ウドムポン・レストラン

Name: ウドムポン・レストラン
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿120

ร้านขายอาหารอุดมผล

全メニューに化学調味料不使用 (NO MSG)

★ 5.0 (29)

軽食メニュー

軽食

フィッシュボール

ลูกชิ้นปลา

新鮮な魚を細かくすりつぶして作ったもちもちの魚団子。生臭さがなく、まろやかな味わいです。シーフードソースまたは甘いソースにつけてどうぞ。

฿65 ≈ ¥315

エビ団子

ลูกชิ้นกุ้ง

（シグネチャー）

粗挽きのエビのすり身と調味料を混ぜて作った団子。外は黄金色に揚げられ、カリカリで中は柔らかい。エビの甘みがあります。

฿65 ≈ ¥315

フイークイ（魚団子の一種）

ฮื่อก๊วย

フィッシュライン

一口大にカットした揚げ魚のすり身。しっかりとした食感で、わずかに塩味と旨味があり、ヌードルショップで人気の軽食です。

฿65 ≈ ¥315

揚げタロイモ

เผือกทอด

（シグネチャー）揚げタロイモ

千切りにしたタロイモを生地と混ぜて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、タロイモの香りがします。梅ソースにつけてどうぞ。

฿65 ≈ ¥315

フィッシュワンタン

เกี๊ยวปลา

フィッシュワンタン

魚のすり身で作った皮で包まれたひき肉の餡。もちもちとした食感で、まろやかな味わいです。

฿65 ≈ ¥315

ミックス

รวมมิตร

ミックスフィッシュボール

魚団子、エビ団子、フイークイなど、様々な軽食の盛り合わせ。色々なものを少しずつ食べたい方におすすめです。

฿75 ≈ ¥364

茹で魚のディップ

ปลาลวกจิ้ม

茹で魚のソース

新鮮な白身魚をちょうど良い加減で茹でたもの。自然な甘みがあり、揚げニンニクを散らして提供されます。豆板醤ソースまたはシーフードソースでどうぞ。

฿80 ≈ ¥388

グリルチキンウィング

ปีกไก่ย่าง

グリルチキン

タイのスパイスでマリネした豚の首肉を炭火で焼いたもの。皮は少し焦げており、肉に味が染み込んでいます。

฿75 ≈ ¥364

フライドチキンウィング

ปีกไก่ทอด

フライドチキン

塩漬けチキンウィングを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減です。

฿75 ≈ ¥364

グリルポークネック

คอหมูย่าง

炭火焼きマリネポーク

豚の首肉を炭火で焼いたもの。柔らかくジューシーで、わずかに脂身があり、スパイシーなジャオソースにつけてどうぞ。

฿75 ≈ ¥364

揚げワンタン

เกี๊ยวทอด

揚げワンタン

カリカリに揚げた黄色いワンタンの皮。麺類と一緒に食べたり、チリソースにつけて食べたりします。

฿40 ≈ ¥194

ソムタムメニュー

パパイヤサラダ

カニとプララー入りソムタム / プララー入りソムタム

ตำปูปลาร้า / ตำปลาร้า

熟成させたプララーと塩漬けカニを使ったスパイシーなソムタム。カリカリのパパイヤと調味料が絡み合い、塩味、辛味、そしてプララーの独特の香りが特徴です。

฿40 ≈ ¥194

タイ風ソムタム / カニ入りソムタム

ตำไทย / ตำปู

甘酸っぱくまろやかなソムタム。ローストピーナッツと干しエビ入り。カニ入りは塩漬けカニの塩味を加えます。プララーは使用しません。

฿50 ≈ ¥243

塩漬け卵入りソムタム / カリカリ魚入りソムタム

ตำไข่เค็ม / ตำปลากรอบ

スタイルを選択：タイ風 / プララー風

塩漬け卵の塩味とクリーミーさを加えたソムタム、または小さなカリカリの魚を加えたもの。タイ風またはプララー風を選べます。

฿60~ ≈ ¥291

カオプーチップ入りソムタム

ตำแคบหมู

スタイルを選択：タイ風 / プララー風

スパイシーなソムタムに、カリカリに揚げた豚の皮（キャプムー）をトッピング。相性抜群です。

฿60~ ≈ ¥291

豚肉ソーセージ入りソムタム / パクセ風ラオスソムタム

ตำหมูยอ / ตำลาวปากเซ

豚肉ソーセージ入りソムタムは、スタイルを選択：タイ風 / プララー風

大きな豚肉ソーセージが入ったソムタム、またはプララーと乾燥唐辛子の風味豊かなパクセ風ラオスソムタム。

฿60 ≈ ¥291

ソムタム・スア / ドンコ（巻貝）入りソムタム / コラート風ソムタム

ตำซั่ว / ตำหอยดอง / ตำโคราช

様々なスタイルのソムタム：カノムチーン入りソムタム・スア、酸味と塩味のドンコ入りソムタム、またはタイ風とプララー風を組み合わせたコラート風ソムタム。

฿60 ≈ ¥291

グリーンマンゴーサラダ / フルーツサラダ

ตำมะม่วงปลากรอบ / ตำผลไม้

酸味の強いグリーンマンゴーサラダにカリカリの魚を散らしたもの、または様々なフルーツを使った甘酸っぱく爽やかなフルーツサラダ。

฿75 ≈ ¥364

塩漬け卵入りトウモロコシソムタム / ピータン入りソムタム

ตำข้าวโพดไข่เค็ม / ตำไข่เยี่ยวม้า

甘いトウモロコシのサラダ。塩漬け卵の塩味とクリーミーさを和らげます。または、ピリ辛のソムタムを、とろりとしたピータンと一緒に。

฿75 ≈ ¥364

グリルポークネックソムタム / カリカリ塩漬け魚ソムタム

ตำคอหมูย่าง / ตำเค็มปลากรอบ

ピリ辛のソムタムを、香ばしいグリルポークネックと一緒に。または、塩漬け卵やカリカリの魚をたっぷり使ったソムタムも。

฿75 ≈ ¥364

シーフードソムタム・スア

ตำซั่วทะเล

カノムチーンと新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったソムタム。風味豊かなプララーで和えています。

฿100 ≈ ¥485

生エビ入りソムタム・スア

ตำซั่วกุ้งดิบ

濃厚なプララーを使ったソムタム・スアに、新鮮で甘くカリカリの生エビをトッピング。

฿100 ≈ ¥485

ソムタムトッ（大皿ソムタム）

ส้มตำถาด

大きな皿に盛られたソムタム。カノムチーン、ゆで卵、キャプムー、豚肉ソーセージ、新鮮な野菜などの様々な付け合わせが周りに並びます。数人でシェアするのに適しています。

฿120 ≈ ¥582

カノムチーン（タイのそうめん）

ขนมจีน

柔らかい白い生麺。米粉で作られ、ソムタムと一緒に食べると辛さを和らげ、食感を加えます。

฿15 ≈ ¥73

ご飯

ข้าว

炊き立ての美しいジャスミンライス、または温かくてもちもちのもち米を選べます。

฿10~ ≈ ¥49

ヌードルメニュー

麺

フレッシュチリヌードル

ก๋วยเตี๋ยวพริกสด

ドライスタイル

フレッシュチリペーストで味付けされたドライヌードル。フレッシュチリの辛味と香りが特徴で、追加の調味料は不要です。

฿55~ ≈ ¥267

フィッシュボールヌードル

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

クリアスープ / ドライ

あっさりとしたクリアスープの麺。飲みやすく、もちもちの魚団子と一緒にどうぞ。または、揚げニンニク油で和えたドライタイプも選べます。

฿50~ ≈ ¥243

トムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

スープあり / スープなし

スパイシーに味付けされた麺。レモンと砕いたローストピーナッツの香りが特徴で、酸味、辛味、甘味があります。

฿55~ ≈ ¥267

イェンタフォー麺

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

スープあり / スープなし

発酵大豆ペーストのソースで作られたピンクがかった赤いスープの麺。まろやかな酸味と甘みが特徴で、団子と空芯菜と一緒に提供されます。

฿60~ ≈ ¥291

トムヤムイェンタフォー麺

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ

スープあり / スープなし

イェンタフォーソースとスパイシーなトムヤムの組み合わせ。より酸味と辛味が強調されています。

฿60~ ≈ ¥291

フレッシュチリフィッシュヌードル

ก๋วยเตี๋ยวปลาพริกสด

ドライスタイル

茹でた魚と魚団子が入ったドライヌードル。フレッシュチリペーストで味付けされ、スパイシーで美味しいです。

฿70~ ≈ ¥340

ドリンクメニュー

菊の花茶

น้ำเก๊กฮวย

フラワーティー

菊の花を煮出したハーブティー。透明な黄色で、独特の香りと甘く爽やかな味わいが特徴です。体の熱を冷ます効果があります。

฿20 ≈ ¥97

水

น้ำเปล่า

水

ボトル入りの清潔な飲料水

฿10 ≈ ¥49

炭酸飲料

น้ำอัดลม

ソフトドリンク

シュワシュワとした炭酸飲料。甘く冷たく爽やかで、スパイシーな料理と一緒に食べると辛さを和らげます。

฿15 ≈ ¥73

プレーンアイス

น้ำแข็งเปล่า

氷

飲み物を補充するための氷。

฿2 ≈ ¥10

スイカのスムージー

น้ำแตงโมปั่น

スイカのスムージー

スイカを氷と一緒に細かくブレンドしたもの。鮮やかな赤色で、甘く爽やかな味わいは喉の渇きを癒します。

฿30 ≈ ¥146

アップルスムージー

น้ำแอปเปิ้ลปั่น

アップルスムージー

滑らかなリンゴのスムージー。甘酸っぱい味わいで、リンゴの香りがします。

฿40 ≈ ¥194

グアバスムージー

น้ำฝรั่งปั่น

グアバスムージー

グアバを細かくブレンドしたもの。わずかに甘くクリーミーな味わいで、ビタミンCが豊富です。爽やかで健康的です。

฿40 ≈ ¥194

レモンスムージー

น้ำมะนาวปั่น

レモンスムージー

新鮮なレモンを氷と一緒にブレンドしたもの。非常に酸っぱく、爽やかでリフレッシュでき、油っこさを打ち消します。

฿50 ≈ ¥243

ハニーレモンスムージー

น้ำผึ้งมะนาวปั่น

ハニーレモンスムージー

レモンとハチミツを混ぜてブレンドしたもの。甘酸っぱくハチミツの香りがし、喉に優しく爽やかです。

฿60 ≈ ¥291

メニューの最後

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お店情報

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5.0

Google Mapsの評価29件

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