豚バラ肉の唐辛子塩炒め
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
揚げた豚バラ肉を唐辛子と塩で炒めたもの。スパイシーで塩味が強く、鍋の香ばしさがあります。外はカリカリ、中は柔らかい。おつまみやご飯のおかずによく合います。
฿195
≈ ¥946
0
ニッティヤー・ガイ・ヤーン サームヤーン・ミットタウン店
ニッティヤー・ガイ・ヤーン サームヤーン・ミットタウン店
นิตยาไก่ย่าง สาขาสามย่าน มิตรทาวน์
★ 4.2
(313)
$$Moderate
豚バラ肉のハッピー
豚バラ肉のナンプラー揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
良質なナンプラーに漬け込んで揚げた豚バラ肉。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味がまろやかです。ナンプラーの香りが豊かで、シーフードソースやチリソースと一緒にお召し上がりください。
฿195
≈ ¥946
0
おすすめメニュー
塩漬け鶏手羽先の揚げ物
ปีกไก่ทอดเกลือ
塩漬けにした鶏手羽先を揚げたもの。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。塩加減がちょうど良く、おやつに最適です。
฿130
≈ ¥631
0
豚の背脂と塩のチャーハン
ข้าวผัดกากหมูเกลือ
S / L
揚げたての豚の背脂とご飯の炒め物。塩で味付けされ、豚の背脂の香ばしさとカリカリした食感が楽しめます。昔ながらの珍しいチャーハンです。
฿120~
≈ ¥582
揚げたムーヨー（豚肉のソーセージ）
หมูยอทอด
弾力のあるムーヨー（豚肉のソーセージ）を揚げたもの。一口大にカットされ、弾力のある食感とまろやかな味わいです。ソースと一緒にお召し上がりください。
฿85
≈ ¥413
0
サラダ
揚げたナマズの卵黄サラダ
ยำไข่แดงปลาดุกฟู
揚げナマズのカリカリ感と塩漬け卵黄のクリーミーさを組み合わせたスパイシーなサラダ。プリックラー（ナマズの発酵調味料）の有無はお好みで選べます。
฿160~
≈ ¥776
揚げた豚肩ロースのサラダ
ยำคอหมูทอด
柔らかい豚肩ロースをスパイシーなドレッシングで和えたもの。ローストした米粉と唐辛子粉の香りが豊かです。プリックラー（ナマズの発酵調味料）の有無を選べます。
฿160~
≈ ¥776
ムーヨー（豚肉のソーセージ）と卵黄のサラダ
ยำหมูยอไข่แดง
弾力のあるムーヨー（豚肉のソーセージ）と塩漬け卵黄のサラダ。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたドレッシング。
฿130~
≈ ¥631
マッドクラブのサラダ
ยำปูม้า
新鮮なマッドクラブをスパイシーなハーブドレッシングで和えたもの。
฿160
≈ ¥776
0
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
柔らかい春雨を豚ひき肉、干しエビ、その他の具材と和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿135
≈ ¥655
0
エリンギのサラダ
ยำเห็ดโคนญี่ปุ่น
シャキシャキしたエリンギをタイ風に和えたもの。スパイシーで爽やかな味わいです。
฿115
≈ ¥558
0
エビとエリンギのサラダ
ยำเห็ดโคนญี่ปุ่นกุ้ง
新鮮で弾力のあるエビを加えたエリンギのサラダ。
฿145
≈ ¥704
0
アリの卵のサラダ
ยำไข่มดแดง
アリの卵のクリーミーなサラダ。ドレッシング、ローストした米粉、唐辛子粉で味付けされ、ハーブの香りが豊かです。季節限定の珍しい料理です。
฿190
≈ ¥922
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビをナンプラーソースに漬け込み、生ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿180
≈ ¥874
0
揚げナマズのサラダ
ยำปลาดุกฟู
揚げてフワフワにしたナマズのほぐし身。甘酸っぱいマンゴードレッシングと一緒にお召し上がりください。
฿155
≈ ¥752
0
焼き豚とヤシの新芽のサラダ
ยำหมูย่างยอดมะพร้าว
香ばしい焼き豚と、柔らかくシャキシャキしたヤシの新芽のサラダ。まろやかな味わいがよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
エビとレモングラスのカリカリ揚げサラダ
ยำตะไคร้กุ้งกรอบ
細かく刻んだレモングラスをメインにしたハーブサラダ。揚げたエビをトッピングし、豊かな香りと様々な食感を楽しめます。
฿135
≈ ¥655
0
空芯菜のカリカリ揚げサラダ
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけたカリカリ揚げ空芯菜。スパイシーなドレッシング（豚ひき肉とエビ入り）とは別添えです。
฿160
≈ ¥776
0
魚
シーバスのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
丸ごと揚げたシーバス。甘じょっぱいナンプラーソースをかけ、マンゴーサラダを添えて提供します。
฿420
≈ ¥2,038
0
シーバスのナンプラー揚げと香ばしい唐辛子
ปลากะพงทอดน้ำปลาพริกขี้หนูหอม
カリカリ揚げのシーバスに、新鮮な刻み唐辛子を加えたナンプラーソース。香りが良く、辛味が油っこさを和らげます。
฿420
≈ ¥2,038
0
シーバスのゲーンソム・ペーサー
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
揚げたての大きなシーバスを、濃厚なゲーンソムスープと空芯菜と一緒に鍋で提供します。
฿330
≈ ¥1,602
0
シーバスのゲーンソム・ペーサー
แกงส้มแป๊ะซะปลากะพง
揚げシーバスを、野菜たっぷりのスパイシーなゲーンソム・ペーサーソースで提供します。スープが魚に染み込んでいます。
฿420
≈ ¥2,038
0
川魚の庭園風
ปลาช่อนริมสวน
カリカリ揚げのシーバスに、レモングラス、エシャロット、ライムなどの新鮮なハーブをたっぷりかけたもの。スパイシーなハーブサラダ風。
฿330
≈ ¥1,602
0
シーバスの釣り上げ
ปลาช่อนตก
イサーン風ナムトックソースをかけた揚げナマズ。ローストした米粉、唐辛子粉、エシャロット入り。本格的な味わいです。
฿330
≈ ¥1,602
0
シーバスの伝統料理
ปลาช่อนโบราณ
揚げシーバスに、レモングラス、コブミカンの葉、その他のハーブをたっぷり使った伝統的なドレッシングをかけたもの。
฿330
≈ ¥1,602
0
シーバスの庭園風
ปลากะพงริมสวน
新鮮なハーブで和えたカリカリ揚げのシーバス。タイハーブの香りが豊かで、爽やかな味わいです。
฿420
≈ ¥2,038
0
シーバスの釣り上げ
ปลากะพงตก
スパイシーなナムトックソースをかけたカリカリ揚げのシーバス。ローストした米粉と乾燥唐辛子の香りが豊かです。
฿420
≈ ¥2,038
0
シーバスの伝統料理
ปลากะพงโบราณ
カリカリ揚げのシーバスに、伝統的なハーブドレッシングをかけたもの。酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿420
≈ ¥2,038
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トムヤム、ゲーン、オーム
新鮮なエビのゲーンリエン
แกงเลียงกุ้งสด
数種類の野菜と新鮮なエビが入ったクリアスープ。コショウとバイマックルー（タイのハーブ）の香りが豊かで、コショウのスパイシーな味わいが楽しめます。喉越しが良いです。
฿150
≈ ¥728
0
エビとミックス野菜のゲーンソム
แกงส้มผักรวมกุ้ง
酸味が先に、甘みが後に来るゲーンソム。数種類の野菜と新鮮なエビ入り。ちょうど良い濃さのスープ。
฿150
≈ ¥728
0
エリンギのトムヤム
ต้มยำเห็ดโคนญี่ปุ่น
エリンギのトムヤムスープ（クリアスープ）。酸味と辛味があり、トムヤムのハーブの香りが豊かです。
฿135
≈ ¥655
0
エビとエリンギのトムヤム
ต้มยำเห็ดโคนญี่ปุ่นกุ้ง
エビ入りのエリンギのトムヤム。エビの甘みとスープのスパイシーさが組み合わさっています。
฿180
≈ ¥874
0
マッシュルームのオームゲーン
แกงคั่วเห็ดเผาะ
マッシュルームが入ったココナッツミルクカレー。外はカリカリ、中は柔らかい食感で、カレーペーストの香りが濃厚です。
฿120
≈ ¥582
0
タニシとプラークアンの葉のココナッツミルクカレー
แกงคั่วหอยขมใบชะพลู
カノムジーンとカノムジーンの葉が入ったココナッツミルクカレー。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
0
チキンのグリーンカレーと香ばしい唐辛子
แกงเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนูหอม
牛肉のグリーンカレー。唐辛子を追加して香りと辛さを増しています。濃厚なココナッツミルクベースのカレー。
฿165
≈ ¥801
0
チキンのグリーンカレー
แกงเขียวหวานไก่
人気のチキンのグリーンカレー。ココナッツミルクとグリーンカレーペーストのまろやかな香りが豊かです。ご飯やカノムジーンと一緒にお召し上がりください。
฿110
≈ ¥534
0
魚のすり身団子のグリーンカレー
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
もちもちした魚のすり身団子が入ったグリーンカレー。カレーとよく合います。
฿130
≈ ¥631
0
豆腐と豚ひき肉、海苔のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
優しい味わいのクリアスープ。卵豆腐、豚ひき肉、海苔入り。子供から大人まで楽しめます。
฿115
≈ ¥558
0
バナナの花のオームゲーン
แกงคั่วอ่อมหัวปลี
バナナの花が入った伝統的なカレー。まろやかな味わいで、ハーブとココナッツミルクの香りが豊かです。
฿110
≈ ¥534
0
ローストチキンのトムヤム
ต้มยำไก่ย่าง
ローストチキンを使ったトムヤム。スープに独特の香りが加わり、スパイシーで本格的な味わいです。
฿145
≈ ¥704
0
焼きナマズのトムクローン
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
スパイシーなトムクローン。焼き魚と炭火焼きハーブの香りが豊かで、弾力のある焼きナマズ入り。
฿145
≈ ¥704
0
干し魚のトムクローン
ต้มโคล้งปลาสลิด
揚げた塩漬け魚のトムクローン。酸味、塩味、辛味があり、ローストハーブの香りが豊かです。
฿155
≈ ¥752
0
豚ひき肉のトムセーブ
ต้มแซ่บหมูเด้ง
柔らかい豚ひき肉入りのクリアスープのトムセーブ。酸味と辛味があり、温かく爽やかです。
฿145
≈ ¥704
0
柔らかい豚のあばら肉のトムセーブ
ต้มแซ่บโครงอ่อน
柔らかい豚のあばら肉のトムセーブ。カリカリの骨と、唐辛子とライムで味付けされたスパイシーなスープ。
฿145
≈ ¥704
0
トムヤムクン（エビ小）
ต้มยำกุ้ง (กุ้งเล็ก)
トムヤムクン（エビ小）。エビは一口大で、トムヤムの具材がครบしています。
฿185
≈ ¥898
0
チャオム（タイのハーブ）入りゲーンソム
แกงส้มชะอมทอด
人気のゲーンソム。揚げたチャオム（タイのハーブ）を四角く切って入れ、スープをよく吸い込みます。濃厚で美味しいです。
฿150
≈ ¥728
0
ナマズのオームゲーン
แกงอ่อมปลาดุก
イサーン風オームゲーン。ナマズとディル入り。プリックラー（ナマズの発酵調味料）とハーブの香りが豊かです。
฿135
≈ ¥655
0
マッシュルームとアリの卵のラオス風ゲーン
แกงลาวเห็ดเผาะไข่มดแดง
ラオス風ゲーンペロー。マッシュルームとアリの卵入り。ヤンナーンの汁とプリックラー（ナマズの発酵調味料）でコクがあります。
฿230
≈ ¥1,116
0
アリの卵とワイルドな野菜のラオス風ゲーン
แกงลาวผักหวานไข่มดแดง
ワイルドな野菜とアリの卵のラオス風ゲーン。まろやかな味わいで、野菜の甘みとアリの卵のクリーミーさが楽しめます。
฿190
≈ ¥922
0
炒め物
チャオムと春雨の炒め物
ชะอมผัดวุ้นเส้น
春雨と卵、チャオムの炒め物。チャオムの香りが豊かで、まろやかな味わいで食べやすいです。
฿95
≈ ¥461
0
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำฉ่าน้ำปลา
強火で炒めたキャベツと良質なナンプラー。鍋の香ばしい香りが少しあり、野菜はシャキシャキして甘じょっぱい味です。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉の炒め物
เนื้อคั่ว
牛肉のドライハーブカレー炒め。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉の炒め物
หมูคั่ว
豚肉を南タイ風カレーペーストと炒めたもの。コブミカンの葉と若いコショウの実の香りが豊かで、スパイシーです。
฿110
≈ ¥534
0
牛肉とフェンネルの葉のスパイシー炒め
ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า
牛肉とフェンネルの葉のスパイシー炒め。フェンネルの独特な香りが特徴です。
฿160
≈ ¥776
0
柔らかい豚のあばら肉とフェンネルの葉のスパイシー炒め
ผัดเผ็ดโครงอ่อนใบยี่หร่า
柔らかい豚のあばら肉のフェンネルの葉入りスパイシー炒め。スパイシーで食べ応えがあります。
฿130
≈ ¥631
0
鶏肉と野菜の春雨炒め
วุ้นเส้นผัดผักหวานไก่
チャオム（タイのハーブ）と鶏肉の春雨炒め。まろやかな味わいで、チャオムの自然な甘みが楽しめます。
฿95
≈ ¥461
0
きのこ、豆腐、野菜の春雨炒め
วุ้นเส้นผัดผักหวานเห็ดเต้าหู้
ベジタリアンメニュー。野菜、きのこ、豆腐の春雨炒め。健康的で美味しいです。
฿95
≈ ¥461
0
エビと春雨の塩釜焼き
กุ้งอบวุ้นเส้น
土鍋でエビと春雨を蒸し焼きにしたもの。ソースとスパイスで味付けされ、生姜とコショウの香りが豊かです。
฿240
≈ ¥1,165
0
エビの塩釜焼き
กุ้งอบเกลือ
エビの塩釜焼き。エビの甘みを最大限に引き出しました。シーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿240
≈ ¥1,165
0
チャヨテ（ハヤトウリ）のオイスターソース炒め
ชาโยเต้ผัดน้ำมันหอย
強火で炒めたチャヨテ（ハヤトウリ）。シャキシャキして美味しく、塩味と甘味のバランスが取れています。
฿85
≈ ¥413
0
エビとヤシの新芽の炒め物
ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビと柔らかいヤシの新芽の炒め物。甘みとコクがあり、ヤシの新芽のシャキシャキした食感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
焼き豚のベラ（エビペースト）炒め
หมูย่างผัดกะปิ
香ばしい焼き豚を良質なベラ（エビペースト）で炒めたもの。塩味と香りが豊かで、熱々のご飯とよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
空芯菜のオイスターソース炒め
ผักบุ้งผัดน้ำมันหอย
空芯菜のオイスターソース炒め。標準的な味で、シャキシャキして美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
魚のすり身揚げのパッチャ炒め
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
魚のすり身揚げのハーブ炒め、ガランガル、若いコショウの実入り。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿120
≈ ¥582
0
豚ひき肉のガパオ炒め
ผัดกะเพราหมู
豚ひき肉のガパオ炒め。バジルの香りが豊かで、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。
฿125
≈ ¥607
0
鶏肉のガパオ炒め
ผัดกะเพราไก่
柔らかい鶏肉のガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが豊かです。
฿125
≈ ¥607
0
エビひき肉のガパオ炒め
ผัดกะเพรากุ้งสับ
エビひき肉のガパオ炒め。エビの弾力のある食感と濃厚な味わいが楽しめます。
฿165
≈ ¥801
0
空芯菜の唐辛子炒め
ผักบุ้งผัดพริก
空芯菜の唐辛子炒め。辛さと彩りを加えています。
฿85
≈ ¥413
0
空芯菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
シャキシャキした空芯菜のオイスターソース炒め。塩味とコクのバランスが良いです。
฿85
≈ ¥413
0
空芯菜と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚と空芯菜の炒め物。塩漬け魚の香りが味を引き立てます。
฿110
≈ ¥534
0
空芯菜と揚げた塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาสลิด
空芯菜と揚げた塩漬け魚の炒め物。塩漬け魚のカリカリ感と塩味、コクが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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