



Tienda Pae Rad Na Mahachon, Nonthaburi 46, Sanam Bin Nam. Abierto de 09:00 a 20:00. Cerrado los miércoles.
Platos populares con descripciones especiales de la casa
Fideos con salsa de mariscos estilo Hong Kong
ราดหน้าฮ่องกงเนื้อ
120.- Los amantes de la carne se arrepentirán toda la vida si se lo pierden. No hay necesidad de volar hasta Hong Kong. Carne tierna combinada con una salsa especial para fideos. Encuentra fideos salteados ligeramente chamuscados en un wok de hierro, con un ligero aroma a quemado. Pídelo, es realmente delicioso y auténtico.
Fideos con salsa estilo Hong Kong, con ternera marinada tierna, salsa fragante con aroma a wok, sabor equilibrado
Or Suan (ostras salteadas con huevo)
ออส่วน
150.- Desde el recuerdo de la infancia hasta el sabor de la nostalgia. Ostras de tamaño adecuado, directamente de Ang Sila. Las ostras de esta fuente tienen una ligera crujiente, combinada con condimentos chinos. Si extrañas el Or Suan de los antiguos restaurantes de lujo, por favor, pruébalo. (A veces se agota antes del mediodía).
Ostras salteadas con masa suave, huevo y brotes de soja, sazonadas al estilo chino, servidas con salsa de chile
Gaeng Pa de pescado de arena (curry picante de hierbas)
แกงป่าปลาทราย
200.- Un plato de temporada. No vendemos si no es fresco. Pescado de arena natural, de tamaño adecuado, carne tierna, blanca y fresca. Combinado con la pasta de curry de la selva, la receta especial de la casa, diferente a cualquier otra. Picante y sabroso. La salsa de curry penetra en la carne de pescado hasta la última molécula. Los amantes del sabor intenso no pueden perdérselo.
Curry rojo sin leche de coco, sabor intenso, fragante con hierbas y pasta de curry, con pescado de arena tierno
Arroz frito con pescado de serpiente
ข้าวผัดปลาสลิด
80.- Pescado de serpiente secado al sol, frito hasta que esté fragante, salteado con arroz que se ha preparado con esmero desde la elección de la variedad. Cocido hasta que el aroma del arroz sale de la olla. Salteado para que quede suelto con un wok de hierro, moviendo el wok hasta que los granos de arroz estén bien alineados. Sazonado para que el arroz frito tenga un sabor suave. Cuando se combina con pescado de serpiente frito, ligeramente salado y crujiente, es incomparable.
Arroz frito con pescado de serpiente secado al sol frito crujiente, sabor salado y cremoso equilibrado, fragante con aroma a wok
Pla Goong (ensalada de camarones picante)
พล่ากุ้ง
300.- La tienda Pae solo usa camarones de mar, ¡jaja! Cocidos ligeramente, la carne queda muy elástica. La dulzura natural se conserva por completo. Se añade pasta de chile, hierba limón, chalotas, lima y chile de todo el jardín. La especialidad de la tienda Pae es picar jengibre en trozos pequeños para añadir sabor y fragancia. A los que les gusta el sabor intenso, deben pedirlo.
Ensalada de camarones con hierbas tailandesas como hierba limón, chalotas, hojas de lima y pasta de chile. Sabor intenso, agrio, picante y dulce.
Costillas de cerdo con brandy
ซี่โครงหมูบรั่นดี
100.- Costillas tiernas marinadas con una receta secreta, marinadas con brandy de alta calidad hasta que penetren en la carne. Masticables y deliciosas. Pide las costillas de cerdo con brandy como acompañamiento. Puedes comerlas como plato principal o como aperitivo, ¡pídelas!
Costillas de cerdo marinadas en brandy, fritas crujientes, tiernas y se deshacen del hueso, con un ligero aroma a brandy
Varios tipos de fideos con salsa (fideos finos / fideos anchos / fideos crujientes)
Fideos con salsa Rad Na "Bun Lu" (famoso)
ราดหน้าบันลือโลก
Plato gigante especial de fideos con salsa de la casa, con una variedad de ingredientes premium, adecuado para compartir
Fideos con salsa de mariscos de alta gama
ราดหน้าทะเลไฮโซ
Fideos con salsa, con mariscos de alta calidad como camarones y calamares, en mayor cantidad y calidad de lo normal
Fideos con salsa de mariscos mixtos + cerdo
ราดหน้ารวมมิตรทะเล+หมู
Fideos con salsa, mariscos y cerdo marinado
Fideos con salsa de mariscos estilo Hong Kong
ราดหน้าฮ่องกงทะเล
Fideos con salsa estilo Hong Kong, con mariscos, caldo fragante y equilibrado
Fideos con salsa de mariscos estilo Hong Kong
ราดหน้าฮ่องกงเนื้อ
Fideos con salsa estilo Hong Kong, con ternera marinada tierna
Fideos con salsa de cerdo estilo Hong Kong
ราดหน้าฮ่องกงหมู
Fideos con salsa estilo Hong Kong, con cerdo marinado
Fideos con salsa de pescado al vapor de soja
ราดหน้าปลาเต้าซี่
Fideos con salsa de pescado, sazonados con frijoles negros fermentados, con una fragancia única
Fideos con salsa de cerdo normal
ราดหน้าหมูธรรมดา
Fideos con salsa de cerdo, receta tradicional, sabor equilibrado
Pad See Ew, fideos salteados, Goy See Mee y Sukiyaki
Pad See Ew de mariscos
ผัดซีอิ๊วทะเล
Fideos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china, con mariscos
Pad See Ew de ternera
ผัดซีอิ๊วเนื้อ
Fideos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china, con ternera
Pad See Ew con cerdo
ผัดซีอิ๊วหมู
Fideos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china, con cerdo
Fideos salteados con mariscos
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
Fideos anchos salteados en wok con huevo y mariscos, hasta que estén fragantes, servidos con lechuga
Fideos salteados con cerdo/pollo
ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู/ไก่
Fideos anchos salteados en wok con huevo, con cerdo o pollo, fragantes con aroma a wok
Goy See Mee de mariscos
โกยซีหมี่ทะเล
Fideos crujientes con salsa espesa, con brotes de bambú, champiñones y mariscos
Goy See Mee con carne
โกยซีหมี่เนื้อ
Fideos crujientes con salsa espesa, con brotes de bambú, champiñones y ternera
Goy See Mee con cerdo/pollo
โกยซีหมี่หมู/ไก่
Fideos crujientes con salsa espesa, con brotes de bambú, champiñones y cerdo o pollo
Sukiyaki de mariscos
สุกี้ทะเล
Sukiyaki estilo tailandés con fideos de cristal, verduras y mariscos, con salsa Sukiyaki picante
Sukiyaki de ternera
สุกี้เนื้อ
Sukiyaki estilo tailandés con fideos de cristal, verduras y ternera, con salsa Sukiyaki
Sukiyaki de cerdo
สุกี้หมู
Sukiyaki estilo tailandés con fideos de cristal, verduras y cerdo, con salsa Sukiyaki
Fideos anchos salteados estilo "Po Tak"
เส้นใหญ่ผัดโป๊ะแตก
Fideos anchos salteados con ingredientes de mariscos "Po Tak", sabor intenso
Tom Yum mariscos
ต้มยำทะเล
Tom Yum picante con mariscos mixtos, elige entre salsa espesa (con leche de coco/leche) o salsa clara
Tom Yum Goong (sopa picante de camarones)
ต้มยำกุ้ง
Tom Yum Goong (sopa picante de camarones), plato tailandés popular, sabor agrio y picante, fragante con hierbas
Tom Yum Pla Kang (sopa picante de bagre de río)
ต้มยำปลาคังธรรมชาติ
Tom Yum con Pla Kang fresco, carne firme, piel masticable, sabor picante
Tom Saap de ternera Angus
ต้มแซ่บเนื้อแองกัส
Sopa de hierbas picante, con ternera Angus de alta calidad
Tom Khlong Pla Salid (sopa picante de pescado de serpiente secado al sol)
ต้มโคล้งปลาสลิด
Sopa agridulce y salada, fragante con chile seco y chalotas asadas, con pescado de serpiente frito crujiente
Tom Som Pla Krahong (sopa agridulce de pescado)
ต้มส้มปลากระบอก
Sopa agridulce estilo antiguo, con jengibre y pimienta, sabor dulce, agrio y equilibrado, con pescado Krahong
Gaeng Pa mariscos (curry picante de hierbas)
แกงป่าทะเล
*Picante
Curry rojo sin leche de coco, pasta de curry picante, con mariscos mixtos y verduras locales
Gaeng Pa de pescado de arena (curry picante de hierbas)
แกงป่าปลาทราย
*Picante
Curry rojo picante con pescado de arena tierno
Col china con salsa de ostras
คะน้า ฮ่องกงน้ำมันหอย
Col china de Hong Kong, escaldada o salteada y cubierta con salsa de ostras sazonada
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo, huevo y verduras como apio, sabor fragante y cremoso
Pescado rey con pimienta negra
ปลาอินทรีย์พริกไทยดำ
Pescado rey fresco salteado con salsa de pimienta negra, sabor picante y fragante a especias
Camarones en salsa de pescado
กุ้งซอสน้ำปลา
Camarones fritos cubiertos con salsa de pescado dulce y salada, equilibrada
Camarones salteados con pimienta negra
กุ้งผัดพริกไทยดำ
Camarones salteados con salsa de pimienta negra
Camarones fritos con ajo
กุ้งทอดกระเทียม
Camarones fritos salteados con ajo crujiente y fragante
Camarones salteados con chile y sal
กุ้งผัดพริกเกลือ
Camarones salteados con chile fresco y sal, sabor seco, salado y picante
Aleta de pescado en salsa roja
กระเพาะปลาน้ำแดง
Sopa espesa con aleta de pescado, champiñones shiitake y carne de cangrejo
Aleta de pescado salteada seca
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Aleta de pescado salteada con huevo, brotes de soja y salsa sazonada, estilo seco
Pescado rey frito en salsa de pescado (entero)
ปลากระพงทอดน้ำปลา(ตัว)
Pescado rey entero frito crujiente, cubierto con salsa de pescado dulce y salada, servido con ensalada de mango
Pescado rey salteado con chile y sal (entero)
ปลากระพงผัดพริกเกลือ(ตัว)
Pescado rey frito, salteado con chile y sal, sabor intenso
Pescado rey con pimienta negra (entero)
ปลากระพงพริกไทยดำ(ตัว)
Pescado rey frito cubierto con salsa de pimienta negra
Pescado rey al vapor con frijoles negros fermentados (entero)
ปลากระพงนึ่งเต้าซี่(ตัว)
Pescado rey al vapor con salsa de soja y frijoles negros fermentados, fragante y salado equilibrado
Calamar rebozado y frito
ปลาหมึกชุปแป้งทอด
Anillos de calamar rebozados y fritos, servidos con salsa de ciruela
Calamar salteado con salsa de pescado
ปลาหมึกผัดน้ำปลา
Calamar salteado con aromática salsa de pescado
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada, sabor rico y salado
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo marinadas y fritas crujientes
Carne de res seca frita
เนื้อแดดเดียวทอด
Carne de res seca frita, masticable, para disfrutar con salsa de chile
Pescado de serpiente secado al sol de Sing Buri
ปลาช่อนแดดเดียวสิงห์บุรี
Pescado de serpiente secado al sol frito crujiente, especialidad de Sing Buri
Pescado de serpiente secado al sol de Sing Buri
ปลาสลิดแดดเดียวสิงห์บุรี
Pescado de serpiente secado al sol frito crujiente, buen sabor, no demasiado salado
Mariscos mixtos fritos con ajo
ทะเลรวมมิตรทอดกระเทียม
Mariscos mixtos (camarones, calamares, pescado) fritos con ajo
Mariscos mixtos salteados con pasta de curry del sur
ทะเลรวมมิตรผัดพริกแกงใต้
Mariscos salteados con pasta de curry del sur, picante y con sabor a cúrcuma
Pescado Jaramet cocido con ciruelas encurtidas
ปลาจาระเม็ดต้มบ๊วย
Sopa de pescado Jaramet con ciruelas encurtidas, sabor agrio y salado, refrescante
Fideos de arroz con curry verde y albóndigas de pescado
ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
Fideos de arroz con curry verde y albóndigas de pescado Krahai auténticas, masticables
Fideos de arroz con curry verde y ternera
ขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อ
Fideos de arroz con curry verde y ternera, sabor intenso
Arroz frito y platos principales
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz salteado con carne de cangrejo, huevo y cebolleta
Arroz frito con camarones
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con camarones frescos
Arroz frito con albóndigas de pescado Krahai salteadas con chile
ข้าวผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
Arroz con albóndigas de pescado Krahai salteadas con chile, sabor picante a hierbas
Arroz con camarones fritos con ajo
ข้าวกุ้งทอดกระเทียม
Arroz con camarones fritos con pimienta y ajo
Arroz con mariscos fritos con ajo
ข้าวทะเลทอดกระเทียม
Arroz con mariscos fritos con ajo
Arroz con cerdo frito con ajo
ข้าวหมูทอดกระเทียม
Arroz con cerdo frito con ajo
Arroz con carne de cangrejo salteada con curry en polvo
ข้าวทะเลผัดผงกะหรี่
Arroz con carne de cangrejo salteada con curry en polvo, sabor suave
Arroz con pescado salteado con apio
ข้าวปลาผัดคื่นช่าย
Arroz con pescado salteado con apio y jengibre
Arroz con mariscos salteados con albahaca
ข้าวกะเพราทะเล
Arroz con mariscos salteados con albahaca, sabor intenso
Arroz con cerdo salteado con albahaca
ข้าวกะเพราเนื้อ
Arroz con ternera salteada con albahaca
Arroz con cerdo frito con ajo
ข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้า
Arroz con huevo de pato salado frito y albahaca salteada
Arroz con cerdo / pollo salteado con albahaca
ข้าวกะเพราหมู / ไก่
Arroz con cerdo o pollo salteado con albahaca
Arroz frito con mariscos y pasta de curry del sur
ข้าวผัดพริกแกงใต้ทะเล
Arroz con cerdo salteado con pasta de curry del sur, sabor picante
Arroz frito con ternera y pasta de curry del sur
ข้าวผัดพริกแกงใต้เนื้อ
Arroz con ternera salteada con pasta de curry del sur
Arroz con cerdo salteado con pasta de curry del sur
ข้าวผัดพริกแกงใต้หมู
Arroz con cerdo salteado con pasta de curry del sur
Arroz con cerdo frito y salsa Jaew
ข้าวหมูทอดน้ำพริกแจ่ว
Arroz al vapor servido con cerdo frito y salsa Jaew picante
Arroz con ternera en salsa de ostras
ข้าวเนื้อน้ำมันหอย
Arroz con ternera salteada en salsa de ostras
Arroz frito con camarones y chile salado
ข้าวผัดกุ้งพริกเกลือ
Arroz con camarones salteados con chile y sal
Arroz con pescado rey y pimienta negra
ข้าวปลาอินทรีย์พริกไทยดำ
Arroz con pescado rey salteado con pimienta negra
Comida picante
Ensalada de hierba limón
ยำตะไคร้
Ensalada de hierbas con hierba limón picada, chalotas y carne a elegir, sabor intenso
Yum Woon Sen (ensalada de fideos de cristal)
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal con carne, verduras y aderezo agridulce y picante
Ensalada especial de la casa
ยำเจ้าของร้าน
Ensalada especial de la casa
Helado de maní tigre
ไอศกรีมถั่วลายเสือ
80.- Termina la comida principal con un helado, es un pequeño paraíso que puedes crear tú mismo. El helado de la tienda Pae utiliza maní tigre de la provincia de Mae Hong Son. Los granos de maní son grandes, con un patrón único, deliciosos y masticables. Cuando se convierten en helado, obtienen una fragancia y cremosidad diferentes. Si no lo pruebas, no lo sabrás. Deberías pedir una taza.
Helado de leche de coco con maní tigre, fragante, cremoso y delicioso de masticar
Helado de durian Moo San King
ไอศกรีมทุเรียนมูซานคิงส์
100.- Moo San King es el nombre de una variedad de durian cultivada en el sur. Se dice que su aroma es suave pero su sabor es excepcional. Para el helado de durian Moo San King de la tienda Pae, directo de Amphoe Betong, Provincia de Yala, tierra en el valle... Durian fragante, cremoso, dulce y delicioso. Imagina que estás viendo el mar de nubes en Ai Yer... fácilmente desde la tienda Pae.
Helado de durian variedad Moo San King, fragante, dulce y cremoso, aroma no muy fuerte
Agua (botella)
น้ำเปล่า(ขวด)
Agua embotellada
Hielo (vaso)
น้ำแข็ง(แก้ว)
Hielo picado en vaso
Café tradicional
กาแฟโบราณ
Café helado tradicional tailandés con leche condensada, sabor intenso, dulce y cremoso
Oliang (café tailandés helado)
โอเลี้ยง
Café negro helado estilo tailandés, dulce y fragante
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés helado sin leche, sabor dulce y fragante a té
Té con limón helado
ชามะนาว
Té tailandés helado con limón, sabor agridulce y refrescante
Té helado
ชาเย็น
Té tailandés helado con leche condensada y leche fresca, color naranja, sabor dulce y cremoso
Ovaltine
โอวัลติน
Bebida fría de malta y chocolate
Coco
โกโก้
Coco helado intenso
Soda roja / Soda verde
แดงโซดา / เขียวโซดา
Refresco Hale's Blue Boy con soda, burbujeante y refrescante
Agua de ciruela
น้ำบ๊วย
Agua de ciruela helada, sabor agridulce y dulce
Pepsi
เป๊ปซี่
Refresco de cola
Jugo de naranja
น้ำส้ม
Jugo de naranja recién exprimido
Infusión de crisantemo NANAKE
เก๊กฮวยน้ำเน็ก(NANAKE)
Infusión de crisantemo herbal, receta especial
Soda italiana
อิตาเลี่ยนโซดา
Kiwi / Manzana / Arándano / Blue Lemon / Blue Hawaii / Fresa / Ponche / Piña
Sirope de fruta con soda
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