Yoshimura

Un menú fijo de cocina japonesa elaborado con ingredientes de temporada que cambian cada semana. Se caracteriza por su delicado sabor que refleja el cambio de las estaciones. Ofrece una comida equilibrada.

Un curry especial elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Se caracteriza por su rico aroma a especias y su sabor profundo, ofreciendo una experiencia lujosa diferente al curry habitual. Disfrútelo con arroz.

Un menú fijo que incluye Udon de curry al estilo japonés con dashi, arroz, un pequeño plato y verduras fritas. Es un plato caliente donde el sabor del curry y la profundidad del dashi se armonizan, permitiendo disfrutar de una variedad de sabores y texturas.

Un menú especial de curso que utiliza abundantes ingredientes de temporada, ofrecido solo los miércoles. Incluye lubina a la parrilla con queso como plato principal, junto con guarniciones de temporada, pequeños platos y postre. Perfecto para aniversarios y ocasiones especiales.

Cerveza de barril fresca. Se caracteriza por su paladar ligero y su refrescante final, y marida bien con cualquier comida. Sabe aún mejor servida en una copa fría.

Ofrecemos una variedad de cervezas de botella mediana. Puede disfrutar plenamente del sabor y aroma únicos de cada cerveza. Ideal para acompañar comidas o para conversar con amigos.

Un vino espumoso elaborado con variedades de uva locales españolas. Se caracteriza por sus refrescantes aromas a frutas y flores, y su paladar ligero con finas burbujas. Marida bien con cualquier comida y es ideal para brindar.

Un elegante Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con Chardonnay de la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por su delicado aroma a jazmín, sus finas burbujas y su paladar redondo. Perfecto para celebrar ocasiones especiales.

Conocido como el champagne de la Casa Real Británica, se caracteriza por su paladar fresco y refrescante y sus ricos aromas afrutados. El agradable regusto perdura mucho tiempo después de beberlo y marida sorprendentemente bien con la cocina japonesa, como las tempuras de verduras.

Un junmai-shu seco y refrescante con un ligero aroma. Es delicioso tanto frío como caliente, y permite disfrutar del sabor del sake en una amplia gama de temperaturas. Marida bien con la cocina japonesa en general.

Un sake de Izutsuya Shuzo en Yamagata, caracterizado por su discreto aroma y sabor que no interfiere con la comida. Es un acompañamiento ideal para realzar el sabor de los platos y marida excepcionalmente bien con la cocina japonesa delicada.

Un junmai daiginjo estándar de Asahi Shuzo en Yamaguchi, elaborado puliendo Yamada Nishiki hasta el 45%. Se caracteriza por su delicado dulzor derivado del arroz y su fragante aroma, y ofrece un sabor elegante que se expande suavemente en la boca. También recomendado para principiantes en sake.

Un sake junmai crudo extra seco, muy raro incluso en Japón, elaborado por Oloroku Shuzo en Shimane. Tiene un final muy limpio y refrescante, y marida excepcionalmente bien con platos de pescado. Recomendado para quienes buscan el sabor profundo del sake.

Un junmai ginjo de Shinshuzo en Kagoshima, que realza el rico sabor del arroz con un buen equilibrio general y un paladar suave. Tiene un sabor suave y elegante que se puede disfrutar lentamente con la comida.

Un junmai daiginjo muy popular a nivel mundial, elaborado por Manjyo Shuzo en Aichi. Se caracteriza por su fragante aroma floral y su agradable acidez, con un dulzor elegante y profundidad que se expande en la boca. Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañamiento.

Un sake junmai daiginjo de Borgoña, seleccionado de marcas como Juyondai, Kokuryu y Dassai, que cambian según la temporada. Aunque cada marca ofrece un carácter diferente, todas tienen un sabor armonioso de la fragancia típica del Chardonnay y el dulzor del arroz. Se sirve por copa (90cc).

Un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva autóctona japonesa "Koshu", cultivada en la prefectura de Yamanashi. La elaboración sur lie le confiere profundidad y complejidad, y marida excepcionalmente bien con la cocina japonesa. Se caracteriza por sus refrescantes aromas cítricos y su sabor nítido.

Un Classico elaborado por Pieropan, el principal productor de Soave en la región del Véneto, Italia. Se caracteriza por su refrescante y afrutado sabor, su acidez limpia y su elegante final. Marida bien con mariscos y aperitivos ligeros.

Un vino blanco de la variedad Muscadet elaborado en el Valle del Loira, Francia. Se caracteriza por su aroma refrescante y su paladar ligero. Marida excepcionalmente bien con mariscos frescos y ostras. Su sabor limpio realza la comida.

Un vino blanco de la variedad Sylvaner elaborado en Alsacia, Francia. Se caracteriza por su aroma muy rico, su sabor afrutado y su profundo cuerpo. Es equilibrado y fácil de maridar con una variedad de platos.

Un vino blanco seco de la región de Chablis, Borgoña, Francia. Se caracteriza por sus aromas a cítricos frescos y las notas minerales de pedernal típicas de Chablis. Su acidez nítida y frescura maridan excepcionalmente bien con mariscos.

Un vino blanco de Borgoña, Francia, caracterizado por sus ricos aromas a frutas tropicales y su profundo cuerpo. Es un vino orgánico de larga crianza con un sabor complejo y profundo. Un vino que realza una comida especial.

Un vino tinto de Madiran, Suroeste de Francia. Se caracteriza por su cuerpo y taninos firmes, y sus ricos aromas a frutos rojos. Marida excepcionalmente bien con platos contundentes como carnes y quesos.

Un vino tinto del Ródano, Francia, caracterizado por sus aromas a frutos rojos y notas especiadas. Tiene un cuerpo moderado y taninos suaves en boca. Es un vino versátil que se puede disfrutar en una amplia gama de ocasiones, desde comidas cotidianas hasta celebraciones un poco más especiales.

Un vino tinto de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir. Se caracteriza por sus elegantes aromas a frutos rojos y su sabor delicado y equilibrado. Tiene un paladar ligero y marida bien con una amplia gama de platos. Disponible en media botella y botella completa.

Un vino tinto de Pinot Noir de Nueva Zelanda. Tiene un estilo elegante similar a los vinos de Borgoña y ha recibido altos elogios a nivel mundial. Se caracteriza por su sabor afrutado delicado pero potente y su complejidad. Es un vino para saborear lentamente.

Un vino tinto de Burdeos, Francia, caracterizado por sus complejos aromas a frutos rojos maduros, con matices de cuero y notas ahumadas a la parrilla. Tiene cuerpo medio con taninos flexibles y un agradable y largo final. Marida bien con carnes especiales.

Un vino tinto de Gevrey-Chambertin, una prestigiosa región de Borgoña, Francia. Se caracteriza por su sabor profundo que combina elegancia con fuerza y carácter. La larga crianza permite disfrutar de aromas aún más complejos y un paladar suave. Es un vino digno de ocasiones especiales.

Un awamori de Yamakawa Shuzo en Okinawa, caracterizado por su paladar suave y el rico dulzor y equilibrio únicos del awamori. Se puede disfrutar como acompañamiento o digestivo, y marida bien con la cocina de Okinawa y una amplia gama de otros platos.

Un whisky de la destilería Sabumaru, caracterizado por su aroma ahumado. Disfrute de su rico aroma a turba y su profundo cuerpo, recomendado para saborear lentamente solo o con hielo. Añadir soda (+297 yenes) aumenta la frescura.

Un whisky de 50% de alcohol, envejecido en barrica en las faldas del Monte Fuji. Se caracteriza por su profundo aroma a barrica y su sabor potente pero suave. Disfrute de su rico aroma solo o con hielo.

Un whisky de malta único, representativo de Japón, elaborado por Suntory. Se caracteriza por su aroma delicado y complejo, su dulzor suave y su largo final. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con hielo o en highball.

Un umeshu elaborado por Wakatsuru Shuzo en Kagoshima, macerando ciruelas en whisky. Se caracteriza por el rico aroma del whisky, el cuerpo de la ciruela y un dulzor moderado. Tiene un sabor adulto y limpio, disfrútelo solo o con soda.

Un umeshu elaborado por Umenoyado Shuzo en Nara, macerando ciruelas seleccionadas en sake y mezclando pulpa de ciruela. Se caracteriza por su textura suave y el jugoso sabor afrutado de la ciruela. Disfrute plenamente del rico sabor de la ciruela solo.

Un umeshu (licor de ciruela) de Kikuizumi Shuzo en Nagano, elaborado macerando ciruelas de Nagano en shochu de orujo. Se caracteriza por su sabor natural y suave con dulzor reducido. Se puede disfrutar lentamente como aperitivo, digestivo o para relajarse.

Una bebida sin alcohol que permite disfrutar del sabor de la cerveza. Se caracteriza por el cuerpo de la malta y el refrescante aroma del lúpulo, y se puede disfrutar fácilmente con las comidas. Recomendado para quienes desean reducir el consumo de alcohol o para quienes conducen.

Una bebida espumosa sin alcohol elaborada con uvas Chardonnay. Se caracteriza por su fragante aroma, finas burbujas y sabor refrescante. Recomendado para brindar o para ocasiones especiales cuando se desea animar el ambiente sin alcohol.

Una bebida sin alcohol con un sabor agridulce similar al umeshu. Disfrute del sabor intenso solo o de la refrescante bebida con soda. Recomendado para quienes no toleran el alcohol o para niños.

Agua mineral natural de Francia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su refrescante limpieza. Ideal para limpiar el paladar después de comer o para refrescarse. Marida bien con cualquier comida y se puede disfrutar sola o como mezclador para cócteles.

Un zumo de naranja fresco y agridulce, como naranjas recién exprimidas. Rico en vitamina C, calma la sed y proporciona una sensación refrescante. Perfecto para el desayuno, postre o para refrescarse.

Un zumo de manzana dulce y suave, como manzanas recién exprimidas. Popular entre todas las edades, desde niños hasta adultos, es una bebida que se puede disfrutar fácilmente con las comidas o cuando se tiene sed. Se caracteriza por su dulzor suave.

Té oolong con un aroma tostado y un sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y refresca la boca durante la comida. Se puede disfrutar tanto caliente como frío.

Coca-Cola, una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante singularidad y su sabor dulce y picante, perfecta para refrescarse o acompañar comidas. Marida especialmente bien con frituras y carnes.

Una bebida carbonatada refrescante con sabor a jengibre. Se caracteriza por su dulzor limpio y el toque picante del jengibre, ideal para refrescarse o acompañar comidas. Es fácil de beber incluso cuando no se tiene apetito y se espera que tenga un efecto calmante en el estómago.

Una bebida carbonatada con un sabor a jengibre más seco y menos dulce que el ginger ale normal. Tiene un final limpio que no interfiere con el sabor de la comida. También es popular como base para cócteles y ofrece un sabor para adultos.

Café caliente recién hecho. Se caracteriza por su aroma tostado, amargor moderado y cuerpo suave. Ideal para relajarse después de comer o para tomar un descanso. Sabe bien con leche o azúcar.

Café helado frío. Se caracteriza por su amargor limpio y su sabor claro, ideal para días calurosos o para refrescarse. Puede ajustarlo a su gusto añadiendo leche o sirope.

Un vino espumoso donde finas burbujas y ricos aromas se armonizan. Es una mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon, caracterizada por su paladar elegante y sabor refrescante. Es un vino perfecto para brindar en ocasiones especiales.

Un vino blanco con un aroma floral y un sabor refrescante. Es una mezcla de Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle, que ofrece un sabor complejo y profundo. Marida bien con mariscos y cocina japonesa, y realza la mesa.

Un vino rosado visualmente hermoso, con un color rubí. Tiene un paladar refrescante, con ligeros aromas afrutados y una delicada acidez. Es una mezcla de Malbec, Merlot y Cabernet Franc, fácil de maridar con una amplia gama de platos.

Un vino tinto de Burdeos elegante y complejo. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, caracterizada por su paladar potente pero suave y su largo final. Marida bien con carnes y quesos especiales.

Un vino tinto excepcional donde se maximiza el encanto puro de la uva. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec, caracterizada por su sabor profundo y aroma complejo. Un vino que cautiva a los amantes del vino.