menufans

نفرتيتي Nefertiti

前菜とスープ

前菜盛り合わせ
Mixed Appetizers
伝統的な前菜の盛り合わせで、フムスやババガヌーシュのようなディップや新鮮な野菜が含まれると思われます。様々な食感と香ばしい風味を提供します。メインディッシュの前にシェアするのに最適。
฿100 ≈ ¥485
リスンアスフールスープ
Lisan Asfoor soup
細かく刻んだジュートマロの葉をガーリックとコリアンダーで調理した有名なエジプト風シチュー。独特の粘り気のある食感と、豊かで香ばしいハーブの風味があります。ご飯やパンと一緒に食べるのが一番。
฿100 ≈ ¥485

オリエンタル料理

モロヘイヤのタジン鍋
Molokhia Tagine
細かく刻んだジュートマロの葉をガーリックとコリアンダーで調理した有名なエジプト風シチュー。独特の粘り気のある食感と、豊かで香ばしいハーブの風味があります。ご飯やパンと一緒に食べるのが一番。
฿140 ≈ ¥679
エジプト風ソーセージのタジン鍋
Egyptian Sausage Tagine
スパイスソーセージを粘土鍋で、濃厚なトマトベースのソース、ピーマン、玉ねぎと共に調理したもの。ソーセージのスパイスからくるピリッとした風味と香ばしさが特徴。ソースをすくうためにパンと一緒に食べる。
฿300 ≈ ¥1,456
ビーフのタジン鍋
Stewed Beef Tagine
玉ねぎとスパイスで粘土鍋でじっくり煮込んだ柔らかい牛肉の角切り。肉は柔らかく風味豊かで、濃厚なグレービーソースに包まれています。通常、ご飯やパンと一緒に熱々を提供。
฿300 ≈ ¥1,456
オクラのタジン鍋
Okra Tagine
トマトとガーリックのソースで煮込んだオクラのポッド、しばしば肉と共に。ソースは酸味があり香ばしく、オクラは柔らかくなる。ご飯と一緒に食べるのが一番の定番の家庭料理。
฿110~ ≈ ¥534
ポテトのタジン鍋
Potato Tagine
味付けされたトマトソースで柔らかくなるまで調理したジャガイモのスライス。シンプルながらもボリュームのある料理で、香ばしい風味が特徴。通常、ご飯と一緒にメインディッシュとして提供。
฿110~ ≈ ¥534
ムサカのタジン鍋
Moussaka Tagine
揚げナスとピーマンをトマトソースで煮込んだエジプト風ムサカで、ひき肉が入っていることもあります。濃厚で油っぽく、香ばしい。温かくても冷たくても食べられ、パンと一緒に食べるのが理想的。
฿140~ ≈ ¥679

マフシ

ミックスベジタブルライス詰め
Mix Vegetable Rice Stuffed
ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの野菜にスパイスを効かせた米の詰め物を詰めたもの。野菜は柔らかく、詰め物はハーブの香りがします。ボリュームのあるメインまたはサイドとして温かく提供。
฿250 ≈ ¥1,213
ぶどうの葉
Grape Leaves
米とハーブの味付けを詰めてきつく巻いたぶどうの葉。酸味があり、レモンの風味がし、柔らかい食感。前菜として提供されることが多い。
฿200 ≈ ¥971
キャベツ
Cabbage
スパイスを効かせた米の詰め物を詰めてブロスで煮込んだキャベツの葉。キャベツは甘く、とろけるように柔らかくなります。心地よい冬の料理。
฿200 ≈ ¥971
ズッキーニ
Zucchini
味付けした米を詰めたくり抜いたズッキーニ。ズッキーニはマイルドでフレッシュな風味で、香ばしい詰め物とのバランスが良い。調理すると柔らかくジューシー。
฿200 ≈ ¥971
ナス
Eggplant
スパイスを詰めてくり抜いた小さなナス。皮が柔らかくなり、中が風味豊かになるまで調理されます。豊かで土のような味わい。
฿200 ≈ ¥971
ピーマン
Peppers
香りの良い米の詰め物を詰めたピーマン。ピーマンは料理に甘い風味と柔らかい食感を加えます。彩り豊かでボリュームのあるオプション。
฿200 ≈ ¥971
米詰めピジョンのロースト
Pigeon Stuffed with Rice
スパイスを効かせた米と内臓を詰めてグリルまたはローストした丸ごとピジョン。鶏肉よりも肉の色が濃く、風味が豊かで、皮がパリパリ。エジプトの祝祭的な珍味。
฿600 ≈ ¥2,912

フライ

フライドハーフチキン
Fried Half chicken
半分にカットした鶏肉に味付けをして、黄金色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。シンプルで定番の食事として提供。
฿200 ≈ ¥971
白身魚のフライ
Fried Fish Fillet
衣またはパン粉をまぶして揚げた骨なし白身魚の切り身。軽くてほぐれやすい白身魚にカリカリの皮。通常、レモンとディップソースを添えて提供。
฿200 ≈ ¥971
シュリンプパネ
Shrimp pane
パン粉をまぶして黄金色になるまで揚げたエビ。カリカリで風味豊か。前菜またはメインディッシュとしてソースと一緒に楽しむのに最適。
฿300 ≈ ¥1,456
ハーツと玉ねぎとトマトの炒め物
Fried Hearts with onions & tomatoes
玉ねぎとトマトで炒めた鶏肉または牛の心臓。肉はしっかりしていて歯ごたえがあり、濃厚で鉄分豊富な風味があります。しばしばパンと一緒に食べる香ばしい料理。
฿200 ≈ ¥971
キドニーと玉ねぎとトマトの炒め物
Fried Kidneys with onions & tomatoes
ゲームのような強い味を隠すために、野菜やスパイスで炒めたキドニー。独特の食感と力強い風味。フラットブレッドと一緒に食べるのが一番。
฿200 ≈ ¥971
レバーと玉ねぎとトマトの炒め物
Fried Liver with onions & tomatoes
アレクサンドリア風レバーをニンニク、ピーマン、スパイスで素早く調理したもの。柔らかい食感で、スパイシーでガーリック風味が効いています。非常に人気のある屋台料理。
฿200 ≈ ¥971
牛肉と玉ねぎとトマトの炒め物
Fried Beef with onions & tomatoes
玉ねぎとトマトで炒めた牛肉のスライス。香ばしくボリューム満点。パンまたはご飯と一緒に提供されるシンプルな肉料理。
฿200 ≈ ¥971
エビと玉ねぎとトマトの炒め物
Fried Shrimps with onions & tomatoes
香ばしい野菜と一緒にフライパンで炒めたエビ。エビはジューシーで、玉ねぎとトマトの風味を吸収します。より軽いフライオプション。
฿250 ≈ ¥1,213
チキンパネ
Chicken pane
シュニッツェルのような、パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ。カリカリの衣と柔らかい肉。世界中で人気があり、フライドポテトと一緒に提供されることが多い。
฿250 ≈ ¥1,213
フライミート
Fried meat
揚げまたは焼きにした肉の断片(牛肉またはラム肉と思われる)。肉本来の風味を活かしたシンプルな調理法。濃厚でボリューム満点。
฿400 ≈ ¥1,941
白身魚のフライ
Fried sea bass
皮がパリパリになるまで丸ごとまたは切り身を揚げた白身魚。身は甘く柔らかい。通常、高級シーフード料理として提供。
฿600 ≈ ¥2,912
シルバ ポムフレットのフライ
Fried silver pomfret
丸ごと揚げたシルバ ポムフレット。繊細な白身と少ない骨で知られています。中東およびアジア料理で高く評価されている魚。
฿600 ≈ ¥2,912

バーベキュー

グリルチキンティッカ
Grilled chicken tikka
串に刺してグリルしたマリネチキンの角切り。スモーキーで少し焦げ目がつき、芳香ハーブで味付け。ジューシーで柔らかい。
฿220 ≈ ¥1,068
グリルピジョン
Grilld pigeon
直火でグリルした丸ごとピジョン。肉は赤身で濃く、凝縮された鶏肉の風味があります。伝統的な珍味。
฿500 ≈ ¥2,427
ラムコフタ
Lamb Kofta
スパイスを効かせたラムひき肉を串に成形してグリルしたもの。パセリと玉ねぎの香りがするジューシーで風味豊か。パンとタヒニソースと一緒に食べるのが一番。
฿250 ≈ ¥1,213
ミックスラムプラッター
Mix Lamb platter
様々なグリルラムの盛り合わせで、チョップやケバブが含まれる可能性があります。様々な食感と濃厚なラムの風味を提供します。ラム肉好きに最適。
฿250 ≈ ¥1,213
イラク風ケバブ
Iraqi kebab
イラク風スパイスで味付けしたひき肉のケバブ。ジューシーで香ばしくなるようにグリルされています。しばしばグリル野菜とパンと一緒に提供。
฿250 ≈ ¥1,213
トルコ風ケバブ
Turkish kebab
伝統的なトルコ風ひき肉の串焼き。ピーマンとスパイスで味付けし、スモーキーな風味になるようにグリル。柔らかく香ばしい。
฿250 ≈ ¥1,213
シャミケバブ
Shami kebab
ひき肉とスパイスで味付けしたレバント風ケバブ。柔らかく口の中でとろけるような食感。濃厚なスパイスと芳香。
฿250 ≈ ¥1,213
カシュカシュケバブ
Khashkhash kebab
スパイシーなトマトとガーリックのソースで煮込んだケバブ。グリルした肉がピリッとしたソースを吸い込み、力強い風味になります。スパイシーで香ばしい。
฿300 ≈ ¥1,456
ローストラム
Roasted lamb
骨からほろほろと崩れるほど柔らかく煮込んだローストラム肉。風味豊かで、外側はカリカリ。ボリュームのあるメインポーションとして提供。
฿350 ≈ ¥1,699
ミックスグリル
Mix Grill
コフタ、チキンティッカ、ラムチョップなどの様々なグリル肉の包括的なプラッター。シェアして様々なアイテムを試すのに最適。パンとディップを添えて提供。
฿350~ ≈ ¥1,699
ラムチョップ
Lamb Chops
完璧にグリルした柔らかいラムリブ。骨についたジューシーな肉に、焦げ目がついたスモーキーな外側。風味豊かな高級カット。
฿500 ≈ ¥2,427
グリルシュリンプ
Grilled Shrimp
殻ごとグリルするかマリネしたエビ。甘く、スモーキーで、少し焦げ目がついている。軽くて爽やかなシーフードオプション。
฿300 ≈ ¥1,456
グリルラムティッカ
Grilled lamb tikka
マリネしたラム肉の角切りを串に刺してグリルしたもの。歯ごたえがあり、香ばしく、スパイスの風味が豊か。定番のバーベキューアイテム。
฿250 ≈ ¥1,213
ビーフステーキ
Beef steak
お好みに合わせてグリルした牛肉の切り身。シンプルに味付けされ、濃厚で風味豊か。グリルから熱々を提供。
฿300 ≈ ¥1,456
グリルハーフチキン
Grilled half chicken
マリネしてグリルした鶏肉の半分。皮はスモーキーで身はジューシー。ボリュームがあり人気のある食事。
฿250 ≈ ¥1,213
チキンステーキ
Chicken steak
骨なし鶏むね肉またはもも肉を平らにグリルしたもの。牛肉よりも柔らかく、脂身が少ない。タンパク質豊富な食事に良い。
฿300 ≈ ¥1,456
グリルラムキドニー
Grilled lamb kidney
しっかりするまでグリルしたラムキドニー。独特の食感と強くはっきりした風味があります。しばしば前菜またはサイドとして食べられます。
฿200 ≈ ¥971
グリルラムレバー
Grilled lamb liver
素早くグリルしたラムレバーのスライス。濃厚で鉄分豊富な味と滑らかな食感。スパイスと一緒に熱々で食べるのが一番。
฿200 ≈ ¥971

グリルシーフード

グリルジャンボシュリンプ
Grilled Jumbo shrimp
自然な甘みを引き出すためにグリルした特大エビ。しっかりとした肉厚な食感。贅沢なシーフード料理。
฿1,000 ≈ ¥4,853
グリルフィッシュティッカ
Grilled fish tikka
スパイスでマリネしてグリルした白身魚の角切り。スモーキーでほぐれやすい。骨なしで魚を楽しめる風味豊かな方法。
฿250 ≈ ¥1,213
グリルクラブ
Grilled crab
殻ごとグリルしたカニ。甘い身とスモーキーな香り。食べるには殻を割る必要がある。
฿300 ≈ ¥1,456
グリルイカ
Grilled squid
柔らかくなるまでグリルした新鮮なイカ。マイルドな風味とわずかな歯ごたえ。しばしば酸味のあるディップソースを添えて提供。
฿300 ≈ ¥1,456
フィッシュステーキ
Fish steak
厚切りの魚の切り身をグリルしたもの。肉厚でボリュームがある。ステーキのような食感の魚を好む人に良い。
฿300 ≈ ¥1,456
グリルフィッシュ
Grilled fish
丸ごとグリルした魚。新鮮な味を引き立てるためにシンプルに味付けされています。ほぐれやすい白身魚にカリカリの皮。健康的で軽いオプション。
฿400 ≈ ¥1,941
ミックスシーフード
Mix seafood
エビ、イカ、魚などの様々なグリルシーフードが入ったプラッター。様々な食感の海の幸を提供します。シェアに最適。
฿500 ≈ ¥2,427
グリルズバディ
Grilled Zubaidi
丸ごとグリルしたシルバ ポムフレット。柔らかくバターのような白身で知られる高級魚。繊細な風味で高く評価されています。
฿600 ≈ ¥2,912

パスタ

プレーンスパゲッティ
Plain Spaghetti
シンプルなソースまたはオイルで和えたスパゲッティ。軽い炭水化物オプション。子供向けやサイドに良い。
฿140 ≈ ¥679
チキンスパゲッティ
Chicken spaghetti
ソースと鶏肉を添えたスパゲッティ。タンパク質と炭水化物を組み合わせた完全な食事。香ばしくボリューム満点。
฿220 ≈ ¥1,068
ラムスパゲッティ
Lamb spaghetti
柔らかいラム肉を添えたスパゲッティ。ラム肉の強い風味はトマトベースのパスタソースによく合います。濃厚でボリューム満点。
฿250 ≈ ¥1,213
シュリンプスパゲッティ
Shrimp spaghetti
エビ入りパスタ、おそらくトマトまたはクリームソース。美味しいシーフードパスタ料理。軽いが満足感がある。
฿250 ≈ ¥1,213
プレーンマカロニ
Plain macaroni
短時間茹でたショートパスタ。単独で食べたり、他の料理のベースとして使ったりできます。柔らかい食感。
฿140 ≈ ¥679
チキンマカロニ
Chicken macaroni
鶏肉を添えたマカロニ。心地よく馴染みのある料理。食べやすい。
฿250 ≈ ¥1,213
ラムマカロニ
Lamb macaroni
ラム肉を添えたマカロニ。短いパスタがソースと肉の風味をよく捉えています。香ばしく濃厚。
฿250 ≈ ¥1,213
シュリンプマカロニ
Shrimp macaroni
エビを添えたマカロニ。パスタの定番にシーフードを加えたもの。柔らかいパスタとしっかりしたエビを組み合わせた。
฿250 ≈ ¥1,213
コシャリ
Koshari
米、マカロニ、レンズ豆を混ぜ合わせ、スパイシーなトマトソースとカリカリの玉ねぎをトッピングしたエジプトの国民食。複雑な食感と香ばしく、ピリッとした風味が楽しめます。食べる前にすべてを混ぜてください。
฿250~ ≈ ¥1,213
マカロニベシャメル
Macaroni Béchamel
クリーミーなホワイトベシャメルソースと香ばしいひき肉(通常は牛肉)のフィリングで焼いたペンネパスタ。ラザニアやパスタベイクに似ています。濃厚でクリーミー、そして黄金色のクラスト。
฿200~ ≈ ¥971

サンドイッチ

ラムバーガー
Lamb burger
ラムひき肉で作ったハンバーガーパテをバンズで挟んだもの。牛肉とは異なる、濃厚なラムの風味があります。ジューシーで香ばしい。
฿170 ≈ ¥825
ビーフサンドイッチ
Beef sandwich
パンに入れた牛肉のスライスまたは一切れ。手軽でボリュームのある肉サンドイッチ。シンプルで香ばしい。
฿150 ≈ ¥728
シッシュタウークサンドイッチ
Shish tawook sandwich
マリネしてグリルした鶏肉の角切りを、ガーリックソースでパンに包んだもの。スモーキーで柔らかい鶏肉にクリーミーな調味料。人気の高い中東のサンドイッチ。
฿150 ≈ ¥728
チキンサンドイッチのフライ
Fried Chicken sandwich
バンまたはラップに入れたカリカリのフライドチキンブレスト。ジューシーな肉にカリカリの食感。しばしばマヨネーズとレタスと一緒に提供。
฿200 ≈ ¥971
チキンバーガー
Chicken burger
鶏ひき肉のパテをハンバーガーバンズで挟んだもの。牛肉より軽いですが、それでも香ばしい。手軽な食事に良い。
฿170 ≈ ¥825
フライドシュリンプサンドイッチ
Fried shrimp sandwich
パンに入れたパン粉揚げエビ。カリカリのシーフードバイトをパンで。美味しくてボリューム満点。
฿200 ≈ ¥971
パストラミ入り卵サンドイッチ
Egg sandwich with pastrami
パンに入れた熟成パストラミ肉と卵。塩辛く、香ばしく、濃厚。朝食や軽食に最適。
฿150 ≈ ¥728
卵とチーズのサンドイッチ
Egg and cheese sandwich
パンに入れた卵と溶けたチーズの定番の組み合わせ。クリーミーで心地よい。シンプルなベジタリアンオプション。
฿120 ≈ ¥582
アレクサンドリア風レバーサンドイッチ
Alexandrian liver sandwich
パンロールに入れたスパイシーな炒めレバー。ニンニクと唐辛子の風味が効いた有名なエジプトの屋台料理。濃厚で風味豊か。
฿150 ≈ ¥728
コフタサンドイッチ
Kofta sandwich
スパイシーなトマトとガーリックのソースで煮込んだケバブ。グリルした肉がピリッとしたソースを吸い込み、力強い風味になります。スパイシーで香ばしい。
฿150 ≈ ¥728
ファラフェルミックスサンドイッチ
Falafel mix sandwich
ミックス野菜またはピクルスをパンに包んだ揚げファラフェルボール。カリカリでナッツのような風味で香ばしい。ボリュームのあるベジタリアンサンドイッチ。
฿150 ≈ ¥728
ファラフェルサンドイッチ
Falafel sandwich
パンに包まれた豆/ひよこ豆のひき肉を揚げたボール。外はカリカリ、中は柔らかい。定番のベジタリアン屋台料理。
฿120 ≈ ¥582
シャワルマ
Shawarma
回転する串から切り出した薄切りのロースト肉を、ソースと野菜と共にフラットブレッドで包んだもの。ジューシーで香ばしく、スモーキー。最も人気のある中東のスナックの一つ。
฿80~ ≈ ¥388

ホットドリンク

お茶
Tea
熱い淹れたてのお茶、おそらく紅茶。シンプルで温かい。しばしば砂糖と一緒に提供されます。
฿50 ≈ ¥243
ミルクティー
Milk Tea
ミルクで割った紅茶。クリーミーで滑らか。温かい飲み物として心地よい。
฿60 ≈ ¥291
ホットハーブティー
Hot Herbal Tea
ミントやアニスなどの様々なハーブで作ったお茶。カフェインフリーで芳香があります。消化を穏やかにします。
฿80 ≈ ¥388
ネスカフェブラック
Nescafe Black
鍋で煮出した細挽きコーヒーをフィルターなしで提供。強烈で濃厚な風味。底の粉を避けるためにゆっくりと飲む。
฿100 ≈ ¥485
ネスカフェミルク
Nescafe with Milk
ミルクで割ったインスタントコーヒー。クリーミーでマイルド。人気のカジュアルなコーヒー。
฿100 ≈ ¥485
ティーポット(小)
Small Tea Pot
シェア用または複数杯用の小さなポットに入った淹れたてのお茶。お茶をより長く温かく保ちます。一人またはカップルに良い。
฿100 ≈ ¥485
ティーポット(大)
Large Tea Pot
グループで楽しめる大きなポットに入ったお茶。たっぷりとしたポーション。家族の食事に最適。
฿200 ≈ ¥971
モロッコ風ティーポット
Morrocan Tea Pot
ミントと砂糖で淹れた緑茶。甘く、爽やかで、芳香があります。伝統的な北アフリカの飲み物。
฿100 ≈ ¥485
モロッコ風ティーポット(大)
Large Morrocan Tea Pot
甘いミントティーのダブルサイズ。食後にシェアするのに最適。消化を助けます。
฿200 ≈ ¥971
アイスティー
Ice Tea
氷に乗せて提供される冷たいお茶。爽やかで涼しい。しばしば甘くされる。
฿120 ≈ ¥582
アイスコーヒー
Ice Coffee
氷に乗せて提供される冷たいコーヒー。元気が出て冷たい。暑い季節に最適。
฿120 ≈ ¥582
トルココーヒー
Turkish Coffee
鍋で煮出した細挽きコーヒーをフィルターなしで提供。強烈で濃厚な風味。底の粉を避けるためにゆっくりと飲む。
฿120 ≈ ¥582
ダラ アラビックコーヒー
Dallah Arabic Coffee
ダラポットで提供される伝統的なアラビアコーヒー。通常、カルダモンとサフランで味付けされています。軽くローストされ、芳香があります。
฿150 ≈ ¥728
ダラ ラージ アラビックコーヒー
Dallah Large Arabic Coffee
香りの良いアラビアコーヒーの大きなポット。グループでシェアするのに適しています。おもてなしの象徴。
฿300 ≈ ¥1,456
ダブルトルココーヒー
Double Turkish Coffee
濃厚でパワフルなトルココーヒーのダブルサイズ。カフェインのキックが強い。深くローストされた風味。
฿150 ≈ ¥728
フレンチコーヒー
French Coffee
カフェオレに似たミルク入りコーヒー。滑らかでクリーミー。トルココーヒーよりも濃厚ではない。
฿150 ≈ ¥728

メニューの最後

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お店情報

4.2
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