ダムソー

Name: ダムソー
Address: バンコク
Price range: ฿150 - ฿650

ดำโซ

★ 4.9 (85)

焼き物 (Grilled)

エビの塩焼き

새우소금구이

201 サエウソグムクイ白い砂浜 Salt-grilled shrimp กุ้งเผาเกลือ エビ塩焼き辛くないもの

エビを粗塩の上に乗せて丸ごと焼いた料理です。塩の塩辛さがエビの甘みをさらに引き立てます。殻をむいてチョジャン（コチュジャンベースの酢味噌）や醤油につけてお召し上がりください。

฿550 ≈ ¥2,669

イミョンストグイ

임연수어구이

202 イミョンストグイイミョンスさんがよく釣っていた Grilled Atka Mackerel ย่างปลาฮอกกี่ ホッケ焼き辛くないもの

イミョンスト（オキアミ）を香ばしく焼いた魚の焼き物です。皮はパリパリで、身は柔らかくしっとりしており、ご飯のおかずとして最適です。淡白で香ばしい味が特徴です。

฿430 ≈ ¥2,087

サバの塩焼き

고등어구이

203 コドゥンオクイオメガ3 Grilled Mackerel ปลาแมคเคอเรลย่าง サバ塩焼き辛くないもの

韓国人が最も好んで食べる魚であるサバを焼いた料理です。青魚特有の香ばしい味と柔らかい身が絶品です。わさび醤油につけて食べると風味が増します。

฿320 ≈ ¥1,553

サムギョプサルグイ

삼겹살구이

204 サムギョプサルクイ知っている味は恐ろしい Grilled Pork Belly หมูสามชั้นย่าง サムギョプサル辛くないもの

脂身と赤身が層をなす豚バラ肉の部位であるサムギョプサルを焼いた料理です。香ばしい脂の味と、もちもちした食感が特徴です。サムジャン、ニンニクと一緒にサンチュに包んで食べることをお勧めします。

฿320 ≈ ¥1,553

トッカルビ

떡갈비

205 トッカルビ餅なし Grilled Pork and Beef Patties หมูผสมเนื้อแป้งทอด (ต๊อกคัลบี) トッカルビ(韓国風ハンバーグ) 辛くないもの

ひき肉をタレに漬け込み、餅の形にして焼いた韓国風ハンバーグです。甘辛い醤油ダレが染み込んでおり、老若男女問わず人気があります。柔らかい食感が特徴です。

฿300 ≈ ¥1,456

炒め煮 (Stir-fried, Braised)

イイダコ炒め（ニラ和え）

쭈꾸미볶음(부추무침)

301 チュックミボックム濃厚な味と爽やかさが会った Stir-fried Webfoot Octopus with Chive salad ปลาหมึกสายผัดกับสลัดกุ้ยช่าย ニラとイイダコ炒め辛いもの

もちもちしたイイダコをピリ辛のタレで炒めた料理で、ニラ和えが添えられます。辛さとイイダコの食感が調和し、食欲をそそります。お酒のおつまみとしても素晴らしいです。

฿430 ≈ ¥2,087

辛い鶏肉炒め

매콤닭볶음

302 マッコムダクボックムネギとのアンサンブル Spicy stir-fried chicken ผัดเผ็ดไก่ スパイシー鶏肉炒め辛いもの

鶏肉と野菜をピリ辛のタレで炒めた料理です。大きめのネギが入っており、風味を加えています。ご飯と一緒に食事として楽しむのに適しています。

฿350 ≈ ¥1,699

プルコギ

불고기

303 プルコギ国家代表 bulgogi, (Stir-Fried beef sliced and seasoned) บูลโกกิ (เนื้อวัวผัดหั่นเป็นชิ้นปรุงรส) ブルゴギ (牛肉を薄切りにして味付けして炒めたもの) 辛くないもの

薄切りにした牛肉を醤油ベースの甘いタレに漬け込んで炒めた、韓国を代表する肉料理です。刺激的ではなく柔らかいため、外国人にも人気があります。ご飯に乗せて食べると美味しいです。

฿430 ≈ ¥2,087

イイダコサムギョプサルプルコギ

주꾸미삼겹살불고기

304 チュックミサムギョプサルプルコギ海と陸のアンサンブル Spicy Stir-Fried webfoot Octopus with Pork Belly ปลาหมึกสายและหมูสามชั้นบูลโกกิ イイダコとサムギョプサル炒め辛いもの

辛く味付けしたイイダコと香ばしいサムギョプサルを一緒に炒めた料理です。海産物と肉類の調和のとれた味を楽しめます。サンチュなどの野菜に包んで食べると、より豊かな風味を感じられます。

฿550 ≈ ¥2,669

ジェユクボックム

제육볶음

305 ジェユクボックムご飯とお酒が進む Spicy Stir-Fried Pork หมูผัดน้าพริกโคจูจัง (แชยุกบกกึม) 豚肉炒め辛いもの

豚肉をピリ辛のコチュジャンソースで野菜と一緒に炒めた料理です。韓国人が昼食や酒のつまみとして最も好んで選ぶメニューの一つです。白いご飯と非常によく合います。

฿370 ≈ ¥1,796

ケランチム

계란찜

306 ケランチム温かい柔らかさ Steamed Egg Hot Pot หม้อไฟไข่ตุ๋น 韓国風茶碗蒸し辛くないもの

卵を土鍋に入れ、ふんわりと蒸した料理です。プリンのようにふわふわで淡白な味が特徴です。辛いものを食べる時に添えると、口の中を落ち着かせてくれます。

฿150 ≈ ¥728

チャドルスジュボックム

차돌숙주볶음

307 チャドルスジュボックム淡白で上品な Stir-fried Beef Brisket with Mung Bean Sprouts เนื้อเสือร้องไห้ผัดกับถั่วงอก 薄切り牛バラ肉ともやしの炒めもの辛くないもの

薄切りの牛バラ肉とシャキシャキしたもやしを強火で素早く炒めた料理です。牛バラ肉の香ばしさと、もやしの食感がよく調和します。淡白で軽いおつまみに最適です。

฿400 ≈ ¥1,941

豆腐キムチ

두부김치

308 トゥブキムチ気軽に Blanched Tofu with Stir-Fried Kimchi เต้าหู้สดกับกิมจิผัด 豆腐キムチ少し辛いもの

温かくした豆腐と炒めキムチを一緒に添えて食べる料理です。淡白な豆腐がピリ辛で酸味のあるキムチの味を包み込みます。マッコリによく合う代表的なおつまみです。

฿350 ≈ ¥1,699

キムチチム

김치찜

309 キムチチム濃厚なスープと淡白な肉 Braised Kimchi with Pork กิมจาตุ๋นหมู 豚キムチ煮込み少し辛いもの

よく熟したキムチと豚肉を丸ごと入れてじっくり煮込んだ料理です。深い味わいのキムチと、柔らかくほぐれる肉が絶品です。ご飯泥棒と呼ばれるほど、食事メニューとして人気が高いです。

฿650 ≈ ¥3,155

サバキムチチム

고등어김치찜

310 コドゥンオキムチチム大根のせいで食べる Braised Mackerel with Kimchi ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ サバとキムチの蒸し物少し辛いもの

サバとキムチを一緒に煮込んだ料理です。キムチの味がサバに染み込み、生臭さを抑え、うま味を加えます。よく煮込んだ大根とキムチをご飯に乗せてお召し上がりください。

฿450 ≈ ¥2,184

食事類 (Meals)

ジャンチグクス

잔치국수

709 ジャンチグクス Banquet Noodles บะหมี่นํ้าเกาหลี 韓国風暖かいそうめん辛くないもの

澄んだイワシの出汁にそうめんを和えた温かい麺料理です。すっきりとした淡白なスープの味が特徴で、胃に優しいです。キムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

฿160 ≈ ¥776

ビビン冷麺

비빔냉면

710 ビビン冷麺 Spicy Buckwheat Noodles ยําโซบะเผ็ดเกาหลี 混ぜ冷麺辛いもの

もちもちのそば粉の麺を甘辛いヤンニョムで和えて食べる冷たい麺料理です。食欲をそそる刺激的な味が特徴です。お酢とからしを添えてお召し上がりください。

฿180 ≈ ¥874

ドンチミグクス

동치미국수

711 ドンチミグクス Cold Noodles with Radish Water Kimch บะหมี่เย็นกิมจิน้าหัวไชเท้า 大根水キムチそうめん辛くないもの

冷たくて酸っぱいドンチミ（大根の水キムチ）のスープにそうめんを和えて食べる麺料理です。すっきりとした爽やかな味が暑さを和らげます。お肉を食べた後の口直しにぴったりです。

฿160 ≈ ¥776

豆もやしヘジャンラーメン

콩나물해장라면

707 コンナムルヘジャンラミョン Spicy Bean Sprout Ramyeon(hangover) ราเมนถั่วงอกหัวโตขี้เมา 二日酔いに最高のもやしラーメン辛いもの

豆もやしをたっぷり入れて、さっぱりと辛く煮込んだラーメンです。シャキシャキした豆もやしが食感を加え、スープの味をすっきりとさせます。飲み会の後の締めとして人気があります。

฿160 ≈ ¥776

トッポッキ

떡볶이

712 トッポッキ Stir-fried Rice Cake แป้งผัดซอสโคจูจัง (ต๊อกป๊อกกี) トッポッキ辛いもの

韓国餅（トック）をコチュジャンベースの甘辛いソースで炒めた、韓国を代表する屋台料理です。もちもちしたトックとオムク（おでん）がソースとよく調和します。誰もが好きな国民的おやつです。

฿300 ≈ ¥1,456

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価85件

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