廊开泰式沙拉
ส้มตำหนองคาย
廊开风味泰式沙拉，配银合欢籽和炸虾，味道浓郁，带有发酵鱼露和香草的香气，木瓜丝酥脆。
฿60
≈ HK$14
0
ร้านลาบรื่น (รัชดา36)
ร้านลาบรื่น (รัชดา36)
泰式沙拉类
螃蟹发酵鱼露泰式沙拉
ส้มตำปูปลาร้า
浓郁的泰式沙拉，加入煮熟的发酵鱼露和腌蟹，木瓜丝酥脆，味道咸辣浓郁，带有独特的发酵鱼露香气。
฿45
≈ HK$11
0
泰式沙拉
ส้มตำไทย
不加发酵鱼露的泰式沙拉，味道以酸甜为主，加入烤花生和干虾，味道浓郁，易于食用。
฿50
≈ HK$12
0
泰式沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉，味道酸甜，加入咸蛋黄增加浓郁的咸味，与木瓜丝搭配得很好。
฿60
≈ HK$14
0
螃蟹泰式沙拉
ส้มตำปู
腌蟹泰式沙拉，味道以咸为主，酸辣，不加发酵鱼露，适合喜欢腌蟹口味的人。
฿50
≈ HK$12
0
豆角沙拉
ส้มตำถั่ว
新鲜脆甜的豆角沙拉，用辣椒、大蒜、鱼露、柠檬和发酵鱼露调味，味道浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
廊开泰式沙拉
ส้มตำโคราช
泰式沙拉混合发酵鱼露，味道以酸甜为主，但带有发酵鱼露的浓郁风味，是完美的混合。
฿70
≈ HK$17
0
什锦泰式沙拉
ส้มตำมั่ว
泰式沙拉配料丰富，如米粉、猪肉香肠、炸鱼和各种蔬菜，味道浓郁，带有发酵鱼露的风味。
฿60
≈ HK$14
0
米粉泰式沙拉
ส้มตำซั่ว
将米粉拌入泰式沙拉和发酵鱼露中，米粉充分吸收了味道，美味浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
丛林泰式沙拉
ส้มตำป่า
配料丰富的泰式沙拉，包含当地蔬菜、竹笋、银合欢籽、田螺等，味道浓郁，香草味浓。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜沙拉
ส้มตำแตง
切碎的黄瓜沙拉，多汁爽脆，味道酸辣，清爽解腻。
฿50
≈ HK$12
0
鲜虾泰式沙拉
ส้มตำกุ้งสด
生虾泰式沙拉，配鲜嫩弹牙的生虾，味道酸辣，与虾的甜味完美搭配。
฿80
≈ HK$19
0
腌海螺泰式沙拉
ส้มตำหอยดอง
腌贻贝泰式沙拉，贻贝的酸咸味与泰式沙拉配料混合，味道独特。
฿50
≈ HK$12
0
猪肉香肠泰式沙拉
ส้มตำหมูยอ
泰式沙拉配紧实的猪肉香肠块，猪肉香肠的口感与酸辣的泰式沙拉酱相得益彰。
฿70
≈ HK$17
0
玉米沙拉
ส้มตำข้าวโพด
煮熟的甜玉米沙拉，玉米的甜脆与酸辣的泰式沙拉酱形成对比，易于食用。
฿50
≈ HK$12
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甜玉米咸蛋沙拉
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米沙拉配咸蛋，味道甜咸交织，是受欢迎的微辣菜肴。
฿60
≈ HK$14
0
鸡爪泰式沙拉
ส้มตำตีนไก่
泰式沙拉配煮烂的鸡爪，吸吮有趣，泰式沙拉酱渗入鸡肉，味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
鲜虾莲花茎沙拉
ส้มตำไหลบัวกุ้งสด
脆爽的莲花茎沙拉，配鲜甜大虾，泰式沙拉酱酸辣可口，莲花茎充分吸收酱汁。
฿80
≈ HK$19
0
the clam 泰式沙拉
ส้มตำหอยแครง
泰式沙拉配煮至半熟的 the clam，肉质鲜甜弹牙，拌入辣椒干发酵鱼露，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
猪皮渣泰式沙拉
ส้มตำแคปหมู
泰式沙拉上撒上酥脆的猪皮渣，增加嘎嘣脆的口感，与泰式沙拉酱搭配得很好。
฿70
≈ HK$17
0
细面泰式沙拉
ส้มตำเส้นเล็ก
用煮熟的细面条代替木瓜丝的泰式沙拉，拌入浓郁的发酵鱼露。
฿80
≈ HK$19
0
推荐菜
炸鱼露三层肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸至外酥内软的鱼露腌制三层肉，味道咸鲜适中，可搭配辣椒酱或蘸酱。
฿80
≈ HK$19
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸至酥脆的香料腌制鸭嘴，咀嚼有趣，嘎嘣脆，适合当下酒菜。
฿80
≈ HK$19
0
炸鱼露鸡
ไก่ทอดน้ำปลา
炸至酥脆的鱼露腌制鸡翅或鸡肉，味道咸香，皮脆肉嫩。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪舌
ลิ้นย่างหมู
炭烤猪舌，香嫩有嚼劲，不粘牙，搭配美味的蘸酱。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪奶
นมย่างหมู
慢烤猪奶，口感嫩滑有弹性，带有烤肉香气，搭配蘸酱。
฿70
≈ HK$17
0
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
菜单上写着：生虾浸鱼露
生虾浸泡在调味鱼露中，配大蒜、新鲜辣椒和海鲜酱，味道酸辣刺激，虾肉甜脆。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮熟的腌制猪肉，淋上酸辣可口的柠檬味沙拉酱，搭配脆爽的羽衣甘蓝梗。
฿70
≈ HK$17
0
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
生蚝，配配料：辣椒酱、炸洋葱、银合欢和海鲜酱。
฿80
≈ HK$19
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
生蚝沙拉，味道酸辣，配香茅、辣椒酱和香草，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
the clam 沙拉
ยำหอยแครง
煮熟的 the clam 凉拌菜，搭配香草，酸辣可口。
฿80
≈ HK$19
0
拉播/滝/炖菜类
凉拌菜
ก้อย
苦味凉拌菜/炒菜
细切的生牛肉拉播，用烤米粉、辣椒粉、牛胆（苦味配方）或炒熟（炒菜配方）调味，具有地道的东北风味。
฿60~
≈ HK$14
柠檬凉拌菜
ก้อยมะนาว
生牛肉拉播，用新鲜柠檬汁调味，带有烤米香气，味道酸辣，不苦。
฿60
≈ HK$14
0
烤牛肉凉拌菜
ก้อยเสือคั่ว
切碎的牛腩肉，用拉播调味后炒熟，散发着烤肉和烤米的香气。
฿70
≈ HK$17
0
辣肝
ตับหวาน
煮熟的肝脏，用拉播调味，肝脏的甜味与酸辣味混合，口感嫩滑。
฿60~
≈ HK$14
拉播
ลาบ
细碎的肉末炒熟，用辣椒粉、烤米粉、柠檬、鱼露调味，带有香草香气，味道浓郁。
฿60~
≈ HK$14
鸭肉拉播
ลาบเป็ด
切碎的鸭肉拉播，味道浓郁，带有南姜和香草的香气，能很好地去除腥味，鸭肉软糯有嚼劲。
฿70
≈ HK$17
0
鲶鱼拉播
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎，用拉播调味，带有烤鲶鱼的香浓味，与拉播配料相得益彰。
฿60
≈ HK$14
0
滝
น้ำตก
切块烤牛肉，用拉播调味，汤汁浓郁，带有烤肉香气。
฿70~
≈ HK$17
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
煮熟的切丝竹笋，用罗勒叶汁、烤米粉、辣椒粉和发酵鱼露调味，具有当地东北风味。
฿60
≈ HK$14
0
炖菜
อ่อม
香草炖菜，加入莳萝和各种蔬菜，汤汁浓稠，散发着发酵鱼露和香草的香气。
฿60~
≈ HK$14
苦味汤
ต้มขม
苦味牛杂汤，加入少量牛胆，味道苦中带甜，清爽可口。
฿60
≈ HK$14
0
酸辣软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣软骨汤，软骨脆爽，汤汁酸辣热烈，带有香茅、香茅、柠檬叶等香草的香气。
฿60
≈ HK$14
0
酸辣鸡爪汤
ต้มแซ่บตีนไก่
超级鸡爪或酸辣鸡爪汤，鸡爪炖至入口即化，汤汁酸辣浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤，带有烤鱼和烤辣椒的香气，味道酸咸辣。
฿70
≈ HK$17
0
泰式酸辣鸡汤
ต้มยำไก่
美味的泰式酸辣鸡汤，有清汤和浓汤两种选择，浓汤加入鲜奶和辣椒酱，味道浓郁。
฿80~
≈ HK$19
火锅套餐类
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
东北火锅套餐，包含嫩滑腌制猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，在香草汤中煮熟，搭配蘸酱。
฿160
≈ HK$39
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
东北火锅套餐，适合肉食爱好者，包含腌制牛肉、新鲜蔬菜和香草汤，味道浓郁。
฿200
≈ HK$48
0
烤/炸类
炸鸡
ไก่ทอด
炸鸡，外酥内嫩，多汁。
฿70
≈ HK$17
0
炸鱼露三层肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸鱼露三层肉，外酥内软，带有鱼露香气。
฿80
≈ HK$19
0
炸猪肉拉播
ลาบหมูทอด
炸至金黄的肉末猪肉拉播，一口尝尽拉播风味，外酥内软。
฿70
≈ HK$17
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉，味道咸甜适中，搭配热糯米饭。
฿70
≈ HK$17
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
炸至酥脆的风干牛肉干，口感有嚼劲，带有牛肉香气。
฿70
≈ HK$17
0
炸牛肠
ไส้ทอด
炸蒜香肠，外酥内软，无腥味，搭配辣椒酱非常美味。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪奶
นมย่าง
烤猪奶，香嫩有弹性，烤得香喷喷。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉
เสือย่าง
烤牛腩，略带肥肉，肉质嫩滑多汁，带有炭烤香气。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肠
ไส้ย่าง
烤至焦黄的猪小肠，不粘牙，带有香料腌制酱的香味。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
正宗烤猪颈肉，肉质嫩滑，肥瘦相间，香甜可口，搭配蘸酱。
฿70
≈ HK$17
0
白灼
ลวกจิ้ม
煮熟的肉类，撒上炸蒜，配上美味的蘸酱。
฿70~
≈ HK$17
白灼牛腱
น่องลายลวกจิ้ม
带筋的牛腱，煮至脆爽，口感有嚼劲，搭配蘸酱。
฿70
≈ HK$17
0
凉拌菜类
什锦凉拌菜
ยำรวมมิตร
什锦凉拌菜，包含猪肉香肠、香肠、肉末和海鲜，味道酸辣可口。
฿80
≈ HK$19
0
什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
软糯的粉丝沙拉，配鲜虾和鱿鱼，味道浓郁，带有柠檬香气。
฿80
≈ HK$19
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
肥美的生蚝，搭配香草和辣椒酱沙拉，生蚝的鲜甜与沙拉酱的味道相得益彰。
฿80
≈ HK$19
0
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
鲜虾/发酵鱼露
鲜虾沙拉，虾肉弹牙，可选泰式酸甜口味或发酵鱼露浓郁口味。
฿80~
≈ HK$19
the clam 沙拉
ยำหอยแครง
美味的 the clam 沙拉，配料丰富的香草，味道浓郁，令人满足。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
紧实的猪肉香肠沙拉，酸辣可口，令人食欲大开。
฿70
≈ HK$17
0
牛肚沙拉
ยำสไบนาง
脆爽的白牛肚沙拉，充分吸收浓郁的泰式沙拉酱。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
烤牛肉沙拉，配黄瓜、番茄，味道酸辣清爽。
฿70
≈ HK$17
0
米饭/面条
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，装在竹筒里。
฿10
≈ HK$2
0
白米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ HK$2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜的米粉，可搭配泰式沙拉或凉拌菜。
฿10
≈ HK$2
0
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿10
≈ HK$2
0
小瓶可乐
โค้กเล็ก
小瓶可乐味汽水
฿15
≈ HK$4
0
苏打水
โซดา
清爽的苏打水，可用于混合饮品。
฿15
≈ HK$4
0
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国拉格啤酒，味道浓郁，独具特色。
฿80
≈ HK$19
0
啤酒
เบียร์
象牌/利奥啤酒
受欢迎的泰国啤酒，易饮，清爽。
฿75~
≈ HK$18
冰块
น้ำแข็ง
用于装饮料的冰桶
฿10
≈ HK$2
0
餐牌到此為止
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