نفرتيتي Nefertiti




















什锦开胃菜
Mixed Appetizers
一盘传统的开胃菜,可能包括鹰嘴豆泥或茄泥等蘸酱和新鲜蔬菜。提供多种口感和鲜美风味。非常适合餐前分享。
鸟舌汤
Lisan Asfoor soup
一种令人舒适的埃及汤,用细面(形状像鸟的舌头)在清澈的鸡肉或牛肉汤中烹制。清淡,温暖,调味简单。通常作为开胃菜。
秋葵塔吉锅
Molokhia Tagine
一种著名的埃及炖菜,由切碎的犹太锦葵叶与大蒜和香菜烹制而成。质地独特粘稠,风味浓郁鲜美,带有香草味。最好配米饭或面包食用。
埃及香肠塔吉锅
Egyptian Sausage Tagine
香肠在陶罐中与浓郁的番茄酱、辣椒和洋葱一起烹制。风味鲜美,香肠调味料带有辛辣味。配面包食用,舀起酱汁。
炖牛肉塔吉锅
Stewed Beef Tagine
嫩牛肉块在陶罐中与洋葱和香料慢炖。肉质柔软入味,被浓稠的肉汁包裹。热腾腾地上桌,通常配米饭或面包。
秋葵塔吉锅
Okra Tagine
秋葵荚用番茄大蒜酱炖煮,常配肉类。酱汁酸甜可口,秋葵软糯。一道经典的舒适菜肴,最好配米饭。
土豆塔吉锅
Potato Tagine
土豆片在调味番茄酱中煮至软糯。一道简单但丰盛的菜肴,风味鲜美。通常作为主菜配米饭。
茄子砂锅
Moussaka Tagine
埃及式茄子砂锅,特色是番茄酱中的炸茄子和辣椒,有时配肉末。味道浓郁,油腻,鲜美。可冷热食用,最好配面包。
什锦蔬菜饭
Mix Vegetable Rice Stuffed
什锦蔬菜,如西葫芦、茄子和辣椒,填入香料饭馅。蔬菜柔软,馅料芳香,带有香草味。温热食用,作为丰盛的主菜或配菜。
葡萄叶
Grape Leaves
葡萄叶卷入调味饭和香草馅料中。带有酸味、柠檬味和柔软的质地。常作为开胃菜。
卷心菜
Cabbage
卷心菜叶包裹香料饭馅,在肉汤中炖煮。卷心菜变得甜美而柔软。一道令人舒适的冬季菜肴。
西葫芦
Zucchini
掏空西葫芦,填入香料饭。西葫芦提供温和清新的味道,平衡了鲜美的馅料。煮熟后嫩滑多汁。
茄子
Eggplant
将小茄子掏空,填入香料饭。煮至表皮变软,内馅入味。提供丰富、泥土般的风味。
辣椒
Peppers
用香料饭馅填满的甜椒。甜椒为菜肴增添了甜味和柔软的质地。一种色彩鲜艳、令人满足的选择。
酿米饭的鸽子
Pigeon Stuffed with Rice
整只鸽子填入香料饭和内脏,然后烤制或烘烤。肉质比鸡肉颜色更深,风味更浓郁,皮脆。一道备受赞誉的埃及佳肴。
炸半鸡
Fried Half chicken
半只鸡,调味后油炸至金黄色。外酥内嫩。作为一道简单经典的餐点。
炸鱼柳
Fried Fish Fillet
裹上面糊或面包屑炸制的无骨鱼片。肉质轻盈呈片状,外皮酥脆。通常配柠檬和蘸酱。
炸虾排
Shrimp pane
虾仁裹上面包屑炸至金黄色。酥脆可口。作为开胃菜或主菜搭配酱汁都很棒。
炸心配洋葱和番茄
Fried Hearts with onions & tomatoes
鸡心或牛心与洋葱和番茄炒制。肉质紧实有嚼劲,风味浓郁,富含铁质。一道鲜美的菜肴,常配面包。
炸肾配洋葱和番茄
Fried Kidneys with onions & tomatoes
将肾脏与蔬菜和香料一起炒制,以掩盖任何浓烈的野味。质地独特,风味浓郁。最好搭配薄饼食用。
炸肝配洋葱和番茄
Fried Liver with onions & tomatoes
亚历山大式肝脏,用大蒜、辣椒和香料快速炒制。质地嫩滑,带有辛辣、大蒜味。一种非常受欢迎的街头小吃。
炸牛肉配洋葱和番茄
Fried Beef with onions & tomatoes
牛肉片与洋葱和番茄一起炒制。味道鲜美,丰盛。一道简单的肉菜,配面包或米饭。
炸虾配洋葱和番茄
Fried Shrimps with onions & tomatoes
虾仁与什锦蔬菜在锅中炒制。虾仁保持多汁,吸收了洋葱和番茄的风味。一种较清淡的炸制选择。
炸鸡排
Chicken pane
炸鸡胸肉排,类似炸肉排。外皮酥脆,内肉鲜嫩。一种普遍受欢迎的菜肴,常配薯条。
炸肉
Fried meat
炸或煎的肉块,可能是牛肉或羊肉。简单的烹饪方式突出了肉的天然风味。丰富而令人满足。
炸海鲈鱼
Fried sea bass
整条海鲈鱼或鱼柳炸至鱼皮酥脆。肉质甜美嫩滑。通常作为优质海鲜菜肴。
炸银鲳鱼
Fried silver pomfret
整条银鲳鱼炸制。以其细腻的白肉和少骨而闻名。在中东和亚洲美食中备受推崇的鱼。
烤鸡肉提卡
Grilled chicken tikka
腌制鸡肉块串烤。烟熏味,略带焦香,用芳香香草调味。多汁嫩滑。
烤鸽子
Grilld pigeon
整只鸽子在明火上烤制。肉质精瘦呈深色,具有浓郁的禽肉风味。传统佳肴。
羊肉肉丸
Lamb Kofta
用香料调味的羊肉末串烤。多汁入味,带有欧芹和洋葱的味道。最好配面包和芝麻酱。
什锦羊肉拼盘
Mix Lamb platter
精选烤羊肉块,可能包括羊排和烤肉串。提供多种口感和浓郁的羊肉风味。适合羊肉爱好者。
伊拉克烤肉
Iraqi kebab
用伊拉克香料调味的碎肉烤串。烤制多汁芳香。通常配烤蔬菜和面包。
土耳其烤肉
Turkish kebab
传统的土耳其式碎肉烤串。用辣椒和香料调味,烤制出烟熏味。嫩滑鲜美。
沙米烤肉
Shami kebab
黎凡特式烤肉串,用碎肉和香料制成。口感柔软,入口即化。香料浓郁,芳香。
卡什卡什烤肉
Khashkhash kebab
烤肉串配辛辣的番茄大蒜酱。烤肉吸收了酸辣的酱汁,风味浓郁。辛辣而鲜美。
烤羊肉
Roasted lamb
慢烤羊肉,肉质鲜嫩,骨肉分离。风味浓郁,外皮酥脆。作为丰盛的主菜份量。
什锦烤肉
Mix Grill
一盘什锦烤肉,包括烤肉串、鸡肉提卡和羊排。非常适合分享和品尝不同食材。配面包和蘸酱。
羊排
Lamb Chops
嫩羊肋排烤至完美。多汁的带骨肉,外皮焦香烟熏味。一种因风味而备受喜爱的优质肉块。
烤虾
Grilled Shrimp
虾带壳烤制或腌制。甜美、烟熏味,略带焦香。清淡爽口的ので海鲜选择。
烤羊肉提卡
Grilled lamb tikka
腌制羊肉块串烤。有嚼劲,鲜美,香料味十足。一种经典的烧烤食品。
牛排
Beef steak
一片牛排,按您的喜好烤制。丰盛而浓郁,调味简单。烤好后热腾腾地上桌。
烤半鸡
Grilled half chicken
半只鸡腌制后烤制。皮脆肉嫩。一份令人满足的热门餐点。
鸡排
Chicken steak
无骨鸡胸肉或鸡腿肉拍平烤制。比牛排嫩,脂肪含量较低。适合高蛋白餐。
烤羊肾
Grilled lamb kidney
烤羊肾,烤至紧实。质地独特,风味浓郁。常作为开胃菜或配菜。
烤羊肝
Grilled lamb liver
烤羊肝片。味道浓郁,富含铁质,质地光滑。最好趁热配香料食用。
烤大虾
Grilled Jumbo shrimp
特大号虾烤制,突出其天然甜味。质地紧实,肉质饱满。一道奢华的海鲜菜肴。
烤鱼提卡
Grilled fish tikka
将块状鱼肉用香料腌制后烤制。烟熏味浓郁,肉质呈片状。一种美味的吃鱼方式,无骨。
烤螃蟹
Grilled crab
整只螃蟹带壳烤制。肉质甜美,带有烟熏香气。需要敲开壳才能食用。
烤鱿鱼
Grilled squid
新鲜鱿鱼烤至嫩滑。味道温和,略带嚼劲。常配酸味蘸酱。
鱼排
Fish steak
厚切鱼块烤制。肉质饱满,口感扎实。适合喜欢牛排般口感鱼肉的人。
烤鱼
Grilled fish
整条鱼烤制,简单调味,突出新鲜味道。肉质呈片状,鱼皮酥脆。一种健康清淡的选择。
什锦海鲜
Mix seafood
一盘包含各种烤海鲜,如虾、鱿鱼和鱼。品尝海洋风味,口感多样。非常适合分享。
烤祖拜迪鱼
Grilled Zubaidi
整条银鲳鱼烤制。一种优质鱼,以其柔软、黄油般的白肉而闻名。味道细腻,备受珍视。
原味意大利面
Plain Spaghetti
简单的意大利面,用基本酱汁或油拌制。一种清淡的碳水化合物选择。适合儿童或作为配菜。
鸡肉意大利面
Chicken spaghetti
意大利面配鸡肉块和酱汁。一份完整的餐点,包含蛋白质和碳水化合物。味道鲜美,令人满足。
羊肉意大利面
Lamb spaghetti
意大利面配嫩羊肉。浓郁的羊肉风味与番茄酱意面完美搭配。丰富而丰盛。
虾仁意大利面
Shrimp spaghetti
意大利面配虾仁,很可能是番茄酱或奶油酱。一道美味的海鲜意面。清淡而令人满足。
原味通心粉
Plain macaroni
短管面简单烹制。可单独食用或作为其他菜肴的基础。质地柔软。
鸡肉通心粉
Chicken macaroni
鸡肉通心粉。一种令人舒适且熟悉的菜肴。易于食用。
羊肉通心粉
Lamb macaroni
通心粉配羊肉。短面条很好地吸收了酱汁和肉的风味。味道鲜美,浓郁。
虾仁意大利面
Shrimp macaroni
通心粉配虾仁。经典意面的海鲜变种。结合了软面条和紧实的虾仁。
库莎丽
Koshari
埃及国菜,混合米饭、通心粉和扁豆,上面淋上辣番茄酱和酥脆的洋葱。提供复杂的口感混合和鲜美、酸甜的风味。食用前将所有食材混合。
奶油白酱通心粉
Macaroni Béchamel
笔管面用奶油白酱和美味的肉馅(通常是牛肉)烘烤而成。类似于千层面或意面烘焙。浓郁,奶油味,表面金黄酥脆。
羊肉汉堡
Lamb burger
用羊肉末制成的汉堡肉饼,夹在面包里。与牛肉相比,具有独特的浓郁羊肉风味。多汁鲜美。
牛肉三明治
Beef sandwich
牛肉片配面包。一种快速又令人满足的肉类三明治。简单鲜美。
烤鸡肉串三明治
Shish tawook sandwich
腌制烤鸡块用蒜酱裹在面包里。烟熏味浓郁,鸡肉嫩滑,配以奶油状调味品。一种受欢迎的中东三明治。
炸鸡三明治
Fried Chicken sandwich
酥脆的炸鸡胸肉,夹在面包或卷饼中。外酥内嫩。通常配蛋黄酱和生菜。
鸡肉汉堡
Chicken burger
用鸡肉末制成的汉堡肉饼,夹在汉堡面包里。比牛肉清淡但仍鲜美。适合快速用餐。
炸虾三明治
Fried shrimp sandwich
炸虾仁夹在面包里。酥脆的海鲜块配面包。美味又令人满足。
鸡蛋培根三明治
Egg sandwich with pastrami
鸡蛋配腌制牛肉干,夹在面包里。咸味,鲜美,浓郁。适合早餐或零食。
鸡蛋奶酪三明治
Egg and cheese sandwich
经典的鸡蛋和融化奶酪夹在面包里。奶油味浓郁,令人舒适。简单的素食选择。
亚历山大肝脏三明治
Alexandrian liver sandwich
辛辣炒肝,配面包卷。一种著名的埃及街头小吃,带有浓烈的大蒜和辣椒味。浓郁可口。
肉丸三明治
Kofta sandwich
烤肉串用酱汁裹在面包里。多汁芳香,配芝麻酱。一种主食三明治。
沙拉三明治
Falafel mix sandwich
炸沙拉米球配什锦蔬菜或腌黄瓜,夹在面包里。酥脆,坚果味,鲜美。一份丰盛的素食三明治。
沙拉三明治
Falafel sandwich
炸成球状的豆泥/鹰嘴豆泥,裹上面包。外脆内软。经典的素食街头小吃。
沙威玛
Shawarma
薄片烤肉,从旋转烤架上切下,用薄饼卷上酱汁和蔬菜。多汁、鲜美、烟熏味。最受欢迎的中东小吃之一。
茶
Tea
热冲泡的茶,很可能是红茶。简单而温暖。常加糖饮用。
奶茶
Milk Tea
加奶红茶。奶油味顺滑。一种令人舒适的热饮。
热草本茶
Hot Herbal Tea
用薄荷或茴香等各种香草泡制的茶。无咖啡因,芳香。有助于消化。
雀巢黑咖啡
Nescafe Black
热冲泡的速溶黑咖啡。味道浓烈直接。快速提神。
雀巢咖啡加奶
Nescafe with Milk
雀巢咖啡加奶。奶油味温和。一种受欢迎的休闲咖啡选择。
小茶壶
Small Tea Pot
一小壶茶,适合分享或多人饮用。保温时间长。适合单人或两人饮用。
大茶壶
Large Tea Pot
一大壶茶,适合多人饮用。份量足。适合家庭聚餐。
摩洛哥茶壶
Morrocan Tea Pot
用新鲜薄荷和糖冲泡的绿茶。甜美,清爽,芳香。一种传统的北非饮品。
大摩洛哥茶壶
Large Morrocan Tea Pot
一大份甜薄荷茶。餐后分享的绝佳选择。有助于消化。
冰茶
Ice Tea
冰镇茶加冰。清爽解渴。常加糖。
冰咖啡
Ice Coffee
冰镇咖啡加冰。提神醒脑,冰爽。适合炎热天气。
土耳其咖啡
Turkish Coffee
将咖啡粉在壶中煮沸,不过滤饮用。味道浓烈,浓稠,丰富。慢慢饮用,以免喝到底部的咖啡渣。
大壶阿拉伯咖啡
Dallah Arabic Coffee
用大壶(Dallah)盛装的传统阿拉伯咖啡。通常用豆蔻和藏红花调味。烘焙轻淡,芳香。
大壶阿拉伯咖啡
Dallah Large Arabic Coffee
一大壶芳香的阿拉伯咖啡。适合多人分享。好客的象征。
双份土耳其咖啡
Double Turkish Coffee
双份浓郁的土耳其咖啡。咖啡因含量特高。味道浓烈,烘焙味十足。
法式咖啡
French Coffee
加奶咖啡,类似于法式咖啡。顺滑,奶油味。比土耳其咖啡味道淡。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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