憶馬當鮮 馬來西亞風味料理


憶馬當鮮 馬來西亞風味料理
1. 매장 이용 시 1인당 최소 주문 금액 120원 (어린이 제외, 합산 불가) 2. 밥 메뉴 주문 시, 밥 추가 1회 무료. 3. 먼저 카운터에서 주문 및 결제 부탁드립니다. 감사합니다!
시그니처 드라이 카레 치킨 라이스
招牌乾咖哩雞飯
말레이시아의 대표적인 코코넛 밀크 라이스, 밥알에 코코넛 밀크 향이 가득합니다. 드라이 카레 치킨(렌당)은 여러 향신료로 천천히 졸여내어 소스가 진하고 고기가 양념에 잘 배어 있습니다. 보통 멸치, 땅콩, 오이, 삼발 소스와 함께 먹습니다.
카레 치킨
咖哩雞
진한 소스와 함께 제공되는 동남아식 카레 치킨, 코코넛 밀크 라이스의 향과 카레의 매콤함이 완벽하게 어우러집니다. 닭고기는 부드럽게 졸여져 촉촉한 식감을 좋아하는 분들께 좋습니다.
카레 돈까스
咖哩炸豬排
바삭하게 튀긴 돈까스에 진한 카레 소스를 곁들여 코코넛 밀크 라이스와 함께 제공됩니다. 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 카레가 매콤한 풍미를 더합니다.
카레 치킨 & 돈까스
咖哩雞 & 炸豬排
콤보 메뉴, 카레 치킨의 진한 맛과 돈까스의 바삭함을 한 번에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 양에 코코넛 밀크 라이스를 곁들이면 더욱 풍성합니다.
치킨까스
炸雞腿
바삭하고 부드러운 닭다리에 코코넛 향이 나는 밥을 곁들입니다. 간단하지만 클래식한 맛이며, 특제 칠리 소스로 풍미를 더합니다.
돈까스
炸豬排
황금빛으로 바삭하게 튀긴 돈까스를 코코넛 밀크 라이스와 함께 제공합니다. 식감이 좋고 향이 풍부합니다.
치킨까스 & 돈까스
炸雞腿 & 炸豬排
푸짐한 튀김 콤보, 바삭하게 튀긴 닭다리와 돈까스를 포함하여 육식 애호가들의 입맛을 만족시킵니다.
한정 수량
하이난 치킨 라이스
海南雞腿飯
부드러운 닭다리살을 닭 기름과 닭 육수로 지은 향긋한 밥과 함께 제공합니다. 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 보통 생강 소스나 칠리 소스에 찍어 먹으면 상큼하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
하이난 치킨 프라이드 치킨 라이스
海南炸雞腿飯
하이난 치킨 라이스의 변형으로, 바삭하게 튀긴 닭다리를 곁들입니다. 닭 기름밥의 향과 튀긴 닭의 바삭함이 조화를 이룹니다.
마라 포크 라이스
椒麻豬肉飯
신선한 소고기 슬라이스에 새콤매콤한 마라 소스를 곁들여, 풍부한 식감과 매콤한 맛이 일품입니다.
마라 비프 라이스
椒麻牛肉飯
신선한 소고기 슬라이스에 새콤매콤한 마라 소스를 곁들여, 풍부한 식감과 매콤한 맛이 일품입니다.
마라 치킨까스 라이스
椒麻炸雞腿飯
바삭하게 튀긴 닭다리에 특제 마라 소스를 뿌려, 겉은 바삭하고 소스가 잘 배어 있으며, 새콤달콤매콤한 맛이 식욕을 자극합니다.
마라 돈까스 라이스
椒麻炸豬排飯
돈까스와 마라 소스의 완벽한 조화, 돈까스의 바삭함과 소스의 새콤매콤함이 절묘한 대비를 이룹니다.
마라 치킨까스 & 돈까스 라이스
椒麻炸雞腿 & 炸豬排飯
두 배의 만족감을 선사하는 마라 시리즈, 튀긴 닭다리와 돈까스를 동시에 즐기세요. 새콤매콤한 마라 소스를 뿌려 양과 맛 모두 푸짐합니다.
해산물 카레 락사
海鮮咖哩叻沙
진한 코코넛 밀크 카레 육수에 면과 쌀국수를 섞어(락사) 국물을 듬뿍 머금게 했습니다. 해산물을 포함한 풍성한 재료와 약간 매콤하고 진한 맛이 특징인 정통 동남아식 국수입니다.
해산물 똠얌 신선한 수프
海鮮東炎酸辣湯
태국식 똠얌꿍 스타일의 새콤매콤한 육수에 해산물과 면을 넣었습니다. 새콤매콤하여 식욕을 돋우며, 레몬그라스와 라임 잎의 향이 진합니다.
해산물 맑은탕
海鮮清湯
신선하고 달콤한 육수로 해산물의 본연의 맛을 살렸습니다. 담백한 맛을 좋아하는 분들께 좋으며, 국물이 부드럽습니다.
카레 락사 전골
咖哩叻沙鍋
진한 코코넛 밀크 카레 육수의 전골, 강황밥 포함. 고기 종류를 선택할 수 있으며, 재료를 진한 국물에 넣어 익혀 먹으면 풍미가 좋습니다.
똠얌 신선한 수프 전골
東炎酸辣鍋
새콤매콤한 똠얌꿍 베이스의 전골, 강황밥 포함. 국물이 새콤매콤하여 식욕을 돋우며, 고기나 해산물과 함께 즐기기 좋습니다.
오리지널 수프 전골
原味鍋
클래식 육수 전골, 맑고 달콤한 국물로 재료 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 강황밥이 포함됩니다.
채식 전골
素食鍋
채식주의자를 위한 전골, 버섯 맛, 똠얌, 채식 똠얌 등 다양한 육수 선택 가능하며, 풍성한 채소와 채식 재료가 포함됩니다.
두툼한 문어 어묵
厚片月亮蝦餅
태국식 길거리 음식으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 새우살로 꽉 차 있어 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 매실 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
말레이시아 팬케이크
大馬煎餅
포함: 설탕 & 카레 소스
말레이시아식 로티 차나이, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 설탕과 카레 소스가 함께 제공되어 달콤하게 또는 짭짤하게 즐길 수 있습니다.
치킨 너겟 (6조각)
炸雞塊 (6塊)
클래식 치킨 너겟, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 여럿이 나눠 먹기 좋은 애피타이저입니다.
새우 칩
炸蝦餅
바삭한 새우 칩, 과자처럼 바삭한 식감에 신선한 새우 향이 나는 애피타이저로 좋습니다.
볶음 채소 (작은 사이즈)
現炒食蔬 (小份)
신선한 제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아, 채소의 아삭함과 단맛을 살렸습니다.
삼발 볶음 채소 (큰 사이즈)
參峇辣椒炒食蔬 (大份)
삼발 소스(Sambal)로 빠르게 볶은 채소, 새우젓의 짭짤한 맛과 약간의 매콤함이 어우러져 풍미가 좋습니다.
삼발 소스 (작은 접시)
參峇辣椒醬 (小碟)
동남아 스타일의 특제 칠리 소스, 고추, 말린 새우 등 향신료로 만들어져 맵고 신선하며, 다양한 요리에 풍미를 더하기 좋습니다.
건강 강황밥
養生薑黃飯
강황으로 지어 황금빛을 띠는 밥, 은은한 강황 향이 나며 건강에 좋습니다.
코코넛 밀크 라이스
香米椰漿飯
한정 수량
코코넛 밀크 향이 풍부한 밥 단품, 밥알이 살아있고 코코넛 밀크 향이 진합니다.
하이난 치킨 향미밥
海南雞香米飯
한정 수량
닭 기름밥 단품, 닭 육수와 닭 기름으로 지어 향이 풍부합니다.
계란 프라이
煎荷包蛋
반숙 또는 완숙 계란 프라이 선택 가능, 간단하고 맛있으며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
치킨까스
炸雞腿
바삭하게 튀긴 닭다리 단품, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.
돈까스
炸豬排
바삭하고 식감이 좋은 돈까스 단품.
하이난 치킨
海南雞腿
부드러운 닭고기 단품, 닭고기의 신선한 단맛을 그대로 살렸습니다.
카레 치킨
咖哩雞
진한 카레 소스에 양념이 잘 배어든 닭고기 단품.
드라이 카레 치킨
乾咖哩雞
드라이 카레 치킨(렌당) 단품, 소스가 농축되어 닭고기를 감싸고 있으며, 향신료의 풍미가 다층적입니다.
삼발 소스 (병)
參峇辣椒醬 (玻璃罐裝)
매장에서 직접 만든 삼발 소스, 병에 담겨 있어 포장이나 보관이 편리하며, 집에서 요리하거나 곁들여 먹기 좋습니다.
말레이시아식 차 테 타릭
大馬拉茶
고정 단맛
말레이시아식 밀크티로, '당기는' 동작을 통해 우유와 차를 균일하게 섞어 거품을 만듭니다. 진한 차 맛과 부드러운 질감, 고정된 단맛이 특징입니다.
말레이시아 화이트 커피
大馬白咖啡
고정 단맛
말레이시아 이포 지역의 커피, 저온 로스팅으로 색이 옅습니다. 부드럽고 풍부한 맛에 캐러멜 향이 나며, 단맛은 고정되어 있습니다.
아이스 레몬티
凍檸茶
고정 단맛
시원한 레몬 홍차, 새콤달콤하여 느끼함을 잡아주며, 진한 맛의 동남아 요리와 잘 어울립니다.
갓 내린 아메리카노
現磨美式咖啡
무설탕
갓 내린 원두로 추출한 무설탕 블랙 커피, 풍부한 향과 순수한 맛이 특징입니다.
프리미엄 홍차
特選紅茶
고정 단맛
클래식 홍차, 깊고 풍부한 차 향과 적당한 단맛이 특징입니다.
미네랄 워터
礦泉水
상온
병에 담긴 미네랄 워터, 상온으로 제공됩니다.