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Ô Bar Lié

セットメニュー

前菜 + メイン または メイン + デザート
ENTREE + plat ou Plat + dessert
前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれか2品を選べるセットメニュー。
€12.50 ≈ ¥2,265
前菜 + メイン + デザート
Entrée + plat + dess
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。
€14.50 ≈ ¥2,627

前菜

かぼちゃのポタージュ
Potage de Potiron
かぼちゃで作ったベルベットのようなスープ。甘くほっとする味わい。
卵のマヨネーズ和え
Oeuf Mayonnaise
ハードボイルドエッグを自家製マヨネーズソースで和えた、フランスのビストロの定番。
MAS社のリレットまたはパテ
Rillette ou Paté de chez MAS
豚肉または鶏肉を細かく刻んで脂で煮込んだもの(リレット)または田舎風テリーヌ(パテ)。パン添え。
ローストカマンベール
Camembert Rôti
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。風味豊かでクリーミー。
自家製アクラ(タラのフリッター)
Accras Maison
タラのすり身を揚げた小さなフリッター。外はカリカリ、中はふわふわ。ほんのりスパイシー。

メインディッシュ

鴨の胸肉のグリーンペッパーソース、グラタン・ドーフィノワ添え
Magret de canard au poivre vert gratin Dauphinois
グリルした鴨の胸肉のフィレ、グリーンペッパーのピリッとしたソース添え。クリームポテトグラタンを添えて。
€16.50 ≈ ¥2,989
ペンネ・アラビアータ
Penne à l'arrabiata
ニンニクとオリーブオイルで味付けしたスパイシーなトマトソースのショートパスタ。
€10.50 ≈ ¥1,902
シャレー牛のバベットステーキ(200g)
Bavette de Salers (200grs)
シャレー種牛肉のステーキ。風味豊かで、繊維が長くジューシーでグリルされています。
€15.50 ≈ ¥2,808
コート・ド・ブッフ(380g)
Côte de Boeuf (380grs)
骨付きの大きな牛肉の塊をグリルしたもの。霜降りが多く、柔らかく風味豊かな肉。
€19 ≈ ¥3,442
プランチャ海老とリゾット
Gambas à la plancha Risotto
熱い鉄板(プランチャ)で焼いた大きめのエビ。イタリア風クリーミーリゾット添え。
€15.50 ≈ ¥2,808
仔羊のすね肉のジュ(肉汁)
Souris d'Agneau dans son jus
仔羊のもも肉の下部にある部位で、長時間じっくりと調理されたもの。肉は非常に柔らかく、骨からほぐれる。
€15.50 ≈ ¥2,808
プランチャ焼き新鮮サーモンのポワレ
Pavé de Saumon frais a' la plancha
熱い鉄板で焼いた厚切りの新鮮なサーモンのフィレ。

デザート

クレームブリュレ
Crème brulée
クリーミーなバニラ風味のカスタードクリームに、カリカリにキャラメリゼされた薄い砂糖の層をかけたもの。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なカカオ風味のダークチョコレートを使った、軽くてエアリーなデザート。
レモンメレンゲタルト
Tarte citron Meringuée
酸味のあるレモンクリームを詰め、甘く黄金色に焼かれたメレンゲを乗せたタルトレット。
ルバーブのタルト
Tarte à la Rhubarbe
調理されたルバーブが詰められたタルト。甘酸っぱい味わい。
ババ・オ・ラム
Baba au Rhum
ラム酒シロップがたっぷり染み込んだ、ふわふわのイースト生地の小さなケーキ。ホイップクリームを添えて提供されることが多い。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートのセット)
Cafe Gourmand
エスプレッソコーヒーに数種類の小さなデザート(プティフール)が付いたセット。
€6 ≈ ¥1,087
チョコレートモワルー(フォンダンショコラ)
Moëlleux au chocolat
中心が液体状でとろけるように焼かれた、個別のチョコレートケーキ。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

4.3
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