Zheng Gu Ma Ji Pai Bian Dang Dian

Name: Zheng Gu Ma Ji Pai Bian Dang Dian
Address: Taipéi
Price range: TWD45 - TWD120

鄭姑媽雞排便當店

Tienda de comida "Zheng Guma" especializada en pechuga de pollo frita Teléfono de pedidos: 2726-9150. 2727-0150 Horario: Martes a Viernes de 10:00 a 18:00 Cerrado los días festivos nacionales y fines de semana. Debido a problemas de personal y estacionamiento, se ruega a los clientes que recojan sus pedidos en la planta baja o en la sala de seguridad. ¡Gracias!

★ 4.1 (979) $Budget

Zheng Gu Ma Ji Pai Bian Dang Dian menu 1

Platos de arroz

Arroz con cerdo estofado

滷肉飯

Un clásico aperitivo taiwanés, arroz blanco cubierto con carne de cerdo picada y salsa estofada en salsa de soja. Sabor salado y dulce equilibrado, con una mezcla de carne magra y grasa. Se recomienda mezclar bien para que el arroz absorba la salsa antes de comer.

TWD40~ ≈ €1.00

Arroz frito

炒飯

Arroz salteado a fuego alto con huevo, cebolleta y carne picada. Cada grano de arroz está suelto y tiene un sabor ahumado. Ideal como plato principal.

TWD70~ ≈ €2.00

Arroz envuelto en tortilla

蛋包飯

Arroz frito envuelto en tortilla, generalmente cubierto con salsa de tomate. La tortilla tierna complementa el arroz frito fragante. Se come directamente con una cuchara.

TWD70~ ≈ €2.00

Cajas de almuerzo

Arroz con pechuga de pollo frita

雞排飯

Caja de almuerzo con arroz blanco, una pechuga de pollo frita entera y guarniciones. La pechuga de pollo es crujiente por fuera y tierna por dentro, con una porción generosa. Ideal para el almuerzo o la cena.

TWD120 ≈ €3.00

Arroz con muslo de pollo

腿排飯

Filete de muslo de pollo frito servido con arroz blanco y guarniciones. La carne es más tierna y jugosa que la pechuga de pollo. Ideal para quienes prefieren la carne tierna.

TWD120 ≈ €3.00

Arroz con costillas de cerdo

排骨飯

Costillas de cerdo fritas o estofadas servidas sobre arroz con guarniciones. Las costillas tienen una textura firme y un sabor tradicional. Un tipo común de caja de almuerzo en Taiwán.

TWD115 ≈ €3.00

Arroz con pollo

雞塊飯

Trozos de pollo crujientes y fritos servidos con arroz blanco y guarniciones. Los trozos de pollo son del tamaño de un bocado, fáciles de comer, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Ideal para quienes no quieren comerse los huesos.

TWD85 ≈ €2.00

Arroz con salchicha

香腸飯

Rodajas de salchicha taiwanesa servidas con arroz blanco y guarniciones. La salchicha tiene un dulzor y aroma a vino únicos. Sabe mejor con ajo o guarniciones.

TWD85 ≈ €2.00

Sopas de fideos

Fideos con pollo

雞塊麵

Fideos cremosos con trozos de pollo frito. La sopa cremosa cubre los fideos, junto con trozos de pollo crujientes. Come los fideos en grandes bocados.

TWD55~ ≈ €2.00

Fideos con pechuga de pollo frita

雞排麵

Fideos cremosos con una gran pechuga de pollo frita. La pechuga de pollo suele servirse entera o en trozos, con una sopa espesa y suave. La pechuga de pollo se puede mojar en la sopa o comer sola.

TWD120~ ≈ €3.00

Fideos con muslo de pollo

腿排麵

Fideos cremosos con muslo de pollo frito. El muslo de pollo es tierno y la sopa cremosa es suave. Ideal para quienes disfrutan de la combinación de sopa de fideos y comida frita.

TWD120~ ≈ €3.00

Fideos con costillas de cerdo

排骨麵

Fideos cremosos con costillas de cerdo. La dulzura de las costillas se combina con la dulzura de la sopa cremosa. Disfrutar caliente.

TWD115~ ≈ €3.00

Fideos secos

Fideos "Yi Mein" secos

乾意麵

Fideos "Yi Mein" cocidos y mezclados con salsa y carne picada, sin sopa. Los fideos son elásticos y la salsa es rica. Mezclar bien antes de comer.

TWD40~ ≈ €1.00

Fideos secos

乾油麵

Fideos amarillos al aceite mezclados con salsa y condimentos. Textura resbaladiza, con el sabor característico de los fideos alcalinos. Mezclar antes de comer.

TWD40~ ≈ €1.00

Fideos con salsa de frijoles

炸醬麵

Fideos cubiertos con salsa especial de frijoles (carne picada y tofu frito en salsa de frijoles). Sabor salado y rico. Cada bocado está lleno de sabor a salsa después de mezclar.

TWD50~ ≈ €1.00

Sopas cremosas

Sopa de pollo

雞塊湯

Una sopa espesa a base de trozos de pollo. La sopa está espesada, con una textura suave y trozos de pollo tiernos. Ideal para acompañar con arroz o para beber sola.

TWD55 ≈ €2.00

A la carta

Pechuga de pollo frita

雞排

Pechuga de pollo entera rebozada y frita. La piel es dorada y crujiente, espolvoreada con pimienta, la carne es gruesa. Un famoso aperitivo de los mercados nocturnos de Taiwán, se come directamente con la mano.

TWD80 ≈ €2.00

Muslo de pollo

腿排

Muslo de pollo frito. La piel es crujiente y la carne tierna, jugosa. Ideal para quienes prefieren la carne de pollo tierna.

TWD80 ≈ €2.00

Costillas de cerdo

排骨

Chuleta de cerdo frita o estofada. Textura firme y masticable, marinada a la perfección. Ideal como guarnición.

TWD75 ≈ €2.00

Salchicha

香腸

Salchicha taiwanesa rellena, sabor ligeramente dulce. Textura elástica y jugosa, con un ligero aroma a vino. Generalmente se sirve en rodajas.