Yima Dang Xian Cocina Malaya

Un clásico nasi lemak malasio, con arroz lleno de aroma a leche de coco. El pollo al curry seco (Rendang) se cocina a fuego lento con varias especias, la salsa es espesa y reducida, la carne está sabrosa. Generalmente se sirve con anchoas secas, cacahuetes, pepino y salsa de chile Sambal.

Pollo al curry del sudeste asiático con una rica salsa, el aroma del arroz con coco se fusiona perfectamente con el picante del curry. El pollo se cocina hasta que esté tierno, ideal para comensales que prefieren una textura húmeda.

Chuleta de cerdo frita crujiente cubierta con rica salsa de curry, acompañada de arroz con coco. La chuleta es crujiente por fuera y tierna por dentro, el curry añade un sabor especiado.

Combinación doble, disfrute del rico curry de pollo y el crujiente de la chuleta de cerdo frita a la vez, porción abundante, más rico con arroz con coco.

Muslo de pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de arroz con aroma a coco. Un clásico sencillo pero delicioso, servido con salsa de chile especial para realzar el sabor.

Chuleta de cerdo frita dorada y crujiente con arroz con coco, textura firme, aroma abundante.

Dúo de fritos de lujo, que incluye muslo de pollo frito y chuleta de cerdo, para satisfacer el apetito de los amantes de la carne.

Muslo de pollo tierno y suave, acompañado de arroz perfumado cocido con aceite y caldo de pollo. La carne es tierna y jugosa, generalmente se sirve con pasta de jengibre o salsa de chile para un sabor fresco y delicioso.

Una variación del concepto de arroz con pollo Hainan, con muslo de pollo frito. El aroma del arroz con aceite de pollo complementa el crujiente del pollo frito.

Rodajas de cerdo cubiertas con salsa picante especial, ácidas y picantes, con un encantador aroma a pimienta de Sichuan, muy apetitoso.

Rodajas de ternera tiernas acompañadas de una apetitosa salsa picante y adormecedora, textura rica, picante y deliciosa.

Muslo de pollo frito cubierto con salsa picante especial, crujiente por fuera y empapado en salsa, el sabor agridulce, picante y adormecedor abre el apetito.

La combinación perfecta de chuleta de cerdo frita y salsa de chile picante y adormecedor, el crujiente de la chuleta y la acidez y picante de la salsa forman un contraste maravilloso.

Doble satisfacción de la serie picante y adormecedora, disfrute simultáneamente de muslo de pollo frito y chuleta de cerdo frita, cubierto con salsa picante y adormecedora agridulce, generoso en porción y sabor.

Base de sopa de curry de leche de coco rica, fideos y vermicelli mezclados (Laksa), empapados en sopa. Ingredientes abundantes que incluyen mariscos, sabor ligeramente picante y rico, es un plato de fideos auténtico del sudeste asiático.

Sopa ácida y picante con sabor a Tom Yum tailandés, con mariscos y fideos. El caldo es apetitoso, ácido y picante, con un rico aroma a hierba limón y hojas de lima.

Caldo fresco y dulce, que resalta el sabor original de los mariscos. Ideal para comensales que prefieren sabores más ligeros, caldo suave.

Olla caliente de curry con rico sabor a coco, con arroz de cúrcuma. Se puede elegir carne, los ingredientes se cocinan en la sopa espesa, con mucho sabor.

Olla caliente de Tom Yum picante y ácida, con arroz de cúrcuma. El caldo es apetitoso, ácido y picante, ideal para disfrutar con rodajas de carne o mariscos.

Olla caliente de caldo clásico, caldo dulce y claro, que permite saborear el sabor original de los ingredientes, con arroz de cúrcuma.

Olla caliente especialmente preparada para vegetarianos, con varias bases de sopa a elegir (champiñones, Tom Yum, Tom Yum vegetariano), acompañada de verduras variadas y productos vegetarianos.

Un aperitivo tailandés común en Taiwán, con una corteza dorada y crujiente, un relleno espeso lleno de pasta de camarones, textura elástica, mejor con salsa de ciruela.

Roti Canai malasio, crujiente por fuera y suave por dentro. Servido con azúcar y salsa de curry, puede ser salado o dulce.

Nuggets de pollo fritos clásicos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, un aperitivo ideal para compartir.

Galleta de camarones frita crujiente, textura similar a una galleta crujiente, con aroma a camarones frescos, ideal como aperitivo.

Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto, conservando la frescura y dulzura de las verduras.

Verduras salteadas rápidamente con salsa de chile Sambal, con el sabor salado y ligeramente picante de la salsa de camarones, sabor intenso.

Salsa de chile especial del sudeste asiático, hecha con chiles, camarones secos y otras especias, picante y deliciosa, ideal para realzar el sabor de varios platos.

Arroz cocido con cúrcuma, de color dorado, con un ligero aroma a cúrcuma, saludable y nutritivo.

Arroz con coco a la carta, granos de arroz sueltos, lleno de rico aroma a leche de coco.

Arroz con aceite de pollo a la carta, cocinado con caldo de pollo y aceite de pollo, lleno de aroma.

Huevo frito a elegir entre medio cocido o bien cocido, simple y delicioso, ideal para acompañar el arroz.

Muslo de pollo frito a la carta, dorado y crujiente por fuera, carne tierna.

Chuleta de cerdo frita a la carta, textura firme y crujiente.

Muslo de pollo Hainan a la carta, carne suave y tierna, conserva la dulzura del pollo.

Pollo al curry a la carta, pollo cocido a fuego lento en rica salsa de curry.

Pollo al curry seco (Rendang) a la carta, la salsa está concentrada y cubre el pollo, las especias tienen capas ricas.

Salsa Sambal especial de la casa, en frasco para llevar o almacenar, ideal para cocinar en casa o como acompañamiento.

Té con leche malasio, mezclado con espuma mediante el acto de "estirar". Sabor a té intenso, textura sedosa, dulzor fijo.

Café de Ipoh, Malasia, tostado a baja temperatura, color más claro. Sabor rico y suave, con aroma a caramelo, dulzor fijo.

Té negro helado de limón, agridulce y desengrasante, ideal para acompañar platos del sudeste asiático con sabores intensos.

Preparado con granos de café recién molidos, café negro sin azúcar, aroma intenso, sabor puro.

Té negro clásico, sabor a té rico y suave, dulzor moderado.

Agua mineral embotellada, servida a temperatura ambiente.