Yoshi sushi








Menú que ofrece especialidades japonesas: sushi, sashimi, yakitori y menús personalizables.
603 Edamame
603 Edamame
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo clásico y saludable.
604 Ensalada de crudités
604 Salade crudité
Ensalada pequeña de col marinada, crujiente y avinagrada.
605 Ensalada de algas
605 Salade d'algue
Algas wakame sazonadas con sésamo. Sabor yodado y textura ligeramente crujiente.
606 Sopa miso
606 Soupe miso
Caldo tradicional a base de pasta de soja fermentada, con tofu y algas. Reconfortante y salado.
607 Jengibre
607 Gingembre
Láminas de jengibre marinado, picantes y refrescantes para el paladar.
608 Arroz avinagrado
608 Riz vinaigré
Arroz avinagrado, base del sushi.
609 Arroz blanco
609 Riz nature
Bol de arroz blanco cocido al vapor, simple y neutro.
613 Ensalada de col con tartar de salmón y aguacate
613 Salade de choux au tartare saumon avocat
Ensalada de col coronada con una mezcla de salmón crudo y aguacate cortados en dados.
615 Ensalada de salmón y aguacate
615 Salade au saumon avocat
Ensalada verde mixta con lonchas de salmón crudo y aguacate fresco.
616 Rollitos japoneses (6 piezas)
616 Nêms japonais (6pcs)
Rollitos de primavera fritos, crujientes por fuera y rellenos.
617 Raviolis a la plancha de pollo y verduras (6 piezas)
617 Raviolis grillé poulet et légumes (6pcs)
También llamados Gyoza. Empanadillas de masa fina rellenas y a la plancha por una cara.
618 Tempura de gambas (6 piezas)
618 Tempura crevettes (6pcs)
Gambas rebozadas en una masa ligera y aireada, fritas hasta dorarse.
619 Samosas de ternera (4 piezas)
619 Samoussa au boeuf (4pcs)
Triángulos de masa frita rellenos de ternera picante.
620 Pollo empanado
620 Poulet pané
Trozos de pollo rebozados y fritos.
621 Bolas de pulpo (5 piezas)
621 Boulettes de poulpe (5pcs)
Takoyaki. Bolas de masa caliente que contienen trozos de pulpo, a menudo servidas con una salsa especial.
622 Goma Teba (3 piezas)
622 Goma Teba (3pcs)
Alitas de pollo japonesas
Alitas de pollo fritas al estilo japonés, a menudo sazonadas con sésamo.
623 Tofu
623 Tofu
Queso de soja fresco, servido frío con guarniciones o en salsa.
por pareja
501 Atún
501 Thon
Brochetas de atún a la parrilla.
502 Salmón
502 Saumon
Brochetas de salmón a la parrilla.
504 Vieiras
504 Coquilles St-Jacques
Brochetas de vieiras a la parrilla.
506 Pollo
506 Poulet
Brochetas de tiernos trozos de pollo.
508 Bolas de pollo
508 Boulettes de poulet
Tsukune. Brochetas de carne de pollo picada y sazonada.
511 Ternera
511 Boeuf
Brochetas de ternera a la parrilla.
513 Ternera con queso
513 Boeuf au fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido.
514 Champiñones
514 Champignons
Brochetas de champiñones de París a la parrilla.
515 Calabacines
515 Courgettes
Brochetas de rodajas de calabacín a la parrilla.
007. California crujiente
007. California croustillant
Int: aguacate, salmón Ext: maki frito con cebolla frita
Un rollo inverso crujiente relleno de salmón y aguacate, frito y espolvoreado con cebolla frita.
008. Rollos de anguila
008. Anguilles rolls
Anguila, gambas tempura, aguacate, bonito seco, salsa casera
Rollo insignia relleno de anguila a la parrilla y gambas tempura, realzado con una salsa casera.
A1.
A1.
2 Rollitos de pollo, 2 Gyozas de pollo, 2 Pollo empanado
Un surtido de bocados fritos de pollo: rollitos, gyozas y trozos empanados.
A2.
A2.
1 Ensalada de algas, 1 Tofu, 1 Tazón de edamames
Una bandeja vegetariana compuesta por entrantes frescos y saludables.
A3.
A3.
4 Sashimi de salmón, 4 Sashimi de salmón semicocido, 3 Sushi de salmón semicocido
Una bandeja 100% salmón que varía las texturas entre crudo y semicocido.
A4.
A4.
3 Sushi salmón, 4 California salmón aguacate, 4 Makis salmón
Un surtido clásico de sushi y rollos de salmón.
Menú CELEBRACIÓN
Menu CÉLÉBRATION
PARA 3-4 PERSONAS 4 Sopas 4 Ensaladas 14 sushi salmón aguacate, 4 sushi salmón, 4 sushi salmón queso, 8 maki atún, 8 maki salmón 8 california salmón aguacate, 8 rollos salmón aguacate, 8 california salmón queso 8 rollos salmón queso, 8 rollos primavera salmón aguacate, 8 rollos primavera salmón queso
Una gran bandeja festiva para 3-4 personas, que ofrece una gran variedad de sushi y rollos de salmón y atún.
Menú Yoshi Royal
Menu Yoshi Royal
PARA 2 PERSONAS 2 Arroces 2 Ensaladas 8 california salmón aguacate, 8 rollos primavera salmón aguacate, 8 maki salmón, 20 sashimi surtidos, 10 sushi surtidos
Un menú real para dos, que combina una generosa selección de sashimi, sushi y rollos.
sopa y ensalada de regalo para tus menús
Menú Personalizable
Menu à Composer
Elige el número de artículos para tu menú.
Crea tu propio menú eligiendo 2, 3 o 4 platos de una amplia selección de entrantes, sushi, brochetas y postres. Servido con sopa y ensalada.
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Contiene pescado
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4.4
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