムヤム
ต้มยำไก่
スパイシーなチキントムヤム。クリアスープでさっぱりと、または牛乳とチリペーストを加えた濃厚スープを選べます。濃厚な味わい。
฿80~
≈ ¥388
チムチュムメニュー
豚肉のチムチュム
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋セット。柔らかくマリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、卵入り。香りの良いハーブスープで煮込み、ジャオルソースを添えて。
฿160
≈ ¥776
0
牛肉のチムチュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
肉好きのためのイサーン風鍋セット。マリネした牛肉、新鮮な野菜、ハーブスープ入り。まろやかな味。
฿200
≈ ¥971
0
グリル / フライメニュー
フライドチキン
ไก่ทอด
衣またはスパイスでマリネしてカリッと揚げた鶏肉。柔らかくジューシー。
฿70
≈ ¥340
0
魚醤漬け豚バラ肉のフライ
สามชั้นทอดน้ำปลา
魚醤に漬け込んだ豚バラ肉を揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。魚醤の香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
揚げラープ
ลาบหมูทอด
丸めて揚げた豚ひき肉のラープ。一口でラープの全ての味が楽しめる。外はカリカリ、中はジューシー。
฿70
≈ ¥340
0
乾燥豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥熟成させた豚肉を揚げたもの。甘じょっぱい味。温かいもち米と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
乾燥牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥熟成させた牛肉を揚げたもの。噛み応えがあり、牛肉の香りが良い。
฿70
≈ ¥340
0
揚げた豚腸
ไส้ทอด
ガーリック風味の揚げ豚腸。外はカリカリ、中は柔らかい。生臭くない。チリソースにつけて食べると美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚の乳房
นมย่าง
グリルした豚の乳房。柔らかく弾力があり、噛み応えがある。炭火で香ばしくグリル。
฿70
≈ ¥340
0
グリルしたタイガー
เสือย่าง
少し脂身のあるグリルしたタイガーロイン。柔らかくジューシー。炭火焼きの香りが良い。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚の腸
ไส้ย่าง
カリッと香ばしくグリルした豚腸。ベタつかず、マリネしたソースの香りが良い。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
本物の豚の首肉をマリネしてグリルしたもの。柔らかく脂身があり、甘くて香ばしい。ジャオルソースと一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
茹でて添える
ลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた肉に揚げニンニクを散らし、スパイシーなジャオルソースを添えて提供。
฿70~
≈ ¥340
茹でた牛すじのソムタム
น่องลายลวกจิ้ม
スジ入りの牛すじ肉。茹でてカリカリに。噛み応えがあり、ソースと一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
ヤムメニュー
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ムーヨー、ソーセージ、ひき肉、シーフードなど様々な具材が入ったヤム。酸っぱくて辛い、バランスの取れた味。
฿80
≈ ¥388
0
シーフード春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นทะเล
もちもちの春雨のヤム。新鮮なエビとイカ入り。スパイシーでレモンの香りが良い。
฿80
≈ ¥388
0
生牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
肉厚の新鮮な生牡蠣をハーブとチリペーストでヤムにしたもの。牡蠣の甘くて爽やかな味とヤムソースの対比が良い。
฿80
≈ ¥388
0
生エビのヤム
ยำกุ้งสด
生エビ / プラーラー
プリプリの生エビのヤム。タイ風の甘酸っぱいヤムか、まろやかなプラーラーヤムを選べます。
฿80~
≈ ¥388
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
茹でたアカガイのスパイシーなヤム。ハーブがたっぷり入っており、パンチの効いた味。
฿80
≈ ¥388
0
ムーヨーのヤム
ยำหมูยอ
厚切りのムーヨー（豚肉ソーセージ）のヤム。酸っぱくて辛くて美味しい味。食べやすい。
฿70
≈ ¥340
0
牛のハチノスのヤム
ยำสไบนาง
白い牛のハチノスのヤム。カリカリで、スパイシーなヤムソースをよく吸い込む。
฿70
≈ ¥340
0
グリル牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしくグリルした牛肉をキュウリやトマトと和えたヤム。酸っぱくて辛く、爽やかな味。
฿70
≈ ¥340
0
ご飯 / 麺
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。柔らかく香ばしい。竹の籠入り。
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺。ソムタムやヤム料理と一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
ドリンク
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿10
≈ ¥49
0
コカ・コーラ小瓶
โค้กเล็ก
コーラ味の炭酸飲料、小ボトル
฿15
≈ ¥73
0
ソーダ
โซดา
爽やかな炭酸ソーダ水。飲み物と混ぜて使えます。
฿15
≈ ¥73
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール。濃厚で個性的な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ビール
เบียร์
チャーンビール / レオビール
人気のタイビール。飲みやすく、爽やか。
฿75~
≈ ¥364
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケツ
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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