Natto
納豆
Japanese fermented soybeans, distinctive sticky texture and aroma.
主な材料
Soybeans, Bacillus subtilis natto (natto bacteria)
調理方法
Fermentation (steaming/boiling soybeans, then fermenting with bacteria)
アレルギー情報
Soy
ドリンクペアリング
Green Tea, Sake, Beer
Nattoを探す...
似た料理
Nattoが好きなら、こちらもおすすめ
Tempeh (Indonesian fermented soybean cake)