Natto
納豆
Soja fermentada japonesa, textura pegajosa y aroma distintivo.
Ingredientes principales
Soja, Bacillus subtilis natto (bacteria natto)
Método de cocción
Fermentación (cocer/hervir soja, luego fermentar con bacterias)
Información de alérgenos
Soja
Maridaje de bebidas
Té verde, Sake, Cerveza
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