Yiam Tai Authentic Southern Thai Restaurant

Sopa 'Gaeng Leung' o 'Gaeng Som' del sur, picante y ácida. Color amarillo de la cúrcuma. Con pargo fresco y varias verduras. Sabor ácido predominante, salado y picante. Servido con arroz caliente.

Sopa agria del sur, picante y ácida. Con huevos de pescado gato salados y cremosos y brotes de coco crujientes. Sopa intensa con aroma a pasta de curry del sur.

Verduras locales del sur. Hojas de 'liang' con sabor cremoso, salteadas con huevo. Sabor equilibrado, no picante. Apto para niños y adultos.

Cangrejo con huevos, salteado con chile y sal. Sabor salado y picante, con aroma a ajo y chile fresco. Carne de cangrejo dulce y firme.

Salsa picante mezclada con 'Maeng Da' (chinche de agua). Aroma único. Sabor picante intenso. Servido con verduras frescas y 'Sator' a la parrilla.

Calamares con huevos, cocidos a fuego lento con azúcar de palma y condimentos. Sabor dulce con un toque salado. Carne de calamar tierna, no gomosa. Salsa espesa.

Calamares frescos salteados con su tinta negra. Sazonado dulce, salado y equilibrado. Plato local del sur con un carácter único. Sabor no a pescado.

Fideos 'Khanom Jeen' tiernos, cubiertos con curry de cangrejo intenso y auténtico del sur. Con mucha carne de cangrejo. Servido con verduras frescas y acompañamientos.

Curry Massaman de sabor intenso, con aroma a especias. Leche de coco cremosa, sabor dulce, salado y equilibrado. Carne tierna que se derrite en la boca.

Sopa agria de sabor intenso. Con calamares con huevos y brotes de coco tiernos. Sabor ácido y picante al estilo del sur.

Sopa clara de pollo de corral con cúrcuma. Hierbas tailandesas fragantes. Sabor ácido, salado y equilibrado. Refrescante y abre el apetito.

Curry de coco con sabor dulce, cremoso y salado. Con hojas de 'liang' (la reina de las verduras locales) y camarones frescos. Sabor suave, no picante.

Carne de cangrejo mezclada con cerdo picado sazonado, rellena en la cáscara de cangrejo y frita hasta dorar. Servido con salsa de ciruela.

Carne de cangrejo sazonada mezclada con huevo salado, prensada en la cáscara de cangrejo. Al vapor o frita. Aroma cremoso a huevo salado y carne de cangrejo.

Sopa clara, suave y equilibrada. Con carne de cangrejo y varios acompañamientos. Caliente y refrescante.

Pescado 'Tao Toei' o 'Jara-med' de aguas profundas. Carne blanca, tierna y fina. Frito crujiente con ajo o cúrcuma a elección.

Costillas de cerdo tiernas picadas en trozos, salteadas con curry picante y hierbas. Textura crujiente. Sabor intenso.

Trozos grandes de pescado gato de mar salteados con pasta de curry y hojas de hinojo. Sabor picante y ardiente. El aroma de las hierbas neutraliza el olor a pescado.

Frijoles 'Sator' salteados con pasta de curry del sur, picante y con carne. Aroma penetrante característico del 'Sator', combina bien con el picante.

Brotes de bambú 'Nor Liang' (verdura local del sur), salteados picantes con carne. Sabor cremoso y crujiente, mezclado con pasta de curry picante.

Menú salteado seco con pasta de curry del sur muy picante. Aroma a cúrcuma, hojas de lima kaffir y pimienta. Sabor picante y ardiente.

Fideos de cristal salteados con huevo, 'Cha-om' y camarones frescos. Sabor equilibrado, con aroma a 'Cha-om' frito.

Frijoles 'Sator' frescos salteados con buena pasta de camarones. Sabor salado, dulce y cremoso. Aroma a pasta de camarones y 'Sator'. Combina bien.

Panceta de cerdo salteada con salsa especial y hierba limón picada. Aroma a hierbas. Sabor salado, dulce y equilibrado.

Cerdo picado salteado con pescado 'Insi' salado. Aroma a pescado salado. Sabor salado y cremoso. Delicioso con arroz caliente o arroz congee.

Brócoli fresco y crujiente salteado con salsa de ostras y camarones frescos. Sabor equilibrado, no picante.

Espárragos tiernos salteados con camarones frescos. Sabor dulce y crujiente natural. Sazonado con salsa de ostras.

Camarones frescos salteados con salsa dulce y salada. Cubre los camarones hasta que brillen. Apto para niños.

Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y salsa equilibrada. Sabor completo agridulce, salado y cremoso.

Carne de cerdo salteada con pasta de camarones ('Kapi'). Aroma fragante. Sabor salado con un toque dulce. Aroma a pasta de camarones tostada.

Salsa picante con camarones frescos cocidos. Sabor ácido y picante moderado. Servido con verduras frescas y huevo cocido.

Salsa picante con 'Ma-euk' picado. Sabor ácido y aroma únicos. Servido con pescado gato frito y verduras frescas.

Pasta de pescado seco 'Tai Pla' salteada, picante e intensa. Aroma a pasta de curry. Combina muy bien con 'Sator' a la parrilla.

Fideos 'Khanom Jeen' con curry de pescado y coco. Intenso, fragante con pasta de curry y galanga. Servido en plato individual.

Fideos 'Khanom Jeen' con curry de cangrejo del sur. Sabor intenso, con mucha carne de cangrejo. Servido en plato individual.

Fideos 'Khanom Jeen' con curry verde de pollo. Sabor dulce y cremoso de leche de coco. Aroma a pasta de curry verde.

Juego de 'Khanom Jeen' servido con 3 tipos de curry. Para elegir entre varios sabores en un solo juego.

Juego de 'Khanom Jeen' con curry verde de pollo. Para compartir. Servido en juego con verduras.

Sopa 'Gaeng Liang' picante. Con varias verduras y camarones frescos. Saludable.

Sopa Tom Yum de sabor intenso. Aroma a hierbas. Elige la carne y el tipo de caldo a tu gusto.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos: camarones, almejas, cangrejos, pescado, calamares. Completa en un solo tazón.

Sopa clara, suave y equilibrada. Con tofu sedoso, cerdo picado en bolitas y repollo chino. Refrescante.

Sopa de coco con camarones frescos. Sabor dulce, cremoso y salado, con un aroma a leche de coco.

Codillo de cerdo cocido a fuego lento con hojas de 'Cha-mong'. El sabor ácido de las hojas de 'Cha-mong' equilibra la grasa del codillo.

Codillo de cerdo cocido con col encurtida. Sabor ácido, salado y equilibrado. Caliente y reconfortante, alivia la pesadez.

Curry local del sur. Hecho con carne marinada ácida ('Naang'), cocida en leche de coco. Sabor ácido, salado y cremoso. Único.

Sopa Tom Kha con pollo. Sabor ácido, salado y cremoso de leche de coco. Aroma a galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Pescado gato Tom Yum en sopa clara. Sabor intenso, ácido y picante. Aroma a albahaca y hierbas.

Fideos de cristal salteados con mariscos frescos. Sabor ácido y picante completo.

Ensalada mixta de mariscos, sazonada intensamente. Con verduras frescas y crujientes.

Huevo frito crujiente, salteado con aderezo picante. Con cebolla, tomate y apio.

Camarones crudos marinados en salsa de pescado. Servido con salsa de marisco picante, ajos y menta.

Trozos de cerdo hervidos, cubiertos con aderezo picante, ácido y fragante con limón fresco. Servido con tallos de col tiernos y fríos.

Huevas de pescado gato saladas y cremosas, salteadas con aderezo picante. Con hierbas y mango picado para acidez.

Ensalada de mango ácida y picante. Con pescado frito crujiente o hervido. Combina muy bien.

Pescado fresco marinado con cúrcuma y ajo. Frito hasta dorar. Aroma a cúrcuma.

Pescado fresco frito crujiente, cubierto con chalotas fritas fragantes. Servido con salsa de chile.

Pargo cortado por la mitad, frito hasta dorar. Cubierto con salsa de pescado dulce y salada. Servido con ensalada de mango.

Pescado gato gordo, sabor salado y cremoso. Frito crujiente. Exprimir limón con chile picado para realzar el sabor.

Pescado gato 'Raa' del sur. Frito hasta que esté fragante. Servido con arroz caliente, chile picado y chalotas picadas.

Pescado gato salado y seco ('Pla Raa'), frito. Sabor salado y cremoso moderado.

Carne de pescado 'Insi' rallada mezclada con pasta de curry, amasada hasta que esté pegajosa. Frita caliente, carne elástica y fragante con pasta de curry.

Carne de camarón picada y sazonada, rebozada en pan rallado y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Servido con salsa de ciruela.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor salado y cremoso.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita crujiente. Deliciosa como aperitivo o con arroz.

Tortilla de huevo esponjosa y suave, con carne a elección. Fácil de comer, apta para todas las edades.

Panceta de cerdo cocida en salsa dulce y luego frita hasta que esté seca. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Plato tradicional.

Arroz salteado con huevo y cerdo. Sazonado de forma equilibrada. Servido con limón y pepino.

Arroz frito con camarones frescos. Sabor estándar, fácil de comer.

Arroz frito con condimentos mixtos: cerdo, pollo, camarones, calamares. Delicioso y económico.

Arroz frito con carne de pescado gato 'Raa' desmenuzada. Aroma a pescado gato 'Raa'. Sabor salado, cremoso y equilibrado.

Arroz frito mezclado con salsa picante de pescado seco 'Tai Pla'. Sabor picante y ardiente auténtico del sur.

Arroz mezclado con hierbas picadas, pescado en polvo y coco tostado. Cubierto con 'Budo' (salsa de pescado fermentado) dulce y salado. Comida saludable del sur.

Arroz jazmín cocido, caliente, tierno y fragante.

Fideos 'Khanom Jeen' solos. Para acompañar con sopa.

Huevos de pato o gallina cocidos. Para acompañar platos picantes.

Huevo frito crujiente o cocido al gusto

Yema de huevo salada hecha huevo frito. Sabor salado y cremoso, característico del huevo salado de Chaiya.

Coco fresco de agua de coco. Servido entero. Jugo dulce y fragante, refrescante. Pulpa tierna comestible.

Pulpa de 'Look Taan' (palma de azúcar) tierna en almíbar dulce y helado. Refrescante y fragante.

Pulpa de 'Salak' sin hueso, flotando en cristal. Sabor agridulce. Servido con hielo.

Mango 'bao' en almíbar, flotando en cristal. Sabor agridulce, crujiente y delicioso.

Lod Chong tailandés, fideos tiernos en leche de coco perfumada con humo de vela. Dulce, cremoso y fragante.

Grass jelly tierno en almíbar. Para aliviar el calor interno.

Plátanos cocidos en leche de coco con pulpa de coco tierna. Sabor dulce, cremoso y salado.

Maíz dulce cocido en leche de coco con pulpa de coco tierna.

Té verde helado con leche fresca. Aroma a té verde. Sabor dulce y cremoso.

Té tailandés estilo del sur. Intenso, fragante, de color naranja brillante.

Té de frutas con aroma a mango. Dulce y refrescante.

Té negro con aroma a melocotón. Suave y fragante.

Agua de crisantemo, ligeramente dulce. Usa stevia en lugar de azúcar. Saludable.

Agua de hibisco, agridulce. Usa stevia para endulzar.

Café especial de la casa. Sabor intenso.

Agua de flor de guisante de mariposa mezclada con jugo de limón. Color morado hermoso. Sabor agridulce y refrescante.

Té tailandés sin leche. Sabor intenso, dulce y helado, refrescante.

Té tailandés con leche. Sabor clásico, dulce y cremoso.

Agua de longan cocida. Dulce y fragante, con pulpa de longan para masticar.

Bebida herbal. Mezcla de hibisco y azufaifo.

Miel pura mezclada con limón y soda. Burbujeante y refrescante.

Bebida dulce de 'Salak' mezclada con limón y soda. Ácida, dulce y burbujeante.