クラゲのサラダ ยำแมงกะพรุน 千切りクラゲ クラゲのごま油和え。クラゲはシャキシャキしており、ピリ辛でごま油の香りがするソースで味付けされています。前菜にぴったりです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
小魚の唐揚げチリソース ปลาข้าวสารผัดเผ็ด 小魚の唐揚げチリソース 小魚をカリカリに揚げ、甘辛いソースで絡めました。カリカリで美味しく、食べ飽きません。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
キュウリのサラダ ยำแตงกวา キュウリのごま油和え 新鮮でシャキシャキしたキュウリをカットし、ごま油とニンニクで味付けしました。爽やかな味わいで、油っこさを和らげます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉の煮込み豆腐 เต้าหู้พะโล้ 特製スパイスで煮込んだ豆腐 しっかりした豆腐を漢方薬入りの煮汁で煮込み、味を染み込ませました。甘辛くまろやかな味で、スパイスの香りがします。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
海藻とニンニクのサラダ ยำสาหร่ายกระเทียม 海藻サラダ 細切り緑色海藻のサラダ。ニンニクとごま油で味付けされ、シャキシャキした食感とニンニクの香りがします。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ピータン豆腐 เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า 豆腐とピータン 柔らかい絹ごし豆腐を冷やし、ピータンと合わせました。まろやかな食感とピータンの濃厚な風味が絶妙です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚ひき肉の麺 บะหมี่หมูสับทรงเครื่อง ジャージャー麺 濃厚な豚ひき肉ソースの麺(ジャージャー麺)。甘辛い豆板醤ソースで味付けし、食べる前によく混ぜてください。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
羊肉の漢方薬煮込み麺 บะหมี่เนื้อแพะตุ๋นน้ำแดง 羊肉麺スープ 漢方薬で煮込んだ羊肉麺。羊肉は柔らかく煮込まれ、臭みはなく、スープは濃厚で漢方薬の香りがします。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
牛肉の漢方薬煮込み麺 บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง 牛肉麺スープ 牛肉の漢方薬煮込み麺。スジ肉入りの牛肉を柔らかく煮込み、スープはまろやかで漢方薬の香りがします。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
豚肉と四川漬物の麺 บะหมี่หมูเส้นผักเสฉวน 豚肉とザーサイの麺 麺に細切り豚肉と四川漬物を添えて。漬物の塩味、酸味、わずかな辛味が食欲をそそります。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
漢方薬で煮込んだ羊肉のスープ麺(麺なし) เกาเหลาแพะตุ๋น 羊肉スープ 漢方薬で煮込んだ羊肉のスープ(麺なし)。大きな羊肉の塊を濃厚な漢方薬スープで柔らかく煮込みました。熱々のご飯と一緒にどうぞ。 ฿345 ≈ ¥1,674 − 0 +