Zhù Jiān Xìngfú Guōwù Táiběi Nánmén Diàn

Caldo clásico de olla de piedra taiwanesa. Saltear cebolla y ajo en aceite de sésamo, luego agregar caldo, el caldo es rico y dulce, con un aroma fragante. Adecuado para acompañar todo tipo de carnes, es la opción insignia de la casa.

Agrega calamares secos salteados a la base de nuestro caldo de piedra insignia. La dulzura de los calamares secos se infunde en el caldo, haciendo que las capas sean más ricas y llenas de sabor a mar. Adecuado para comensales que disfrutan de sabores fuertes.

Caldo cocido a fuego lento con médula de res. Textura rica, con la dulzura de la carne de res, rica en colágeno. Adecuado para acompañar filetes de res, mejor sabor.

Caldo de mariscos cocido a fuego lento con vieiras secas. El caldo es dulce y fresco, con un ligero sabor a mar. Es muy adecuado para cocinar mariscos, ya que resalta el sabor original de los ingredientes.

Caldo tonkotsu japonés rico, con mucho ajo. El caldo es blanco lechoso, suave y rico. Adecuado para acompañar filetes de cerdo o ramen.

Caldo picante y ácido con kimchi coreano. Ácido y apetitoso, un ligero picante estimula las papilas gustativas. Adecuado para acompañar panceta de cerdo o varios ingredientes para olla caliente.

Caldo de huesos de cerdo con pimienta blanca, de sabor cantonés. El caldo es blanco lechoso, cálido y ligeramente picante. La versión con ingredientes suele contener callos de cerdo y otras vísceras, con una textura rica.

Caldo picante estilo Sichuan, cocido con una variedad de hierbas medicinales y chiles. Picante pero no seco, picante pero no irritante, con un aroma rico. Adecuado para comensales que disfrutan de sabores fuertes y picantes, ideal para escaldar carne de res o vísceras.

Combina la frescura de los champiñones con la riqueza de la leche. El caldo es espeso y suave, con sabor a leche. Adecuado para acompañar verduras, mariscos o pollo, muy popular entre mujeres y niños.

Caldo de hierbas medicinales cocido a fuego lento con una variedad de hierbas medicinales. El caldo es dulce, con un ligero aroma a hierbas medicinales, cálido y nutritivo sin ser seco. Adecuado para disfrutar cuando el clima se enfría.

Combina caldo de pollo blanco y caldo de kombu, con muslos de pollo y dátiles rojos, goji. El caldo es fresco y dulce, nutritivo y saludable. El muslo de pollo es tierno y el caldo tiene capas ricas.

Combina la técnica de saltear de la olla de piedra con caldo de hierbas medicinales. Tiene el aroma del salteado de aceite de sésamo y la dulzura de las hierbas chinas. Sabor único, calienta el cuerpo y repone el qi.

Sopa de pollo de trufa de lujo, con muslo de pollo. El aroma único de la trufa se combina perfectamente con la dulzura del caldo de pollo. Textura elegante, adecuada para comensales que buscan sabores refinados.

Sopa de pollo clásica taiwanesa con aceite de sésamo, cocida con muslos de pollo. Aroma intenso a aceite de sésamo, caldo cálido y nutritivo. Imprescindible en invierno, ideal para acompañar fideos o arroz.

Una lujosa olla de mariscos, que incluye una variedad de mariscos de primera calidad como vieiras gigantes, ostras, abulones y langostinos gigantes. Combínalo con tu elección de carne premium para disfrutar de mar y tierra al mismo tiempo.

Una olla con langostinos gigantes como protagonista, la carne de langostino es firme y elástica, llena de sabor fresco. Puedes elegir libremente mariscos o carne para combinar y crear tu menú personal favorito.

Una olla mixta que reúne una variedad de mariscos, incluyendo filetes de pescado, langostinos, almejas y calamares. Adecuado para comensales que disfrutan de una variedad de mariscos, el caldo se vuelve más dulce a medida que se cocina.

Una combinación simple y deliciosa, con almejas y langostinos gigantes como protagonistas. La dulzura de las almejas y la elasticidad de los langostinos gigantes se complementan, el caldo es fresco y delicioso.

Olla con filetes de salmón seleccionados. La carne de salmón es tierna, rica en grasa, se derrite en la boca después de cocinar, con un aroma único a aceite de pescado.

Una olla con una variedad de filetes de pescado, como lubina y tilapia. La carne de pescado es tierna y sin espinas, adecuada para ancianos y niños, ligera y saludable.

Una olla con filetes de tilapia como protagonista. La carne de tilapia es firme, sin sabor a tierra, textura refrescante. Adecuado para comer con caldos ligeros.

Un abundante menú combinado de mar y tierra, que incluye una variedad de mariscos como pescado, langostinos y almejas. Puedes elegir entre ternera baja en grasa, cerdo de copo de nieve o cordero para combinar, porción generosa.

Kobe Wagyu japonés A5 de primera calidad, con vetas de grasa distribuidas como mármol. Se derrite en la boca, con un rico aroma graso, es el máximo disfrute entre las carnes para olla caliente.

Costilla de res Kuroge Wagyu australiano M9+. La carne es tierna, con vetas finas, textura entre Wagyu japonés y res de Australia y EE. UU., sabor único.

Paleta de res Kuroge Wagyu australiano M9+. La carne tiene un ligero mordisco, con un tendón tierno en el medio, textura rica y jugo de carne dulce.

Selecciona cortes de costilla de res deshuesados de alta calidad, ricos y uniformemente veteados. Se puede comer después de un ligero escaldado, la carne es tierna y jugosa, con un aroma rico.

Res de copo de nieve estadounidense madurada y cocida, con un sabor más concentrado. Rica en grasa, textura suave, la primera opción para los amantes de la carne de res grasosa.

Olla de carne de res especial de suministro diario limitado. Las lonchas de carne están marinadas con ingredientes secretos y salteadas al momento en la olla de piedra, con un aroma embriagador, carne tierna y sabrosa.

Costilla de res estadounidense de primera calidad madurada en húmedo. La carne es tierna y moderada, conservando el dulce jugo de la carne de res. Se ofrecen opciones de tamaño grande y pequeño.

Selecciona el corte de paleta madurado en húmedo y refrigerado. La carne es firme, con un tendón tierno en el medio, textura elástica y masticable. Menos grasa, adecuada para quienes prefieren una textura refrescante.

Filete de res alimentado con pasto de Nueva Zelanda y Australia, madurado. El filete es extremadamente tierno, bajo en grasa, con un rico sabor a carne, saludable y delicioso.

Selecciona carne de res alimentada con pasto y baja en grasa, con menos calorías. La carne es firme, con un sabor puro a carne de res. Adecuado para comensales preocupados por la salud y el control de la dieta.

Filetes de panceta de res clásicos, ricos en grasa. Tierno después de cocinar, absorbe bien el caldo, es una opción popular para la olla caliente.

Cerdo ibérico, aclamado como "el cerdo más delicioso del mundo". Criado con bellotas, la carne tiene un aroma único a avellana y una textura tan delicada como la carne de res.

Cortes preciosos de cerdo Matsusaka (papada), textura crujiente y elástica. Las vetas de grasa están distribuidas uniformemente, no se secan fácilmente incluso después de una cocción prolongada, muy popular.

Selecciona cerdo de copo de nieve local de Taiwán. Rica en grasa, carne dulce sin olor a pescado. Textura tierna, es la opción clásica para la olla de cerdo.

Selecciona carne de cerdo de paleta de la parte del hombro. La carne magra tiene una cantidad moderada de grasa, textura moderada, ni grasosa ni seca.

Selecciona muslos de pato Cherry de Yilan. La carne es delicada, rica en grasa, con un dulzor único a pato. Sabor único en la olla caliente.

Utiliza muslos de pollo deshuesados frescos, la carne es gruesa y tierna. Combinado con almejas o tilapia, el caldo es más fresco y nutritivo.

Carne de hombro de cordero tierno de Nueva Zelanda. La carne es tierna, con un sabor a cordero más ligero, adecuada para quienes prueban el cordero por primera vez. Textura tierna y jugosa.

Selecciona carne de cordero de copo de nieve rica en grasa. Textura suave, con un rico aroma a cordero. Adecuado para comensales que disfrutan del sabor del cordero.

Selecciona filetes de cordero australiano. La carne es firme, con un sabor único. Adecuado para acompañar caldos de sabor fuerte, como aceite de sésamo o hierbas medicinales.

Menú de olla especialmente diseñado para vegetarianos. Acompañado de un caldo de verduras refrescante y una variedad de verduras de temporada y champiñones. Saludable y sin carga.

Arroz blanco tierno y elástico, el acompañamiento clásico para la olla caliente.

Fideos udon japoneses elásticos y masticables, con un gran sabor después de absorber el caldo.

Fideos de boniato transparentes y suaves, bajas en calorías, absorben fácilmente la esencia del caldo.

Fideos instantáneos, cocidos en la olla caliente para absorber el caldo, textura rizada y elástica.

Huevo fresco, se puede usar como salsa para mojar o cocinar.

Fideos no fritos, similares a los fideos instantáneos pero más saludables, resistentes a la cocción y elásticos.

Arroz blanco rociado con salsa secreta de mantequilla especial. Aroma rico, con el aroma graso de la carne de res, muy sabroso con el arroz.

Arroz clásico taiwanés con manteca de cerdo. Arroz blanco caliente rociado con manteca de cerdo y salsa de soja espesa, salado y antiguo, memorable.