ราดหน้ายอดผักนายเหลา-ต้นตำรับนางลิ้นจี่ (Nailao Ladna Yodpak)

Name: ราดหน้ายอดผักนายเหลา-ต้นตำรับนางลิ้นจี่ (Nailao Ladna Yodpak)
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿70

1984年から営業しているナーイリンチー地区の伝説的なラートナー専門店。濃厚なあんかけソースと柔らかいマリネ豚肉が自慢です。

★ 4.3 (427) $Budget

ราดหน้ายอดผักนายเหลา-ต้นตำรับนางลิ้นจี่ (Nailao Ladna Yodpak) menu 1

ราดหน้ายอดผักนายเหลา-ต้นตำรับนางลิ้นจี่ (Nailao Ladna Yodpak) menu 2

ราดหน้ายอดผักนายเหลา-ต้นตำรับนางลิ้นจี่ (Nailao Ladna Yodpak) menu 3

ラートナー（Lad Na）

豚肉とカイラン菜のラートナー

太麺、細麺ラートナー

เส้นใหญ่, เส้นหมี่ ราดหน้า

豚肉、中華ブロッコリーを炒め、オリエンタルグレービーソースをかけた麺料理。

太麺または細麺のクイッティアオに、黄金色のとろみのある濃厚なスープをかけます。豆味噌で味付けされ、まろやかな塩味と甘みが特徴です。柔らかくマリネした豚肉とシャキシャキしたカイラン菜を添えて提供されます。

฿60~ ≈ ¥291

揚げ麺のあんかけ麺

หมี่กรอบราดหน้า

カリカリに揚げた麺にあんかけソースをかけたもの。麺のカリカリ感と、あんかけソース、マリネ豚肉、カイラン菜の柔らかさが絶妙なコントラストを生み出します。

฿70~ ≈ ¥340

太麺、細麺ラートナー（卵入り）

เส้นใหญ่, เส้นหมี่ ราดหน้าใส่ไข่

クイッティアオ麺のラートナーに卵を加えることで、スープにとろみや麺との炒め物でコクが増し、よりまろやかで豊かな味わいになります。

฿70~ ≈ ¥340

揚げ麺のあんかけ麺（卵入り）

หมี่กรอบราดหน้าใส่ไข่

揚げ麺のあんかけ麺に卵を追加しました。揚げ麺のカリカリ感と、麺の柔らかさ、豊かな風味を際立たせます。

฿80~ ≈ ¥388

ゲーンラートナー

เกาเหลาราดหน้า

麺なしのラートナー。柔らかいマリネ豚肉と濃厚なあんかけソースのカイラン菜がメインです。タンパク質と野菜を摂りたい方や、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

฿70~ ≈ ¥340

ゲーンラートナー（卵入り）

เกาเหลาราดหน้าใส่ไข่

卵を加えたゲーンラートナー。卵の濃厚で豊かな風味と、あんかけソース、マリネ豚肉が調和しています。

฿80~ ≈ ¥388

パッシーイウ（Pad See Eiw）

特製ソース、豚肉、卵、中華ブロッコリーを炒めた麺料理。

太麺、細麺パッシーイウ

เส้นใหญ่, เส้นหมี่ ผัดซีอิ๊ว

太麺または細麺のクイッティアオを強火で乾いた鍋で炒めます。黒醤油、卵、マリネした豚肉、カイラン菜を使用し、鍋の香ばしい香りがかすかにします。甘塩っぱい味です。

฿70~ ≈ ¥340

揚げ麺のパッシーイウ

หมี่กรอบ ผัดซีอิ๊ว

カリカリに揚げた麺をパッシーイウのソースで炒め合わせます。麺のカリカリ感とソースの濃厚な味わいが新しい食感を生み出します。

฿80~ ≈ ¥388

太麺、細麺パッシーイウ（卵2個入り）

เส้นใหญ่, เส้นหมี่ ผัดซีอิ๊วไข่ 2 ฟอง

卵を2個加えたパッシーイウ。卵の豊かな風味と、麺に絡む濃厚な味わいが特徴です。

฿80~ ≈ ¥388

ゲーンパッシーイウ

เกาเหลาผัดซีอิ๊ว

マリネ豚肉とカイラン菜を醤油ベースのソースと卵で炒めたもの。麺は入っていません。調味料と食材の味を重視しており、そのまま食べるかご飯と一緒に食べるのに適しています。

฿80~ ≈ ¥388

追加メニュー

プレーン揚げ麺

หมี่กรอบเปล่า

黄色い麺をカリカリに揚げたものです。そのまま食べても美味しいですし、ラートナーに追加しても良いでしょう。

฿15 ≈ ¥73

太麺、細麺プレーン

เส้นใหญ่, เส้นหมี่ เปล่า

茹でたクイッティアオ麺のみ。量を増やすために注文してください。

฿10 ≈ ¥49

目玉焼き / タイ風オムレツ

ไข่ดาว / ไข่เจียว

タイ風の揚げ卵。半熟の目玉焼き（黄身が割れていない）か、ふわふわに泡立てたタイ風オムレツかを選べます。

฿15~ ≈ ¥73

茹で野菜

ผักลวก

茹でたカイラン菜。シャキシャキとした食感と自然な甘みで、食事に野菜をプラスできます。

฿30 ≈ ¥146

ドリンク

コカ・コーラ

โค้ก

甘く爽快なコーラ風味の炭酸飲料。

コカ・コーラゼロシュガー

โค้ก ไม่มีน้ำตาล

砂糖不使用のコーラ風味炭酸飲料。カロリーゼロで甘い味わいです。

スプライト

สไปรท์

レモン風味の炭酸飲料。無色透明で、甘酸っぱく爽快な味わいです。

ファンタ

แฟนต้า

鮮やかな色のフルーツ風味の炭酸飲料。甘く香りの良い味わいです。

スプラッシュ

สแปลช

甘酸っぱく爽やかなフルーツドリンク。

ナムティップ

น้ำทิพย์

ボトル入り飲料水。清潔で純粋です。

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価427件

$ Budget

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